खुले मैदान में टमाटर कब और कैसे लगाएं?

टमाटर मृदु और सनकी सब्जियां हैं, और इसलिए खुले मैदान में उनके रोपण के लिए एक जिम्मेदार और सावधान दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। इसके लिए जरूरी है कि विभिन्न प्रकार के टमाटरों का चयन किया जाए और मिट्टी को ठीक से तैयार किया जाए। काम के उचित संगठन के साथ-साथ रोपण के बाद पौधों की देखभाल के साथ, अच्छी फसल की गारंटी है। यदि आप कुछ नियमों का पालन करते हैं, तो आप टमाटर उगा सकते हैं, जिसकी चर्चा इस लेख में की जाएगी।

विविधता की गति और झाड़ी की ऊंचाई के बावजूद, टमाटर को बढ़ने के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। कीटों और रोगों के प्रति इसका प्रतिरोध भी इसी पर निर्भर करेगा, यही कारण है कि पकने के दौरान सब्जी की गुणवत्ता कम हो जाती है और स्प्राउट्स की उत्पादकता कम हो जाती है। और टमाटर को तेजी से बढ़ने और वजन बढ़ाने के लिए, उन्हें खुली मिट्टी में रोपण के बाद +15 ... 20 डिग्री की सीमा में हवा के तापमान की आवश्यकता होती है।

प्रकाश भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। प्रकाश की कमी से, टमाटर विकृत हो सकता है, यह खिंचाव नहीं करेगा। इसलिए, केवल खुले क्षेत्रों में उतरने की सिफारिश की जाती है जहां बहुत अधिक सूर्य प्रवेश करता है।

मिट्टी और हवा की नमी भी महत्वपूर्ण है। यदि सूर्य चौबीसों घंटे साइट पर चमकता है, तो यह पृथ्वी को जल्दी से सुखा देगा और इसकी आर्द्रता को कम कर देगा। सामान्य वृद्धि के लिए, एक टमाटर को 75% के भीतर मिट्टी की नमी और 60% हवा की नमी की आवश्यकता होगी। इसलिए, न केवल मिट्टी को पानी देना आवश्यक है, बल्कि स्प्रिंकलर भी स्थापित करना है जो हवा को नम करेंगे।

ऊपर सूचीबद्ध कारकों के अलावा, शीर्ष ड्रेसिंग द्वारा विकास उत्पादकता में भी वृद्धि की जाएगी, जिससे भूमि अधिक उपजाऊ हो जाएगी। चेर्नोज़म को साइट पर लाया जा सकता है, जिसे सबसे अच्छा शीर्ष ड्रेसिंग माना जाता है। लेकिन आप खाद भी डाल सकते हैं।

इस उर्वरक में बहुत सारे पोटेशियम, फास्फोरस और अन्य तत्व होते हैं, जो झाड़ियों को जल्दी से बढ़ने और फल बनाने की अनुमति देता है। टमाटर के नियोजित रोपण से 7 दिन पहले, मिट्टी को कॉपर सल्फेट से उपचारित करना आवश्यक है, जो पौधे को कवक और अन्य संक्रामक रोगों से बचाएगा।

साइट से खरपतवारों को नियमित रूप से हटाना महत्वपूर्ण है, जो टमाटर और मिट्टी से बहुत सारे पोषक तत्व लेते हैं। साइट पर रहने वाले कीटों से छुटकारा पाने के लायक भी है।

इस फसल को उगाना आमतौर पर बागवानों के लिए मुश्किल नहीं होता है। मुख्य बात यह है कि पौधे के लिए आवश्यक परिस्थितियों का निर्माण करना है, और फिर आप केवल कटाई कर सकते हैं। बढ़ने के सामान्य नियम हैं:

1. बीज का चुनाव;
2. उनका उतरना;
3. बढ़ते अंकुर;
4. जमीन में उतरना।

अंकुर विभिन्न तरीकों से उगाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, लैंडिंग एक तैयार कंटेनर में की जाती है। लेकिन बीज को तुरंत खुले मैदान में लगाया जा सकता है और ऐसे क्षेत्रों को एक फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है जो ठंढ से बचाएगा। प्रत्येक मामले में, सबसे उपयुक्त विकल्प चुनना आवश्यक है, जो रहने की स्थिति और क्षेत्र पर निर्भर करता है।

पहली रोपाई प्राप्त करने के लिए, आपको बीज बोने की जरूरत है। आमतौर पर, टमाटर की पहली फसल के अंकुरण से 3-4 महीने गुजरते हैं, और इसलिए, नियत समय पर टमाटर इकट्ठा करने के लिए, उन्हें अप्रैल की शुरुआत से पहले लगाने की सिफारिश की जाती है। घर पर, रोपाई एक खिड़की, बालकनी, या अन्य जगह पर उगाई जा सकती है जहाँ पर्याप्त गर्मी और रोशनी हो।

अनुभवी माली विशेष पीट की गोलियों में बीज लगाने की सलाह देते हैं, जिसमें आप पौधों को खुले मैदान में प्रत्यारोपित कर सकते हैं और उनकी जड़ों को घायल नहीं कर सकते। आगे की सभी प्रक्रियाएं उन लोगों से भिन्न नहीं होती हैं जो साधारण रोपे लगाते समय की जाती हैं।

रोपण रोपण की विधि और स्थान रहने की स्थिति पर निर्भर करता है। बाल्टियों या अन्य उपकरणों में बीज बोने से पहले, पहले सही किस्म का चयन करना महत्वपूर्ण है। बीज आमतौर पर विशेष दुकानों में खरीदे जाते हैं। व्यापार के लिए यह दृष्टिकोण एक बड़ी फसल की गारंटी देता है।

रोपण सामग्री के रूप में बीजों का चयन सावधानी से किया जाना चाहिए और सही परिस्थितियों में उगाया जाना चाहिए। इसके आधार पर, एक किस्म का चयन किया जाता है जो इस क्षेत्र में मौजूद तापमान व्यवस्थाओं के अनुरूप होगा। लेकिन यह भी चुनते समय, आपको उस उत्पाद की स्वाद विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है जो माली को पसंद आएगी। इसलिए, कुछ नियम हैं जिनका बीज चुनते समय पालन किया जाना चाहिए।

• पकने की अवधि। देश के उत्तरी क्षेत्रों के लिए, बाद की किस्मों को चुनने की सिफारिश की जाती है।
• झाड़ी की ऊंचाई। यदि रोपे ग्रीनहाउस में लगाए जाएंगे, तो आपको इसकी ऊंचाई पर ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि आमतौर पर ऐसी संरचनाएं कम होती हैं, और इसलिए टमाटर में पर्याप्त जगह नहीं होगी। इस मामले में, अंडरसिज्ड किस्मों को चुनने की सिफारिश की जाती है।यदि ग्रीनहाउस अनुमति देता है, तो अन्य किस्मों को वहां लगाया जा सकता है, जो 50-100 सेमी तक ऊंचे पौधे देते हैं।
• निवास का क्षेत्र। आज ऐसे बीज हैं जो कुछ क्षेत्रों में रोपण के लिए अभिप्रेत हैं, जो उनमें जलवायु पर निर्भर करता है। इसलिए बीज खरीदने से पहले स्टोर में ऐसी किस्मों की उपलब्धता के बारे में पूछताछ करना जरूरी है।
• रोपण। यदि टमाटर की पैकेजिंग कहती है कि पौधा केवल ग्रीनहाउस में ही उग सकता है, तो आपको इसे खुले मैदान में लगाने से मना कर देना चाहिए। यदि इस नियम का पालन नहीं किया जाता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि पौधे जीवित नहीं रहेंगे।
• टमाटर की एक विशेष किस्म के फल का आकार भी मायने रखता है। सलाद के लिए सब्जी की जरूरत हो तो बड़े फलों वाली किस्में लगाई जा सकती हैं। यदि संरक्षण के लिए उत्पाद की आवश्यकता है, तो उन पौधों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है जिनके फल 6-7 सेमी व्यास से अधिक नहीं होते हैं।
• विविधता चुनते समय, उसके विवरण पर ध्यान दें, जो पैकेज पर स्थित है। यह आपको सही निर्णय लेने और सही उत्पाद चुनने में मदद करेगा जो माली की सभी प्राथमिकताओं को पूरा करता हो।

लंबवत लैंडिंग विधि क्लासिक विधि है। इसके साथ, अंकुर को कंटेनर से लिया जाता है और एक छेद में रखा जाता है। उसके बाद, इसकी जड़ों को थोड़ा संकुचित किया जाता है और सब्सट्रेट के साथ छिड़का जाता है। यह रोपण विधि आमतौर पर उन पौधों के लिए उपयोग की जाती है जिनकी ऊंचाई 30 सेमी से अधिक नहीं होती है।

क्षैतिज रोपण विधि का उपयोग उन रोपों के लिए किया जाता है जो बहुत फैले हुए होते हैं। इसी समय, अंकुर खुद झुकते हैं और पृथ्वी के साथ थोड़ा जागते हैं, जिससे जड़ों और तनों को अच्छी तरह से विकसित होने की अनुमति मिलती है, साथ ही बढ़ते मौसम के दौरान पृथ्वी से अधिक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं।

वनस्पति के समय, वयस्क पौधों को पानी पिलाया जाना चाहिए, समय-समय पर पौधों की उपस्थिति और मौसम पर ध्यान देना चाहिए।बहुत अधिक नमी फल को अच्छी तरह विकसित नहीं होने देगी। यह फफूंदी वाले फलों और जड़ों में भी योगदान दे सकता है।

पानी डालते समय, यह महत्वपूर्ण है कि अंकुर और पत्तियों को तरल से न भरें। लेकिन फूलों के समय, झाड़ियों को गहन रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, क्योंकि तरल की कमी के कारण पुष्पक्रम फल के आकार को गिराने या कम करने का कारण बन सकता है।

रोपण सामग्री को अच्छी तरह से तैयार करने के लिए, रोपाई के लिए विभिन्न व्यंजनों का उपयोग करें।

आज बाजार में कई अलग-अलग प्रकार के टमाटर बीज कल्टीवेटर हैं। और व्यंजन भी घर में मिल जाते हैं या आप खुद भी बना सकते हैं। यह हो सकता है:

• प्लास्टिक की बोतलें काटें;
• रस या दूध के डिब्बे;
• लकड़ी का बक्सा।

ऐसे कंटेनर की मात्रा 500 ग्राम से अधिक और 200 से कम नहीं होनी चाहिए।

किस्म चुनने के बाद, रोपण के लिए सही मिट्टी चुनना आवश्यक है। यह महत्वपूर्ण है कि यह ढीला और पौष्टिक हो। मिट्टी भी दुकान में बेची जाती है, और इसलिए उन्हें आसानी से खरीदा जा सकता है। मिट्टी को स्वयं तैयार करना संभव है। इसके लिए आवश्यकता होगी:

1. रेत;
2. धरती;
3. पीट

घटकों को मिश्रित किया जाना चाहिए और एक कंटेनर में डाल दिया जाना चाहिए जिसमें बीज लगाए जाएंगे।

रोपण से पहले, बीज भी तैयार करने की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, उन्हें खारे पानी में रखा जाना चाहिए। जो तैरते हैं वे बढ़ने के लिए अनुपयुक्त हैं और उन्हें तुरंत बाहर निकाला जा सकता है। शेष बीजों को एक रुमाल पर रखा जाता है और पहले अंकुर दिखाई देने तक वहीं रहते हैं। फिर उन्हें जमीन में लगाया जाता है।

खुले मैदान में टमाटर की रोपाई विभिन्न तरीकों से की जा सकती है।मुख्य बात यह है कि इसके लिए उपयुक्त हवा का तापमान और मिट्टी ही है। रोपण के तरीके भी अलग हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर को खड़े या लेटते समय जमीन में रखा जा सकता है।

रोपण से पहले कुओं को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। इसके लिए हल्के गुलाबी रंग के पोटैशियम परमैंगनेट के घोल का इस्तेमाल किया जाता है। इस घोल से कुओं के अंदर पानी डाला जाता है। ऐसी प्रक्रिया के बाद ही जमीन में पौधे रोपना संभव होगा।

पौध रोपण का समय भी महत्वपूर्ण है। इसके लिए शुभ दिन और अंक हैं। वसंत में, अप्रैल की शुरुआत में रोपे लगाए जाते हैं। गर्म मिट्टी में ही पौधे लगाएं। यदि ये देश के दक्षिणी क्षेत्र हैं, तो मई में रोपे लगाए जाते हैं।

फरवरी में ग्रीनहाउस में बीज लगाए जा सकते हैं। अच्छी पौध प्राप्त करने के लिए इन नियमों का पालन करना आवश्यक है। यदि इन बिंदुओं का पालन नहीं किया जाता है, तो पौधा निश्चित रूप से अंकुरित होगा, लेकिन साथ ही यह बीमार होगा और फल नहीं दे सकता है, क्योंकि टमाटर उनसे बंधे नहीं होंगे। देश के उत्तरी भागों में पौधरोपण करते समय इन बिंदुओं पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

बड़े फलों वाले टमाटर आमतौर पर ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं, जो उन्हें अच्छी तरह से अंकुरित होने और बाद में जमीन में रोपण के लिए स्थापित करने की अनुमति देता है। इस तरह के अंकुर अच्छी तरह से तैयार किए जाएंगे, क्योंकि वे छोटे ठंढों और अन्य नकारात्मक प्राकृतिक कारकों से डरते नहीं हैं।

यदि रोपे जल्दी लगाए जाते हैं, तो उन पर टमाटर के शुरू होने और खिलने का समय नहीं होगा। ऐसी संस्कृति साइट पर बस हरी हो जाएगी, और यह वांछित परिणाम नहीं देगी। इसलिए, एक निश्चित समय पर बीज और पौध रोपण की आवश्यकता होती है। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए रोपण करते समय इन सभी नियमों का पालन करना आवश्यक है। यहां बहुत कुछ एक खास किस्म के टमाटर पर भी निर्भर करता है।

मिट्टी तैयार करने के लिए, इसे पहले पानी पिलाया जाना चाहिए।अधिक नमी के वाष्पीकरण के बाद जमीन में कम से कम 5 सेंटीमीटर के गड्ढे बन जाते हैं। यह एक शासक या अन्य तात्कालिक साधनों के साथ किया जा सकता है। बीज एक दूसरे से 3 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं।

फिर उन्हें ऊपर से पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। खाइयों के बीच की दूरी 4 सेमी होनी चाहिए। उसके बाद, वांछित तापमान को फीका करने के लिए बीजों को कांच या फिल्म से ढक दिया जाता है। यह ऐसी स्थितियां और नमी बनाने में मदद करेगा जो सूर्योदय को जल्दी प्रकट होने में मदद करेगी।

यह प्रक्रिया तब की जाती है जब रोपाई पर पहली पत्तियां दिखाई देती हैं। गोता लगाने से पहले, मिट्टी को सिक्त किया जाता है और रोपे हटा दिए जाते हैं, जिन्हें फिर एक अलग स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है। यह रूट सिस्टम को बेहतर विकसित करने की अनुमति देगा, और अन्य प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप नहीं करेगा।

ऐसी प्रक्रियाओं को ग्रीनहाउस स्थितियों और खुले क्षेत्रों या एक अपार्टमेंट में दोनों में किया जा सकता है। रोपाई को नष्ट न करने के लिए प्रक्रिया को सावधानीपूर्वक और सावधानी से किया जाना चाहिए। टमाटर लगाने के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली विधि एम। मास्लोव विधि है, जिससे उपज को 8 गुना बढ़ाना संभव हो जाता है।

स्प्राउट्स की आगे की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना और खरपतवार निकालना शामिल होगा। रोपण के बाद, बीजों को सावधानी से पानी पिलाया जाना चाहिए ताकि नमी के साथ मिट्टी की अधिकता न हो, क्योंकि इसमें एक कवक या अन्य बैक्टीरिया शुरू हो सकते हैं, जो पहले अंकुर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा और खुले मैदान में रोपण से पहले उन्हें कमजोर कर देगा।

और स्प्राउट्स को भी पर्याप्त धूप और गर्मी प्रदान करने की आवश्यकता होती है, जिससे वे तेजी से फैल सकें। बीजों को खिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उनके अंकुरण की अवधि आमतौर पर काफी कम होती है।मुख्य बात यह है कि रोपण से पहले मिट्टी तैयार करना है, जहां रोपे खुद लगाए जाएंगे। अंकुरित स्वस्थ और हरे रंग के होने चाहिए और उनकी ऊंचाई 20 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

झाड़ियों की आवधिक हिलिंग पौधे को अपनी जड़ प्रणाली को जल्दी से बनाने और मजबूत करने में मदद करेगी। यह मिट्टी से पोषक तत्वों को बेहतर अवशोषित करने में भी मदद करेगा। फलों के प्रकट होने और उनके बनने की अवधि के दौरान हिलिंग करना महत्वपूर्ण है। यह पोषक तत्वों और ऑक्सीजन की आपूर्ति सुनिश्चित करता है, जिसकी कमी फल के सेट होने पर पौधे में सबसे अधिक होती है।

यदि आवश्यक हो, टमाटर को पिघलाया जा सकता है। यह जड़ के पास नमी बनाए रखेगा, जो विशेष रूप से शुष्क क्षेत्रों में या शुष्क मौसम के दौरान महत्वपूर्ण है।

समय-समय पर खिलाने से उत्पादकता बढ़ाने में भी मदद मिलती है। जिस क्षण से पहले फल दिखाई देने तक रोपे लगाए जाते हैं, विभिन्न मिश्रणों के साथ 4 शीर्ष ड्रेसिंग बनाने की सिफारिश की जाती है, जिसमें विभिन्न घटक शामिल होते हैं। रोपाई लगाने के 21 वें दिन पहली फीडिंग की जाती है। स्टोर में, आदर्श तरल खरीदा जाता है, जिसे पानी में पतला किया जाता है और पौधों पर डाला जाता है।

दूसरी फीडिंग तब की जाती है जब पत्तियों की दूसरी जोड़ी पुष्पक्रम पर दिखाई देती है। ऐसा करने के लिए, आप एक विशेष समाधान का भी उपयोग कर सकते हैं जो दुकानों में बेचा जाता है।

तीसरी और चौथी फीडिंग पैदावार बढ़ाने और फल लगाने के लिए की जाती है। वे आमतौर पर तीसरे पुष्पक्रम की उपस्थिति के 14 वें दिन आयोजित किए जाते हैं।

पौधों की देखभाल करते समय, आपको उन्हें बांधना होगा। यह टमाटर की किस्म और उसकी ऊंचाई पर निर्भर करता है। बांधने से नाजुक टहनियों को हवा से बचाने में मदद मिलेगी और उन्हें फलों के वजन से टूटने से रोका जा सकेगा।स्प्राउट्स को ठीक करने के लिए, खूंटे, जाल और अन्य उपकरणों का उपयोग करें। यह सब झाड़ी की ऊंचाई पर ही निर्भर करता है। यदि टमाटर का आकार आधा मीटर से अधिक ऊंचा न हो तो उसे बांधा नहीं जा सकता।

टमाटर उगाते समय अनुभवहीन माली कुछ गलतियाँ कर सकते हैं। सबसे आम हैं:

1. बीज के लिए गलत तरीके से चयनित कंटेनर;
2. बीज स्वयं गलत तरीके से चुने गए हैं;
3. लैंडिंग साइट पर खराब रोशनी और गलत तापमान;
4. उर्वरकों के साथ मिट्टी की अधिकता।

अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप टमाटर लगाने से पहले अनुभवी माली की कुछ सिफारिशों से खुद को परिचित कर लें। यदि टमाटर के लिए अनुकूल परिस्थितियां नहीं बनाई जाती हैं, तो वे बढ़ेंगे और साइड शूट बनाएंगे, जो उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, क्योंकि पोषक तत्व पौधे में प्रवेश करते हैं और इसके विकास में योगदान नहीं करते हैं, लेकिन केवल अनावश्यक शाखाओं को खिलाते हैं। तनी हुई या उगी हुई शूटिंग भी पूरी झाड़ी की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। इसलिए, समय-समय पर साइड शाखाओं को चुटकी लेना महत्वपूर्ण है।

बढ़ते मौसम के दौरान प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है, जिससे मुख्य तना और उस पर एक सौतेला बेटा निकल जाता है। बाकी सौतेले बच्चों को एक ही समय में हटा दिया जाता है, जो एक मजबूत और लंबी झाड़ी के गठन की अनुमति देता है। इसके अलावा, यह प्रक्रिया हर 10 दिनों में की जाती है।

यदि बहुत सारे पार्श्व अंकुर हैं, तो उन सभी को तोड़ना आवश्यक नहीं है, क्योंकि इससे पूरा पौधा मुरझा सकता है। इस मामले में, प्रक्रिया के केवल शीर्ष को चुटकी लेने की सिफारिश की जाती है, जो इसे ऊंचाई में बढ़ने से रोकेगा।

और मुख्य शूट से शीर्ष को हटाने से फल पकने और तेजी से बनने में मदद मिलेगी, क्योंकि सभी बल और पोषक तत्व झाड़ी के विकास के लिए नहीं, बल्कि भ्रूण के विकास में जाएंगे।

टमाटर को बनने के दौरान बीमारियों से बचाना जरूरी है। सबसे आम बीमारी लेट ब्लाइट है। यह पत्तियों पर सफेद फूल के रूप में प्रकट होता है, जिससे उपज में कमी या पौधे की मृत्यु हो जाती है। ऐसा रोग तापमान में परिवर्तन या उच्च आर्द्रता के साथ प्रकट होता है। पैथोलॉजी को रोकने के लिए, "बैरियर" रचना के साथ प्रति सीजन टमाटर को दो से तीन बार संसाधित करने की सिफारिश की जाती है।

झाड़ियों के पकने के बाद, टमाटर की ठीक से कटाई करना आवश्यक है। ख़ासियत यह है कि वे असमान रूप से और जल्दी से पक सकते हैं। इसलिए, फलों की उपस्थिति की अवधि के दौरान, उनकी सावधानीपूर्वक निगरानी करना और उन्हें समय पर हटाने के लायक है।

खुले मैदान में टमाटर कैसे और कब लगाएं, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।