1 चम्मच में कितने ग्राम वनस्पति तेल होते हैं?

खाना बनाना एक खास तरह की कला है। और सबसे पहले, यह दैनिक व्यंजन नहीं, बल्कि जटिल और जटिल उत्पादों की तैयारी की चिंता करता है।

उदाहरण के लिए, अक्सर हाउते व्यंजन व्यंजनों में न केवल स्वयं सामग्री, बल्कि उनके सटीक ग्राम का भी संपूर्ण और विस्तृत विवरण होता है। विशेष रूप से, यह वनस्पति तेल पर लागू होता है, जिसका उपयोग लगभग हर व्यंजन की तैयारी में किया जाता है।

तेल की सही मात्रा को कैसे मापें, यदि आपके पास विशेष माप उपकरण नहीं हैं, तो एक चम्मच में कितना तेल निहित है - यह और बहुत कुछ लेख में चर्चा की जाएगी।

वनस्पति तेल विभिन्न पौधों (जैसे सूरजमुखी, जैतून, एवोकैडो, तिल और कई अन्य) से निकाला जाता है। इन पौधों के बीज तरल प्राप्त करने के लिए प्रत्यक्ष कच्चा माल हैं।

यह उत्पाद तरल और ठोस स्थिरता दोनों में मौजूद हो सकता है (यह अक्सर अखरोट के मक्खन को संदर्भित करता है)।

उत्पादन प्रक्रिया स्वयं एक प्रेस या निष्कर्षण विधि पर आधारित होती है। और अंतिम उपभोक्ता तक पहुंचने से पहले भी उत्पाद को साफ किया जा सकता है।

हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किसी भी संयंत्र उत्पाद की रासायनिक संरचना का बड़ा हिस्सा विशेष ट्राइग्लिसराइड्स से बना होता है। उनकी प्रकृति से, ये पदार्थ ग्लिसरॉल और फैटी एसिड (अक्सर कार्बोक्जिलिक एसिड) के एस्टर होते हैं।

अक्सर व्यंजनों में, आवश्यक वनस्पति तेल की मात्रा निकटतम चने को इंगित की जाती है।विचार करें कि ऐसे छोटे ग्रामों की गणना कैसे करें ताकि एक तरफ, आप आवश्यकता से अधिक उत्पाद का उपयोग न करें, और दूसरी ओर, ताकि पर्याप्त तेल हो।

ऐसे में एक साधारण चम्मच आपकी मदद के लिए आएगा (आप एक चम्मच भी इस्तेमाल कर सकते हैं), जो हर गृहिणी के किचन में उपलब्ध होता है।

इस प्रकार, यह प्रयोगात्मक रूप से पाया गया है कि एक चम्मच में किसी भी वनस्पति तेल का 17 ग्राम होता है। वहीं, 1 चम्मच में 5 ग्राम लिक्विड फिट हो जाएगा। लेकिन यह जानना भी जरूरी है कि एक चम्मच में 150 और एक चम्मच में 44 किलोकलरीज होती हैं।

यदि आवश्यक मात्रा में तेल 1 चम्मच या 1 बड़ा चम्मच में फिट हो सकता है (आमतौर पर व्यंजनों में तेल की मात्रा एमएल में इंगित की जाती है), तो इससे पहले कि आप खाना बनाना शुरू करें और तरल की मात्रा को मापें, आपको अपने आप को मुख्य से परिचित करना चाहिए उत्पाद के वजन के संकेतक।

खाना पकाने की प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए, हमने आपके लिए तैयारी की है विशेष माप तालिका वनस्पति तेल के लिए:

• 50 मिलीलीटर तेल 2 बड़े चम्मच और 3 चम्मच है;
• 80 मिली 4 बड़े चम्मच और 2 चाय है;
• 100 मिलीलीटर 5 बड़े चम्मच और 3 चम्मच है;
• 120 मिलीलीटर 7 बड़े चम्मच है;
• 125 मिली 7 बड़े चम्मच और 1 चाय है;
• 150 मिलीलीटर 8 बड़े चम्मच और 3 चम्मच है;
• 200 मिलीलीटर 11 बड़े चम्मच और 3 चम्मच है;
• 250 मिली 14 बड़े चम्मच और 2 चाय है;
• 300 मिलीलीटर - 17 बड़े चम्मच और 2 चम्मच;
• 350 मिली 20 बड़े चम्मच और 2 चम्मच है।

इस प्रकार, आप हमेशा वनस्पति तेल की आवश्यक मात्रा और वजन निर्धारित कर सकते हैं।

वनस्पति तेल के बारे में कई दिलचस्प प्रावधान हैं।

• इस तथ्य के बावजूद कि इस उत्पाद को काफी वसायुक्त माना जाता है, इसमें कई सकारात्मक गुण हैं। तो, यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने, प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने, एथेरोस्क्लेरोसिस और कैंसर के विकास को रोकने में सक्षम है।
• पादप उत्पाद खाने का सिद्धांत माप का अनुपालन करना है। कोई अन्य contraindications नहीं हैं।
• खाद्य उद्योग के अलावा, वनस्पति तेल का व्यापक रूप से कॉस्मेटिक, दवा और पेंट उद्योगों में उपयोग किया जाता है।

इस प्रकार, जैसा कि हम देख सकते थे, खाना पकाने में न केवल विशेष उपकरणों की मदद से, बल्कि तात्कालिक साधनों की मदद से भी माप करना संभव है। तो, साधारण चम्मच पूरी तरह से माप की वस्तुओं की भूमिका का सामना करते हैं।

आवश्यक अनुपातों का पालन करके और विशेषज्ञों की सलाह का पालन करके, आप सबसे स्वादिष्ट व्यंजन भी बना सकते हैं, और खाना पकाने की प्रक्रिया स्वयं तेज और आसान हो जाएगी।

एक चम्मच में कितने ग्राम वनस्पति तेल होते हैं, निम्न वीडियो देखें।