वजन घटाने के लिए स्मूदी: कैलोरी और रेसिपी

स्मूदी का अर्थ है एक सजातीय स्थिरता का व्हीप्ड द्रव्यमान, जिसमें विभिन्न घटक शामिल हैं: सब्जियां, फल, जामुन, अनाज, जूस, दूध, मसाले और बहुत कुछ। आप लगभग किसी भी सामग्री से और किसी भी कैलोरी सामग्री से ऐसा पेय बना सकते हैं। ज्यादातर लोगों के लिए, स्मूदी को एक इलाज के रूप में माना जा सकता है, लेकिन अक्सर इसके कम कैलोरी वाले वेरिएंट का उपयोग आहार उत्पाद के रूप में किया जाता है जिसका उपयोग अतिरिक्त वजन कम करने के लिए किया जाता है।

वजन घटाने के लिए उपयोग की जाने वाली कम कैलोरी वाली स्मूदी दूध के आधार पर बनाई जाती है, जिसमें वसा की मात्रा 3.2% से अधिक नहीं होती है, बिना चीनी के प्राकृतिक फल या सब्जियों के रस और हर्बल काढ़े डाले जाते हैं। - कैमोमाइल, पुदीना, लेमन बाम या रोजहिप इन्फ्यूजन, ग्रीन टी। आहार कॉकटेल के लिए एक अच्छा आधार वसा रहित केफिर या मट्ठा हो सकता है। शरीर में वसा को विभाजित करने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, चयापचय को तेज करने के लिए पेय में मसाले जोड़े जाते हैं: दालचीनी, लौंग, वेनिला, अदरक, हल्दी।

आहार स्मूदी की संरचना के लिए नुस्खा विविध है। अक्सर एक पेय बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है साल भर उपलब्ध सामग्री। सर्दियों में, ताजा उत्पादों को ताजा जमे हुए लोगों के साथ बदला जा सकता है, और फलों और जामुनों के मौसम में, उनकी बहुतायत से चुनना बहुत आसान हो जाता है।वन बेरीज के मिश्रण से स्मूदी तैयार की जाती है, स्ट्रॉबेरी, केला, सेब, नाशपाती, कीवी, आम, आलूबुखारा, रसभरी, काले करंट, ब्लैकबेरी, अनानास का उपयोग किया जाता है। वे एक दूसरे के साथ या चिया, सन, सूरजमुखी, जीरा जैसे अनाज के साथ संयुक्त होते हैं। खट्टे फलों के गूदे या उनके रस - नारंगी, कीनू, अंगूर, चूने से कॉकटेल उनके स्वाद में कम दिलचस्प नहीं होते हैं। सब्जियों की स्मूदी के लिए गाजर, टमाटर, चुकंदर, पालक, खीरा, तोरी, कद्दू, ब्रोकली का इस्तेमाल किया जाता है।

वजन घटाने के लिए डाइट ड्रिंक तैयार करना हर किसी के बस की बात होती है। इसकी आवश्यकता होगी एक ब्लेंडर या अन्य रसोई के उपकरण में सामग्री को काट लें और हरा दें. जैसे-जैसे आप अपनी ड्रिंक रेसिपी बनाते हैं, समय के साथ आप खुद को इस प्रक्रिया के आदी पाएंगे, और आप कई अलग-अलग लो-कैलोरी स्वाद संयोजनों को आज़माना चाहेंगे।

आइए कुछ लो कैलोरी डाइट स्मूदी रेसिपी पर एक नज़र डालते हैं जिन्हें आप साल के किसी भी समय बना सकते हैं।

इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी 1 बड़ा खीरा, छिलका, 1 हरी शिमला मिर्च, छिछले डंठल का बारीक कटा हुआ हिस्सा, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस की कुछ बूंदें और कुछ पुदीने की पत्तियां। किसी भी आधार का उपयोग किया जाता है कार्बनरहित मिनरल वाटर। सभी अवयवों को कुचलने की आवश्यकता होगी, और यदि वांछित हो तो बर्फ के टुकड़े को तैयार स्मूदी में जोड़ा जा सकता है। इस पेय की प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री औसतन 63-65 किलोकलरीज है।

ऐसे पेय के लिए आपको चाहिए मध्यम आकार का पका हुआ आम, 50 ग्राम बीजरहित हरे अंगूर, 50 मिली संतरे का रस, 2 चम्मच। वसा रहित नरम पनीर, 1/2 छोटा चम्मच। फूल शहद, नींबू के रस की कुछ बूँदें। सभी घटकों को कुचलने और हलचल के साथ अच्छी तरह से हरा करने की आवश्यकता होगी। तैयार पेय की कैलोरी सामग्री औसतन 86-90 किलो कैलोरी / 100 मिली है।

पेय को कमरे के तापमान पर ताजा या पिघले हुए घटकों से तैयार किया जाता है। आप अपने विवेक पर बगीचे या जंगली जामुन के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। इसमें 150 ग्राम बेरी मिश्रण, 2 चम्मच लगेगा। मधुमक्खी शहद, 1 बड़ा चम्मच। एल कम वसा वाला पनीर और एक गिलास किसी भी फलों का रस। सभी सामग्रियों को मिलाया जाता है और थोड़ा वेनिला मिलाया जाता है। इस तरह के पेय की कैलोरी सामग्री 73-80 किलो कैलोरी / 100 मिलीलीटर होगी।

स्मूदी तैयार की जा रही हैं 1 बड़े और पके टमाटर से, जिसमें से सबसे पहले त्वचा को खौलते पानी से धोकर निकाला जाता है, ताजे अजवाइन के 2-3 डंठल, 1 अजवायन की जड़, 100 मिली कद्दू और 50 मिली गाजर के रस को गूदे के साथ मिलाएं। यदि वांछित है, तो आंत्र समारोह में सुधार करने के लिए, आप सामग्री की संरचना में कच्चे बीट्स का ताजा रस 20 मिलीलीटर की मात्रा में शामिल कर सकते हैं। सभी घटकों को पीसने और मिलाने के बाद, अलसी को थोड़ी मात्रा में पेय में मिलाया जाता है। ऐसे उत्पाद की कैलोरी सामग्री औसतन 70-80 किलो कैलोरी / 100 मिली प्राप्त होती है।

तेजी से वजन घटाने के लिए इस स्मूदी का उपयोग अक्सर आहार पोषण में किया जाता है। आवश्य़कता होगी 100 ग्राम ताजा और रसदार सफेद गोभी काट लें, 50 ग्राम समुद्री काली डालें, छीलें और 1 मध्यम आकार के सेब और कीवी के स्लाइस में काट लें। पेय का आधार होगा 200 मिली सोया दूध और 1 बड़ा चम्मच। एल 10 प्रतिशत मलाई। आप कटी हुई सामग्री में मिला सकते हैं 1 चम्मच चिया और अलसी के बीज. पेय की कैलोरी सामग्री औसतन है 90-100 किलो कैलोरी / 100 मिली।

पोषण विशेषज्ञ स्मूदी के रूप में पेय का दुरुपयोग न करने की सलाह देते हैं।दैनिक आहार में, उन्हें खपत किए गए भोजन की कुल मात्रा का 20% से अधिक नहीं दिया जाना चाहिए। यदि आप जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को रोकने और सुधारने के लिए स्मूदी का उपयोग करते हैं, तो ऐसे पेय का उपयोग सप्ताह में एक बार उपवास आहार के रूप में किया जा सकता है।

फलों और सब्जियों की स्मूदी की मदद से अतिरिक्त वजन कम करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ डाइटिंग के कई विकल्प प्रदान करते हैं।

आहार विशेषज्ञ के साथ मिलकर, सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू निर्धारित किया जाता है। सभी भोजन पोषण मूल्य और कैलोरी सामग्री के संदर्भ में संतुलित होना चाहिए। आमतौर पर, आहार पोषण भिन्नात्मक होता है, जब भोजन के छोटे हिस्से को दिन में 5 बार तक लिया जाता है। इन तरकीबों में से एक को ताज़ी तैयार स्मूदी पीने से बदला जा सकता है। अक्सर पीते हैं नाश्ता या रात का खाना बदलें।

न केवल उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो आहार के लिए मजबूर हैं, बल्कि स्वस्थ लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो अपने शरीर को उत्कृष्ट काम करने की स्थिति में रखना चाहते हैं। ऐसे में शाम के भोजन को पौष्टिक कम कैलोरी वाले पेय से बदलना उपयोगी माना जाता है।

विटामिन-खनिज परिसर की एक उच्च सामग्री के साथ आसानी से पचने योग्य उत्पाद के साथ एक भारी रात के खाने की जगह, आप अपनी भूख को संतुष्ट करेंगे और अपने शरीर को उतार देंगे, जिसे आपकी नींद के दौरान खाद्य प्रसंस्करण का सामना नहीं करना पड़ेगा। सुबह आप हल्का और ऊर्जावान महसूस करेंगे। यदि आप समय-समय पर खाने के लिए इस दृष्टिकोण का पालन करने के लिए एक नियम बनाते हैं, तो समय के साथ आप वजन घटाने पर ध्यान देंगे।

इसे सार्वभौमिक माना जाता है और, पिछले संस्करण की तरह, वजन घटाने और वजन बढ़ाने की रोकथाम के लिए इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।इसका सार इस तथ्य में निहित है कि सप्ताह में एक बार उपवास का दिन होता है। इस दिन नियमित भोजन नहीं किया जाता है। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए, इसे पूरी तरह से फलों, जामुन या सब्जियों से बनी पौष्टिक स्मूदी से बदल दिया जाता है। इसके अलावा, स्मूदी के बीच में, हरी या हर्बल चाय और मिनरल वाटर की अनुमति है। पोषण विशेषज्ञ शरीर को शुद्ध करने के इस तरीके की सलाह किसी को भी देते हैं जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है। परिणाम आपको लंबे समय तक इंतजार नहीं करवाएंगे और आपको अच्छे स्वास्थ्य और जोश से प्रसन्न करेंगे।

स्मूदी बनाने के लिए कम से कम एक बार कोशिश करें, और आप इसके वफादार प्रशंसक बन जाएंगे। पेय का न केवल एक मूल स्वाद है, बल्कि इसके रंगों की सुंदरता से आपको प्रसन्नता होगी।

अगले वीडियो में आप वजन घटाने के लिए हेल्दी स्मूदी रेसिपी पाएंगे।