टमाटर की किस्म "गोल्डन हार्ट" का विवरण

शुरुआती और अनुभवी गर्मियों के निवासियों दोनों के लिए गोल्डन हार्ट टमाटर किस्म के फायदे और नुकसान के बारे में जानना दिलचस्प होगा। हमारा लेख विभिन्न प्रकार के रोपण और खेती के बारे में सिफारिशें देगा, साथ ही इन पौधों के लिए हानिकारक क्या है, इसके बारे में भी बात करेगा।

1999 में, ब्रीडर यूरी पंचेव ने गोल्डन हार्ट टमाटर की किस्म प्राप्त की, और 2001 में इसे खुले बिस्तरों में बढ़ने के लिए उपयुक्त के रूप में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया। अभ्यास से पता चला है कि न केवल असुरक्षित मिट्टी, बल्कि कांच के ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस भी गोल्डन हार्ट टमाटर के उत्कृष्ट पकने के लिए उपयुक्त हैं। उत्तरी क्षेत्रों की जलवायु टमाटर को खुली सतह पर बढ़ने की अनुमति नहीं देती है, इसलिए "गोल्डन हार्ट" केवल कांच से ढके कमरों, ग्रीनहाउस में फल देता है।

विविधता अपने मूल आकार से दिल के रूप में प्रतिष्ठित है: टमाटर की नोक नीचे की ओर इशारा करती है। तने पर आप रिबिंग देख सकते हैं। फल में चमकीले पीले-नारंगी रंग होते हैं। त्वचा चमकदार होती है।

त्वचा का घनत्व टमाटर को फटने से रोकता है। फल बहु-कक्षीय होते हैं। गूदा रसदार होता है, बिना पानी के, थोड़ी मात्रा में बीज के साथ। स्वाद बहुत नाजुक, मीठा, बिना खट्टा होता है।

टमाटर की किस्म "गोल्डन हार्ट" की मुख्य विशेषता यह है कि यह जल्दी पक जाती है और देर से शरद ऋतु तक पूरे मौसम में फल देती है। अंकुरण से लेकर पूर्ण पकने तक, देश के दक्षिणी क्षेत्रों में - 80-85 दिन में 90-95 दिन लगते हैं। माली उच्च पैदावार पर ध्यान देते हैं।

टमाटर "गोल्डन हार्ट" निर्धारक पौधे हैं, अर्थात सीमित वृद्धि के साथ। बिस्तरों पर वे कॉम्पैक्ट दिखते हैं: झाड़ी की ऊंचाई एक मीटर तक नहीं पहुंचती है। ग्रीनहाउस में, झाड़ियाँ लंबी हो सकती हैं, कभी-कभी उनकी वृद्धि दोगुनी हो जाती है।

प्रत्येक पौधे में छोटे गहरे हरे पत्ते होते हैं, जिनमें से कई होते हैं। एक टमाटर का वजन 120 से 200 ग्राम तक होता है। माली ध्यान दें कि अच्छी देखभाल से एक फल का वजन 300 ग्राम तक पहुंच सकता है।

आमतौर पर 5-7 टमाटर ब्रश पर फोकस करते हैं। प्रत्येक वर्ग मीटर से, आप चयनित टमाटर के 7-8 किलोग्राम, और एक झाड़ी से - ढाई किलोग्राम तक निकाल सकते हैं।

हरे फल कमरे के तापमान पर अच्छी तरह पक जाते हैं। इस सब्जी का उपयोग किसी भी ठंडे व्यंजन में किया जाता है, सूप, साइड डिश, डिब्बाबंद, मैरीनेट में जोड़ा जाता है। टमाटर को पूरी तरह से संरक्षित किया जा सकता है।

इस किस्म के टमाटरों को रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक रखा जा सकता है। छोटे टुकड़ों में जमने के लिए उपयुक्त। विगलन के बाद, टमाटर के स्लाइस का आकार संरक्षित रहता है। पके फलों से हर तरह की गाढ़ी चटनी, बेहतरीन टमाटर का पेस्ट, स्वादिष्ट लीचो बनाई जाती है। एक बहुत ही उपयोगी सुगंधित गढ़वाले रस का उत्पादन होता है।

टमाटर की किस्म "गोल्डन हार्ट" के निस्संदेह फायदे उत्कृष्ट स्वाद गुण हैं। टमाटर बहुत आकर्षक लगते हैं: पीले-नारंगी दिल के आकार के फल पतले, लेकिन एक ही समय में घने त्वचा के साथ। फल लंबे समय तक सुंदर रहते हैं, फटते नहीं हैं, लंबी अवधि के परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

फल के अंदर का भाग मांसल, मुलायम, कम बीज वाला और बहुत रसदार होता है। इस किस्म के टमाटर में वर्णक नहीं होते हैं जो एलर्जी को भड़का सकते हैं। टमाटर कई ट्रेस तत्वों, विटामिन से संतृप्त होते हैं, जिनमें बीटा-कैरोटीन, आयरन होता है।बच्चे और आहार भोजन के लिए उपयुक्त है।

टमाटर की इस किस्म के बारे में बागवान बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया छोड़ते हैं: उच्च उपज, झाड़ी की सघनता, फुसैरियम का प्रतिरोध, देर से तुषार और अन्य बीमारियां। संयंत्र की अनिवार्य हिलिंग की कोई आवश्यकता नहीं है। टमाटर ठंड, सूखा, पानी की कमी को सहन करता है। अंडाशय अत्यधिक गर्मी और ठंडक दोनों में दिखाई देते हैं।

इस किस्म के नुकसान में शालीनता शामिल है, जिसके कारण रोपण को अधिक सावधानी से किया जाना चाहिए। एक झाड़ी बनाना आवश्यक है। एक पौष्टिक अम्लीय मिट्टी के मिश्रण की आवश्यकता होती है, एक विशिष्ट पानी की अनुसूची।

निम्नलिखित लैंडिंग बारीकियों को जानना महत्वपूर्ण है।

• फरवरी के मध्य में बीज सामग्री का रोपण शुरू होता है। बुवाई से पहले, बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल से सिक्त रूई पर आधे घंटे के लिए रखना चाहिए, फिर साफ बहते पानी से कुल्ला करना चाहिए। यह वांछनीय है कि पानी ठंडा हो। इस प्रक्रिया से बीमारियों से बचाव होगा, साथ ही बीजों की गुणवत्ता की जांच भी हो सकेगी।
• बीज सामग्री कीटाणुरहित करने के लिए, विटावैक्स 200 एफएफ और मैक्सिम अच्छी तरह से अनुकूल हैं। यदि बीज बिक्री के विशेष बिंदुओं पर खरीदे गए थे, तो उन्हें औद्योगिक रूप से संसाधित किया गया था, इसलिए, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ घर पर इलाज करने की आवश्यकता नहीं है।
• बीज बोने के लिए विशेष कंटेनर, चश्मा 12 सेमी चौड़ा और गहरा एक कंटेनर के रूप में काम कर सकता है। बक्से का भी उपयोग किया जाता है। आप तैयार मिट्टी के मिश्रण को बागवानी की दुकानों में खरीद सकते हैं। अनुभवी सब्जी उत्पादक पीट को टर्फ के साथ मिलाते हैं और इस रचना में नदी की रेत डालते हैं।
• रोपण से तुरंत पहले, मिट्टी को पूरी तरह से कीटाणुरहित करने और भविष्य में संभावित बीमारियों को रोकने के लिए सावधानीपूर्वक छानना चाहिए।कुछ सब्जी उत्पादक स्तरीकरण की सलाह देते हैं। एक नम कपड़े में लिपटे बीजों को एक छोटे कंटेनर में रखा जाता है और दो दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाता है। फिर आपको एक कागज़ के तौलिये पर बीजों को सुखाना चाहिए और विकास उत्तेजक के साथ इलाज करना चाहिए।

• अगला, कंटेनर को मिट्टी से भर दिया जाता है, पानी पिलाया जाता है। दो बीज चिमटी के साथ डेढ़ से दो सेंटीमीटर की गहराई तक रखे जाते हैं। फिर बीजों का छिड़काव किया जाता है, सूखी पीट के साथ छिड़का जाता है। बोया गया एक पारदर्शी प्लास्टिक फिल्म या कांच के साथ कवर किया गया है। रोपाई वाले कंटेनरों को +23 से +25 डिग्री के इष्टतम तापमान के साथ गर्म कमरे में छोड़ दिया जाता है।
• पहली शूटिंग के लिए प्रतीक्षा करने में तीन दिन लगते हैं, लेकिन वे कुछ दिनों बाद दिखाई दे सकते हैं। जब वे दिखाई देते हैं, तो तापमान को 16 डिग्री तक कम करना चाहिए। फिल्म को हटा दिया जाता है, और रोपाई वाले कंटेनरों को फ्लोरोसेंट लैंप या सूरज के करीब ले जाया जाता है। अंकुरों की व्यवस्थित रूप से देखभाल की जानी चाहिए: नियमित रूप से पानी, सख्त, कुचल नाइट्रोमाफॉस (15 ग्राम प्रति 8 लीटर पानी) के साथ 2-3 फीडिंग करें।
• उचित रूप से बने टमाटर के अंकुर 20 से 23 सेमी ऊंचे, मजबूत और चमकीले हरे रंग के होने चाहिए। जड़ प्रणाली 12-17 सेमी तक पहुंच सकती है, जड़ कॉलर की मोटाई 2-4 मिमी है। पत्तियों की उपस्थिति के बाद, स्प्राउट्स को गोता लगाना आवश्यक है। अंकुर खींचते समय, अंकुरों को बीजपत्र के पत्तों तक गहरा करना चाहिए। दूसरी पिक की जरूरत तब पड़ती है जब पड़ोसी पौधों की पत्तियां छूने लगती हैं, और जमीन के ऊपर की झाड़ी अपने आप में पृथ्वी कोमा के आकार से अधिक हो जाती है।

निम्नलिखित अनुशंसाओं पर ध्यान दें।

• गोल्डन हार्ट बढ़ने के लिए सूरज की रोशनी एक शर्त है। टमाटर को पेड़ों, अन्य फसलों, बाड़ों से छायांकित करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।मई के मध्य में उन बिस्तरों पर पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है जो एक फिल्म द्वारा संरक्षित नहीं हैं। यह महत्वपूर्ण है कि ठंढ बीत जाए, गर्म मौसम स्थापित हो। ग्रीनहाउस में, रोपण रोपण अप्रैल में शुरू होता है।
• सबसे पहले धरती को खोदकर समतल किया जाना चाहिए। उबलते पानी के साथ मिट्टी को पूर्व-पानी देने की सिफारिश की जाती है। 20 सेमी चौड़े और 18 सेमी गहरे गड्ढों में, 10 ग्राम नाइट्रोअमोफोस्का और 100 ग्राम सड़ी हुई खाद या एक बड़ा चम्मच सुपरफॉस्फेट लकड़ी की राख के साथ मिलाएं। फिर अंकुर को छेद के केंद्र में रखा जाता है, जड़ों को सूखी मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। एक वर्ग मीटर पर केवल तीन झाड़ियों को रखने की सलाह दी जाती है। उनके बीच का अंतर 30 से 45 सेमी तक होना चाहिए।
• रोपाई की अच्छी जड़ के लिए, आप एक उत्तेजक का उपयोग कर सकते हैं। झाड़ी का गठन किया जाना चाहिए: एक या दो उपजी छोड़कर, सभी पार्श्व प्रक्रियाओं को हटा दें। कुछ लोग बढ़ते बिंदु को चुटकी लेने की सलाह देते हैं, अन्य सब्जी उत्पादक इसे गोल्डन हार्ट के नियतत्ववाद के कारण वैकल्पिक मानते हैं।

• टमाटर के साथ शाखाओं को बांधा जाता है। शाखाओं को ट्रेलिस से जोड़ना वांछनीय है। तब झाड़ियाँ भूमि पर नहीं लेटेंगी, वे सड़ेंगी नहीं।
• मौसम के दौरान पौधे को खनिज जटिल उर्वरकों के साथ 3-4 बार खिलाने की सिफारिश की जाती है। खुराक मध्यम होनी चाहिए ताकि झाड़ियों को न जलाएं। खाद और खाद का उपयोग प्राकृतिक नाइट्रोजन उर्वरक के रूप में किया जा सकता है।
• अच्छी फसल पाने के लिए, झाड़ी बनाने का एक सरल तरीका है: हमेशा एक केंद्रीय शूट होना चाहिए, इसलिए सभी सौतेले बच्चों को नियमित रूप से काट दिया जाता है। फूल आने से पहले, सभी निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है। फल बड़े होने के लिए, कुछ फूलों को हटा देना चाहिए।
• पौधों को बसे हुए पानी से पानी देने की सलाह दी जाती है, जिसका तापमान 20 से 24 डिग्री तक होना चाहिए। ठंडे पानी के सेवन से अंडाशय गायब हो सकते हैं।जड़ के नीचे पानी पिलाया जाता है, पत्तियों पर पानी आना अवांछनीय है। अगले पानी देने से पहले मिट्टी की ऊपरी परत थोड़ी सूख जानी चाहिए। खुले बिस्तरों को सुबह-सुबह, ग्रीनहाउस टमाटर - दोपहर में पानी पिलाया जाता है।
• हाल ही में लगाए गए रोपे को बार-बार पानी देना चाहिए, अधिमानतः हर दो या तीन दिनों में, प्रत्येक झाड़ी पर 3 लीटर पानी खर्च करना चाहिए। एक महीने के बाद, सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है, प्रति पौधे 8 लीटर पानी खर्च होता है। गर्म दिनों में, टमाटर को सामान्य से अधिक बार पानी पिलाया जाना चाहिए, प्रति झाड़ी 10 लीटर पानी खर्च करना चाहिए। नमी बनाए रखने के लिए, मिट्टी को पुआल, घास, कटी हुई घास, पीट या ह्यूमस से पिघलाया जाता है।
• ग्रीनहाउस को समय पर हवादार करने की सिफारिश की जाती है। यदि पौधे को बहुत अधिक ताजी हवा मिलती है, तो जड़ क्षेत्र और झाड़ियों के शीर्ष क्षय के लिए कम संवेदनशील होंगे। समय-समय पर नीचे से पत्तियों को हटाना, अतिरिक्त घास को नष्ट करना, दरारें और क्रस्ट्स को रोकने के लिए मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है।

यह किस्म बीमारी से ग्रस्त नहीं है, हालांकि, निवारक उपाय करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

• ग्रीनहाउस में हर साल मिट्टी की ऊपरी परत को बदलना चाहिए।
• गोल्डन हार्ट टमाटर किस्म के रोगों को रोकने के लिए, किसी भी स्थिति में आपको ऐसे बेड का चयन नहीं करना चाहिए जहां आलू, फिजेलिस, मिर्च, बैंगन या टमाटर की कोई अन्य किस्म पहले उगाई गई हो। सीडलिंग को वहां रखा जा सकता है जहां खीरा, तोरी, गाजर, कद्दू, प्याज, सलाद, बीन्स, गोभी उगती थी।
• सूरज की कमी और अधिक नमी के साथ, देर से तुड़ाई के साथ टमाटर रोग संभव है। ऐसा बरसात के दिनों में होता है। निवारक उद्देश्यों के लिए, मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट या कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित किया जाता है। कॉपर युक्त तैयारी का आवधिक उपयोग फ्यूजेरियम और लेट ब्लाइट को रोकता है।पोटेशियम परमैंगनेट का कमजोर घोल फंगस को नष्ट कर सकता है।

• कीड़े गोल्डन हार्ट के मुख्य दुश्मन हैं। कोलोराडो बीटल विशेष रूप से खतरनाक हैं। इसके लार्वा पांच दिनों के भीतर टमाटर के पूरे जमीन के हिस्से को नष्ट करने में सक्षम हैं। कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ लड़ाई में, "प्रेस्टीज", "कमांडर", "रीजेंट", "अपाचे", "मास्टरपीस", "टैबू", "लाइटनिंग", आदि रसायनों का उपयोग करने की सिफारिश की गई है। जैविक तैयारी " बत्सिकोल" और "डेंड्रोबैसिलिन।
• पौधे एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज, स्पाइडर माइट्स और थ्रिप्स से गंभीर रूप से प्रभावित हो सकते हैं, जो ताजा साग को नष्ट कर देते हैं। कीटों के खिलाफ लड़ाई में, हानिकारक कीड़ों को भगाने के लिए आधुनिक रसायन मदद करेंगे। प्याज के छिलके पर कड़वे कीड़ा जड़ी के काढ़े के साथ छिड़काव से बचाता है। कलैंडिन का काढ़ा मकड़ी के कण से खुद को बचाने में मदद करता है, साबुन का पानी एफिड्स को जीवित रहने का कोई मौका नहीं देता है।
• अमोनिया व्हाइटफ्लाइज़ और थ्रिप्स को मार देगा। कुछ गर्मियों के निवासी हानिकारक कीड़ों को डराने के लिए टमाटर के साथ लहसुन या फलियाँ उगाते हैं।
• काले धब्बों वाली मुड़ी हुई पत्तियों और पत्तों को तुरंत काट देना चाहिए और पौधे को गैर-विषैले एजेंटों से उपचारित करना चाहिए।

टमाटर "गोल्डन हार्ट" की विविधता के बारे में अधिक जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।