मांस के साथ चावल का दलिया: व्यंजनों और खाना पकाने के रहस्य

मांस के साथ पका हुआ चावल का दलिया एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे दूसरे लंच या डिनर के रूप में खाया जा सकता है। चावल, मांस के पोषण गुणों के साथ, आपको अपनी बैटरी को लंबे समय तक रिचार्ज करने और सक्रिय खेल प्रशिक्षण के लिए ताकत प्रदान करने की अनुमति देता है।

वर्तमान में, मांस के साथ अनाज को सबसे संतोषजनक और स्वस्थ व्यंजन माना जाता है जो उन लोगों के आहार में होना चाहिए जिनके जीवन में भारी शारीरिक या मानसिक तनाव है। चावल के दलिया में ऊर्जा को फिर से भरने और शरीर और दिमाग को टोन करने के लिए सभी उपयोगी पर्याप्त तत्व होते हैं। यह निम्नलिखित विशेषताओं की विशेषता है:

• अनाज में निहित एंटीऑक्सिडेंट के साथ विटामिन का एक उपयोगी परिसर, नियमित उपयोग के साथ त्वचा की स्थिति में सुधार कर सकता है।
• चावल में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। एक साइड डिश के रूप में, यह कई आहारों के लिए मुख्य है।
• यह रक्तचाप को स्थिर करने में मदद करता है, संचार प्रणाली के कामकाज को सामान्य करता है, इसे सुचारू रूप से प्रभावित करता है।
• मानव शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने और मूड में सुधार करने में मदद करता है।

चावल दलिया के साथ किस प्रकार के मांस का उपयोग किया जाता है, इसके आधार पर, इसके लाभकारी गुण दोगुने या इसके विपरीत घट सकते हैं। उदाहरण के लिए, परहेज़ करते समय, आपको आहार मांस पर ध्यान देना चाहिए और चावल को इसके शोरबा में नमक के एक छोटे से जोड़ के साथ पकाना चाहिए। यह वील, टर्की, चिकन ब्रेस्ट हो सकता है। चावल का दलिया अक्सर लाल या सफेद मछली के मांस से तैयार किया जाता है।

शरीर या बुद्धि पर उच्च भार के साथ, यह अधिक वसायुक्त मांस, जैसे सूअर का मांस या भेड़ के बच्चे के साथ चावल का दलिया पकाने के लायक है। यह सबसे अच्छा है अगर ऐसे व्यंजनों में सब्जियां भी शामिल हैं जो पकवान की वसा सामग्री को स्थिर करने में मदद करेंगी। दलिया की कैलोरी सामग्री भी मांस के प्रकार के आधार पर 100 से 310 किलो कैलोरी तक भिन्न होगी।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ चावल का दलिया पकाने का सबसे आसान और तेज़ तरीका। चिकन राइस बनाने के लिए आपको चाहिए:

• गोल चावल - 250 ग्राम;
• कीमा बनाया हुआ चिकन - 150 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• पानी - 1.5 कप;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• नमक, मसाले, टमाटर केचप - स्वाद के लिए।

रेसिपी को स्टेप बाय स्टेप फॉलो करके, स्वादिष्ट और तेज़ डिश तैयार करना आसान है।

1. गाजर और प्याज को छीलकर धो लें और बारीक काट लें।
2. वनस्पति तेल में गाजर और प्याज का आधा हिस्सा सुनहरा भूरा होने तक एक गहरे फ्राइंग पैन में भूनें।
3. सब्जियां तैयार होने के बाद, केचप, नमक और स्वादानुसार मसाले डालें। मिलाकर पानी से भर दें।
4. कीमा बनाया हुआ मांस एक गहरी प्लेट में रखें, बचा हुआ प्याज, नमक और मसाला डालें। मिक्स करके छोटी-छोटी बॉल्स बना लें।
5. कीमा बनाया हुआ मांस सब्जियों के साथ उबलते पानी में डुबोएं और मध्यम आंच पर पकाना जारी रखें।
6. 10 मिनट के बाद, चावल को मांस शोरबा में डालें, इसे बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें। चावल को पूरी तरह से पकने तक 10-15 मिनट तक उबालें।

सब्जियों के साथ मांस चावल के लिए एक लोकप्रिय नुस्खा पकाने के लिए, आपको पहले से तैयार करना होगा:

• उबले हुए चावल - 250 ग्राम।
• मांस (ताजा पोर्क या बीफ) - 300 ग्राम।
• पानी - 500 मिली।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• हरी बीन्स - 100 ग्राम।
• टमाटर - 2 पीसी।
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

1. मांस को छोटे टुकड़ों में काटिये और एक गहरे पैन में पकाने के लिए भेज दें।
2. गाजर, प्याज, हरी बीन्स (यदि आवश्यक हो) काट लें और पहले से गरम और तेल वाले पैन में भेजें। नमक और मसाले डालें। 15-20 मिनट के लिए उबाल लें।
3. जब मीट तैयार हो जाए तो इसमें बारीक कटा टमाटर, नमक डालकर मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं.
4. चावल को अच्छी तरह से धो लें और सब्जियों के साथ मांस शोरबा में डालें। चावल पूरी तरह से पकने तक पकाएं।

आप निम्न वीडियो में मांस के साथ चावल दलिया पकाने के तरीके के बारे में और जानेंगे।