टमाटर "सुनहरी मछली" की विशेषताएं और विशेषताएं

हमारे देश में उगाए जाने वाले पीले टमाटरों की प्रचुरता के बीच, "सुनहरी मछली" नामक एक अद्भुत किस्म को ध्यान में रखना असंभव नहीं है। आइए इस लेख में उल्लिखित टमाटर के बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।

पिछली शताब्दी के नब्बे के दशक में प्रजनन विशेषज्ञों द्वारा टमाटर की एक शानदार किस्म विकसित की गई थी और हमारे देश के क्षेत्र में खेती के लिए अनुमति दी गई थी। यह किस्म बगीचे और ग्रीनहाउस दोनों में उगने में बहुमुखी है।

दिलचस्प बात यह है कि नारंगी और पीली सब्जियों में बड़ी मात्रा में बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए (कैंसर जैसी भयानक बीमारी से लड़ने वाला) होता है।

और पीले टमाटर इतने खट्टे नहीं होते हैं, और वे एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए contraindicated नहीं हैं। यह देखते हुए कि पीले टमाटर के लाभ स्पष्ट हैं, उन्हें गर्मियों के कॉटेज में उगाना आवश्यक है।

"गोल्डफिश" किस्म की एक विशेषता यह है कि यह बहुत जल्दी बढ़ती है, इसलिए समय पर झाड़ी के विकास को रोकना आवश्यक है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बहुत गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, ये टमाटर केवल ग्रीनहाउस में ही उगाए जा सकते हैं। कारण यह है कि टमाटर के पकने की अवस्था बहुत लंबी होती है, इसलिए खुले मैदान में आप फसल का इंतजार नहीं कर सकते।

झाड़ी "सुनहरी मछली" कई मीटर की लंबाई तक पहुंचती है, लेकिन इस तथ्य के कारण कि इसके तने नाजुक होते हैं, इसे समय पर बांधना चाहिए। दिलचस्प बात यह है कि यह नाम सुनहरी मछली की पूंछ के समान ओपनवर्क पत्तियों से आया है। टमाटर के साधारण पुष्पक्रम जमीन से एक अच्छी ऊंचाई पर दिखाई देते हैं - 8-10 पत्तियों के बाद, और फिर नए बनते हैं जो 3 पत्तियों को छोड़ देते हैं।

टमाटर के फल लंबे समय तक पकते हैं - रोपाई के उभरने के समय से कम से कम चार महीने बीत जाते हैं जब तक कि एक दिलचस्प लम्बी आकृति के पहले पीले टमाटर पक नहीं जाते। दक्षिण में, आप प्रति वर्ग मीटर प्रति मौसम में नौ किलोग्राम टमाटर की फसल ले सकते हैं।

इस किस्म के टमाटर सरल होते हैं, विभिन्न जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में उगते हैं और देर से तुड़ाई के प्रति प्रतिरोधी होते हैं। हालांकि, इन सब्जियों में खिलने वाले सिरे के सड़ने की आशंका होती है। आप टमाटर के इस रोग से बचने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को खिलाकर और मिट्टी को नम अवस्था में रख कर बचा सकते हैं।

टमाटर के अद्भुत फलों के बहुत सारे प्रेमी हैं, क्योंकि, इसे एक बार आज़माने के बाद, आप उनके प्यार में पड़ सकते हैं। नीचे "सुनहरी मछली" किस्म की सामान्य विशेषताएं दी गई हैं।

• टमाटर की पूंछ पर एक लम्बी टोंटी के साथ एक लम्बी आकृति होती है जो आइकल्स जैसा दिखता है।
• पकने के दौरान, फलों के तने पर एक अजीबोगरीब स्थान होता है, जो आमतौर पर पके टमाटर में गायब हो जाता है।
• सब्जी का मांस दृढ़ होता है, पतली त्वचा के साथ बहुत रसदार होता है। कई बार पोषक तत्वों की कमी के कारण टमाटर फट जाते हैं। घोंसलों की संख्या एक या दो होती है।
• टमाटर लघु होते हैं, सौ ग्राम से अधिक नहीं, ब्रश में उगते हैं, जिसमें 5-8 टमाटर होते हैं।
• टमाटर का स्वाद मीठा होता है, और फसल को झाड़ियों से देर से शरद ऋतु तक काटा जा सकता है।
• पकी सब्जियों का सेवन ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से किया जाता है।
• इस किस्म के फलों से जूस, टमाटर सॉस और पेस्ट बनाने की सलाह नहीं दी जाती है।

यह आश्चर्य की बात है कि टमाटर की इस किस्म को रूस के मध्य यूरोपीय भाग और देश की दक्षिणी पट्टी दोनों में समान रूप से उगाया जा सकता है। ये टमाटर रात में ठंडे मौसम का पूरी तरह से सामना करते हैं, बढ़ी हुई उत्पादकता इन टमाटरों को नाइटशेड परिवार के अन्य पौधों से अलग करती है।

यह देखते हुए कि टमाटर के फल बहुत लंबे समय तक पकते हैं, उन्हें सर्दियों में बोने की सलाह दी जाती है - फरवरी रोपाई के लिए सबसे अनुकूल अवधि है। मुख्य बात मार्च की पहली छमाही के बाद की नहीं है, अन्यथा आपके पास टमाटर की कोशिश करने का समय भी नहीं होगा।

आप तैयार रोपे खरीद सकते हैं, लेकिन एक उत्कृष्ट और स्वस्थ फसल सुनिश्चित करने के लिए उन्हें स्वयं लगाना सबसे अच्छा है। अनुशंसित बीज कंपनी पर ध्यान देना आवश्यक है, या आप उन्हें स्वास्थ्यप्रद और सबसे सुंदर टमाटर से स्वयं एकत्र कर सकते हैं।

बीजों को पहले से पानी में भिगो दें ताकि अधिक से अधिक अंकुर फूटें। फिर बीजों को मिट्टी में गहराई से लगाया जाता है, जिसे पहले ही बहा दिया जाता है और ढीला कर दिया जाता है। मिट्टी के लिए आदर्श विकल्प पीट और रेत का मिश्रण है, लेकिन इस तरह के मिश्रण को स्टोर में खरीदना बेहतर है।

अगला कदम एक फिल्म के साथ बॉक्स को रोपाई के साथ कवर करना है, और कुछ और करने की आवश्यकता नहीं है - बस रोपाई के उभरने की प्रतीक्षा करें। जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो रोपे को एक रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है, जहां तापमान +24 डिग्री से कम नहीं होता है।

सावधानी से (कम दबाव के साथ) पानी देना आवश्यक है, जबकि मिट्टी की स्थिति की निगरानी करना अनिवार्य है - यह मध्यम रूप से नम होना चाहिए। हवा की नमी को लगातार बनाए रखना आवश्यक है। अपर्याप्त आर्द्रता के मामले में, साथ ही यदि बॉक्स हीटिंग स्रोत के पास स्थित है, तो जितनी बार संभव हो स्प्राउट्स को पानी देना आवश्यक है।

टमाटर की पौध उगाने की बारीकियाँ इस प्रकार हैं:

• युवा पौधों को चोट लगने के जोखिम के कारण, उन्हें सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क से बचाना आवश्यक है;
• पोटेशियम परमैंगनेट के साथ मिट्टी को शांत और उपचार करके विभिन्न हानिकारक जीवाणुओं के संक्रमण की रोकथाम;
• शूट की गहन वृद्धि से पौधों का अनुचित गठन हो सकता है, क्योंकि वे प्रकाश स्रोत तक पहुंचते हैं, इसलिए, इससे बचने के लिए, बर्तन को लगातार अलग-अलग दिशाओं में प्रकाश की ओर मोड़ना आवश्यक है।

जब पौधे पर पहला पत्ता दिखाई देता है, तो यह पृथ्वी को जोड़ने लायक होता है, और जब उस पर कई पत्ते दिखाई देते हैं, तो उन्हें अलग से प्लास्टिक के कप या बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है। इस प्रकार, अंकुर तब तक बढ़ेगा जब तक कि इसे ग्रीनहाउस या मिट्टी में प्रत्यारोपित नहीं किया जाता है, ताकि अंततः टमाटर की स्वादिष्ट फसल के साथ बागवानों को खुश किया जा सके।

रोपाई का प्रत्यारोपण सामान्य तरीके से 40 से 70 सेंटीमीटर की योजना के अनुसार किया जाता है। ग्रीनहाउस में रोपण के लिए अनुकूल समय अप्रैल और मई का पहला सप्ताह है। किसी विशेष क्षेत्र की प्राकृतिक परिस्थितियों के आधार पर बीजों को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। किस्म किसी भी रोपण में उत्कृष्ट फल देती है। फिल्म आश्रयों में टमाटर लगाते समय यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पौधा ऊंचाई में बहुत जल्दी बढ़ता है।

रोपण रोपण निम्नलिखित तरीके से किया जाता है: टमाटर की झाड़ियों को एक दूसरे से समान दूरी पर लगाया जाता है। अग्रिम में, मिट्टी की खुदाई के दौरान जहां सब्जियां बढ़ेंगी, उसमें आवश्यक उर्वरक मिलाए जाते हैं। शीर्ष ड्रेसिंग को छेद में लाया जाता है।

देर से शरद ऋतु तक उनके विकास की पूरी अवधि के दौरान सुनहरी टमाटर में उर्वरक जोड़ना आवश्यक है। पहली शीर्ष ड्रेसिंग रोपण के दो सप्ताह बाद की जा सकती है, इसलिए उनकी जड़ें मिट्टी से लाभकारी सूक्ष्मजीवों को अवशोषित कर सकती हैं। तब आपको खिलाने की जरूरत है जब पौधे पर फूल दिखाई देते हैं और टमाटर के फलने की पूरी अवधि के दौरान।

टमाटर को पानी देना कई अन्य सब्जियों की तरह ही किया जाता है - सुबह और शाम को मॉडरेशन में, जब बाहर गर्मी न हो, और मिट्टी नमी से पर्याप्त रूप से संतृप्त हो।

इस तथ्य के बावजूद कि गोल्डन फिश किस्म आनुवंशिक रूप से कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, जिसमें देर से तुड़ाई भी शामिल है, निवारक उपाय करना आवश्यक है। पौधों को नियमित रूप से विशेष साधनों के साथ इलाज किया जाना चाहिए, साथ ही टमाटर का निरीक्षण करने के लिए कीड़ों को इकट्ठा करने के लिए जो उन्हें समय पर ढंग से मार सकते हैं।

उदाहरण के लिए, तंबाकू की धूल एफिड्स से प्रभावी रूप से लड़ती है। पोटेशियम परमैंगनेट ब्लॉसम एंड रोट के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है।

इस किस्म के टमाटरों को बड़ी संख्या में उगाने के लिए आपको कुछ तरकीबें जानने की जरूरत है और टमाटर के फूलने के लिए सामान्य स्थिति प्रदान करना है। ऐसा करने के लिए, आपको नियमित रूप से टमाटर को उर्वरकों के साथ खिलाने और अतिरिक्त चादरें गोता लगाने की आवश्यकता है। इसी समय, इस अवधि के दौरान "मछली" को पानी देना आवश्यक नहीं है।ग्रीनहाउस में हवा को सूखा रखें। एक वेंट के साथ अतिरिक्त एयरफ्लो प्रदान करें।

कीट विषाक्तता की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे परागण में मदद करते हैं। परागण के लिए निम्न विधि का प्रयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको मक्खियों को आकर्षित करने के लिए शहद के एक कंटेनर को ग्रीनहाउस में रखना होगा। टमाटर को सामान्य तरीके से परागित किया जाता है। याद रखें कि उचित देखभाल के साथ, आप नौ किलोग्राम तक स्वादिष्ट और स्वस्थ टमाटर की एक बड़ी फसल ले सकते हैं।

रूसियों ने पता लगाया कि यार्ड में सजावट के साथ "मछली" उगाने के क्लासिक तरीके को कैसे जोड़ा जाए। ऐसा करने के लिए, वे टमाटर को यार्ड के सबसे धूप वाले कोने में एक खूबसूरत बर्तन में लगाते हैं। चाबुक बंधे हैं, और टमाटर न केवल एक सब्जी में बदल जाता है, बल्कि यार्ड की सजावटी सजावट में भी बदल जाता है, जो निवासियों को सौंदर्य फलों से प्रसन्न करेगा।

सब्जियां उगाते समय उपयोग करने का एक और रहस्य। ताकि पौधा न टूटे, आपको पहले से ही गमले में एक छड़ी डालनी चाहिए, और जमीन या ग्रीनहाउस में स्प्राउट्स लगाने से पहले टमाटर को भी काला कर देना चाहिए ताकि यह बहुत लंबा न हो। और टमाटर लगाने के लगभग सौ दिन बाद आप इस किस्म के पहले फलों का आनंद ले सकते हैं। हरे टमाटर चुनने पर अच्छे से लगते हैं। आप केवल पौधे के लिए चीजों को आसान बना देंगे और इस तरह आपको और भी टमाटर मिलेंगे।

"गोल्डन फिश" किस्म के पीले टमाटरों की समय पर कटाई करना आवश्यक है। किसी भी मामले में इन टमाटरों के स्वादिष्ट गुणों का आनंद लेने के लिए अधिक पके होने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। उनके फल इकट्ठा करना एक वास्तविक आनंद है। और इन अद्भुत टमाटरों का निपटान कैसे करें, हर माली जानता है।

लेख में उल्लिखित "मछली" डिब्बाबंदी के लिए आदर्श हैं।

बागवानों की समीक्षाएँ बहुत विविध हैं, लेकिन बहुत अधिक अच्छी समीक्षाएँ हैं। कुछ लोग कम पैदावार के बारे में शिकायत करते हैं, अन्य अनुचित झाड़ी वृद्धि के बारे में। इसका कारण टमाटर की अनुचित देखभाल या शादी है। कई लोग टमाटर के शानदार मीठे स्वाद और एक बड़ी फसल पर ध्यान देते हैं।

संक्षेप में, यह एक बार फिर ध्यान देने योग्य है कि टमाटर की उत्कृष्ट उपस्थिति के साथ मिलकर असामान्य मीठा स्वाद ज्यादातर लोगों को पसंद आता है। इस प्रकार की सब्जी की कर्तव्यनिष्ठा से देखभाल करने से बीमारी के जोखिम जैसे नुकसान से बचा जा सकता है। उच्च उपज और स्वाद के मामले में टमाटर को सबसे अच्छे पीले टमाटरों में से एक माना जाता है। जिन्होंने उन्हें लगाया, वे हमेशा स्वाद के लिए आते हैं।

सुनहरी मछली टमाटर की समीक्षा अगले वीडियो में देखें।