बेर "कैंडी": खेती की विविधता और विशेषताओं की विशेषताएं

बेर "कैंडी" सबसे सरल में से एक है, लेकिन एक ही समय में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट फल है। यह इन गुणों के लिए है कि इस किस्म ने कई बागवानों की अपार लोकप्रियता और प्यार प्राप्त किया है। "कैंडी" के पेड़ उन जगहों पर चुपचाप फल देते हैं जहाँ अन्य प्रकार के फल या सब्जियाँ छोटे से छोटे अंकुर भी नहीं देंगे। इस लेख में, हम किस्म की विशेषताओं, इसकी विशेषताओं पर विचार करेंगे और साथ ही प्लम की उचित रोपण और खेती के बारे में सलाह देंगे।

इस किस्म के फल घरेलू प्रजनकों द्वारा पाले गए थे। "कैंडी" बेर, जिसे प्रोफेसर जी ए कोर्साकोव द्वारा प्रतिबंधित किया गया था, को सबसे अच्छा माना जाता है। एक नियम के रूप में, पेड़ों की ऊंचाई 2.5 मीटर से अधिक नहीं होती है इस तरह की विविधता किसी भी बगीचे को सजाएगी, यहां तक ​​​​कि सबसे छोटा भी। वसंत ऋतु में, बड़ी संख्या में छोटे सफेद फूल पूरे मुकुट को ढँक देते हैं, लगभग गहरे हरे पत्तों को ग्रहण करते हैं। जुलाई के मध्य में, पेड़ पहले से ही फल दे रहा है, बैंगनी फलों के साथ बिखरा हुआ है। एक पेड़ से आपको लगभग 25 किलो फसल मिल सकती है। फल का औसत वजन 30-35 ग्राम होता है।

बेर "कैंडी" के बहुत सारे फायदे हैं, जिसकी बदौलत यह न केवल अनुभवी माली के बीच, बल्कि शुरुआती लोगों के भी पसंदीदा फलों में से एक बन गया है। पेड़ तेजी से बढ़ रहा है। वस्तुतः 3-4 वर्षों में, एक छोटा अंकुर एक हरे-भरे मुकुट के साथ फल देने वाले पौधे में बदल जाता है।उचित देखभाल के साथ, आप एक वयस्क पेड़ से कम से कम 20 किलो वजन के साथ एक समृद्ध और स्थिर फसल प्राप्त कर सकते हैं।

इस किस्म का एक बड़ा फायदा इसकी गति है। पहले से ही जुलाई के मध्य से, फल पकना शुरू हो जाते हैं और उन्हें काटा जा सकता है। आलूबुखारा स्वाद में बहुत मीठा होता है, इसका छिलका पतला और शहद का गूदा होता है। बाह्य रूप से, फल साफ, आकार में गोल होते हैं। ऐसे फल लंबे समय तक फूलदान में कभी नहीं रहेंगे - न केवल उनके उत्कृष्ट स्वाद के कारण, बल्कि मेज पर उनके जल्दी दिखने के कारण (विशेषकर अन्य फलों की तुलना में) उन्हें तुरंत छांटा जाएगा। उपरोक्त लाभों के अलावा, इस बेर में बड़ी मात्रा में खनिज, विटामिन होते हैं, जो समग्र रूप से संवहनी प्रणाली, हृदय और शरीर के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

बेर "कैंडी" ने ठंढ प्रतिरोध में वृद्धि की है। यह -20 डिग्री तक तापमान का सामना कर सकता है, जिससे हमारे देश के मध्य क्षेत्र में रहने वाले बागवानों के लिए इसे अपने भूखंडों पर उगाना संभव हो जाता है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि गर्मी का स्तर जितना कम होता है, पेड़ के लिए पूरी ठंड की अवधि के लिए उतना ही बेहतर होता है। साथ ही, पौधे विभिन्न प्रकार के रोगों के प्रतिरोधी होते हैं, जो मालिकों को देखभाल और रोकथाम के अतिरिक्त झंझट से मुक्त करते हैं।

इस किस्म में कुछ विशेषताएं हैं जिन्हें आपको बढ़ने से पहले ध्यान देना चाहिए। पेड़ बहुत ऊंचे नहीं होते हैं, शाखाएं पतली होती हैं, इसलिए वे भारी भार का सामना नहीं करते हैं।इन कारणों से जैसे ही प्लम पक जाते हैं, उन्हें काट लेना चाहिए, नहीं तो वे जमीन पर गिरकर फट जाएंगे। पतली त्वचा के कारण, फल परिवहन के लिए सुविधाजनक नहीं हैं, इसलिए वे बाजार में बिक्री के लिए बहुत उपयुक्त नहीं हैं। फसल भी ज्यादा देर तक झूठ नहीं बोलेगी - फल जल्दी खराब हो जाते हैं, इसलिए उन्हें जल्द से जल्द खा लेना चाहिए, हालांकि यह इतनी बड़ी समस्या नहीं है, क्योंकि फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

बेर "कैंडी" एक स्व-उपजाऊ किस्म है, इसलिए इसे परागणकों की आवश्यकता होती है। वह साइट पर एकमात्र पेड़ नहीं बन पाएगी। परागणकों के फूलने का समय आवश्यक रूप से इस किस्म के फूल के साथ मेल खाना चाहिए, अन्यथा खेती बेकार हो जाएगी। परागण के लिए सबसे इष्टतम किस्में अर्ली ज़रेचनया और कोल्खोज़नी रेनक्लोड हैं। परागणकों के साथ कोई समस्या नहीं होनी चाहिए, क्योंकि वे भी उनकी देखभाल में काफी स्पष्ट हैं, हालांकि, पेड़ों को एक ही समय (कम से कम) लगाया जाना चाहिए ताकि वे समय पर खिल सकें।

अनुभवी माली कहते हैं कि "कैंडी" के पेड़ देखभाल में बेहद सरल हैं, विकसित करने में आसान हैं। आपको बस कुछ सरल सिद्धांतों का पालन करने की आवश्यकता है, और फिर आप अच्छी फसल के साथ एक स्वस्थ पेड़ उगा सकते हैं। रोपण करते समय, आपको सही जगह चुननी चाहिए - यह साइट की धूप वाली तरफ होनी चाहिए, इसे सूरज से अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए।

सबसे इष्टतम प्रकार की मिट्टी है:

• तटस्थ;
• नमी पारगम्य।

रोपण अन्य पौधों से चार मीटर की दूरी पर होना चाहिए।पहले आपको एक छेद खोदने की जरूरत है, और फिर अनुकूल विकास की स्थिति सुनिश्चित करने के लिए इसे एक विशेष मिश्रण के साथ एक तिहाई भरें। रचना को स्टोर पर खरीदा जा सकता है या उपजाऊ मिट्टी को ह्यूमस या यूरिया के साथ सुपरफॉस्फेट के साथ मिलाकर बनाया जा सकता है। छेद के केंद्र में शुरू से ही एक मजबूत छड़ी स्थापित करने की सिफारिश की जाती है, जो पेड़ के लिए एक समर्थन के रूप में काम करेगी। प्रारंभिक कार्य के अंत में, आप सीधे रोपण रोपण के लिए आगे बढ़ सकते हैं। जड़ों को सावधानी से सीधा किया जाना चाहिए, और फिर इसे मिट्टी से ढंकना चाहिए।

एक नियम के रूप में, "कैंडी" बेर वसंत की शुरुआत में लगाया जाता है। जड़ों के सही स्थान के लिए पौधे को थोड़ा ऊपर उठाया जाना चाहिए, मिट्टी से थोड़ा फैला हुआ होना चाहिए। फिर आपको पेड़ को अच्छी तरह से पानी देने की जरूरत है, साथ ही उसके चारों ओर की जमीन को भी पिघलाना चाहिए। यह किस्म रोपण के चार साल बाद फसल पैदा करती है।

हर वसंत में, आपको पेड़ के नीचे की जमीन को सावधानी से ढीला करना चाहिए। मिट्टी को आठ सेंटीमीटर से कम गहराई में खोए बिना खोदा जाना चाहिए। अधिक सावधानीपूर्वक काम के लिए, फावड़े को किनारे से ट्रंक तक निर्देशित किया जाना चाहिए। इस प्रकार, जड़ें बरकरार रहेंगी।

प्रचुर मात्रा में पानी इस दौरान किया जाना चाहिए:

• एक पौधा लगाना;
• पहले गुर्दे की उपस्थिति;
• पहले फलों पर।

आपको पहले दो वर्षों के लिए उर्वरकों से परेशान नहीं होना पड़ेगा, क्योंकि यह किस्म उन भंडारों पर फ़ीड करती है जो इस पूरी अवधि के दौरान रोपण से पहले मिट्टी में रखे जाते हैं। पहले से ही तीसरे वर्ष से, आप चारों ओर की मिट्टी को खिलाना शुरू कर सकते हैं। आमतौर पर वसंत में इसके लिए नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, और फूलों से पहले फास्फोरस और पोटेशियम की प्रजातियों को जोड़ा जाता है।ठंड के मौसम में पकने वाले अंकुरों के विकास को रोकने के लिए नाइट्रोजन टॉप ड्रेसिंग का उपयोग केवल विकास के पहले भाग में किया जाना चाहिए। पेशेवर माली पोटेशियम की खुराक प्राप्त करने के लिए लकड़ी की राख के अर्क का उपयोग करने की सलाह देते हैं - यह फूलों और फलों के इष्टतम विकास को सुनिश्चित करेगा।

अगस्त के अंतिम सप्ताह से, सुपरफॉस्फेट मुकुट की परिधि के चारों ओर बिखरा हुआ है, और फिर मिट्टी को खोदा जाता है। जब वृद्धि दिखाई देती है, तो उन्हें सावधानीपूर्वक समाप्त किया जाना चाहिए। बढ़ते पेड़ की ठीक से देखभाल करना महत्वपूर्ण है: मातम को हटा दें, और समय पर मिट्टी को ढीला कर दें ताकि ऑक्सीजन परिसंचरण में सुधार हो सके। पृथ्वी को पानी देने और निराई करने में समय बचाने के लिए इसे मल्च करना चाहिए। इस प्रकार, नमी लंबे समय तक अंदर बरकरार रहेगी।

एक पेड़ से कई अन्य प्राप्त किए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बेर के प्रसार की प्रक्रिया को अंजाम देना चाहिए - कई विकल्प पेश किए जाते हैं।

इस मामले में, आपको खरीदारी करने की आवश्यकता है:

• वंशज;
• रूटस्टॉक

पहला है ग्राफ्ट की जाने वाली किस्म की कटिंग, और दूसरी है खुद ग्राफ्ट किया जाने वाला पेड़। यह प्रक्रिया मई के अंत में करने की अनुशंसा की जाती है। सबसे पहले, आप दोनों हिस्सों पर तिरछे कट (समान आकार के) बनाएं, फिर उन्हें एक दूसरे के खिलाफ मजबूती से दबाएं, और फिर उन्हें एक फिल्म के साथ लपेटें, जिसे चार सप्ताह के बाद हटा दिया जाता है। अधिकतम प्रभावशीलता के लिए, टीकाकरण एक बार में दो या तीन स्थानों पर किया जाता है।

इस पद्धति के लिए, सबसे स्वस्थ और सबसे बड़ा शूट लिया जाता है, जो मां से अधिकतम दूरी पर स्थित होता है। इसे काट दिया जाता है, जड़ से पंद्रह सेंटीमीटर मापता है, और फिर दूसरे क्षेत्र में प्रत्यारोपित किया जाता है।

प्रजनन प्रक्रिया को अंजाम देने के लिए, गिरावट के बाद से इसकी तैयारी करना आवश्यक होगा।जड़ों को ट्रंक से एक मीटर की दूरी पर खोदा जाना चाहिए। इनमें से, आपको सबसे टिकाऊ और कट का चयन करने की आवश्यकता है। बालू की परत से ढकी हुई कलमों को या तो ठंडे कमरे में या खोदी गई खाई में रखा जाता है। अप्रैल के अंत में, उन्हें फिल्म के तहत उतरने की जरूरत है, जिसे तीस दिनों में हटा दिया जाता है। थोड़ी देर के बाद, शूट दिखाई देंगे, जिनमें से सबसे मजबूत छोड़ना होगा, और बाकी को बाहर निकालना होगा।

बेर "कैंडी" विभिन्न रोगों और कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी है, हालांकि, पेड़ों की अधिक सुरक्षा के लिए कुछ निवारक कार्रवाई की जानी चाहिए।

• शाखाओं की सैनिटरी प्रूनिंग करना आवश्यक है। यह कीटों के प्रजनन को रोकेगा, साथ ही आम तौर पर पौधे में सुधार करेगा।
• हर वसंत और शरद ऋतु में, सूरज की रोशनी या कीड़ों की उपस्थिति से बचाने के लिए ट्रंक के निचले हिस्से को सफेद करने की सिफारिश की जाती है।
• निवारक उद्देश्यों के लिए, फलों के पेड़ को विभिन्न रोगों से बचाने के लिए पत्तियों और शाखाओं को कई बार फफूंदनाशकों से स्प्रे करना पर्याप्त है।

"कैंडी" प्लम की विविधता के बारे में बागवानों की समीक्षा केवल सकारात्मक है। इस व्यवसाय में शुरुआती, पेशेवरों की तरह, फलों के मीठे स्वाद की प्रशंसा करते हैं। एक बड़ा प्लस फलों का तेजी से पकना है जो जुलाई की शुरुआत में दिखाई देते हैं, जो परिवार के सभी सदस्यों को प्रसन्न करता है। देखभाल और खिलाने में पेड़ों की स्पष्टता भी नोट की जाती है। एक समृद्ध फसल को प्लस भी कहा जाता है, जो पहले से ही चौथे वर्ष में रोपण और सक्षम देखभाल के बाद दिखाई देता है।

विवरण के लिए नीचे देखें।