बेर के पत्थरों के गुण

बेर के गड्ढों का हमेशा से ही दैनिक जीवन में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। उनकी गुठली का उपयोग विभिन्न टिंचर, सुगंधित मादक पेय और लिकर तैयार करने के लिए किया जाता था, और मसाले के मिश्रण और सौंदर्य प्रसाधनों में भी मिलाया जाता था। उनसे जहर भी बनाया जाता था। वैसे, इटालियन लिकर Amaretto बेर के गड्ढों से बनाया जाता है, जिसमें अल्कोहल बेस होता है, जिसमें चीनी और मसाले मिलाए जाते हैं।

peculiarities
एमिग्डालिन एक हानिकारक पदार्थ है जिसमें बेर के पत्थर होते हैं। यदि यह मानव पेट में प्रवेश करता है, तो शरीर में हाइड्रोसायनिक एसिड बनता है, जो स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा हो सकता है। लेकिन अगर आप गलती से बेर को पत्थर या थोड़े से न्यूक्लियोली के साथ खा लेते हैं, तो इससे कोई नुकसान नहीं होगा। जब पत्थर वाले फल गर्मी उपचार से गुजरते हैं, तो उनमें हानिकारक पदार्थों की मात्रा कम हो जाती है, इसलिए वे उपभोग के लिए सुरक्षित हो जाते हैं। इसलिए, गड्ढों के साथ घर का बना बेर फल हानिरहित होता है। लेकिन बेर जाम और बीज के साथ खाद का भंडारण बारह महीने से अधिक नहीं होना चाहिए। यह नहीं भूलना चाहिए कि लंबे समय तक भंडारण के दौरान, उनमें धीरे-धीरे खराब पदार्थ जमा होने लगते हैं, जिससे गंभीर विषाक्तता हो सकती है।
बेर के बीज का तेल खाने से शरीर को कोई नुकसान नहीं होता है। वैज्ञानिकों ने इस संबंध में गंभीर मतभेदों की पहचान नहीं की है। एकमात्र अपवाद व्यक्तिगत असहिष्णुता है। तेल हर व्यक्ति के आहार में मौजूद हो सकता है, यहां तक कि गर्भवती महिलाओं या स्तनपान कराने वाली महिलाओं में भी।
जो लोग अपना फिगर देखते हैं, उन्हें यह नहीं भूलना चाहिए कि तेल में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, और यह वजन बढ़ाने का तरीका है।

पेशेवरों
बेर के गड्ढों को छिपाने वाली गुठली विभिन्न अम्लों से भरपूर होती है। देखभाल उत्पादों की संरचना में जोड़े जाने पर उनमें से अर्क का त्वचा और बालों पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बालों के मामले में फायदा सिर्फ बल्ब के लिए नहीं है। तेल बालों की पूरी लंबाई को कवर करता है, एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाता है जो विभाजन समाप्त होने और टूटने से बचाता है।
मालिश के दौरान तेल पूरी तरह से त्वचा में समा जाता है। यह इसे नरम और मॉइस्चराइज करता है। यह अवांछित चमक नहीं छोड़ता है, लेकिन केवल मीठे बादाम का हल्का निशान छोड़ता है। जो कोई भी भोजन के स्वाद के नए पहलुओं की खोज करना पसंद करता है, वह कड़वे बादाम की सुखद सुगंध की सराहना करेगा, जो अपरिष्कृत तेल में मौजूद है। और इसकी संरचना बनाने वाले विभिन्न घटक व्यंजन को भी स्वस्थ बनाएंगे।

सौंदर्य प्रसाधन और त्वचा की देखभाल
ऐसे तेल का उपयोग करते समय जिसमें बेर के पत्थर या सौंदर्य प्रसाधन हों आप अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं, अर्थात्:
- त्वचा को आवश्यक पोषण और जलयोजन प्राप्त होता है, कोशिका पुनर्जनन की प्रक्रिया तेज होती है;
- लोचदार तंतुओं के नवीकरण की त्वरित प्रक्रिया के कारण, नई झुर्रियाँ कम दिखाई देती हैं;
- त्वचा के लिए, पर्यावरणीय प्रभाव कम ध्यान देने योग्य हैं, जिसमें यह सूर्य, यूवी किरणों और खारे पानी से मज़बूती से सुरक्षित है;
- बल्बों के जागरण की उत्तेजना के कारण बाल धीरे-धीरे घनत्व प्राप्त करते हैं;
- त्वचा एक अच्छी तरह से तैयार और स्वस्थ रूप लेती है।

त्वचा की देखभाल में तेल का उपयोग कई लोगों के लिए प्रासंगिक होगा।
- चालीस से ऊपर की महिलाएं। तेल के उपयोग के दौरान, त्वचा की उम्र बढ़ने की गति धीमी हो जाती है, इसलिए चेहरे पर नई झुर्रियाँ और डेकोलेट कम बार दिखाई देते हैं।
- लड़कियाँ। तेल आपको त्वचा की लोच बढ़ाने, चेहरे को एक मैटिफाइंग प्रभाव और ताजगी देने की अनुमति देता है।
- हर कोई। तेल अच्छी तरह से किसी भी प्रकार की त्वचा को लंबे समय तक टोन, संतृप्त और मॉइस्चराइज़ करता है, इसके तेजी से उत्थान और उपचार को बढ़ावा देता है, और इसमें एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है।

अच्छा दिखने के लिए, बेर के पत्थरों का उपयोग निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए किया जाना चाहिए:
- शैंपू या बाम में तेल मिलाते समय, आपको खोपड़ी और कमजोर बालों की देखभाल के लिए एक अच्छा उपाय मिलता है; यह उन्हें जीवन शक्ति और स्वस्थ चमक देगा, ध्यान से सूखी, क्षतिग्रस्त और भंगुर युक्तियों की देखभाल करें;
- बेर के बीज का थोड़ा सा तेल होठों पर लगाने से वे ठंढे दिनों में भी हमेशा अच्छी तरह से तैयार, मुलायम, मोहक और कोमल दिखेंगे;
- मेकअप हटाने के लिए तेल का उपयोग करने से पलकों का झड़ना काफी कम हो जाता है, वे लंबी और मोटी हो जाती हैं;
- क्रीम के साथ तेल की कुछ बूंदों का उपयोग हाथों और पैरों की त्वचा को नमीयुक्त और अच्छी तरह से तैयार करने में मदद करता है, नाखून प्लेट को अधिक घना बनाता है, एड़ी की सूखी और फटी त्वचा को अच्छी तरह से तैयार करता है और पैर;
- बेर के पत्थरों के नाभिक से पोमेस त्वचा की छीलने और सूखापन को समाप्त करता है, मृत कोशिकाओं को हटाने और त्वचा को चमकदार बनाने में मदद करता है;
- यदि आपको एक जीवाणुरोधी एजेंट की आवश्यकता है जो दाने और उसके पुन: प्रकट होने को रोकता है, तो हड्डी और दूध की कुचली हुई गुठली 1:10 के अनुपात में इसमें यथासंभव मदद करेगी;
- पतले कटे हुए बेर के पत्थरों को बॉडी स्क्रब में मिलाना चाहिए; यह उपकरण त्वचा की अशुद्धियों, सीबम, मृत कोशिकाओं को धीरे से हटाता है और छिद्रों को धीरे से साफ करता है।

भोजन में
बेर की गिरी का तेल दुनिया भर के कई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। और इटली में, और फ्रांस में, और जापान में, वे इसके साथ बहुत सारे अलग-अलग खाद्य पदार्थ पकाते हैं।यह तेल आसानी से ब्रेड के आटे, सलाद, स्नैक्स और मैरिनेड के साथ परोसा जाता है, जिसका उपयोग तले हुए खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए किया जाता है।
तेल की संरचना में एसिड शामिल हैं जिनका स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यदि आप इसे भोजन में शामिल करते हैं, तो शरीर को पोषक तत्वों का एक अतिरिक्त भाग प्राप्त होगा।
बेर के बीज के तेल का उपयोग करते समय, निम्नलिखित सकारात्मक प्रभाव नोट किए जाते हैं:
- शरीर शारीरिक गतिविधि को बेहतर मानता है, और कार्डियोसिस्टम की स्थिति में भी सुधार होता है;
- शरीर के अंदर और बाहर भड़काऊ प्रक्रियाएं धीमी हो जाती हैं;
- वृद्ध लोग स्मृति चूक के बारे में कम शिकायत करते हैं;
- विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों को हटाने में तेजी आती है, जिससे शरीर की सफाई होती है;
- पाचन में सुधार होता है और भूख जागती है;
- चयापचय में सुधार;
- शरीर की कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

स्वास्थ्य के मामलों में
चूंकि बेर का पत्थर पूरी तरह से गर्मी को बरकरार रखता है और जमा करता है, आप इसके साथ एक हीटिंग पैड बना सकते हैं, जो हाइपोएलर्जेनिक, पर्यावरण के अनुकूल, सुरक्षित है, और इसमें बहुत सुखद गंध भी है। हड्डियों के साथ हीटिंग पैड का शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अर्थात्:
- मांसपेशियों में ऐंठन और दर्द कम हो जाता है;
- शरीर की एक सामान्य छूट है;
- ऊर्जा क्षमता बढ़ जाती है;
- रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है।

हीटिंग पैड निम्नलिखित स्थितियों और बीमारियों में मदद करता है:
- बच्चों में शूल;
- सामान्य थकान;
- तनाव, भावनात्मक और शारीरिक दोनों;
- गर्दन, पीठ में दर्द;
- एक बहती नाक या खांसी के उपचार में;
- सिस्टिटिस के साथ।
हीटिंग पैड शुरू करने के लिए, आपको बस इसे माइक्रोवेव में गर्म करने की जरूरत है, और इस उपयोग को दोहराया जा सकता है।
बेर के बीज के तेल के अवलोकन के लिए, निम्न वीडियो देखें।