बेर "प्रून्स": विशिष्ट विशेषताएं और फायदे

"प्रून्स" एक बेर की किस्म है जो ब्लैकथॉर्न और चेरी प्लम को पार करने के बाद दिखाई देती है। इस किस्म का नाम इस तरह के फल का उपयोग करने का कम से कम एक तरीका समझना संभव बनाता है। अगर इस बेर के फलों को सुखाया जाए, तो आपको आलूबुखारा जैसा स्वाद मिल सकता है, और यह लंबे समय तक संग्रहीत होता है और खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। और यह भी ध्यान दें कि इस बेर की किस्म को आहार माना जाता है। बागवानों के लिए, यह किस्म न केवल अपने स्वाद के लिए, बल्कि इसकी उच्च उपज और ठंढ प्रतिरोध के लिए भी उनका ध्यान आकर्षित करती है।

बेर "प्रूनस" को एक लंबा पौधा माना जाता है, क्योंकि एक वयस्क पेड़ 4 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। लेकिन इस किस्म में उच्च पैदावार और ठंढ के साथ-साथ सूखे का प्रतिरोध भी है। हम यह भी ध्यान दें कि इस प्रजाति का बेर स्व-उपजाऊ है और हर साल एक फसल पैदा करता है।

बेर के फल काफी बड़े होते हैं। उनके पास एक गोल आकार और एक खुरदरी त्वचा है। एक फल का औसत वजन 50 ग्राम होता है। पके फलों का रंग गहरा नीला होता है, और मांस पीले-हरे रंग का होता है जिसमें दानेदार संरचना और थोड़ी मात्रा में रेशे होते हैं। ऐसे बेर की हड्डियाँ भी बड़ी होती हैं, लेकिन वे गूदे से पूरी तरह से अलग हो जाती हैं। फलों की परिपक्वता शुरुआती शरद ऋतु में आगे निकल जाती है, लेकिन उत्पादकता का स्तर नियमित नहीं होता है।

इस किस्म ने टेस्टिंग टेस्ट पास किया, जहां इसे संभावित 5 में से 4 अंक मिले। फसल की कटाई और परिवहन के बाद, यह क्षतिग्रस्त नहीं होता है और कटाई के बाद इसका स्वाद नहीं खोता है। यह भी ध्यान दिया जा सकता है कि बेर देखभाल के लिए सरल है।

यदि यह ठंढा मौसम है या बाहर तेज हवा है, तो बेर ऐसे प्रभावों को पूरी तरह से सहन करता है। लेकिन साथ ही इस किस्म के बेर में विभिन्न रोगों और कीटों का प्रतिरोध होता है। "प्रून्स" को अच्छी तरह से फल देने के लिए, माली इस किस्म के साथ अन्य किस्मों को उगाने की सलाह देते हैं।

फूल आने के दौरान पेड़ पर बड़ी भूरी कलियाँ दिखाई देती हैं। शूट खुद छोटे और सीधे होते हैं। एक नालीदार सतह के साथ हरे पत्ते, यह पेड़ की फूल अवधि के दौरान दिखाई देता है।

'प्रूनस' को मध्य-देर से पकने वाली किस्म माना जाता है, इसलिए यदि आप जल्दी दिखना चाहते हैं, तो यह किस्म काम नहीं करेगी। बेर अक्सर फल देता है, लेकिन अलग-अलग अंतराल पर। एक विशेषता को फल का आकार भी कहा जा सकता है। इस प्रकार के बेर के फल में घनी त्वचा के साथ एक गोल आकार होता है जिसमें खट्टा स्वाद होता है। ऐसे फल का गूदा रसदार होता है, और इसका रंग पीला-हरा होता है।

बेर "प्रून्स" के फायदे इस प्रकार हैं:

• ठंढ प्रतिरोध और विविधता का सूखा प्रतिरोध;
• विभिन्न प्रकार की बीमारियों और सभी प्रकार के कवक के लिए प्रतिरक्षा;
• बेर के खिलने की शुरुआत के साथ पर्णसमूह का दिखना, जिसके कारण पेड़ के पास बीमार होने का समय नहीं होता है।

इस बेर की किस्म से सूखा उत्पाद बनाने के भी अपने फायदे हैं:

• सूखे मेवे मानव स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं, और विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो पेट की बीमारियों से पीड़ित हैं;
• सूखे prunes एक रेचक के रूप में कार्य करते हैं;
• फल दृष्टि में सुधार करने में मदद करते हैं;
• मौखिक गुहा में अप्रिय गंध को खत्म करने और कीटाणुओं को साफ करने में सक्षम।

अगर हम आलूबुखारा और आलूबुखारा के बीच के अंतर के बारे में बात करना शुरू करते हैं, तो कई लोग संकेत देंगे कि एक बेर एक ताजा और रसदार फल है, जबकि आलूबुखारा सिर्फ बेर प्रसंस्करण है, लेकिन ऐसे तथ्य वास्तविकता के बिल्कुल अनुरूप नहीं हैं। आखिरकार, भ्रूण के सुखाने की अवधि के दौरान, यह अपने उपयोगी गुणों को नहीं खोता है, इसलिए प्रक्रिया भ्रूण के सकारात्मक पहलुओं को प्रभावित नहीं करती है जो यह मानव शरीर को प्रदान करती है।

ताजा फसल और सूखे के बीच अंतर:

• मानव शरीर से विषाक्त पदार्थों का अल्पकालिक निष्कासन, जिससे वजन कम होता है और त्वचा की सफाई होती है;
• त्वचा के कायाकल्प के लिए मिश्रण के लिए फलों का उपयोग करने की क्षमता, यानी यह क्रीम और फेस मास्क का हिस्सा है;
• इस किस्म के ताजे आलूबुखारे का उपयोग पाचन तंत्र के साथ-साथ हृदय प्रणाली में सुधार के लिए किया जाता है।

इस तरह के विभिन्न प्रकार के प्लम महान महसूस करने, विकसित होने और विकसित होने के लिए, रोपण के लिए उन स्थानों को चुनने की सिफारिश की जाती है जो व्यावहारिक रूप से हवादार नहीं होते हैं और जिनमें ड्राफ्ट नहीं होते हैं।

साथ ही अनुभवी माली सलाह देते हैं:

• शुरुआती वसंत में विभिन्न प्रकार के अंकुर लगाएं, और खुद को या तो शरद ऋतु से या अंकुर लगाने से कुछ सप्ताह पहले गड्ढे तैयार करें;
• रोपण के लिए गड्ढे कम से कम आधा मीटर गहरे और 70 सेमी व्यास के होने चाहिए;
• रोपण के दौरान, यह सिफारिश की जाती है कि अंकुर के जड़ कॉलर को मिट्टी की सतह से 7 सेमी से कम न करें, अन्यथा पेड़ अधिक धीरे-धीरे बढ़ेगा;
• उच्च वायु पारगम्यता और सामान्यीकृत अम्लता वाली ढीली मिट्टी इस तरह के बेर के अंकुर लगाने के लिए इष्टतम है;
• माली भी खोदे गए छेद के तल पर एक पेड़ लगाने से पहले 2 से 1 के अनुपात में ह्यूमस का मिश्रण डालने की सलाह देते हैं;
• इस घटना में कि कई पौधे लगाए जाते हैं, उनके बीच 3 मीटर की दूरी बनाए रखना आवश्यक है।

खेती के दौरान, इस तथ्य को नहीं भूलना महत्वपूर्ण है कि यह किस्म नियमित रूप से पानी देना पसंद करती है। जिसके कारण पौधे के चारों ओर की मिट्टी का सूखना अवांछनीय है, क्योंकि खराब फूल अंडाशय होंगे, जिस पर उपज निर्भर करती है।

खेती के दौरान, यदि मालिक बहुत सारी फसलें प्राप्त करना चाहता है, तो रूट शूट की नियमित छंटाई करना आवश्यक है, और यदि इसे ध्यान में नहीं रखा जाता है, तो पेड़ कमजोर हो जाता है और काफी कम उपज देता है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बेर "प्रून्स" का न केवल उत्कृष्ट स्वाद है, बल्कि मानव शरीर पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इस किस्म का उपयोग अक्सर कम कैलोरी वाले व्यंजनों में सामग्री के रूप में किया जाता है जिनका उपयोग वजन घटाने या चिकित्सा के लिए किया जाता है।

कुछ बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए अक्सर "Prunes" का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:

• मौखिक गुहा में उत्पन्न होने वाली समस्याओं की रोकथाम और उपचार के लिए, क्योंकि prunes बैक्टीरिया के साथ एक उत्कृष्ट काम करते हैं, उनकी विकास दर को कम करते हैं और उनकी संख्या को कम करते हैं;
• पित्त और गुर्दे की पथरी, साथ ही मानव शरीर से विषाक्त पदार्थों को बेहतर ढंग से हटाने के लिए prunes का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है;
• आलूबुखारा अक्सर उन लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, ऐसे में इसका सेवन रोजाना करना चाहिए;
• अक्सर, डॉक्टर, दवाओं के अलावा, मानव शरीर में पेट और पाचन तंत्र के अन्य अंगों के रोगों के लिए prunes का उपयोग करने की सलाह देते हैं, इस मामले में डॉक्टर प्रति दिन लगभग 6 जामुन खाने की सलाह देते हैं, इस प्रकार चयापचय प्रक्रिया प्रणाली और आंत्र को सामान्य करते हैं। सिकुड़न;
• प्लम का उपयोग कैंसर की शुरुआत को रोकने, मस्तिष्क के कामकाज को सामान्य करने और मानव शरीर के ऊर्जा भंडार को बहाल करने के लिए किया जा सकता है;
• उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों के साथ, prunes का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है;
• "प्रून्स" का भी दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि सूखे मेवों में केराटिन होता है, जिसका आंखों पर बहुत प्रभाव पड़ता है।

बागवानों के अनुसार, "प्रून्स" किस्म का नाम अपने लिए बोलता है, और यह किस्म विशेष रूप से सुखाने के लिए उगाई जाती है। लेकिन समीक्षाओं से भी, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यदि आप इस तरह के बेर को सुखाते हैं, तो इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा, लेकिन यह अपने उपयोगी गुणों को नहीं खोएगा। इस तरह के बेर का उपयोग विभिन्न व्यंजन और खाद तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

विवरण के लिए नीचे देखें।