टमाटर को पिंच करने की सूक्ष्मताएं और महत्वपूर्ण बारीकियां

टमाटर को बागवानों के बीच सबसे लोकप्रिय सब्जी माना जाता है, इसलिए इसे अक्सर एक महत्वपूर्ण हिस्सा सौंपा जाता है। इस फसल को ठीक से उगाने के लिए इसकी उचित देखभाल करने की आवश्यकता होती है। वहीं पिंचिंग पर विशेष ध्यान देना चाहिए, जिस पर सीधे तौर पर पौधों की उपज निर्भर करती है।

Pasynkovanie टमाटर बागवानी में एक अनिवार्य प्रक्रिया है। यह झाड़ियों की सफाई है, जिसके दौरान अनावश्यक स्प्राउट्स हटा दिए जाते हैं, अंकुर के कास्टिंग साइनस से अंकुरित होते हैं।

यदि आप पिंचिंग नहीं करते हैं, तो अतिरिक्त अंकुर न केवल पौधे में हरा द्रव्यमान जोड़ देंगे, बल्कि फलों के बनने की प्रक्रिया को भी धीमा कर देंगे, जिससे अधिकांश पोषक तत्व दूर हो जाएंगे। इसलिए, इस तरह की छंटाई करके, टमाटर के अनावश्यक अंकुरों को समय पर निकालना संभव है, ताकि फलों के विकास और विकास के लिए सूक्ष्मजीवों के प्रवाह को निर्देशित किया जा सके। बेशक, इससे टमाटरों की संख्या भले ही न बढ़े, लेकिन वे उच्च गुणवत्ता वाले और सेहतमंद निकलेंगे।

इसके अलावा, सौतेले बच्चों के सक्रिय गठन के कारण टमाटर की झाड़ियों पर एक महत्वपूर्ण हरा द्रव्यमान दिखाई देता है। यह अंकुर के संवातन को रोकता है, और फलों को भी अस्पष्ट करता है, उनके पकने की सामान्य परिस्थितियों का उल्लंघन करता है। भविष्य में ये सभी कारक विभिन्न कीटों और बीमारियों की उपस्थिति को भड़का सकते हैं जो पौधों को बहुत नुकसान पहुंचाएंगे। टमाटर को ग्रीनहाउस या बाहर उगाया जा सकता है - दोनों ही मामलों में, उन्हें एक सौतेले बच्चे की आवश्यकता होती है जो निम्नलिखित कार्यों का सामना कर सके:

• झाड़ी शाखा नियंत्रण;
• फलों के पक्ष में उपयोगी और सूक्ष्म पोषक तत्वों का पुनर्वितरण;
• रोपाई के लिए अच्छा वेंटिलेशन प्रदान करना;
• पौधों को सही मात्रा में प्रकाश प्रदान करना;
• टमाटर को कीड़ों और रोगों के नकारात्मक प्रभावों से बचाव और संरक्षण।

अनुभवी माली के लिए, पिंचिंग प्रक्रिया विशेष रूप से कठिन नहीं है, लेकिन इस मामले में शुरुआती लोगों के लिए, उन्हें न केवल यह जानना चाहिए कि शूट को ठीक से कैसे करना है, बल्कि वांछित पत्ती से एक अतिरिक्त प्रक्रिया को कैसे अलग करना है। सौतेले बच्चों में झाड़ी के किनारों पर अंकुरित अंकुरों का आभास होता है। वे अक्षीय पत्तियों में बनते हैं, फसलों की पूरी वनस्पति को रोकते हैं, और उनके विकास के लिए अधिकांश पोषण भी तने से लेते हैं।

सौतेले बच्चे विभिन्न प्रकार के होते हैं। वे जटिलता और अंकुरण के स्तर में भिन्न हो सकते हैं। मुख्य ट्रंक की पत्तियों से निकलने वाले शूट को पहले स्तर के सौतेले बच्चे माना जाता है। यदि उन्हें छोड़ दिया जाता है, तो वे अपने आधार से दूसरे स्तर की शूटिंग के विकास को सक्रिय कर देंगे। नतीजतन, पौधे एक अलंकृत झाड़ी में बदल जाएगा, जिससे पके फलों की प्रतीक्षा करना मुश्किल होगा। इससे बचने के लिए, मुख्य शीट को नुकसान पहुंचाए बिना, आधार से 2-3 मिमी की दूरी पर गठित प्रक्रियाओं को हटाना आवश्यक है।

सौतेले बेटे को पत्ती के साथ भ्रमित करना मुश्किल है, क्योंकि पौधे की उपस्थिति में कोई देख सकता है कि पत्तियां सीधे तने से जुड़ी होती हैं, और अन्य सभी संरचनाएं (आधार से नहीं, बल्कि पत्ती की गहराई से बढ़ती हैं) हैं सौतेले बच्चे

सप्ताह में कम से कम एक बार टमाटर की झाड़ियों का नियंत्रण किया जाना चाहिए। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो उन्हें काट दिया जाना चाहिए। इसी समय, यह ध्यान देने योग्य है कि खुली मिट्टी पर उगाए जाने वाले पौधों में अतिरिक्त अंकुर अधिक तीव्रता से बनते हैं। जब अंकुर अभी भी छोटे हों और 5 सेमी से अधिक की लंबाई तक नहीं पहुंचे हों, तो पिंच करना शुरू करना सबसे अच्छा है। यदि अंकुर बड़ा है, तो इसे हटाने से टमाटर के आगे विकास में समस्या हो सकती है। एक नियम के रूप में, झाड़ी अपने छोटे से विकास के साथ हटाए गए सौतेले बच्चे को "ध्यान नहीं देती", इसलिए यह स्ट्रिपिंग को अच्छी तरह से सहन करता है और बीमार नहीं पड़ता है।

रोपाई को बिस्तरों में रोपने के तुरंत बाद झाड़ियों को बनाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इस स्तर पर सौतेले बच्चे आमतौर पर छोटे और पतले होते हैं। पौधा दर्द रहित रूप से स्प्राउट्स को हटा देगा और सफलतापूर्वक विकसित होना जारी रखेगा। अतिवृद्धि संरचनाओं को सुबह में काटने की सिफारिश की जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि दिन के पहले भाग में सौतेले बच्चे बहुत आसानी से टूट जाते हैं, और उनके बाद कटे हुए बिंदु तेजी से कड़े हो जाते हैं। इष्टतम समय सुबह 9 बजे से दोपहर 12 बजे तक है। इस प्रक्रिया के बाद, मिट्टी को थोड़ा सिक्त किया जाना चाहिए।

मामले में जब फसलों के फूल की अवधि के दौरान पिंचिंग की जाती है, तो अंकुर को हटाने से पहले रोपाई को थोड़ा हिला देना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, पड़ोस में स्थित झाड़ियों के परागण की प्रक्रिया में सुधार होगा।

सौतेले बच्चों को अतिवृद्धि से बचाने के लिए, हर 6-9 दिनों में उनकी उपस्थिति के लिए ग्रीनहाउस टमाटर की जाँच की जाती है, और जो खुले क्षेत्रों में स्थित होते हैं - 10 दिनों के बाद।यदि माली टमाटर की समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करना चाहता है, तो पूरे मौसम में अंकुरों को तोड़ना या काटना होगा। एक नियम के रूप में, पहले पुष्पक्रम के गठन के बाद सौतेले बच्चों का गठन सबसे अधिक मनाया जाता है, इसलिए, इस अवधि के दौरान झाड़ियों का अच्छी तरह से निरीक्षण करना बेहद सावधान रहने के लायक है।

टमाटर की पिंचिंग सही ढंग से की जानी चाहिए। सौतेले बच्चों को फसलों की विविधता, उनकी वृद्धि और विकास की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए हटा दिया जाना चाहिए। चूंकि छोटे, लम्बे, ग्रीनहाउस और पिसे हुए टमाटर होते हैं, इसलिए उनके लिए अलग-अलग प्रूनिंग नियमों का उपयोग किया जाता है। Pasynkovanie निम्नलिखित परिस्थितियों में उत्कृष्ट परिणाम देगा:

• शूटिंग की लंबाई 5 सेमी से अधिक नहीं पहुंचती है;
• झाड़ी का गठन सुबह हुआ;
• पूरे मौसम में नियमित रूप से छंटाई की जाती थी।

मामले में जब आपको 3 तनों के गठन की आवश्यकता होती है, तो 2 निचले चरणों और मुख्य शूट को 2 तनों में छोड़ दें - निचले और मुख्य शूट को रखें, और एकल-तने वाले पौधे के लिए, केवल मुख्य तना प्रदान किया जाता है।

Pasynkovanie आमतौर पर सरल नियमों का पालन करके किया जाता है।

• शूट को मैन्युअल रूप से और कैंची दोनों से हटाया जा सकता है। ऐसा आपको हफ्ते में कम से कम एक बार करने की जरूरत है। यदि झाड़ी स्वस्थ है, तो अंकुर जल्दी और आसानी से टूट जाते हैं।
• सबसे पहले मजबूत अंकुरों को काटा जाता है, फिर कमजोर और बीमारियों से प्रभावित होता है।प्रक्रिया के बीच, एक दिन की अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह स्वस्थ झाड़ियों को कमजोर पौधों पर पाए जाने वाले संभावित फंगल संक्रमण के घावों में जाने से बचाएगा।
• Pasynkovanie सबसे अच्छा सुबह जल्दी धूप के मौसम में किया जाता है। इस प्रकार, घाव जल्दी से ठीक हो जाएंगे और सूख जाएंगे।
• यदि टमाटर वायरल रोगों और लेट ब्लाइट से प्रभावित हैं, तो उनके कटने वाले स्थानों को लकड़ी की राख से उपचारित करना चाहिए।
• झाड़ियों पर निचले अंकुर, जो आधार के पास बनते हैं, को या तो हटाया जा सकता है या प्रचार के लिए छोड़ा जा सकता है।
• लम्बे टमाटरों के मध्य शीर्ष को पिन किया जाना चाहिए। अन्यथा, वे बहुत अधिक खिंचाव करेंगे। यह तब किया जाता है जब पौधों की ऊंचाई 1.5 मीटर तक पहुंच गई हो और तने पर 5 ब्रश तक बन गए हों।
• कम उगने वाली किस्में आमतौर पर सौतेली संतान नहीं होती हैं, क्योंकि पौधे, ऊपरी केंद्रीय तने पर ब्रश फेंकने के बाद, अपने आप ही अपनी वृद्धि को धीमा कर देते हैं।

सौतेले बेटे की योजनाओं के लिए, वे भिन्न हो सकते हैं। ग्रीनहाउस में, एक नियम के रूप में, टमाटर एक तने में उगाए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, झाड़ी पर साइड शूट काट दिया जाता है, केवल एक केंद्रीय छोड़ दिया जाता है। इसी तरह की योजना ग्रीनहाउस के लिए प्रासंगिक है, जहां वृक्षारोपण की उपेक्षा और कीटों या कवक रोगों की उपस्थिति से बचना महत्वपूर्ण है।

खुले क्षेत्र में उगने वाले टमाटरों को एक बड़ी जगह, बेहतर वेंटिलेशन और प्रकाश व्यवस्था प्रदान की जाती है, इसलिए उनके लिए माली दो या तीन तनों में एक झाड़ी बनाने का विकल्प चुनते हैं। नतीजतन, नीचे से पहली पत्तियों से एक मुख्य तना और 2 मजबूत सौतेले बेटे रह जाते हैं। शेष प्रक्रियाओं को काट दिया जाता है, और फिर अतिरिक्त रूप से शीर्ष के केंद्र में पिन किया जाता है।

आज तक, टमाटर को किस्मों के एक विशाल चयन द्वारा दर्शाया जाता है, जो न केवल उपज की विशेषता है, बल्कि देखभाल की व्यक्तिगत स्थितियों द्वारा भी है। यह सौतेले बच्चों के लिए विशेष रूप से सच है। यह प्रक्रिया काफी हद तक पौधों की विविधता और उनके अंकुरण के स्थान पर निर्भर करती है। पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में रखे टमाटर से सौतेले बच्चों को हटाना खुले मैदान में पौधों के साथ की जाने वाली प्रक्रिया से कई मायनों में भिन्न होता है।

कम उगने वाली किस्मों से बहुत सावधानी से अंकुर निकालना आवश्यक है ताकि अंकुर के शीर्ष को नुकसान न पहुंचे। अन्यथा, फल बनने में समस्या होगी - क्षतिग्रस्त टिप के साथ, यह असंभव हो जाएगा। इसलिए, यदि कोई संदेह है, तो उस समय की प्रतीक्षा करना सबसे अच्छा है जब झाड़ी मजबूत हो जाती है और फिर भी चुटकी बजाती है।

लंबे टमाटरों में सौतेले बच्चों का सक्रिय गठन होता है, इसलिए उन्हें जल्द से जल्द काटना शुरू करना होगा। रोपाई पर, आमतौर पर फल बनाने के लिए 10 से अधिक अंकुर नहीं बचे हैं। यदि हम दो तनों वाली झाड़ी के बारे में बात कर रहे हैं, तो फल देने वाली शाखाओं की संख्या उनके बीच समान रूप से वितरित की जाती है।

मध्यम आकार के टमाटर चरण दर चरण बनते हैं: सबसे पहले, पुनर्बीमा के लिए कुछ अतिरिक्त शूट छोड़े जाते हैं, और फिर अनावश्यक होने पर उन्हें हटा दिया जाता है। इस मामले में, झाड़ी दो या तीन मुख्य तनों के साथ रहती है।

टमाटर की कुछ किस्में भी हैं, जो सौतेले बच्चों की छंटाई के अलावा, फूलों के ब्रश को हटाने की जरूरत है। इस प्रक्रिया का समय क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर निर्धारित किया जाता है। आमतौर पर देश के मध्य क्षेत्र में यह अगस्त के पहले दिनों में किया जाता है। फूलों के ब्रश और सौतेले बच्चे पूरी तरह से कट जाते हैं, क्योंकि इस समय फलों को पहले से ही पका हुआ माना जाता है (वे नए रूप नहीं देंगे)।

टमाटर की इन किस्मों में उच्च वृद्धि होती है, इसलिए उन्हें 1 स्टेम में गठन योजना के अनुसार सौतेले बच्चों को ट्रिम करने की सिफारिश की जाती है। चूंकि ऐसे पौधे सबसे अधिक बार ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, इसलिए उनकी पिंचिंग झाड़ियों के विकास के आधार पर शुरू होती है। वे समर्थन के लिए रोपण को बांधने के साथ अतिरिक्त शूटिंग को हटाने के लिए गठबंधन करने का प्रयास करते हैं।

यदि पौधे को आवश्यक पोषण, नमी और प्रकाश प्राप्त होता है, तो पहला सौतेला बच्चा तब देखा जाता है जब 8 वीं पत्ती पूरी तरह से तने पर विकसित हो जाती है। रोपण के लगभग 10 दिनों के बाद, प्रत्येक पत्ती के साइनस से एक युवा अंकुर निकलना शुरू हो जाता है।

अनिश्चित टमाटर की सबसे लोकप्रिय किस्में "प्रमुख" और "खुशी" हैं। यदि उनकी झाड़ियाँ निचले अंडाशय की समय पर छंटाई नहीं करती हैं, तो थोड़ा रंग होगा, और इसलिए, एक समृद्ध फसल की कोई उम्मीद नहीं होगी। पिंचिंग के बाद पौधे कई नए फल देने में सक्षम होते हैं।

कभी-कभी ग्रीनहाउस में, इन किस्मों को दो या तीन स्टेम पैटर्न के अनुसार बनाया जाता है, जिससे एक या दो मुख्य अंकुर निकल जाते हैं। उसके बाद, झाड़ियों पर उपजाऊ ब्रश दिखाई देते हैं, जो अंततः अतिरिक्त तनों में बदल जाते हैं। बाकी शूटिंग को काटने की जरूरत है। जब रोपाई पर नए पत्ते और पुष्पक्रम बनते हैं, तो प्रत्येक अतिरिक्त शाखाओं पर तनों को चुटकी लें।

निर्धारक किस्मों के टमाटर कई प्रजातियों द्वारा दर्शाए जाते हैं, इसलिए उनके पिंचिंग के लिए कोई एक योजना नहीं है।कैसे काटें और कितने सौतेले बच्चों को छोड़ना है, आपको किसी विशेष पौधे की खेती की विशेषताओं के आधार पर तय करना होगा। कई मामलों में, टमाटर को निर्धारित करने के लिए उसी छंटाई योजनाओं का उपयोग किया जाता है जैसे कि अनिश्चित लोगों के लिए। एक तने में फसलों का बनना लोकप्रिय माना जाता है, जो ग्रीनहाउस और खुली मिट्टी में उगाए जाने वाले दोनों पौधों के लिए उपयुक्त है। वहीं पिंचिंग का यह तरीका कई तरह से किया जा सकता है।

कई माली सौतेले बच्चों को क्लासिक तरीके से हटाते हैं, जिसमें सभी पार्श्व प्रक्रियाओं को काट दिया जाता है, और केवल एक मुख्य फलने वाला तना रहता है। शरद ऋतु में ठंड के मौसम के आने के साथ ही टमाटर जल्दी पक जाते हैं, इसके लिए उन्हें भी पिंच किया जाता है। झाड़ियों के गठन के लिए एक अच्छा विकल्प प्रक्रियाओं का आंशिक निष्कासन है। वे आधार पर कई सौतेले बच्चों के संरक्षण के लिए प्रदान करते हैं। पार्श्व की शूटिंग पर फलों के अंडाशय के बाद, उन्हें समय के साथ पिंच किया जाता है। अंत में, माली को एक लंबा टमाटर का अंकुर मिलता है, जिसमें एक मुख्य तना होता है जिसमें फल लगते हैं और कई फूल ब्रश होते हैं जो पिंच की हुई शूटिंग पर स्थित होते हैं। इस विधि की बदौलत उपज और फलों की गुणवत्ता में वृद्धि होती है।

झाड़ी के चरणबद्ध गठन ने भी खुद को साबित कर दिया है। एक नियम के रूप में, इसका उपयोग ग्रीनहाउस में उगाए जाने वाले टमाटर की अर्ध-निर्धारक किस्मों के लिए किया जाता है, जहां लंबे समय तक विकास और फल सेट के लिए अनुकूल परिस्थितियों को बनाए रखना आवश्यक होता है। यह विधि आपको फसलों की वनस्पति के सभी चरणों को ठीक से विनियमित करने की अनुमति देती है, और समय पर मुख्य शूट के विकास को धीमा करने में भी मदद करती है।

इस पिंचिंग का एकमात्र दोष यह है कि पूरे मौसम में झाड़ियों को लगातार बनाना पड़ता है। विकास के पहले चरण में, केवल मुख्य तना और एक पार्श्व सौतेला बेटा संरक्षित होता है। जब फलने शुरू होते हैं, तो झाड़ी के आधार को चुटकी लें।

निर्धारक टमाटर की उचित देखभाल अतिरंजित पिंचिंग की मदद से सुनिश्चित की जा सकती है, जिसे सब्जी के फलने के अंत तक की अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है। मध्यम आकार के टमाटर के लिए, 2- या 3-तने वाली योजना का उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि मध्यम आकार के निर्धारक किस्मों को स्वतंत्र विकास नियंत्रण की विशेषता होती है।

ऐसी झाड़ियों को बनाने के लिए, केवल कुछ अतिरिक्त शूट काटने के लिए पर्याप्त है। उसके बाद, ट्रंक के किनारों पर एक या दो मजबूत अंकुर उगेंगे, जो एक साथ मुख्य तने के साथ विकसित होंगे, और पत्तियों और अंडाशय से भी ढके होंगे। पिंचिंग की यह विधि सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाती है, क्योंकि यह एक समृद्ध फसल प्रदान करती है।

आप निम्नलिखित वीडियो में टमाटर को पिंच करने के बारे में और जानेंगे।