टमाटर "वेरलियोका": कृषि प्रौद्योगिकी पर विविधता और सुझावों का विवरण

टमाटर एक सब्जी है जो किसी भी रूसी की मेज पर अपरिहार्य है। गर्मियों में यह हल्के सलाद में मुख्य घटक होता है, और सर्दियों में यह डिब्बाबंद घर-निर्मित उत्पादों का एक घटक होता है, जिसके बिना कोई भी हॉलिडे टेबल नहीं कर सकता। उचित खेती और पौध की देखभाल आपके परिवार को पूरे वर्ष टमाटर की फसल प्रदान करने में मदद करेगी। देखभाल और पर्यावरणीय परिस्थितियों में सरल टमाटर की किस्म "वेरलियोका" है। यह एक संकर किस्म है जो उत्कृष्ट स्वाद और गुणवत्ता के फल प्राप्त करना संभव बनाती है।

हाइब्रिड को रूसी प्रजनकों द्वारा घरेलू ग्रीनहाउस और घर के बने ग्रीनहाउस में खेती के लिए बनाया गया था। गर्म क्षेत्रों में इसे जमीन में लगाना संभव है। फल अच्छी तरह से संरक्षित, अच्छी तरह से परिवहन किए जाते हैं। फलों को हरा-भरा उठाया जा सकता है, वे 20-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक कमरे में अच्छी तरह से पकते हैं। "वेरलियोका एफ 1" - पहली पीढ़ी का एक संकर, उच्च उपज देने वाला, बल्कि जल्दी पकने वाला।

किस्म निर्धारित होती है, कम वृद्धि की, 1.2-1.5 मीटर तक बढ़ती है। मध्यम मात्रा में पत्तियां बनती हैं। फल 3-6 टुकड़ों की छोटी दौड़ में उगते हैं। विविधता की उपज एक सभ्य स्तर पर है, जो विवरण के अनुरूप है। झाड़ी से उचित देखभाल के साथ, आप 5 किलो तक उत्कृष्ट टमाटर एकत्र कर सकते हैं।

टमाटर "वेरलियोका" के मुख्य लाभ:

• मजेदार स्वाद;
• उत्कृष्ट उपज;
• टमाटर के प्रमुख रोगों का प्रतिरोध;
• देखभाल में स्पष्टता;
• यह ताजा और संरक्षित दोनों तरह से अच्छा प्रदर्शन करता है।

"वेरलियोका" के फल मध्यम, गोल, सुंदर होते हैं, इनका वजन 80 से 100 ग्राम तक होता है। चमक के साथ घनी त्वचा उन्हें फटने से बचाती है। पके फलों का रंग लाल लाल होता है। गूदा काफी रसदार होता है, कुछ बीज कक्ष होते हैं। स्वाद समृद्ध है, हल्के खट्टेपन के साथ मीठा है।

टमाटर को दो भागों में तोड़ने पर यह स्पष्ट हो जाता है कि फल के अंदर कितना रसदार, मीठा गूदा है। फलों में बड़ी मात्रा में चीनी, विभिन्न अमीनो एसिड और बीटा-कैरोटीन होते हैं।

खाना पकाने के दृष्टिकोण से, विविधता सार्वभौमिक है। फलों को ताजा खाया जा सकता है, स्टफिंग, सलाद, गर्म व्यंजन, सॉस और जूस, सूप, स्नैक्स के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। घने छिलके वाले चिकने फल अचार या अचार के लिए उत्तम होते हैं, ये देखने में बहुत सुंदर और चमकीले लगते हैं। खनिज संरचना ऐसे टमाटरों को आहार व्यंजनों के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है। टमाटर का स्वाद मांस, स्पेगेटी, अन्य सब्जियों, अनाज के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, इसलिए टमाटर का उपयोग स्टू, फ्राइंग, स्टीमिंग और फ्रीजिंग के लिए किया जाता है।

वैरायटी "वेरलियोका एफ1", जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में प्रजनन के लिए एक संकर है। रूस के केवल गर्म क्षेत्र, उदाहरण के लिए, क्रास्नोडार या स्टावरोपोल क्षेत्र, इन फलों को खुली हवा में उगाने के लिए उपयुक्त हैं, और फिर केवल रोपाई की मदद से। टमाटर का छिलका पतला और रसदार गूदा, स्वाद में खट्टा होता है। फलों का पकना 95 दिनों के बाद होता है।

"वेरलियोका प्लस" "वेरलियोका" किस्म का एक उन्नत संस्करण है। इन टमाटरों की किस्मों की विशेषताएं समान हैं। उनके बीच केवल अंतर हैं:

• "वेरलियोका प्लस" कम है - इसकी ऊंचाई केवल 1.0-1.5 मीटर तक पहुंचती है, जबकि "वेरलियोका" 1.8 मीटर और थोड़ा अधिक है;
• "वेरलियोका प्लस" बहुत तेजी से पकता है;
• टमाटर "वेरलियोका प्लस" बड़े और अधिक मांसल होते हैं।

खुले मैदान में टमाटर की खेती के लिए उत्तरी हवाओं से सुरक्षित ढलानों पर रोशनी वाले दक्षिणी स्थानों की आवश्यकता होती है। पृथ्वी उपयुक्त प्रकाश, तटस्थ या थोड़ी अम्लीय है। रेतीले दोमट क्षेत्रों को चुनना बेहतर है, यह फलों के विकास को बढ़ावा देता है और देखभाल को आसान और आसान बनाता है। इस सब्जी को लगाने के लिए भूमि जहां पहले खीरा, तोरी और गाजर उगाई जाती थी। टमाटर, मिर्च, बैंगन के बाद टमाटर लगाने की सलाह नहीं दी जाती है।

अंकुर प्राइमर मिश्रण तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पीट - 7 भाग;
• वतन भूमि - 1 भाग;
• चूरा लकड़ी - ½ भाग।

एक अन्य विकल्प:

• पीट - 1 भाग;
• धरण - 1 भाग;
• मुलीन - 1/2 भाग;
• चूरा - ½ भाग।

बीज तैयार करते समय, उन्हें पहले छांटा जाता है। बड़े, नियमित आकार के बीज चुनें। बुवाई से पहले, चयनित बीजों को कपड़े की कई परतों में लपेटा जाता है। फिर उन्हें 20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट (पदार्थ के 0.5 कप पानी प्रति 1 ग्राम) के गर्म घोल में कीटाणुरहित करने के लिए रखा जाता है। अवधि समाप्त होने के बाद, बीज, धुंध से हटाए बिना, कुछ मिनटों के लिए बहते पानी में धोए जाते हैं।

विकास उत्तेजक घोल (सोडियम ह्यूमेट) में भिगोए गए प्राकृतिक कपड़े को एक फूस पर दो परतों में बिछाया जाता है। बीज ऊपर से बांटे जाते हैं, नोट बनाते हैं कि कौन सी किस्म कहां है। बीज के साथ सतह एक फिल्म के साथ कवर किया गया है।

फिर फूस को 25 से 30 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाली जगह पर रख दें।24 घंटों के बाद, इसे रेफ्रिजरेटर में 3-4 घंटे के लिए स्थानांतरित कर दिया जाता है। उसके बाद, उन्हें 18 घंटे के लिए वापस गर्मी में रखा जाता है। तो 3 बार दोहराएं और अंकुरित होने तक (3-5 दिनों के लिए) गर्म स्थान पर बीज के साथ चीर छोड़ दें।

टमाटर "वेरलियोका" की खेती अंकुर विधि द्वारा की जाती है। ऐसा करने के लिए, 28x32 सेमी के आयाम और लगभग 6 सेंटीमीटर की ऊंचाई वाले प्लास्टिक या लकड़ी के बक्से का उपयोग करें। तैयार मिट्टी को 5 सेमी अंदर डाला जाता है, थोड़ा घुमाया जाता है और 2 सेमी की दूरी पर खांचे बनाए जाते हैं। बीज बोने का समय उस अवधि से निर्धारित होता है जब रोपाई जमीन में प्रत्यारोपित की जाती है। लैंडिंग से 45-80 दिन पहले इसका उत्पादन किया जाता है।

पहले से भी रोपाई प्राप्त करने के लिए, लगाए गए बीजों को दिन में 14-15 घंटे दीपक के नीचे रखा जाता है। यदि पर्याप्त प्रकाश नहीं है, तो पोटाश की खुराक पेश की जाती है। बनाए गए कुंडों में बीज को 1-2 सेंटीमीटर गहराई में लगाया जाता है। उसके बाद, उन्हें एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और अंकुरित होने तक गर्म स्थान पर रख दिया जाता है।

मजबूत झाड़ियों को विकसित करने के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है। पहली शूटिंग के तुरंत बाद, पीवीसी फिल्म को हटा दिया जाता है, और स्प्राउट्स वाले बॉक्स को घर के धूप वाले हिस्से में खिड़की में स्थानांतरित कर दिया जाता है। प्रकाश की कमी वाले कमरों में, युवा शूटिंग को पहले 3 दिनों के दौरान फ्लोरोसेंट लैंप के साथ अतिरिक्त रोशनी की आवश्यकता होती है। उसके बाद, केवल सुबह और शाम को अतिरिक्त प्रकाश दिया जाता है, जिससे दिन के उजाले की अवधि बढ़कर 16 घंटे हो जाती है।

तीव्र कृत्रिम प्रकाश वाले कमरे में रखे स्प्राउट्स की रोशनी खेती के दूसरे सप्ताह से बंद कर दी जाती है। अंकुरों को सही ढंग से विकसित करने के लिए, उनके साथ कंटेनरों को समय-समय पर एक या दूसरी तरफ दीपक में बदल दिया जाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए कमरे के तापमान पर पानी का उपयोग करते हुए, सुबह में रोपाई को पानी पिलाया जाता है। सबसे अच्छा, यह नरम होना चाहिए - बारिश या वसंत।

चूंकि युवा प्ररोहों की जड़ें शीर्ष पर स्थित होती हैं, इसलिए उन्हें सूखने नहीं देना चाहिए। उसी समय, जमीन के जलभराव से बचना चाहिए ताकि अंकुर "ब्लैक लेग" या सड़ांध से संक्रमित न हों। इसका कारण यह है कि रोपाई पर पहला पत्ता आने से पहले हर 7 दिनों में केवल एक बार स्प्रे बोतल से जमीन का छिड़काव किया जाता है।

अंकुर को गीला करने से बचने के लिए, अंकुरों को पानी देते समय एक सिरिंज का उपयोग किया जा सकता है। भविष्य में, रोपाई को एक छोटे से पानी के कैन से पानी पिलाया जा सकता है। आपको टमाटर की जड़ के नीचे नहीं, बल्कि बॉक्स के किनारों के करीब पानी डालना है। गोता लगाने के बाद आप टमाटर को करीब 5 दिन तक पानी नहीं दे सकते।

सीडलिंग को पानी के लिए पैलेट से लैस कंटेनरों में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है। यह आवश्यक है ताकि जब जल निकासी में पानी डाला जाए, तो जड़ों के खिंचने और मजबूत होने की संभावना अधिक होती है। 5-दिन के ठहराव के बाद, एक नियम स्थापित करके रोपाई को पानी देना फिर से शुरू कर दिया जाता है, जिसका अर्थ है कि हर 7 दिनों में एक बार पानी देना।

जिस कमरे में वेरलियोकी रोपे उगाए जाते हैं, उसमें आर्द्रता का स्तर कम से कम 70 प्रतिशत होना चाहिए, इसलिए, सर्दियों के मृतकों में, हीटिंग रेडिएटर के बगल में खिड़की के नीचे पानी का एक कंटेनर रखा जाना चाहिए। ग्रीनहाउस के बगल में नमी के साथ रोपाई को खिलाने के लिए, आपको पानी के खुले जार को उजागर करने की आवश्यकता है। कुछ माली स्प्राउट्स की हल्की धुंध करते हैं। यदि बीजों के अंकुरण के दौरान कमरे में तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए, तो हैचिंग के बाद इसे दिन में 18-19 डिग्री सेल्सियस और रात में 12-15 डिग्री सेल्सियस तक कम करना चाहिए।

मिट्टी में रोपे लगाने से पहले, टमाटर के बिस्तर के किनारों के साथ लगभग 1 मीटर के बाद इसमें दांव लगाया जाता है और एक रस्सी से तना हुआ अवस्था में बांध दिया जाता है। उनके साथ लगभग 50 सेंटीमीटर गहरी खाई खोदी जाती है, उसके तल को ढीला किया जाता है और उसमें कार्बनिक पदार्थ रखे जाते हैं - गाय का गोबर, ह्यूमस, ह्यूमस, खाद। फिर आपको बढ़ी हुई झाड़ियों को बांधने के लिए बिस्तर को एक फैला हुआ तार प्रदान करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आपको नाखूनों को खूंटे में चलाने की जरूरत है, जिसके लिए यह चिपक जाएगा।

रोपण के लिए उपयुक्त झाड़ी एक टमाटर है, जिसकी ऊंचाई 40 सेमी तक पहुंचती है, इसमें कम से कम 10 पत्तियां होती हैं और कलियां पहले ही दिखाई दे चुकी हैं या पीले फूल खिल चुके हैं। जून के दूसरे भाग में झाड़ियों को खुले मैदान में लगाया जाता है। प्रत्येक अंकुर को बीजपत्र के पत्तों के स्तर तक मिट्टी के एक ढेले के साथ लगाया जाता है। मिट्टी को जमने के लिए पानी पिलाया जाता है, और ऊपर से मल्चिंग की जाती है।

निम्नलिखित जानना महत्वपूर्ण है।

• वेरलियोका टमाटर की खेती और देखभाल के लिए एक अलग ग्रीनहाउस का उपयोग करना बेहतर है ताकि वे अन्य किस्मों के रोगों से संक्रमित न हों। यदि टमाटर को ऑक्सीकृत मिट्टी पर उगाया जाता है, तो इसे हर 3-4 साल में चूने के साथ मिलाया जाता है। समय पर पौधे रोपना बहुत जरूरी है। शूट जो अपने जीवन को आगे बढ़ा चुके हैं, खुले मैदान में जड़ें जमाना मुश्किल है और अक्सर बीमार हो जाते हैं।
• यदि आप नाइट्रोजन पर पदार्थों के साथ अंकुरों को अधिक मात्रा में खिलाते हैं, तो कम तापमान के साथ संयोजन में, यह अंडाशय को बहा देगा।
• झाड़ियों को पानी देना बहुत जड़ में होना चाहिए। उच्च आर्द्रता और पत्तियों पर पानी आने से पौधों पर फफूंद जनित रोग हो जाता है।

• फलों के निर्माण में तेजी लाने के लिए, आप बोरिक एसिड के घोल का उपयोग कर सकते हैं।लगभग 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर प्रति लीटर पानी में 100 ग्राम पदार्थ लिया जाता है, घोल को ठंडा किया जाता है और फूलों के दौरान इसके साथ फलों का छिड़काव किया जाता है।
• परागण में सुधार के लिए परागण करने वाले कीट झाड़ियों की ओर आकर्षित होते हैं। जब फूलों की अवधि शुरू होती है, तो झाड़ियों को चीनी (100 ग्राम) और बोरिक एसिड (2 ग्राम) के मिश्रण के साथ 1 लीटर गर्म पानी में घोल दिया जाता है। परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करने के लिए, पानी में पतला शहद के साथ कंटेनर भी पास में रखे जाते हैं। मधुमक्खियों की मृत्यु को रोकने के लिए, रंग निर्धारित अवधि के दौरान कीटनाशकों का उपयोग खाद बनाने और कीटों से छुटकारा पाने के लिए नहीं किया जाता है।
• फलों के पकने की दर को बढ़ाने के लिए, पानी देना और चुटकी बजाना बंद करने की सिफारिश की जाती है, और जुलाई के अंतिम दशक में रंग पाने वाले फूलों और कलियों को काट दें।

निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

• इस तरह के एक सामान्य प्रकार के साथ एक बीमारी को बाहर करने के लिए आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी और इसका मुकाबला करने के लिए, वेरलियोका टमाटर की झाड़ियों को रसायनों के साथ इलाज किया जाना चाहिए: रिडोमिल गोल्ड, एलेट, इनफिनिटो, टैटू। यदि फल पहले से ही पकना शुरू हो गए हैं, तो इन रसायनों को क्वाड्रिस कवकनाशी तैयारी में बदल दिया जाना चाहिए, जिसकी वैधता केवल पांच दिनों तक सीमित है।
• टमाटर की किस्म "वेरलियोका" का एक और कपटी रोग - खिलना अंत सड़ांध, झाड़ियों के ऊपरी भाग के काले पड़ने से प्रकट होता है। इसकी उपस्थिति का कारण खनिजों में से एक - पोटेशियम या कैल्शियम की अधिकता है, जिसके संतुलन को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाना चाहिए। इस मामले में, आप झाड़ियों को कैल्शियम नाइट्रेट के साथ स्प्रे कर सकते हैं या इसे रोपण झाड़ियों के रोपण के चरण में भी जोड़ सकते हैं।

• हालांकि, टमाटर के सबसे खतरनाक दुश्मन हैं कोलोराडो बीटल, विंटर स्कूप और एफिड्स। टमाटर को इन कीटों से बचाने के लिए, एक्टोफिट, फिटोवरम और कोनफिडोर तैयारियों का उपयोग किया जाता है।एफिड्स का मुकाबला करने के लिए, पानी का एक शक्तिशाली दबाव अच्छी तरह से काम करता है, कीट की "तैनाती" के स्थान पर निर्देशित किया जाता है, साथ ही साथ कीट कालोनियों में तंबाकू की राख भी लगाई जाती है।
• अगर यह पाया गया कि टमाटर की झाड़ियों पर बसा है सफेद मक्खी, तो किसी भी स्थिति में इसे नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि आप न केवल टमाटर, बल्कि अन्य फसलों को भी पूरी फसल खो सकते हैं। सफेद मक्खी एक ऐसा कीट है जो सिर्फ टमाटर को ही परेशान नहीं करता है। यह नाइटशेड और अन्य सब्जियों के साथ-साथ फलों के पेड़ों और यहां तक ​​कि फूलों को भी प्रभावित करता है।

सफेद मक्खियाँ छोटे मध्य भाग होती हैं जिनके पंख बमुश्किल दिखाई देने वाली सफेद कोटिंग से ढके होते हैं। वे बड़ी मात्रा में तुरंत पौधे के चारों ओर चिपक जाते हैं। उनकी सबसे बड़ी एकाग्रता सीधे नीचे से पत्तियों पर देखी जाती है। वेरलियोका किस्म के टमाटरों को सफेद मक्खियाँ जो मुख्य समस्या पैदा करती हैं, वह उनके अपशिष्ट उत्पाद हैं, जिनसे यह चादरों को दाग देता है। सबसे पहले वे एक चमकदार कोटिंग की तरह दिखते हैं, पत्तियां चमकने लगती हैं। इसके अलावा, इन स्थानों पर एक कवक दिखाई देता है, जिसमें पहले एक सफेद रंग होता है, और फिर एक भूरे-काले रंग का होता है।

टमाटर पर इस कीट के खिलाफ लड़ाई इसकी उपस्थिति को छोड़कर शुरू होती है। ऐसा करने के लिए, सफेद मक्खी के नुकसान के जोखिम वाले टमाटरों को 14-15 डिग्री सेल्सियस के इष्टतम तापमान के साथ अच्छी तरह हवादार कमरों में प्रत्यारोपित किया जाता है। आखिरकार, एक कीट की उपस्थिति का मुख्य कारण अपर्याप्त हवादार, गर्म और आर्द्र ग्रीनहाउस में झाड़ियों की बहुत करीबी स्थिति है।

आप अपने हाथों से इसी तरह के जाल बना सकते हैं।ऐसा करने के लिए, मोटे कागज या अन्य उपयुक्त सामग्री के टुकड़ों को एक अम्लीय रंग में चित्रित किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, पीला या हरा (इस तरह आप कीटों का ध्यान आकर्षित करेंगे), और फिर उनकी सतह को अरंडी के तेल या पेट्रोलियम जेली से चिकना करें। . ऐसे जाल पर बैठे कीट उस पर चिपक जाएंगे।

अगला कदम, जो कीट से छुटकारा पाने में मदद करता है, विभिन्न कीटनाशकों के साथ टमाटर की झाड़ियों का छिड़काव कर रहा है। अनुभवी माली की सिफारिशों के अनुसार, खुजली के इलाज के लिए कीड़ों से छुटकारा पाने का एक प्रभावी उपाय फार्मेसी इमल्शन है। इसे प्रति लीटर तरल उत्पाद के 35-50 ग्राम के अनुपात में पानी से पतला होना चाहिए और संक्रमित वेरलियोकी झाड़ियों को स्प्रे करना चाहिए। पहले कीड़ों और उनके मलमूत्र को हटाना महत्वपूर्ण है, उसके बाद ही झाड़ियों का इलाज शुरू करना उचित है। आपको इस प्रक्रिया को लगातार कई दिनों तक करने की ज़रूरत है, जब तक कि कीड़े और उनके निशान पूरी तरह से पत्तियों से समाप्त नहीं हो जाते।

एक और सिद्ध उपाय लहसुन की टिंचर है। इसे बनाने के लिए, आपको एक लीटर पानी के साथ लगभग 150 ग्राम लहसुन डालना होगा, कंटेनर को कसकर बंद करना होगा और लगभग पांच दिनों तक जोर देना होगा। इस अवधि के बाद, दवा तैयार हो जाएगी। एक लीटर पानी के साथ लगभग 6 ग्राम टिंचर को पतला करना और झाड़ियों को तब तक स्प्रे करना आवश्यक है जब तक कि कीट पूरी तरह से गायब न हो जाए।

नीचे दिए गए वीडियो में टमाटर की किस्म "वेरलियोका" की समीक्षा करें।