मूली सबसे ऊपर क्यों जाती है?

मूली सही मायने में बगीचे के मुख्य किरायेदारों में से एक है। इसके फल विटामिन से भरे होते हैं, यह पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए सरल है और इसकी खेती की पूरी प्रक्रिया को कुछ शब्दों में वर्णित किया गया है: रोपण, पानी और कटाई। लेकिन आप अक्सर बागवानों से विभिन्न समस्याओं की उपस्थिति के बारे में सुन सकते हैं - या तो फल पीले हो जाते हैं, या वे कड़वे होते हैं, या वे बिल्कुल भी मौजूद नहीं होते हैं। यह मुख्य कारणों पर विचार करने योग्य है कि मूली सबसे ऊपर क्यों जा सकती है, उनकी देखभाल की कुछ बारीकियां और सबसे आम बढ़ती समस्याएं।

मूली को कहीं भी लगाया जा सकता है, चाहे वह घर में मिट्टी का घड़ा हो या गली में बगीचे का बिस्तर। यह अंतरिक्ष में भी विकसित हो सकता है, मानवता को आईएसएस पर भी इसे उगाने का अनुभव है। इसकी स्पष्टता आपको देखभाल, मिट्टी के चयन, प्रकाश व्यवस्था और रोपण घनत्व की विशेषताओं के संबंध में न्यूनतम शर्तों को देखते हुए, एक अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। मूली को मिट्टी में रोपते समय इसकी अम्लता को जानना जरूरी है। क्षार से भरपूर मिट्टी में रोपण करने से इसके विकास में रुकावट आएगी, और इसके पत्तों पर पीलापन भी आएगा।

मिट्टी की अम्लता के सबसे सुलभ संकेतकों में से एक टेबल बीट है, जो निम्नलिखित में प्रकट होता है:

• यदि इसके पत्ते चमकीले लाल हैं, तो यह उच्च अम्लता का सूचक है;
• यदि पत्तियों का प्राकृतिक हरा रंग है, जिस पर लाल धारियाँ दिखाई देती हैं, तो यह निम्न स्तर की अम्लता का संकेत है;
• लाल जड़ों के संयोजन में एक स्पष्ट हरा रंग एक तटस्थ जमीन का संकेत देता है।

अगर बगीचे में बीट्स के लिए जगह नहीं थी, तो साधारण सिरका मदद कर सकता है। विधि बहुत सरल है - एक चम्मच सिरका तैयार मुट्ठी भर पृथ्वी पर डाला जाता है, जिसके बाद इस तरह के विकास होते हैं:

• यदि फोम की एक महत्वपूर्ण मात्रा बन गई है, तो इसका मतलब है कि अम्लता का स्तर अधिक है;
• यदि थोड़ा झाग था, तो मिट्टी रासायनिक रूप से तटस्थ है;
• फोम की अनुपस्थिति मजबूत अम्लीकरण को इंगित करती है।

खुदाई के दौरान उच्च अम्लता के साथ, डोलोमाइट का आटा या चूना जमीन में मिलाया जाता है, जबकि अनुपात 300 ग्राम / वर्ग है। मी. पीट, खाद, ह्यूमस, पोटेशियम और फास्फोरस युक्त विभिन्न उर्वरक भी उत्पादकता बढ़ा सकते हैं। 1 वर्ग के लिए मिट्टी का मीटर उर्वरक की निम्नलिखित मात्रा में जोड़ा जाता है:

• सुपरफॉस्फेट के 40 ग्राम;
• 15 ग्राम पोटेशियम नमक;
• 10 किलो ह्यूमस।

रोपण के लिए मिट्टी तैयार करने के मुद्दों से निपटने के बाद, रोशनी और रोपण के मुद्दों पर ध्यान देना आवश्यक है। मूली लगाते समय, दिन के उजाले की लंबाई बारह घंटे से अधिक नहीं होनी चाहिए, इसलिए इसे अगस्त या मई में लगाने की सिफारिश की जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि हवा का तापमान +10–+15 डिग्री से कम न हो, ऐसे में 25-30 दिनों में कटाई संभव होगी। उदाहरण के लिए, हमारे देश के मध्य क्षेत्र में, अप्रैल के मध्य तक, दिन की लंबाई चौदह घंटे तक पहुंच सकती है, और मई के मध्य तक यह सोलह से अधिक हो सकती है।

पौधों के समय से पहले फूल आने से बचने के लिए, रोपाई को रोजाना 2-3 सप्ताह तक अपारदर्शी सामग्री के साथ शाम को अठारह से बीस बजे के बीच और सुबह छह से आठ बजे तक कवर किया जाना चाहिए। इस देखभाल से, आप स्वस्थ और बड़ी जड़ वाली फसलें उगा सकते हैं .

पूर्वगामी से, यह इस प्रकार है कि गर्मियों में बुवाई पौधों को गहन रूप से विकसित करने और सक्रिय रूप से फूल-असर वाले अंकुर बनाने की अनुमति देती है, लेकिन बहुत बार जड़ फसल ही नहीं बनती है। वह ठंड के मौसम से डरता नहीं है, रात के तापमान में बदलाव को पूरी तरह से सहन करता है।

मई के मध्य या जून की शुरुआत में बीज बोने से दिन के उजाले के घंटों के कारण मूली की अनावश्यक बोल्टिंग हो जाएगी। भूमि का वह क्षेत्र जिस पर अंकुर लगाया जाता है, अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, अन्यथा मूली फसल नहीं ला सकती है। अंकुर एक दूसरे के बहुत करीब नहीं होने चाहिए।

लैंडिंग प्रक्रिया को सरल बनाने और अद्भुत वसंत शाम को बचाने का एक तरीका है। रोपाई को पतला करने में संलग्न न होने के लिए, बुवाई से पहले ढीले कागज की पतली पट्टियों से चिपके बीज के रूप में रिक्त स्थान बनाना सार्थक है। यह करने के लिए, इन उपायों का पालन करें:

• सबसे पहले, कागज को पांच सेंटीमीटर के छोटे अंतराल पर पेस्ट के साथ लिप्त किया जाता है;
• चिमटी या टूथपिक के साथ, गोंद पर अनाज सावधानी से बिछाए जाते हैं;
• सुविधा और परिवहन में आसानी के लिए, स्ट्रिप्स को बड़े करीने से रोल में रोल किया जा सकता है।

लैंडिंग से निपटने के बाद, आपको वास्तविक खेती करने की आवश्यकता है। बगीचे के काम के लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि असफल निराई या ढीलापन जड़ों की नाजुक अखंडता को तोड़ सकता है, जिससे पौधा तीर में चला जाता है। मिट्टी को ढीला करना, हर संभव तरीके से मिट्टी की पपड़ी बनने से रोकना और समय पर खरपतवारों को नष्ट करना भी आवश्यक है। ढीलापन 2-3 सेमी से अधिक नहीं की गहराई तक किया जाता है, और जब मूली थोड़ा बढ़ता है, तो 5-6 सेमी की गहराई तक ढीलापन किया जा सकता है। ताकि मूली हरी न हो जाए, इसे पतला कर लेना चाहिए।

मूली पानी की बहुत अधिक खपत करती है, इसलिए नियमित रूप से पानी देने की संभावना के अभाव में, उन्हें बिल्कुल भी न लगाना ही बेहतर है। दिन में दो बार पानी देने की सलाह दी जाती है। मूली को 2-3 तरीकों से पानी पिलाया जाता है, इसके लिए एक छोटी छलनी के साथ पानी देना सबसे उपयुक्त है। पानी देने का सबसे अनुकूल समय शाम है। गर्म, धूप में गर्म पानी से पानी देना सबसे अच्छा है।

नमी की कमी से जड़ की फसल खराब हो सकती है, या अंकुर एक तीर के साथ जाएगा, या यह रेशेदार और असहनीय रूप से कड़वा होगा। एक अच्छी और समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, आपको इसे समय पर काटने की जरूरत है। कटाई तब होती है जब मूली की जड़ बढ़ती है।

यदि मूली का सिर होता है, तो सबसे अधिक बार यह अपने मुख्य दुश्मन - क्रूस के पिस्सू के कारण चोटिल होता है। यह कीट एक दिन में पौध को नष्ट कर सकता है, माली के सभी प्रयासों को निष्प्रभावी कर सकता है।अपूरणीय क्षति से बचने के लिए, क्यारियों को राख से छिड़कें। उसके बाद, उन्हें वायुरोधी सामग्री से ढकने की जरूरत है और तब तक नहीं हटाया जाना चाहिए जब तक कि मूली के पत्ते पूरी तरह से पक न जाएं। पकने पर पत्तियां खुरदरी हो जाती हैं और कीड़ों के लिए कम वांछनीय हो जाती हैं।

मूली बाण में चली जाए तो माली के सिर में दर्द होता है। ऐसे में इसका स्वाद बहुत कम हो जाता है, यह फीका और कम काम का हो जाता है। ऐसा होता है कि मूली का कंद बिल्कुल नहीं उगता है, केवल घास की एक झाड़ी गर्व से बगीचे के बिस्तर से ऊपर उठती है। यदि ऐसा होता है, तो आपको इसे फेंकने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए - आप मूली के पत्तों से एक अच्छा सलाद बना सकते हैं। मूल रूप से, ये समस्याएं विघटन प्रक्रिया के उल्लंघन और पिछले खंड की बारीकियों की अनदेखी के मामले में उत्पन्न होती हैं।

गलत कार्यों के परिणामों पर अधिक विस्तार से विचार करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, प्रकाश व्यवस्था का उल्लंघन फसल को पूरी तरह से वंचित कर सकता है। यदि मूली घर पर उगती है, तो उसे प्राकृतिक परिस्थितियों की तुलना में कई गुना अधिक प्रकाश की आवश्यकता होगी, लेकिन साथ ही, प्रकाश की अवधि दिन के दौरान कम होनी चाहिए, 7-9 घंटे से अधिक नहीं, बाकी रात है। यदि मूली वसंत ऋतु में लगाई जाती है, तो पतझड़ में मिट्टी तैयार की जाती है। मूली जैविक उर्वरकों के साथ बहुत खराब तरीके से बातचीत करती है।

अनुभव के आधार पर एक छोटा जीवन हैक: यदि आप इसे उस स्थान पर लगाते हैं जहां पिछले सीजन में गोभी या मूली उगाई गई थी, तो सबसे अधिक संभावना है कि कोई फसल नहीं होगी। उसी समय, बहुत से लोग मूली की एक उत्कृष्ट फसल को नोटिस करते हैं यदि वे उस स्थान पर लगाए जाते हैं जहां हाल ही में टमाटर उगाए गए थे।

सर्दियों के लिए, मूली को जल्द से जल्द मेज पर ताजी सब्जी लाने के एकमात्र उद्देश्य के लिए लगाया जाता है।इस रोपण विधि के उपयोग से मूली के शीर्ष या तीर छोड़ने की संभावना लगभग समाप्त हो जाती है, मुख्य बात यह है कि रोपण प्रक्रिया की सभी बारीकियों का पालन करना है। ऐसी मूली रोगों के प्रभाव के लिए बहुत कम संवेदनशील होती है, और ठंढ को भी अच्छी तरह से सहन करती है। सर्दियों में, बीज सख्त हो जाते हैं: कमजोर बीज मर जाते हैं, जबकि मजबूत के पास अंकुरित होने और अच्छी फसल देने का समय होता है। वसंत में, बीज में बड़ी मात्रा में पिघला हुआ पानी होता है, जो कंदों के विकास को प्रोत्साहित करने की अनुमति देता है।

मुख्य बात यह है कि रोपण के समय में गलती न करें, अन्यथा वे समय से पहले अंकुरित हो जाएंगे और जम जाएंगे। लैंडिंग क्षेत्र की जलवायु के आधार पर, लैंडिंग अवधि को सशर्त रूप से मध्य या अक्टूबर की दूसरी छमाही की शुरुआत के रूप में नामित किया जा सकता है। सर्दियों की शुरुआत में बीज विशेष रूप से थोड़ी जमी हुई मिट्टी पर रखे जाते हैं। ठंढ के आगमन के साथ, बीज को खांचे में बोया जाता है, जिसे बगीचे से पहले से तैयार गर्म मिट्टी के साथ छिड़का जाता है या 1.5-2 सेंटीमीटर की दुकान में खरीदा जाता है। बिस्तर गीली घास या पत्तियों से ढका होता है, 4-5 सेंटीमीटर की मोटी परत।

इस तथ्य के बावजूद कि सर्दियों से पहले मूली लगाना एक जोखिम भरा व्यवसाय है, यह काफी संभव है। यहां मुख्य जोखिम स्वयं बुवाई भी नहीं है, बल्कि इसकी तैयारी और रोपण के लिए सबसे सफल अवधि का चुनाव है। इस रोपण विधि के लिए सर्वोत्तम किस्में हैं:

• "गर्मी";
• "कारमेन";
• "भोर";
• "लाइटहाउस";
• "सालगिरह";
• "गुलाब लाल एक सफेद टिप के साथ";
• "मर्काडो"।

मूली का मंडप कैसे लगाया जाए, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।