स्मूदी: यह क्या है और इसे कैसे तैयार किया जाए?

स्मूदी एक लोकप्रिय उपचार है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। यह सरल और शीघ्रता से तैयार किया जाता है। इसके लिए आप कई तरह की सामग्री का इस्तेमाल कर सकते हैं। लेख में हम विचार करेंगे कि स्मूदी क्या है और इसे घर पर कैसे बनाया जा सकता है।

इस स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन के बारे में जानने से पहले, आपको यह समझना चाहिए कि यह क्या है।

इसलिए, स्मूदी एक गाढ़ा और स्वादिष्ट पेय है जो ब्लेंडर या मिक्सर में मिश्रित विभिन्न खाद्य पदार्थों से बनाया जाता है। इस दिलचस्प कॉकटेल को तैयार करने के लिए अक्सर जामुन, फलों और सब्जियों का उपयोग किया जाता है।

स्मूदी की संरचना बहुत भिन्न हो सकती है। प्रत्येक उपयोगकर्ता चुनता है कि इस तरह के कॉकटेल को तैयार करने के लिए सबसे अच्छा क्या है। हालांकि, सबसे लोकप्रिय और अक्सर उपयोग किए जाने वाले ऐसे उपयोगी घटक माने जाते हैं जैसे रसभरी, लिंगोनबेरी, चेरी। अतिरिक्त घटकों के रूप में, दूध, मट्ठा पाउडर, विभिन्न मसाले, नट्स, शहद, टमाटर का रस, हरी चाय, जूस, सिरप, हर्बल मिश्रण का उपयोग करने की अनुमति है।कुछ लोग मेयोनेज़, आलू और अन्य "अप्रत्याशित" सामग्री के साथ स्मूदी बनाना पसंद करते हैं।

विचाराधीन कॉकटेल का कैलोरी स्तर सीधे उन अवयवों पर निर्भर करता है जो इसके निर्माण में शामिल थे। आप एक हल्का और आहार पेय तैयार कर सकते हैं जो शरीर को आवश्यक विटामिन के साथ टोन और संतृप्त करेगा। कॉकटेल में जितनी कम चीनी और मीठी सामग्री होगी, उतनी ही कम कैलोरी निकलेगी। उदाहरण के लिए, केला, कीवी, अनार, ख़ुरमा और शहद से बने ट्रीट में 89.1 किलो कैलोरी होगा, और सेब के रस, लाल करंट, रास्पबेरी और केले से बने पेय में 58.3 किलो कैलोरी होगा।

स्मूदी एक लोकप्रिय पेय है जिसका बहुत से लोग नियमित रूप से सेवन करते हैं। ऐसा माना जाता है कि विचाराधीन व्यंजन स्वस्थ है और मानव स्वास्थ्य पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आइए इस लोकप्रिय पेय के लाभों पर करीब से नज़र डालें।

• स्वस्थ स्मूदी पाचन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, चयापचय को तेज करता है।
• ठीक से तैयार की गई स्मूदी के उपयोग के लिए धन्यवाद, आवश्यक विटामिन, खनिज, फाइबर और स्वस्थ वसा।
• स्मूदी के फायदे यह हैं कि इसे अक्सर टॉनिक कॉकटेल, ऊर्जा के स्रोत के रूप में लिया जाता है। पेय का प्रभाव सफाई और क्षारीकरण हो सकता है।
• स्मूदी एक विनम्रता है जो आपको इसके निर्माण के लिए बड़ी संख्या में उपयोगी सामग्री का उपयोग करने की अनुमति देती है।. नतीजतन, एक व्यक्ति अपनी कल्पना को मुक्त कर सकता है और अपने पसंदीदा पेय को अपनी पसंद की सामग्री के साथ स्वतंत्र रूप से विकसित कर सकता है।
• ब्लेंडर में बनी होममेड स्मूदी किराने की दुकानों में मिलने वाले रेडीमेड स्मूदी की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होती है। उनकी संरचना में प्रतियों को स्टोर करें लगभग हमेशा बड़ी मात्रा में चीनी और विभिन्न स्वाद होते हैं, जो निश्चित रूप से मानव शरीर को लाभ नहीं पहुंचाएंगे।
• स्मूदी एक बेहतरीन डाइट ड्रिंक हो सकता है। इसकी तैयारी के लिए, आप कम कैलोरी सामग्री का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं जो मानव आकृति पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डालेंगे।
• नियमित रूप से फ्लेवर्ड स्मूदी खाने से व्यक्ति मिठाई के मोह से जल्दी छुटकारा पा सकता है। कई जामुन और फलों में पाई जाने वाली प्राकृतिक चीनी ज्यादा फायदेमंद होती है।
• स्मूदी एक ऐसा पेय है जिसे सभी के लिए बनाया जा सकता है। सामग्री के संयोजन भी हैं जिनका उपयोग गर्भवती महिलाओं या छोटे बच्चों के लिए कॉकटेल तैयार करने के लिए किया जा सकता है।
• स्मूदी की मदद से आप हानिकारक विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ कर सकते हैं। शक्तिशाली डिटॉक्स कॉकटेल मानव शरीर को प्रभावी ढंग से शुद्ध करने का काम करते हैं, जो रोजाना पर्यावरण और जंक फूड के नकारात्मक प्रभावों के संपर्क में आता है।
• स्मूदी को यौवन का अमृत भी कहा जाता है।. यदि शरीर में सभी आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं, तो त्वचा, बाल और नाखून की स्थिति हमेशा सही रहेगी।
• प्राकृतिक सामग्री से बनी स्मूदी खाने से आप अपना इम्यून सिस्टम मजबूत कर सकते हैं। कई लोगों को मौसमी बीमारियों की समस्या का सामना करना पड़ता है क्योंकि शरीर में कई आवश्यक विटामिन की कमी होती है।यदि आप नियमित रूप से विटामिन स्मूदी लेते हैं, तो प्रतिरक्षा प्रणाली निश्चित रूप से मजबूत होगी, और शरीर कष्टप्रद सर्दी से अच्छी तरह से सुरक्षित रहेगा।
• स्मूदी समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है. अक्सर, ऐसे कॉकटेल के लिए धन्यवाद, लोग अनिद्रा के बारे में भूल जाते हैं और स्वस्थ नींद का आनंद लेते हैं।
• एक अच्छी तरह से तैयार कॉकटेल हो सकता है मस्तिष्क और मानव स्मृति के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव।

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रश्न में पेय के बहुत सारे फायदे हैं। लेकिन हमें उस नुकसान के बारे में नहीं भूलना चाहिए जो यह स्वादिष्ट व्यंजन पैदा कर सकता है। "प्राप्त करने के लिए "इसके उपयोग से कुछ समस्याएं तभी संभव हैं जब आप बिना उपाय जाने पेय का उपयोग करें।

इसके अलावा, रचना में प्राकृतिक तत्व हो सकते हैं जो एलर्जी का कारण बनते हैं, इसलिए रसोइया को सावधानीपूर्वक "सुरक्षित" सामग्री का चयन करने की आवश्यकता है।

विचार करें कि इस तरह के अन्य लोकप्रिय पेय से स्मूदी कैसे भिन्न होती है।

• ताजा से, कई लोगों द्वारा पसंद की जाने वाली स्मूदी एक मोटी स्थिरता और समृद्ध रचना में भिन्न होती है। दोनों कॉकटेल तैयार करने के लिए केवल एक ही सामग्री मिल सकती है - खाना पकाने और ताजा, और स्मूदी के लिए, आप सभी प्रकार की सब्जियों और फलों का उपयोग कर सकते हैं।
• यदि हम स्मूदी और जूस की तुलना करते हैं, तो हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि पहला अधिक उपयोगी है। स्मूदी की संरचना में प्राकृतिक पौधों के रेशे, बड़ी मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं, जो विभिन्न फलों के छिलके के गूदे और ऊतकों दोनों में पाए जाते हैं। इसके अलावा, इस व्यंजन की तैयारी में विभिन्न घटकों का उपयोग किया जा सकता है। रस के लिए भी ऐसा नहीं कहा जा सकता है।

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको विशेष ज्ञान या पेशेवर शेफ होने की आवश्यकता नहीं है। स्मूदी बनाने के लिए आपको बस कई महत्वपूर्ण मानदंडों का पालन करना होगा।

• ठीक से बनाई गई स्मूदी में हमेशा एक तरल आधार होगा, साथ ही प्राकृतिक मूल के मुख्य अवयवों और स्वस्थ योजक का एक सेट भी होगा।. सभी घटकों को गंभीर गति से ब्लेंडर का उपयोग करके व्हीप्ड किया जाना चाहिए। कॉकटेल में एक समान स्थिरता होनी चाहिए।
• स्मूदी के लिए, केवल प्राकृतिक सामग्री लेना सबसे अच्छा है। उन अवयवों का चयन करना वांछनीय है जिनका रासायनिक उपचार नहीं हुआ है और जो कीटनाशकों और बड़ी मात्रा में उर्वरकों के बिना उगाए जाते हैं। यह नियम विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब कॉकटेल की बात आती है जो एक व्यक्ति नियमित रूप से लेता है।
• खाना पकाने में ताजे मौसमी फलों, सब्जियों और जामुन का अधिक से अधिक उपयोग करना आवश्यक है।. यदि किसी स्टोर में खरीदे गए आयातित सेब का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें पूर्व-छीलने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि कई मामलों में यह परिरक्षक घटकों से ढका होता है जिन्हें पूरी तरह से धोया नहीं जा सकता है।
• सब्जियों, जामुन और ताजी जड़ी बूटियों के संयोजन से उचित कॉकटेल तैयार किया जाना चाहिए। विशेष रूप से फलों से उपचार करने से व्यक्ति के रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि होगी-इसमें कुछ भी अच्छा नहीं है। जामुन, सब्जियां और पत्तेदार साग प्राकृतिक फलों को सफलतापूर्वक "पतला" कर सकते हैं और ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा कर सकते हैं। इलाज इससे बिल्कुल भी प्रभावित नहीं होता है, स्वाद खराब नहीं होता है और विशिष्ट नहीं बनता है।
• यदि आप "हरी" स्मूदी तैयार कर रहे हैं, जिसमें साग 70-80% संरचना के लिए है, तो उन्हें मीठे फल, सब्जियों या जामुन के साथ जोड़ना बेहतर है. तो स्वाद अधिक सुखद और समृद्ध निकलेगा।
• यदि आप एक स्वादिष्ट शीतल पेय तैयार करना चाहते हैं जो आपको गर्मी की गर्मी से बचाएगा, पहले से कटी हुई सामग्री को पहले जमना चाहिए।

बड़ी संख्या में सामग्री का उपयोग करके स्वादिष्ट और समृद्ध स्मूदी बनाने के लिए कई दिलचस्प व्यंजन हैं। आइए देखें कि आप घर पर कैसे बेहतरीन कॉकटेल बना सकते हैं।

बड़ी संख्या में फलों और जामुनों से स्मूदी बनाई जा सकती है। उदाहरण के लिए, प्राकृतिक दही के साथ आम, केला से एक बहुत ही स्वादिष्ट कॉकटेल प्राप्त किया जा सकता है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 केला;
• 1 आम;
• 500 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस;
• 4 बड़े चम्मच। एल प्राकृतिक दही।

एक विनम्रता तैयार करना काफी सरल है।

• आम को सावधानी से 2 हिस्सों में काट लें।
• हड्डी निकालें।
• आम को स्ट्रिप्स में काटें और ब्लेंडर में डालें। रस में डालो।
• केले को छीलकर काट लें। इसे पिछली सामग्री में भेजें।
• सभी उत्पादों को एक ब्लेंडर में पीसें जब तक कि द्रव्यमान सजातीय न हो जाए। उसके बाद, आप पेय को गिलास में डाल सकते हैं।

ब्लूबेरी और ओटमील के साथ इसे बनाकर एक बहुत ही सुगंधित स्मूदी प्राप्त की जा सकती है। कई वस्तुओं की आवश्यकता होगी:

• आधा गिलास प्राकृतिक दही;
• जमे हुए ब्लूबेरी का आधा गिलास;
• आधा गिलास दलिया;
• 2-3 बर्फ के टुकड़े;
• स्वाद के लिए चीनी या शहद;
• छोटा चम्मच अदरक।

आइए खाना पकाने की प्रक्रिया पर एक नज़र डालें।

• अनाज को ब्लेंडर में डालें. कुछ साफ पानी में डालें। इन सामग्रियों को मिलाएं और इसे 15 मिनट तक खड़े रहने दें - यह काफी होगा। इस प्रक्रिया की आवश्यकता होगी ताकि गुच्छे नरम हो सकें।
• इसके बाद भीगे हुए अनाज में दही, ब्लूबेरी और बर्फ के टुकड़े डालें। एक द्रव्यमान तक सामग्री को कोड़ा। उसके बाद, कॉकटेल तैयार हो जाएगा!

कीनू का उपयोग करके एक ठाठ स्मूदी प्राप्त की जा सकती है। ऐसे उत्पादों को तैयार करना आवश्यक है:

• 2 कीनू;
• 200 मिलीलीटर नाशपाती का रस;
• ½ छोटा चम्मच जमीन दालचीनी;
• 1 केला।

खाना पकाने पर विचार करें।

• टेंजेरीन को साफ करके काट लें। हड्डियों को हटा दें।
• केले को छीलकर काट लें। किसी लम्बे गिलास में फल डालें।
• रस और दालचीनी डालें।
• एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ मिलाएं और गिलास में डालें।

आप ब्लूबेरी और दूध से अच्छी स्मूदी बना सकते हैं। आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम ब्लूबेरी;
• 300 मिलीलीटर दूध;
• 2 चम्मच शहद।

हम खाना पकाने के सभी चरणों का विश्लेषण करेंगे।

• जामुन धो लें। ब्लेंडर कंटेनर में रखें।
• इसमें शहद के साथ दूध डालें।
• 2-3 मिनट के लिए चिकना होने तक फेंटें।

चोकबेरी के साथ स्मूदी का स्वाद दिलचस्प होता है। खाना पकाने के लिए आपको खरीदना होगा:

• रोवन का 1 गिलास;
• 1 केला;
• 4 एंटोनोव सेब;
• 1 नींबू;
• 3 गाजर;
• 1 एवोकैडो।

आप इस तरह से एक विनम्रता तैयार कर सकते हैं:

• सेब और गाजर से रस निचोड़ें;
• रोवन धो लो;
• नींबू का रस निचोड़ें;
• एवोकैडो छीलें, न्यूक्लियोलस को हटा दें;
• एक ब्लेंडर में गाजर के साथ एवोकैडो, केला, चोकबेरी, एक गिलास दूध और सेब का रस मिलाएं, ऐसा लगभग 5 मिनट तक करें।

इस स्पाइसी फिग स्मूदी को बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• 1 कप नारियल या बादाम का दूध;
• ½ छोटा चम्मच जमीन दालचीनी;
• छोटा चम्मच पीसी हुई इलायची;
• कुछ वेनिला;
• तिथियाँ (स्वाद के लिए);
• 4 चीजें। सूखे अंजीर;
• 1 या 2 केले।

सभी घटकों को एक ब्लेंडर में डाला जाना चाहिए, खाल और हड्डियों को हटाना.

निम्नलिखित घटकों से एक रसदार स्मूदी प्राप्त की जा सकती है:

• 1 केला;
• 1 अमृत;
• 1 सेंट दूध;
• 0.5 चम्मच दालचीनी।

एक केले को अमृत के साथ छीलें। हड्डियों को हटा दें. फलों को टुकड़ों में काट लें। उन्हें एक ब्लेंडर कटोरे में स्थानांतरित करें, दूध से भरें। दालचीनी डालें, फिर फेंटें। पहले कम गति पर, और फिर उच्च गति पर, जब तक कि रचना सजातीय न हो जाए।

आप सब्जियों और चिया सीड्स से बेहतरीन स्मूदी बना सकते हैं। की आवश्यकता होगी:

• 1 गाजर;
• ककड़ी (2 टुकड़े पर्याप्त हैं);
• अजवाइन के 2 डंठल;
• पालक के 2 गुच्छा;
• अजमोद का 1 गुच्छा;
• एवोकैडो;
• आधा सेब;
• आधा केला;
• 2 चम्मच कद्दू के बीज;
• 2 चम्मच चिया बीज;
• 1 गिलास दूध।

तैयारी के लिए, आपको कई चरणों का पालन करना होगा।

• सब्जियां धो लें। छिलके से छुटकारा पाएं। बड़े टुकड़ों में काट लें।
• फलों के साथ भी ऐसा ही करें।
• पालक और अजमोद धो लें।
• सब कुछ ब्लेंडर कंटेनर में भेजें और चिकना होने तक फेंटें।

पत्ता गोभी से लाजवाब और सेहतमंद स्मूदी बनाई जा सकती है। तैयार करने की जरूरत है:

• 4 फूलगोभी के फूल;
• 1 गाजर;
• 2 टमाटर;
• स्वाद के लिए मसाले।

हम आपको बताएंगे कि कॉकटेल कैसे तैयार किया जाता है।

• गाजर छीलें। जूसर को भेजें।
• गोभी के फूलों को अलग कर लें। उन्हें थोड़े से उबलते तरल में कुछ मिनट के लिए भिगो दें।
• टमाटरों को उबलते पानी में डालकर उनका छिलका हटा दें। इन्हें बड़े टुकड़ों में काट लें। गोभी के साथ एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
• सब्जियों के ऊपर गाजर का रस डालें।
• सभी सामग्री को फेंट लें। उनमें मसाले डालें।

पौष्टिक और सेहतमंद स्मूदी के विकल्प हरी सामग्री से बनाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, आप ले सकते हैं:

• पालक का 1 गुच्छा;
• 2 हरे सेब;
• आधा टुकड़ा चूना;
• बिना गैस के 100 मिली पानी;
• 1 खीरा।

हम इस तरह एक कॉकटेल तैयार करते हैं:

• सेब और खीरे को धोकर टुकड़ों में काट लें;
• पालक के पत्तों को धोकर सुखा लें;
• नींबू का रस निचोड़ें, थोड़ा सा उत्साह हटा दें;
• सभी उत्पादों को एक कंटेनर में रखें और एक प्यूरी अवस्था में पीस लें;
• पानी के साथ रचना को पतला करें।

निम्नलिखित घटकों से एक असामान्य स्वस्थ कॉकटेल प्राप्त किया जाएगा:

• अजमोद का 1 गुच्छा;
• तुलसी के 5 तने;
• अजवाइन के 6 डंठल;
• पालक का 1 गुच्छा;
• 3 सेब;
• 1 चूना।

सेब, अजवाइन, साग को टुकड़ों में काट लें। उन्हें जूसर के माध्यम से चलाएं। नीबू का रस निचोड़ें, इसे पिछली रचना में डालें और मिलाएँ।

आइए जानें कि आप किस चीज से चॉकलेट स्मूदी बना सकते हैं:

• 800 मिलीलीटर दूध;
• 100 ग्राम दूध चॉकलेट;
• 2 केले;
• 2 चुटकी दालचीनी।

आइए खाना पकाने की प्रक्रिया पर एक नज़र डालें।

• केले को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
• चॉकलेट बार को छोटे बार में तोड़ लें।
• एक बर्तन में दूध डालें। वहां पिछली सामग्री डालें।
• सभी सामग्री को उबाल लें। आग छोटी होनी चाहिए।
• लगातार हिलाएँ। चॉकलेट पूरी तरह से घुल जानी चाहिए।
• कंटेनर को आग से हटा दें।
• रचना के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। एक ब्लेंडर में डालें और चिकनी स्थिरता तक ब्लेंड करें।

एक बेहतरीन प्रोटीन स्मूदी इससे आएगी:

• 1 केला;
• 1 कप कोल्ड कॉफी;
• 1 सेंट एल कोको पाउडर;
• 2 बड़ी चम्मच। एल बादाम का दूध;
• ½ कप काजू।

नट्स को पानी में भिगोकर 6 घंटे के लिए छोड़ देना चाहिए। कॉफी बनाएं और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। जब मेवे तैयार हो जाएं, तो आप सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में भेज सकते हैं और अच्छी तरह से चिकना होने तक फेंट सकते हैं।

शहद की स्मूदी इससे बनाई जा सकती है:

• 2 सेब;
• 2 नाशपाती;
• एक गिलास प्राकृतिक दही;
• शहद (स्वाद के लिए)

फलों को छीलना चाहिए, कोर काट देना चाहिए। इन्हें बड़े टुकड़ों में काट लें, ब्लेंडर बाउल में डालें। दही और शहद में डालें। सब कुछ चाबुक।

स्मूदी को स्ट्रॉ के माध्यम से पिया जा सकता है या चम्मच से खाया जा सकता है, जो भी आपके लिए अधिक सुविधाजनक हो। अगर आप वजन घटाने के लिए रोजाना कॉकटेल खाते हैं तो इसे धीरे-धीरे और छोटे चम्मच में खाने की सलाह दी जाती है।आप रात के खाने के बजाय सुरक्षित रूप से इस पेय का आनंद ले सकते हैं।

एक तैयार स्वस्थ कॉकटेल को ठीक से संग्रहित किया जाना चाहिए ताकि यह खराब न हो और इसका स्वाद न खो जाए। कभी-कभी इस पेय के भंडारण के लिए केवल कुछ घंटे या एक दिन आवंटित किया जाता है (यह सब जोड़ा सामग्री पर निर्भर करता है)। यदि आवश्यक है विनम्रता को एक एयरटाइट कंटेनर में डाला जाना चाहिए और एक ठंडी जगह पर रखा जाना चाहिए (अधिमानतः रेफ्रिजरेटर में)।

यदि आप घर पर पौष्टिक और स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कुछ उपयोगी अनुशंसाओं को ध्यान में रखना चाहिए जो उपयोगी हो सकती हैं।

• यदि आपके पास घर पर एक ब्लेंडर है जिसमें प्रभावशाली शक्ति संकेतक नहीं हैं, सबसे पहले, पत्तेदार साग के साथ कॉकटेल के तरल आधार को कोड़ा मारने की सिफारिश की जाती है। उसके बाद ही, बाकी उत्पादों को जोड़ें, और सब कुछ फिर से हरा दें।
• यदि आप एवोकाडो के साथ स्मूदी बना रहे हैं, तो आपको ध्यान रखना चाहिए कि खरीद के तुरंत बाद, यह काफी सख्त होगा और सबसे स्वादिष्ट नहीं होगा। इसे इस रूप में पकाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। फल को पकने दें। इसे 4-7 दिनों के लिए एक पेपर बैग में किसी गर्म और अंधेरी जगह पर रख दें। जैसे ही एवोकैडो नरम हो जाता है, यह अपने विशिष्ट स्वाद को प्राप्त कर लेगा।
• एक स्वस्थ स्मूदी बनाते समय, एक ही समय में 5 से अधिक अवयवों को मिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अन्यथा, आप पूरी तरह से अप्रिय, विशिष्ट स्वाद प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं।
• इससे पहले कि आप कॉकटेल बनाना शुरू करें, सभी सामग्री को धोना न भूलें।. यह केले पर भी लागू होता है, इस तथ्य के बावजूद कि वे छिलके में "छिपे हुए" हैं।
• स्मूदी केवल पके और ताजे फलों और सब्जियों से ही बनानी चाहिए।. यदि इस सरल नियम का पालन नहीं किया जाता है, तो कॉकटेल का स्वाद गंभीर रूप से प्रभावित हो सकता है।
• यदि आप एक स्वस्थ आहार पेय तैयार कर रहे हैं, तो इसका बहुत अधिक चीनी के साथ "स्वाद" करने का कोई मतलब नहीं है।. इसकी जगह आप एक केला या थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं। मीठी सामग्री के साथ इसे ज़्यादा मत करो।
• दूध में मौजूद होने पर उत्कृष्ट ऊर्जा पेय प्राप्त होते हैं। हालांकि, बहुत से लोग उसे बिल्कुल पसंद नहीं करते हैं। कई विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, आप दूध के बजाय ताजा केफिर, हल्का पनीर, प्राकृतिक या ग्रीक दही का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि पेश किए गए सभी घटकों के अनुपात की निगरानी करना है।
• यदि आप कॉकटेल में बर्फ के टुकड़े जोड़ना चाहते हैं, तो उनमें से बहुत अधिक न डालें। अन्यथा, आप एक ऐसी रचना प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं जो थोड़ा विकृत स्वाद के साथ बहुत अधिक तरल हो।
• यदि आप कॉकटेल में अपने पसंदीदा मसाले जोड़ने की योजना बना रहे हैं, तो कोशिश करें कि इसे ज़्यादा न करें। इस तरह के एडिटिव्स पेय के स्वाद को बहुत खराब कर सकते हैं, इसलिए आपको बहुत सावधान रहने की जरूरत है।

स्मूदी बनाने की विधि के लिए अगला वीडियो देखें।