बेर "अन्ना शपेट": विशेषताएं, रोपण और देखभाल

बेर "अन्ना शपेट" एक काफी लोकप्रिय किस्म है, जो देर से आने वाले फलों की किस्मों से संबंधित है। लगभग अक्टूबर के मध्य से, आप इस मीठे होममेड प्लम का आनंद ले सकते हैं। पेड़ की देखभाल करना आसान है, साथ ही स्थिर, समृद्ध फल भी। आम तौर पर, अन्ना शपेट किस्म के फल ताजा उपयोग किए जाते हैं, हालांकि वे संरक्षण के लिए भी महान हैं।

विविधता "अन्ना शपेट" 80 साल पहले प्राप्त की गई थी। इसके संस्थापक जर्मनी के प्रसिद्ध ब्रीडर एल. शपेट हैं। इस किस्म का बेर का पेड़ टिकाऊ और जोरदार होता है, जिसमें 30 साल तक फल लगते हैं। एक वयस्क बेर 4.5-5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। घना मुकुट अपनी चौड़ाई से ध्यान आकर्षित करता है। सीधे शूट को ताकत की विशेषता होती है, उनका रंग हल्के से लाल-भूरे रंग में भिन्न हो सकता है।

पौधे की पत्ती लम्बी अंडाकार के रूप में प्रस्तुत की जाती है, ऊपर की ओर नुकीला होता है। इसका मध्यम आकार, हल्का हरा रंग है। सूंड मजबूत और सीधी होती है, एंथोसायनिन रंग के पेटीओल्स छोटे होते हैं। एक फूल में अठारह पुंकेसर होते हैं। बर्फ-सफेद फूलों में छोटे अंडाकार आकार की पंखुड़ियाँ होती हैं। कप को घंटी के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। प्रत्येक पुष्पक्रम में दो फूल होते हैं।

"अन्ना शपेट" किस्म के फल बड़े आकार के होते हैं। एक फल का वजन औसतन 45 ग्राम तक पहुंचता है। फल थोड़ा उदर सिवनी के साथ आकार में अंडाकार होता है। बैंगनी त्वचा में पतलेपन और घनत्व की विशेषता होती है।

हल्के पीले रंग का गूदा काफी रसदार होता है, हवा में थोड़ा ऑक्सीकृत होता है।कई लोगों को इस फल का मीठा-शहद स्वाद हल्का खट्टा पसंद होता है। फल की सुगंध दृढ़ता से महसूस होती है।

इस किस्म के निम्नलिखित सकारात्मक पहलू हैं:

• बड़े, बड़े फल;
• उत्कृष्ट स्वाद गुण;
• भरपूर फसल;
• देखभाल में आसानी;
• लंबा भंडारण।

कई बेर किस्मों की तरह, "अन्ना शपेट" के भी नुकसान हैं, इनमें निम्नलिखित बिंदु शामिल हैं:

• कटाई एक श्रमसाध्य और लंबी प्रक्रिया है;
• पकने के बाद फल फटने के लिए प्रवण होते हैं;
• इस किस्म की लकड़ी में भुरभुरापन होता है।

विविधता "अन्ना शपेट" ठंढ प्रतिरोधी है, क्योंकि पौधे बहुत गंभीर ठंढों के बाद भी ठीक होने में सक्षम है। लेकिन यह समझना सार्थक है कि ठंडी जलवायु में एक पेड़ खराब फसल देता है और अंततः चोट लगने लगता है। मिट्टी चुनते समय, साथ ही देखभाल में पौधे सरल है। यह लंबे समय तक सूखे को आसानी से सहन कर लेता है। बेर को स्टेपी में भी उगाया जा सकता है, जहां यह पर्यावरण के अनुकूल होता है और नमी की कमी को आसानी से सहन करता है।

पौधे को अधिक उपज देने के लिए परागण करने वाले पेड़ों पर ध्यान देना चाहिए। अन्ना शपेट किस्म के परागणकों के रूप में निम्नलिखित किस्मों का उपयोग किया जा सकता है:

• "विक्टोरिया";
• "अल्ताना";
• "रेनक्लोड ग्रीन";
• "प्रारंभिक कैथरीन";
• "किर्के";
• "हंगेरियन होम"।

पौधे को जल्दी बढ़ने वाला कहा जा सकता है, क्योंकि रोपण के 3-5 साल बाद ही पेड़ फल देना शुरू कर देता है। हालांकि ऐसे मामले हैं जब पहले प्लम केवल छठे वर्ष में दिखाई देते हैं। इस किस्म के बेर को उत्पादकता में वृद्धि के साथ व्यवस्थित फलने की विशेषता है। आप सभी फलों को एक ही बार में उठा सकते हैं, क्योंकि उनके गिरने की संभावना नहीं होती है और वे पके होने पर भी लंबे समय तक पेड़ पर मजबूती से टिके रहते हैं।

सामान्य तौर पर, इस किस्म की उपज सीधे पेड़ की उम्र पर निर्भर करती है। तो, एक पेड़ से 10 साल तक आप 25 से 30 किलो फल एकत्र कर सकते हैं। लगभग 12 साल की उम्र में, पौधा औसतन 65 किलोग्राम तक प्लम लाता है। 13-20 वर्ष की आयु के पेड़ की उपज सबसे अधिक होती है, जो 150 किलो तक पहुँच सकती है।

ठंडी जलवायु में विविधता "अन्ना शपेट" एक उत्कृष्ट फसल नहीं देती है, ऐसे वातावरण में पौधे को विभिन्न बीमारियों का खतरा होता है। यदि पेड़ कार्बोनेट मिट्टी पर अंकुरित होता है, तो क्लोरोसिस से बीमार होने के साथ-साथ लाल फलों के कण से हमला होने की संभावना अधिक होती है।

पेड़ को उसके आक्रमण से बचाने के लिए अवंत या टैगोर जैसी औषधियों से उसका उपचार करना चाहिए। पौधे के फूलने से पहले प्रसंस्करण किया जाना चाहिए। शरद ऋतु प्रसंस्करण के लिए, कार्बोफोस आदर्श है। रोकथाम की भूमिका में, कार्बामाइड का 3% समाधान एक उत्कृष्ट समाधान होगा। यदि अन्ना शपेट बेर के फलों पर एक ग्रे कोटिंग दिखाई देती है, और पत्तियां भूरे रंग के धब्बों से ढक जाती हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि पेड़ मोनिलोसिस से संक्रमित है। यदि समय रहते उपाय नहीं किए गए तो पौधे की पत्तियाँ बहुत जल्दी सूखने लगेंगी।लकड़ी के उपचार के लिए, बोर्डो तरल के साथ उपचार एक उत्कृष्ट समाधान होगा। इसके अलावा, रोगग्रस्त शाखाओं को काटना आवश्यक होगा।

आमतौर पर गर्मियों में भारी बारिश के मौसम में पेड़ की पत्तियों पर लाल और पीले-नारंगी रंग के धब्बे दिखाई दे सकते हैं। इस बीमारी के इलाज के लिए नाइट्रफेन के 2% घोल का उपयोग करना उचित है। यदि पेड़ के पत्ते क्षतिग्रस्त होने पर इलाज नहीं किया जाता है, तो सभी पत्तियों के खोने की एक बड़ी संभावना है, जो बदले में, फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

अन्ना शपेट बेर की किस्म लगाने का आदर्श समय शुरुआती वसंत है, क्योंकि इस अवधि के दौरान पृथ्वी पूरी तरह से पिघल जाती है। यदि रोपण के लिए अम्लीय मिट्टी को चुना जाता है, तो इसे चूना लगाना चाहिए। स्थान चुनने का एक महत्वपूर्ण कारक भूजल का स्तर है। उन्हें 1.5 मीटर से नीचे से गुजरना होगा।

प्लम को धूप वाली जगहों पर लगाना बेहतर होता है, लेकिन ड्राफ्ट से पूरी तरह से सुरक्षित। एक उत्कृष्ट उपाय यह होगा कि पेड़ को घर की दीवार के पास, बाड़ के पीछे लगाएं। यह दक्षिण की ओर को वरीयता देने योग्य है। अन्ना शपेट किस्म का पेड़ उच्च आर्द्रता वाली दोमट मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है।

उपयुक्त स्थान चुनने के बाद आपको सीधे लैंडिंग पर जाना चाहिए।

• आपको एक छेद खोदना चाहिए, जिसकी गहराई 50 से 60 सेमी तक होनी चाहिए, जबकि व्यास 70 से 80 सेमी तक होना चाहिए। आपको छेद में एक लैंडिंग खूंटी डालने की जरूरत है, और फिर इसे एक विशेष के साथ दो-तिहाई भरें। मिट्टी, खनिज और जैविक उर्वरकों से युक्त मिश्रण (2.5 किलोग्राम सुपरफॉस्फेट और 15 किलोग्राम तक ह्यूमस की आवश्यकता होती है)।
• पेड़ को तैयार छेद में सावधानी से स्थापित किया जाना चाहिए, और फिर कसकर खोदा जाना चाहिए, लेकिन साथ ही, नियमित रूप से पानी देने के लिए पौधे के चारों ओर एक छेद छोड़ा जाना चाहिए। विश्वसनीय निर्धारण के लिए, इसे एक खूंटी से बांधा जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप एक फिल्म या एक नरम रस्सी का उपयोग कर सकते हैं। पौधे के पास कई परागण करने वाले पेड़ उगने चाहिए।

एक वार्षिक पेड़ को उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन केवल सावधानीपूर्वक पानी की आवश्यकता होती है। पौधे के चारों ओर की मिट्टी को ढीला कर देना चाहिए और खरपतवारों से निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। जब पेड़ खिलना शुरू होता है, तो आपको 80% फूलों को काटने की जरूरत होती है, जिससे जीवित रहने की प्रक्रिया में सुधार होगा। एक साल बाद, आप पौधे को नाइट्रोजन के साथ निषेचित कर सकते हैं। जब तक पेड़ लगातार फसल पैदा करना शुरू नहीं कर देता, तब तक इसे साल में तीन बार: मई, जून और अगस्त में निषेचित किया जाना चाहिए। जब पेड़ नियमित रूप से फल देने लगे, तो उसे निम्नलिखित अवधियों में खिलाना चाहिए:

• खिलने से पहले;
• उस समय जब फल पकने लगते हैं;
• फसल के बाद।

पोटेशियम सुपरफॉस्फेट समाधान, नाइट्रोफोस्का या यूरिया अक्सर उर्वरकों के रूप में उपयोग किया जाता है। नम मिट्टी को खिलाना आवश्यक है, जिसके बाद इसे अच्छी तरह से ढीला करना चाहिए। शरद ऋतु में नाइट्रोजन के साथ खाद डालना सख्त मना है। प्रत्येक निराई के बाद, पौधे के चारों ओर की मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला कर दिया जाना चाहिए, फिर पानी पिलाया जाना चाहिए और इसमें धरण के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

एक पेड़ की देखभाल के लिए मजबूत और नियमित रूप से पानी देना, साथ ही उचित छंटाई, महत्वपूर्ण बिंदु हैं।रोपण करते समय, पहली छंटाई की जानी चाहिए, शाखाओं को लंबाई के एक तिहाई तक काट दिया जाना चाहिए, आगे की छंटाई हर वसंत में की जाती है। इस मामले में, सभी रोगग्रस्त या ठंढ से क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाने के लायक है।

उसके बाद, केवल स्वस्थ और मजबूत लोगों को छोड़कर, युवा शूटिंग को पतला करना आवश्यक है। विशेषज्ञ एक बार में कई शाखाओं को काटने की सलाह नहीं देते हैं। इसे कुल राशि के एक चौथाई से अधिक नहीं निकालने की अनुमति है। जब पेड़ लगभग 2-2.5 मीटर तक बढ़ जाता है, तो आप इसका मुकुट बनाना शुरू कर सकते हैं। दोनों ऊपरी भाग और सभी लंबवत निर्देशित शाखाओं को काट दिया जाना चाहिए। यदि एक मजबूत मोटा होना है, तो पतले होने की भी सिफारिश की जाती है।

बेर "अन्ना शपेट" - शुरुआती माली के लिए एक बढ़िया विकल्प। इसे जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह लगातार भरपूर मीठी और सुगंधित फसल से प्रसन्न होता है।

आप अगले वीडियो में अन्ना शपेट प्लम के बारे में और जानेंगे।