एक गिलास में कितना वनस्पति तेल है?

बड़ी मात्रा में व्यंजन पकाने के लिए वनस्पति तेल के उपयोग की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह अक्सर न केवल दूसरे पाठ्यक्रमों के व्यंजनों में, बल्कि बेकिंग में भी मौजूद होता है। कई गृहिणियां वनस्पति तेल के साथ मक्खन या मार्जरीन को बदलना पसंद करती हैं। तथ्य यह है कि इसके लिए आपको एक गिलास में वनस्पति तेल की सही मात्रा जानने की जरूरत है। दरअसल, व्यंजनों और निर्देशों में, वे हमेशा इस उत्पाद की एक विशिष्ट मात्रा लिखते हैं - उदाहरण के लिए, 150 ग्राम या कोई अन्य आंकड़ा।

यदि कोई तराजू या तौला पैकेजिंग नहीं है तो यह एक मुखर गिलास में है कि तरल की मात्रा को मापना सबसे उपयुक्त है। यदि आप टैंक को शीर्ष रिम तक भरते हैं, तो आप 250 मिलीलीटर तेल अंदर रख सकते हैं। वजन के हिसाब से यह फ्राइंग, ड्रेसिंग सूप या सलाद के लिए 240 ग्राम तरल होगा। यदि आप वहां केवल "जोखिम" के लिए तरल डालते हैं, तो यह ठीक 200 मिलीलीटर वनस्पति तेल (वजन से 190 ग्राम) को मापने के लिए निकलेगा। लेकिन कभी-कभी इसका इतना द्रव्यमान बेमानी हो जाता है।

कम वनस्पति तेल कैसे मापें? इसका अनुमान इस प्रकार भी लगाया जा सकता है:

• कप भरा हुआ - 180 ग्राम के अंदर;
• 2/3 कप 160 ग्राम है;
• क्रमशः 1/3 कप में 80 ग्राम वनस्पति तेल होता है;
• अगर यह केवल 0.25 बर्तन (या ) भरने के लिए निकला - अंदर 60 ग्राम सूरजमुखी पोमेस है।

लेकिन मालिकों के पास अक्सर विपरीत स्थिति होती है - उन्हें 1 पहलू वाले गिलास से अधिक तेल की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको तराजू का उपयोग किए बिना तरल की मात्रा या द्रव्यमान को अधिक सटीक रूप से मापने की आवश्यकता होती है।हाथ में केवल एक साधारण गिलास होने दें - यह स्वीकार्य पाक सटीकता के साथ समस्या को हल करने के लिए पर्याप्त है। 0.5 लीटर तेल प्राप्त करने के लिए, आपको 2 कंटेनरों को किनारे तक भरना होगा।

यदि नुस्खा 400 मिलीलीटर कहता है, तो यह जोखिम के लिए सख्ती से सूरजमुखी के तेल के 2 पहलू वाले गिलास भरने के लिए पर्याप्त होगा। यदि रसोइये संकेत करते हैं कि उनके द्वारा पेश किया जाने वाला व्यंजन 300 मिलीलीटर तरल के साथ तैयार किया जाना चाहिए, तो समस्या फिर से उत्पन्न नहीं होनी चाहिए। 1 गिलास को सीमा तक भरकर शुरू करें। फिर तेल को मनचाहे कंटेनर में डालें। और वहाँ एक और 3 बड़े चम्मच डालें। लेकिन ऐसे व्यंजन भी हो सकते हैं जिनमें 200 मिलीलीटर वनस्पति तेल का उल्लेख हो। यहां आप जोखिम के लिए 1 गिलास डाल सकते हैं।

अंत में, हम उन लोगों के लिए एक और उपयोगी सलाह देंगे जिनके घर में फेशियल ग्लास नहीं है, लेकिन सभी को चम्मच और चम्मच जरूर मिलेंगे। एक चम्मच में क्रमशः 15 मिलीलीटर वनस्पति तेल होता है, 150 मिलीलीटर ठीक 10 चम्मच होता है, 120 मिलीलीटर 8 चम्मच होता है, और इसी तरह। और अगर आप चने के लिए सटीक होना चाहते हैं, तो याद रखें कि 5 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल एक चम्मच में फिट होता है। उदाहरण के लिए, आपको 100 मिलीलीटर इस तरह मापने की आवश्यकता है: 6 बड़े चम्मच और 2 चम्मच लें। और 125 मिली 8 बड़े चम्मच और 1 चम्मच है।

एक गिलास में कितना वनस्पति तेल है, नीचे वीडियो देखें।