वजन घटाने के लिए चावल: खाने के गुण और टिप्स

वजन घटाने के लिए केवल क्या आहार मौजूद नहीं है! हर कोई जो अपना वजन कम करने का फैसला करता है, वह वही चुनेगा जो प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में उपयुक्त हो। कुछ लोग सेब-केफिर आहार पर बैठना पसंद करते हैं, अन्य दलिया अधिक पसंद करते हैं, अन्य लोग जल्दी से सब्जियां खाकर आदर्श आकृति तक पहुंच जाते हैं। लेकिन कई, जब वे एक आहार मेनू चुनने जा रहे हैं, सोच रहे हैं: क्या चावल वजन कम करने के लिए उपयोगी है, इसके गुण क्या हैं और खाने के लिए क्या सुझाव मौजूद हैं।

इस अनाज की फसल का प्रतिनिधित्व कई प्रजातियों द्वारा किया जाता है। अधिक परिचित, जो अक्सर कई परिवारों में मेज पर देखा जाता है, सफेद होता है। ब्राउन का उपयोग बहुत कम बार किया जाता है। दोनों प्रकार में एक विटामिन और खनिज परिसर, एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ, फाइबर होते हैं।

तदनुसार, बहुत से लोग इससे व्यंजन बनाना पसंद करते हैं। सफेद, बदले में, प्रकारों में भी विभाजित है। उदाहरण के लिए, एक गोल एक तेजी से उबलता है और इससे दलिया और अन्य व्यंजन बहुत अच्छी तरह से बन जाते हैं, जहाँ चावल चिपचिपे होने चाहिए। लेकिन लंबे दाने कुरकुरे होते हैं, और गार्निश और पिलाफ के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं।

तेजी से पचने वाली किस्में लंबे अनाज वाली किस्मों की तुलना में रक्त शर्करा को अधिक तेजी से बढ़ाती हैं, जिनमें काफी कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर सामग्री होती है। और इससे शरीर को अधिक लाभ होता है। ब्राउन राइस के बारे में भी यही कहा जा सकता है, साथ ही इसमें बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि डाइटिंग करते समय चावल नहीं ले जाना चाहिए।

लेकिन अगर आप इसे मेन्यू में शामिल करते हैं, तो ब्राउन या व्हाइट लॉन्ग ग्रेन राइस ही लें। आहार मेनू के साथ उचित मात्रा में, ठीक से चयनित और पके हुए चावल शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेंगे।

बहुत से लोग मानते हैं कि चावल वजन घटाने के लिए एक आदर्श उत्पाद है क्योंकि जापान और चीन में यह मेनू पर मुख्य व्यंजन है, और इन देशों में लोग मोटे नहीं हैं, मोटे चीनी या जापानी से मिलना बहुत मुश्किल है।

इसलिए, अपने आहार में उत्पाद को शामिल करते हुए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि आप चावल खा सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में, ब्राउन, स्टीम्ड या लंबे अनाज का चयन करके। और आहार में शारीरिक गतिविधि को जोड़ा जाना चाहिए। तभी इसका ठोस असर हो सकता है। आहार में इस उत्पाद का उपयोग करने के अलावा, आपको अधिक सब्जियां खाने, खूब पानी पीने, मेनू से वसायुक्त और मीठा सब कुछ बाहर करने की आवश्यकता है। और बिना दूध, चीनी, मक्खन और अन्य उच्च कैलोरी सामग्री डाले बिना चावल को पानी में पकाएं। रात में आप इस अनाज की फसल ही नहीं, बल्कि अन्य व्यंजन भी खा सकते हैं। एक गिलास केफिर या ग्रीन टी पीना सबसे अच्छा उपाय होगा।

चावल के व्यंजनों का उपयोग करके वजन कम करते समय, आपको शरीर की सामान्य स्थिति को ध्यान में रखना होगा। यदि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का काम संदेह में है और बार-बार कब्ज होता है, तो चावल शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। यदि गुर्दे, यकृत, पित्ताशय की थैली के पुराने रोग हैं, तो बेहतर है कि चावल के आहार पर न बैठें, बल्कि उपस्थित चिकित्सक द्वारा अनुमोदित मेनू से चिपके रहें।

आप चावल से अपना वजन कम कर सकते हैं, लेकिन इसे अलग-अलग खाद्य पदार्थों के साथ समझदारी से मिलाएं। और इस विकल्प को एक तेज विधि के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है, आपको धैर्य रखने की आवश्यकता है।

• सख्त चावल आहार। यह इस तथ्य में निहित है कि चावल में जोड़े जाने वाले मुख्य उत्पाद फल और सब्जियां हैं। कम कैलोरी का सेवन आपको वजन कम करने में मदद करता है। लेकिन अगर डाइट खत्म होने के बाद आप पहले की तरह खाना शुरू कर दें तो वजन वापस आ सकता है।
• अधिक कोमल और संपूर्ण आहार, जिसमें मछली, चिकन, अंडे होते हैं। इस मामले में, शरीर को वह प्रोटीन प्राप्त होता है जिसकी उसे आवश्यकता होती है। यदि आप सही आहार का पालन करते हैं तो वजन धीरे-धीरे कम होता है और अधिक समय तक नहीं बढ़ता है।
• तेज़। तीन दिनों में, आप पांच किलोग्राम से छुटकारा पा सकते हैं यदि चावल के छोटे हिस्से होते हैं, उनमें बारी-बारी से फल या सब्जियां मिलाते हैं। सब्जियों से, बीट, गाजर, गोभी, खीरा, टमाटर स्वीकार्य हैं। फलों से - सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, संतरा।

• एक और भी अधिक जटिल आहार एक सप्ताह तक रहता है और छह से आठ किलोग्राम तक का परिणाम देता है, यदि आप इससे विचलित नहीं होते हैं। इसका सार यह है कि बिना नमक और मसाले के पके हुए अनाज (लगभग तीन सौ ग्राम) को तीन भोजन में विभाजित किया जाता है। भोजन के बीच आपको ग्रीन टी और पानी पीने की जरूरत है। आप एक दिन में तीन सेब खा सकते हैं। चौथे दिन आप लंच में थोड़ा चिकन मीट मिला सकते हैं और शाम को एक चम्मच शहद के साथ चाय मिला सकते हैं।
• निम्नलिखित आहार में दो व्यंजन होते हैं। पांच दिनों में समान मात्रा में किलोग्राम लेना चाहिए। दिन में दो भोजन नाश्ते और रात के खाने में विभाजित होते हैं। सुबह की डिश - 200 ग्राम उबले चावल, शाम - 300 ग्राम मछली बिना तेल के पकी हुई।
• हर कोई इस तरह के आहार का सामना नहीं कर सकता है, जिसे तीन दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। एक गिलास चावल को उबाल कर तीन भागों में बांटा जाता है। दिन के लिए इतना ही खाना है। इसे ताजा रस पीने की अनुमति है - नारंगी और सेब।इस तरह के पोषण के तीन दिनों के बाद वजन पांच किलोग्राम कम होना चाहिए।

• एक अधिक बख्शते आहार दो सप्ताह के लिए बनाया गया है। और इस समय इसे भोजन करने की अनुमति है, और अनाज के अलावा - अंडे, पनीर, दुबला मांस, मछली, सब्जियां और फल। यह सब छोटे हिस्से में खाया जाता है। आप बिना चीनी की ग्रीन टी और कॉफी पी सकते हैं। नाश्ते के लिए इस तरह के आहार से आप दो उबले अंडे खा सकते हैं, कॉफी पी सकते हैं। दोपहर के भोजन के लिए, चिकन के साथ चावल का एक हिस्सा (यह सब उबला हुआ होना चाहिए), ताजा ककड़ी खाने और चाय पीने की अनुमति है। दोपहर के नाश्ते में पनीर और एक सेब शामिल हो सकते हैं, और रात के खाने के लिए वे सब्जी सलाद के साथ चावल खाते हैं। इस तरह के आहार के साथ, मेनू विविध हो जाता है, और इसे पकड़ना इतना मुश्किल नहीं है। शरीर को आवश्यक वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति की जाएगी, और अधिक कठोर चावल आहार के साथ ऐसा तनाव प्राप्त नहीं होगा। दो हफ्ते में वजन सात किलो कम हो जाएगा।
• चावल और सब्जी आहार। सख्त नियमों का पालन करने पर नौ दिनों में नौ किलो वजन कम करने का वादा करता है। उत्पाद हर तीन दिनों में बदलता है। शुरुआती दिनों में, आपको केवल उबले हुए चावल खाने की जरूरत है: प्रति दिन दो सौ ग्राम वितरित किए जाते हैं। दिन के दूसरे तीन दिनों में, आप एक किलोग्राम चिकन मांस खा सकते हैं, और आखिरी में - एक किलोग्राम सब्जियां। हर दिन आपको कुछ छोटे चम्मच शहद खाने की जरूरत है, लेकिन मुख्य भोजन के बीच।
• एक अन्य साप्ताहिक आहार में चावल और डेयरी उत्पाद खाना शामिल है। और कुछ नहीं जोड़ा जा सकता है।

इनमें से किसी भी विकल्प का उपयोग करके आप अपना वजन कम कर सकते हैं। लेकिन आहार चुनते समय, आपको अपने स्वास्थ्य और व्यक्तिगत कल्याण पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। थोड़ी सी भी शंका होने पर डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।

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आप निम्न वीडियो को देखकर चावल के आहार के बारे में अधिक जानेंगे।