स्ट्राबेरी स्मूदी: कैलोरी और लोकप्रिय व्यंजन

आज, एक बहुत ही लोकप्रिय और अक्सर सेवन किया जाने वाला पेय स्मूदी है - एक कॉकटेल जो डेयरी उत्पादों और विभिन्न फलों से बनाया जाता है। कुछ के लिए, यह एक हल्का और स्वस्थ नाश्ता है, जबकि अन्य के लिए यह एक स्वस्थ जीवन शैली के घटकों में से एक है। लेकिन किसी भी मामले में, यह विदेशी पेय बहुत ही स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट है।

इस लेख में हम सबसे स्वादिष्ट स्मूदी में से एक के बारे में बात करेंगे - स्ट्रॉबेरी, हम इस पेय को बनाने के लिए सरल, लेकिन अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और स्वस्थ व्यंजनों की पेशकश करेंगे।

यह स्पष्ट है कि स्ट्रॉबेरी स्मूदी बनाने का मुख्य उत्पाद एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और सुंदर बेरी - स्ट्रॉबेरी है। दूध के बिना करना असंभव है। ये दोनों तत्व विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं जो शरीर को पोषण, मजबूती और टोन देते हैं। एक स्मूदी के लिए आवश्यक घनत्व और मलाईदार बनावट को प्राप्त करने के लिए, आपको अन्य उत्पादों का उपयोग करने की आवश्यकता है जो केवल मुख्य घटक - गार्डन बेरी के स्वाद और गंध को बढ़ाएंगे।

तो, स्ट्रॉबेरी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं:

• घने जामुन और फल, उदाहरण के लिए, केला, कीवी या स्ट्रॉबेरी के साथ;
• मिठाई चीज - मस्कारपोन या फिलाडेल्फिया;
• डेयरी उत्पाद - दही या आइसक्रीम।

अक्सर यह सवाल उठता है कि स्ट्रॉबेरी स्मूदी कितनी हाई-कैलोरी है, क्या इसे वजन कम करने या डाइटिंग की प्रक्रिया में इस्तेमाल किया जा सकता है। पेय की कैलोरी सामग्री उन सभी अवयवों की मात्रा पर निर्भर करती है जो रचना बनाते हैं।

अपनी खुद की स्ट्रॉबेरी स्मूदी बनाना आसान है। हाथ में होना चाहिए:

• सामग्री;
• उत्पादों के मिश्रण के लिए ब्लेंडर;
• कटिंग बोर्ड और चाकू;
• पहले से तैयार कॉकटेल डालने के लिए कंटेनर;
• सजावट, जिसे कसा हुआ चॉकलेट, कारमेल या जामुन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सही उत्पादों का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है जिससे आप स्मूदी तैयार करेंगे। अगर आप इन्हें किसी स्टोर में खरीदते हैं, तो ध्यान दें उनकी अखंडता और ताजगी के लिए। ऐसे जामुन न खरीदें जो क्षतिग्रस्त हों और जिनका रंग संदिग्ध हो। आपको डेयरी उत्पादों को भी सावधानी से चुनने की आवश्यकता है - समाप्ति तिथि की जांच करना सुनिश्चित करें।

स्ट्रॉबेरी सहित स्मूदी की लोकप्रियता को देखते हुए, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि वहाँ बहुत सारे स्मूदी रेसिपी हैं। हर कोई जो स्वतंत्र रूप से एक पेय तैयार करता है, उसमें वह घटक मिलाता है जो उसे सबसे अच्छा लगता है। इस तरह नए व्यंजनों का जन्म होता है।

हम आपके लिए घर पर बनाने के लिए कुछ स्वादिष्ट, मुंह में पानी लाने वाली और आसान स्ट्रॉबेरी स्मूदी रेसिपी लाना चाहते हैं।

यह एक बेहतरीन ड्रिंक बनाने की सबसे आसान रेसिपी है। आपको निम्नलिखित उत्पादों को लेने की आवश्यकता है:

• स्ट्रॉबेरी - बेरी के आकार के आधार पर 10 टुकड़े, शायद कम;
• दूध - 125 मिली;
• बर्फ - 5 क्यूब्स;
• चीनी या शहद - 1 बड़ा चम्मच।

स्ट्रॉबेरी को अच्छे से धोकर काट लें।एक ब्लेंडर में जामुन और दूध रखें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि सभी सामग्री एक सजातीय द्रव्यमान में परिवर्तित हो जाएं। बर्फ डालें और फिर से फेंटें। अंतिम चरण में, चीनी डालें, एक ब्लेंडर में मिलाएं।

स्ट्रॉबेरी केले की स्मूदी बनाने के लिए, लें:

• स्ट्रॉबेरी - 250 ग्राम;
• केला - 2 टुकड़े;
• दूध - 250 मिली;
• शहद या चीनी - वैकल्पिक।

चरणों में कॉकटेल बनाएं। सबसे पहले आपको स्ट्रॉबेरी को धोने और काटने की जरूरत है, केले को छीलकर काट लें। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, फल को एक सजातीय स्थिरता के लिए काटा जाना चाहिए, दूध और चीनी जोड़ें। सजावट के तौर पर आप मेवे, डार्क ग्रेटेड चॉकलेट या सूखे मेवे का इस्तेमाल कर सकते हैं।

आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• नारंगी - 1 टुकड़ा;
• स्ट्रॉबेरी - 250 ग्राम;
• स्वाद के लिए चीनी;
• बर्फ - मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितना गाढ़ा और ठंडा पेय बनाना चाहते हैं।

संतरे को छीलकर छान लें। स्ट्रॉबेरी को धोकर काट लें। एक ब्लेंडर में फलों को एक साथ मिलाएं। बर्फ और चीनी डालें, सब कुछ अच्छी तरह से फेंटें।

पेय के लिए उत्पाद:

• स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम;
• आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• स्किम दूध - 200 मिलीलीटर;
• बर्फ - 4 क्यूब्स;
• चॉकलेट - वैकल्पिक।

बेरीज, कटी हुई स्ट्रॉबेरी तैयार करें और एक ब्लेंडर में आइसक्रीम मिलाएं। बर्फ और दूध डालें, चिकना होने तक मिलाएँ। इसके बाद, आपको चॉकलेट को बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा और इसके साथ कॉकटेल को सजाना होगा, क्योंकि इसे चश्मे में डाला जाएगा।

इस विदेशी पेय को तैयार करने के लिए, ले लो:

• स्ट्रॉबेरी - 250 ग्राम;
• कीवी - 2 टुकड़े;
• दूध - 500 मिलीलीटर;
• आइसक्रीम - 200 ग्राम।

निर्देशों का पालन करते हुए आपको एक पेय तैयार करने की आवश्यकता है। सबसे पहले आपको फल तैयार करने की जरूरत है - कीवी को छीलकर, स्ट्रॉबेरी को धोकर काट लें। इन्हें ब्लेंडर बाउल में डालें, फिर यहां आइसक्रीम और दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।स्मूदी तैयार होने के बाद, आपको इसे कंटेनरों में डालना होगा और नट्स या चॉकलेट से सजाना होगा।

दूध के साथ स्ट्रॉबेरी स्मूदी बनाने की कई रेसिपी हैं। तैयार कॉकटेल की स्थिरता इसकी वसा सामग्री पर निर्भर करती है। इस तरह के पेय के विकल्पों में से एक क्लासिक स्मूदी है, जिसके बारे में हमने ऊपर बात की थी।

अन्य फलों और जामुनों को दूध के साथ स्ट्रॉबेरी पेय में मिलाया जा सकता है। केवल यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि आपके द्वारा चुने गए उत्पाद एक-दूसरे के अनुकूल हैं या नहीं।

ऐसी स्मूदी काफी पौष्टिक और स्वादिष्ट निकलेगी, इसका सेवन सुबह नाश्ते के रूप में किया जा सकता है। एक पेय बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• स्ट्रॉबेरी - 4 टुकड़े;
• दलिया - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• पानी - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• दूध - 1 गिलास।

नुस्खा के बाद, आपको जामुन तैयार करने की आवश्यकता है। दलिया को पानी के साथ डालें और इसे फूलने का समय दें। स्ट्रॉबेरी, ओटमील और दूध को एक ब्लेंडर बाउल में डालें। सभी उत्पादों को कई मिनट तक व्हीप्ड किया जाना चाहिए। तैयार कॉकटेल को गिलास में डालें।

इस मीठे और स्वस्थ पेय का आनंद लेने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• स्ट्रॉबेरी - 150 ग्राम;
• केफिर - 250 मिलीलीटर;
• फूल शहद - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की प्रक्रिया में कई चरण होते हैं। स्ट्रॉबेरी को एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है। शहद और केफिर जोड़ा जाता है। सभी उत्पादों को मिलाया जाना चाहिए। केफिर की जगह आप बिना फैट वाले दूध या दही का इस्तेमाल कर सकते हैं।

क्रैनबेरी एक बेहद स्वस्थ भोजन है जो एक स्वादिष्ट स्मूदी में स्ट्रॉबेरी के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है। इसे तैयार करने के लिए, लें:

• जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 2 टुकड़े;
• क्रैनबेरी रस - 150 मिलीलीटर;
• संतरे का रस - 100 मिलीलीटर;
• ताजा स्ट्रॉबेरी - 3 टुकड़े;
• दही - 150 मिली।

जमे हुए स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी और संतरे का रस, दही को ब्लेंडर बाउल में रखा जाता है। सब कुछ मिला हुआ है।उसके बाद, ताजा स्ट्रॉबेरी जोड़ें, धोया और कटा हुआ। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सब कुछ मार दिया जाता है।

इन सभी सामग्रियों को एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय के 2 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है।

यह पेय एक अविश्वसनीय सुगंध और विदेशी स्वाद की विशेषता है। इसे बनाने के लिए, आपको लेने की आवश्यकता है:

• स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम;
• नारियल का दूध - 200 मिली।

जामुन तैयार करना और उन्हें एक ब्लेंडर में रखना आवश्यक है। नारियल का दूध, यदि वांछित हो, तो कुछ बर्फ के टुकड़े डालें। बर्फ को कुचलने के लिए सभी सामग्री को अच्छी तरह से फेंट लें। प्रक्रिया में केवल 10 मिनट लगेंगे। तैयार पेय को गिलास में डालकर तुरंत सेवन करना चाहिए।

उपरोक्त व्यंजनों के अलावा, अनानास, करंट, ब्लूबेरी, नाशपाती, ब्लैकबेरी, एवोकाडो जैसी सामग्री के अतिरिक्त कई अन्य हैं। उनमें से प्रत्येक विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। ये फल और जामुन पूरी तरह से स्ट्रॉबेरी के पूरक हैं। ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, खीरा जैसे प्रतीत होने वाले पूरी तरह से असंगत उत्पादों के साथ स्ट्रॉबेरी स्मूदी के लिए भी रेसिपी हैं।

तुलसी एक विशिष्ट स्वाद के साथ एक स्वस्थ जड़ी बूटी है। इससे स्मूदी बनाने के लिए आपको चाहिए:

• स्ट्रॉबेरी - 500 ग्राम;
• तुलसी - 3 शाखाएं;
• दूध - 200 ग्राम;
• बर्फ - 5 क्यूब्स;
• स्वाद के लिए चीनी।

जामुन धो लें, काट लें और काट लें। तुलसी की टहनियों को धोकर सुखा लें। नुस्खा में उपयोग की जाने वाली पत्तियों को उपजी से अलग करें, पहले एक ब्लेंडर में डालें, दूध, बर्फ और चीनी डालें। सभी सामग्री अच्छी तरह मिक्स हो जाती है। उसी नुस्खा के अनुसार, आप अजमोद और खीरे को मिलाकर एक स्ट्रॉबेरी स्मूदी तैयार कर सकते हैं।

बेशक, आप स्ट्रॉबेरी कॉकटेल का उपयोग कर सकते हैं और करना चाहिए। इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, शरीर को टोन करते हैं, इसे संतृप्त करते हैं, इसकी सुगंध और स्वाद के कारण आनंद और सुखद अनुभूति देते हैं।लेकिन क्या इस फल और दूध को हर कोई पी सकता है? यह संकेत दिया जाता है कि यदि आपको इसके घटकों से एलर्जी नहीं है और शरीर डेयरी उत्पादों के लिए सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करता है।

कुछ सिफारिशें:

• एक पेय तैयार करने के लिए, 1.5-2% वसा वाले ताजे सब्जियों और दूध का उपयोग करना वांछनीय है;
• तैयारी के तुरंत बाद कॉकटेल पीएं;
• स्मूदी को मुख्य भोजन के रूप में न लें। दूध स्ट्रॉबेरी स्मूदी का सेवन विशेष रूप से पेय के रूप में किया जा सकता है।

अगले वीडियो में आपको स्ट्रॉबेरी मिंट स्मूदी की रेसिपी मिलेगी।