अजवाइन: पुरुषों के लिए फायदे और नुकसान, खाने के टिप्स

हिप्पोक्रेट्स सहित प्राचीन चिकित्सकों ने अजवाइन के उपचार गुणों के बारे में बात की। कई रोगों के उपचार के साथ-साथ इसका उपयोग पुरुष शक्ति के स्रोत के रूप में, एक कामोत्तेजक के रूप में किया जाता था। सब्जी बच्चों और वयस्कों के लिए उपयोगी है, लेकिन इसका सबसे अधिक सकारात्मक प्रभाव पुरुष शरीर पर पड़ता है।

अजवाइन के सभी भागों (और इसकी जड़ों, तनों और पत्तियों को खाया जाता है) में एक समृद्ध रासायनिक संरचना होती है। यह सब्जी के विभिन्न भागों में थोड़ा भिन्न होता है, लेकिन सामान्य तौर पर यह काफी स्थिर होता है।

पौधे में आवश्यक तेल, अमीनो एसिड, जैविक रूप से सक्रिय फ्लेवोनोइड, कार्बनिक अम्ल शामिल हैं। इसमें विटामिन ए, ई, सी, पीपी, के, बी विटामिन, साथ ही बीटा-कैरोटीन शामिल हैं।

खनिज संरचना विविध है, क्योंकि पौधे में कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, जस्ता, सेलेनियम और फास्फोरस पाए जाते हैं। रचना के कुछ कम प्रसिद्ध घटक Coumarin और phthalides हैं, लेकिन शरीर में उनका महत्व बहुत बड़ा है - पूर्व रक्त की चिपचिपाहट को नियंत्रित करता है, और बाद वाला हृदय और रक्त वाहिकाओं के सामान्य कामकाज को प्रभावित करता है।

जड़ें आवश्यक तेलों से भरपूर होती हैं (जो उनकी सुगंध और थर्मल एक्सपोजर के बाद भी सुखद गंध के संरक्षण का कारण है), बाकी पौधों की तुलना में उनमें विटामिन बी और के भी अधिक होते हैं। लेकिन पत्तियां अपनी संरचना में विटामिन ई और सी की मात्रा के मामले में चैंपियन हो सकती हैं।

जड़ों में जस्ता, फ्लोरीन, तांबा, मैंगनीज होता है, जो पत्तियों और तनों में अनुपस्थित होता है। हालांकि, बाद वाले में अधिक फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, कैल्शियम होता है।

अधिकांश संरचना संरचित पानी है। इसमें प्रोटीन (एमिनो एसिड होते हैं) और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। उत्तरार्द्ध मुख्य रूप से फाइबर द्वारा दर्शाए जाते हैं। कच्चे पौधे के विभिन्न भागों की कैलोरी सामग्री भिन्न हो सकती है, लेकिन सामान्य तौर पर यह 20 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है।

समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना के कारण, अजवाइन को एक इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और मजबूत करने वाला उत्पाद माना जा सकता है। यह हानिकारक पर्यावरणीय कारकों, संक्रमण, सर्दी, बेरीबेरी की कार्रवाई के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाने में सक्षम है।

विटामिन ई और सी एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं जो शरीर में रेडियोन्यूक्लाइड को बांधते हैं, विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं और संवहनी कार्य में सुधार करते हैं। नतीजतन, सब्जी में एक एंटीट्यूमर और सफाई प्रभाव होता है। इसके नियमित सेवन से वाहिकाओं का विस्तार होता है, उनकी दीवारों का स्वर बढ़ता है, केशिकाओं की पारगम्यता बढ़ जाती है।

सब्जी रक्त की चिपचिपाहट, हीमोग्लोबिन के स्तर और ल्यूकोसाइट गिनती को भी प्रभावित करती है। अजवाइन आपको हीमोग्लोबिन के वांछित स्तर को बनाए रखने की अनुमति देता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है, रक्त के थक्के और लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या को बढ़ाता है। इसके अलावा, संरचना में पोटेशियम, कैल्शियम और फास्फोरस के लिए धन्यवाद, हृदय की मांसपेशियों की गतिविधि में सुधार होता है, यह मजबूत होता है, और चालकता में सुधार होता है।

यह सब एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे, स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद करता है। यह, कोई कह सकता है, अजवाइन का सार्वभौमिक लाभ है। हालांकि, कई वैज्ञानिक अध्ययन और आंकड़े इस तथ्य की पुष्टि करते हैं कि महिलाओं की तुलना में पुरुष अधिक बार संवहनी और हृदय रोगों से पीड़ित होते हैं और मर जाते हैं।

सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले पुरुषों को सलाह दी जाती है कि वे अपने आहार में अजवाइन के डंठल और पत्तियों को शामिल करें। वे उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होंगे जो मांसपेशियों का निर्माण करते हैं, क्योंकि वे सहनशक्ति बढ़ाते हैं और अधिक कुशल और उच्च गुणवत्ता वाली मांसपेशियों की वसूली में योगदान करते हैं। और उत्तरार्द्ध, जैसा कि आप जानते हैं, प्रशिक्षण के दौरान बढ़ते हैं।

आहार फाइबर और कार्बनिक अम्लों से भरपूर, अजवाइन आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है, और इससे विषाक्त पदार्थों को भी निकालता है। यह, बदले में, भोजन को बेहतर और तेजी से पचाने में मदद करता है, और चयापचय और लिपिड चयापचय को तेज करने में मदद करता है। बिगड़ा हुआ चयापचय अधिकांश बीमारियों और अधिक वजन के मुख्य कारणों में से एक है।

अजवाइन का पेट के श्लेष्म झिल्ली पर एक आवरण प्रभाव पड़ता है, इसे आक्रामक भोजन (ज्यादातर पुरुषों का पसंदीदा भोजन वसायुक्त, तला हुआ, नमकीन), शराब के नकारात्मक प्रभावों से बचाता है। जठरशोथ, अल्सर के रोगनिरोधी के रूप में अजवाइन या इसका रस लेने से लाभ होता है।

संरचना में फाइबर के लिए धन्यवाद, सब्जी का हल्का रेचक प्रभाव होता है, कब्ज से राहत देता है। उत्तरार्द्ध अक्सर बुढ़ापे में होता है, साथ ही साथ एथलीटों में भी बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की खपत के कारण होता है। वैसे, अजवाइन के साथ संयोजन में उत्तरार्द्ध बेहतर अवशोषित होते हैं। यह उन लोगों के लिए अपने आहार में एक सब्जी को शामिल करने का एक और कारण है जो "बड़े पैमाने पर" हैं।

अजवाइन में पाए जाने वाले आवश्यक तेल कड़ी मेहनत के बाद ताकत को जल्दी से बहाल करने में मदद करें या बौद्धिक कार्य के बाद मस्तिष्क को जल्दी से "रिबूट" करें। रचना में बी विटामिन और फास्फोरस भी होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए उपयोगी होते हैं।

ऐसा माना जाता है कि पुरुष कम भावुक होते हैं।हालांकि, यह सच नहीं है - पुरुष केवल महिलाओं की तरह अपनी भावनाओं को हिंसक और खुले तौर पर व्यक्त नहीं करते हैं। नतीजतन, "अप्रकाशित" तंत्रिका तनाव गंभीर तंत्रिका संबंधी विकार, हृदय रोग का कारण बन सकता है। दैनिक आहार में अजवाइन आपको केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को थोड़ा "अनलोड" करने, क्रोनिक थकान सिंड्रोम से राहत देने और नींद में सुधार करने की अनुमति देगा।

अजवाइन की जड़ें जिंक से भरपूर होती हैं, जो विटामिन बी के साथ मिलकर मुख्य पुरुष हार्मोन टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन में योगदान करती हैं। यह एक आदमी की ताकत और प्रदर्शन को बनाए रखने में मदद करता है, उसकी यौन क्षमता प्रदान करता है - शक्ति, शुक्राणु की गुणवत्ता, यौन इच्छा।

जस्ता के लिए धन्यवाद, शुक्राणुओं की संख्या में वृद्धि और उनकी गतिविधि में वृद्धि करना संभव है। विटामिन ए और ई शुक्राणु के थक्के के लिए जिम्मेदार हैं, यौन इच्छा की उपस्थिति में योगदान करते हैं।

सब्जी के मूत्रवर्धक प्रभाव के संयोजन में, हम कह सकते हैं कि भोजन में इसका नियमित सेवन जननांग प्रणाली, प्रोस्टेट ग्रंथि के रोगों के खिलाफ लड़ाई में निवारक उपायों में से एक है। अंत में, अजवाइन की जड़ों को एक कामोद्दीपक माना जाता है जो पुरुष कामेच्छा और शक्ति को बढ़ाता है।

इसके अलावा, अजवाइन के लिए धन्यवाद, एक आदमी के शरीर में एक अनूठा हार्मोन एंड्रोस्टेरोन का उत्पादन होता है। यह वह है जो मानवता के मजबूत आधे के प्रतिनिधियों में बढ़ी हुई कामेच्छा प्रदान करता है। ऐसा माना जाता है कि जननांग क्षेत्र के गंभीर पुरुष रोगों के मामले में अजवाइन शक्ति बढ़ाने के लिए उपयुक्त है।

आज, न केवल महिलाएं, बल्कि पुरुष भी सक्रिय रूप से अतिरिक्त पाउंड से जूझ रहे हैं। अजवाइन में कम कैलोरी सामग्री होती है और यह चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है। पुरुषों के आहार में, यह महत्वपूर्ण है कि अनुमत खाद्य पदार्थ तृप्ति की भावना दें। अजवाइन उनमें से एक है।

सब्जी धूम्रपान करने वालों के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि यह फेफड़ों को साफ करती है और ऊपरी श्वसन पथ को नरम करती है। सामान्य तौर पर, सब्जी में एक स्पष्ट एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है, शरीर को साफ करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और एक एंटीट्यूमर प्रभाव होता है।

पौधे में कैल्शियम होता है, जो हड्डी के ऊतकों और दांतों के इनेमल को मजबूत करने के लिए आवश्यक है। उम्र के साथ, इस खनिज की सामग्री कम हो जाती है, और डेयरी उत्पादों (कैल्शियम के मुख्य स्रोत) से इसका अवशोषण बिगड़ जाता है। इससे हड्डी की नाजुकता बढ़ जाती है, फ्रैक्चर का लंबे समय तक उपचार होता है। अजवाइन से कैल्शियम लगभग पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है, जिससे हड्डियों और दांतों की मजबूती बढ़ती है।

बुजुर्गों के लिए उपयोगी अजवाइन बनाता है और हृदय प्रणाली पर इसका प्रभाव। अंत में, यह गठिया, गाउट और जोड़ों में लवण के जमाव और उनकी कठोरता की विशेषता के कारण होने वाले अन्य रोगों के विकास को रोकता है।

व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में सब्जी को contraindicated है। गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता के साथ इसका सेवन अवांछनीय हो सकता है। गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ, पेप्टिक अल्सर के तेज होने की अवधि के दौरान, अजवाइन का सेवन छोड़ना होगा।गैस बनने में वृद्धि के साथ, ताजे तने और पत्ते इस स्थिति को बढ़ा सकते हैं।

मूत्र पथ के कई रोगों के लिए इसका सेवन भी अवांछनीय है। यूरोलिथियासिस के साथ, सब्जी के घटक पत्थरों की गति को भड़का सकते हैं, जिसके लिए तत्काल सर्जिकल हस्तक्षेप की आवश्यकता होगी।

अजवाइन मिर्गी के दौरे को तेज करने, दौरे को भड़काने में सक्षम है, और इसलिए इस बीमारी के रोगियों को अपने आहार में सब्जी को शामिल नहीं करना चाहिए।

रक्त और संवहनी तंत्र की गंभीर बीमारियों वाले पुरुषों को पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। सावधानी के साथ, आपको वैरिकाज़ नसों, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, हीमोफिलिया और अन्य रक्त के थक्के विकारों के साथ अजवाइन का सेवन करना चाहिए। एंटीकोआगुलंट्स लेना सबसे अच्छा है कि अजवाइन की खपत के साथ संयोजन न करें।

ताजा अजवाइन शरीर के लिए सबसे बड़ा लाभ लाता है, क्योंकि अल्पकालिक गर्मी उपचार के साथ भी, कुछ विटामिन और ट्रेस तत्व नष्ट हो जाते हैं। यदि खपत की यह विधि (अपने कच्चे रूप में) पेट में दर्द, अत्यधिक आंत्र गतिविधि और गैस के गठन का कारण बनती है, तो इसे रस से बदला जा सकता है या गर्मी उपचार के अधीन किया जा सकता है।

स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए, आप रेटिनॉल और एस्कॉर्बिक एसिड के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता के आधे से अधिक और विटामिन के के लिए एक चौथाई के लिए रोजाना पौधे की बारीक कटी हुई पत्तियों के 3 बड़े चम्मच ले सकते हैं।

पौधे के हरे भाग को आमतौर पर सलाद में डाला जाता है, तने का उपयोग रस, कॉकटेल बनाने के लिए किया जा सकता है। मांस व्यंजन के लिए सूप, पुलाव, साइड डिश प्रकंद से तैयार किए जाते हैं।अजवाइन प्रोटीन के बेहतर पाचन को बढ़ावा देती है, कार्बोहाइड्रेट को तेजी से पचाने में मदद करती है। इसे मांस, मछली, पनीर, अंडे के साथ जोड़ा जा सकता है।

अजवाइन के आधार पर आप ऐसे हीलिंग यौगिक तैयार कर सकते हैं जो शक्ति और ऊर्जा देते हैं, पुरुष की शक्ति को बढ़ाते हैं। यहां एक प्राचीन दवा के लिए एक नुस्खा है, जो कि पौराणिक कथाओं के अनुसार, अमीरात के शासकों में से एक द्वारा इस्तेमाल किया गया था। इतिहासकारों के अनुसार, सत्तर के दशक में वह सक्रिय रहा, उसकी युवा उपपत्नी और लगभग 10 बच्चे थे।

इस नर अमृत का नुस्खा अविश्वसनीय रूप से सरल है। यह अजवाइन के प्रकंदों को कद्दूकस करने या काटने के लिए पर्याप्त है, उनमें शहद और किशमिश मिलाएं। रचना को मिलाएं और इसे 1-2 दिनों के लिए पकने दें। हर सुबह, आपको रचना के 1-2 बड़े चम्मच खाना चाहिए, आप इसे एक गिलास पानी में घोल सकते हैं। मिश्रण नशे की लत नहीं है, और इसलिए इसे लगातार इस्तेमाल किया जा सकता है।

आप अपनी सुबह की शुरुआत अजवाइन के जूस से कर सकते हैं। हालांकि, पेय अत्यधिक केंद्रित है, इसलिए आपको इसे पानी से पतला करना चाहिए। 1 भाग ताजी अजवाइन के लिए 10 भाग पानी की आवश्यकता होती है।

पौधे के युवा और कुरकुरे पत्ते और तने सलाद में विशेष रूप से अच्छे होते हैं। वे न केवल आंतों को साफ करने में मदद करेंगे, बल्कि एक अच्छा मूड भी देंगे, क्योंकि उनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो तनाव हार्मोन को रोकते हैं। इस तरह के सलाद को तैयार करने का सबसे अच्छा कारण एक अप्रत्याशित ब्लूज़, खराब मूड, ब्रेकडाउन, शारीरिक या भावनात्मक थकावट है।

एक मनमानी मात्रा में, आपको अजवाइन के पत्ते और पेटीओल्स, बेल मिर्च, ब्रोकोली या चीनी गोभी, साग (सोया लेना बेहतर है, यह सलाद खाने के बाद बढ़े हुए गैस गठन को रोकने में मदद करेगा) लेना चाहिए। सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर, नींबू के रस के साथ जैतून या अलसी के तेल के मिश्रण के साथ मिश्रित और अनुभवी करना चाहिए।

अगला व्यंजन, कैसानोवा सलाद, को इसके निहित गुणों के लंबे विवरण की आवश्यकता नहीं है। यह तर्कसंगत है कि आगामी तिथि से पहले इसका उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। हालांकि, यदि आप इसे नियमित रूप से भोजन में उपयोग करते हैं, तो प्रभाव अधिक स्पष्ट होगा।

इसमें अजवाइन का हरा भाग, खट्टे सेब, लाल प्याज, गाजर होते हैं। प्रोटीन के स्रोत के रूप में और अधिक पोषण मूल्य के लिए, आप उबले हुए चिकन या झींगा को फाइबर में छाँटकर पकवान में मिला सकते हैं। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी सलाद। नमक और काली मिर्च पकवान के लिए मना नहीं है।

यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि अजवाइन, अजमोद और अदरक सामान्य रूप से शक्ति और पुरुषों के स्वास्थ्य को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं। इन उत्पादों से आप हीलिंग कॉकटेल बना सकते हैं। अजवायन और अजवायन के हरे भाग से रस निचोड़ लें, इसमें थोड़ी सी अदरक की जड़ (ताजा) कद्दूकस कर लें, पानी से पतला कर लें। हर 2 दिन में एक गिलास लें।

जो लोग अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं, उनके लिए आहार अजवाइन सूप की सिफारिश की जा सकती है। इसकी तैयारी के लिए अजवाइन, शिमला मिर्च, प्याज, गाजर का इस्तेमाल किया जाता है। उन्हें धीमी आंच पर नरम होने तक उबालें, थोड़ा सा नमक डालें।

यदि आपके पास समय और इच्छा है, तो आप ओवन में अजवाइन की जड़ों और मिर्च को पहले से बेक कर सकते हैं, और सब्जी शोरबा में ब्रोकोली, प्याज और गाजर उबाल सकते हैं। अगला, सब्जियों को एक प्यूरी में मैश किया जाता है, उनमें सब्जी शोरबा डाला जाता है। यह एक प्यूरी सूप निकलता है, जिसका घनत्व आपके विवेक पर समायोजित किया जा सकता है।

आप इसमें ताजी बारीक कटी हुई पत्तियां और जड़ी-बूटियां मिला सकते हैं और फिर डिश को पूरी तरह से पकने तक 7-10 मिनट के लिए और उबाल लें। अधिक तृप्ति के लिए, आप उबले हुए चिकन या झींगा के टुकड़े के साथ सूप परोस सकते हैं।

पुरुषों के लिए अजवाइन के लाभों की जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।