गाजर और सेब की स्मूदी: पेय के गुण और सरल व्यंजन

एक स्वस्थ जीवन शैली आज लोकप्रियता के चरम पर है। चिप्स और फास्ट फूड के बजाय, लोग स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर नाश्ता करना पसंद करते हैं, जैसे कि सेब और गाजर से बनी स्मूदी। और यह बिल्कुल भी आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि डॉक्टरों ने साबित कर दिया है कि पेय का शरीर पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। हम आज इस बारे में बात करेंगे: हम उत्पाद के उपयोगी गुणों का निर्धारण करेंगे, हम कई सरल और सस्ती खाना पकाने के व्यंजनों पर चर्चा करेंगे।

एक स्मूदी एक कॉकटेल है जो स्थिरता में काफी मोटी होती है, जो विशेष रूप से प्राकृतिक ताजे फलों और सब्जियों से तैयार की जाती है। कैलिफोर्निया को इसकी मातृभूमि माना जाता है। 20 वीं शताब्दी में, पूरे संयुक्त राज्य में इस पेय का बड़े पैमाने पर सेवन किया जाने लगा: उद्यमियों ने स्मूदी बार खोले, विशेषज्ञों ने इस पेय के आधार पर आहार विकसित किया।

गाजर-सेब की स्मूदी के क्या फायदे हैं? इसका उत्तर बहुत सरल है - इसके गुणों में, जिनमें से यह ध्यान देने योग्य है:

• भलाई में सुधार;
• विटामिन और पोषक तत्वों के साथ अंगों और पूरे जीव का संवर्धन;
• भूख की भावना को संतुष्ट करना;
• आसान और तेज अवशोषण।

पेय की मुख्य सामग्री, निश्चित रूप से, गाजर और सेब हैं। गाजर एक अत्यधिक पौष्टिक जड़ वाली सब्जी है, जिसमें कई विटामिन और प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, खनिज, आवश्यक तेल और निश्चित रूप से कैरोटीन होता है।सेब एक ऐसा फल है जिसमें फाइबर, कार्बनिक अम्ल, ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं।

बेशक, इन घटकों के अलावा, अन्य को कॉकटेल में जोड़ा जा सकता है। यह हो सकता था चुकंदर, संतरा, अदरक, नाशपाती, खीरा। कुछ गाजर-सेब की स्मूदी बनाते हैं दूध या डेयरी उत्पादों के साथ।

आइए इस बेहद स्वस्थ और स्वादिष्ट विदेशी कॉकटेल को बनाने के लिए कुछ सबसे लोकप्रिय और सरल व्यंजनों को देखें।

एक पेय के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सेब - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• जमीन दालचीनी - 1 चम्मच;
• सेब का रस - 200 मिली।

खाना पकाने की प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं:

• सभी अवयवों को तैयार करने की आवश्यकता है - धोया और साफ किया गया;
• गाजर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, और सेब को कई टुकड़ों में काट लें, कोर को हटा दें;
• एक ब्लेंडर में मारने के लिए कसा हुआ गाजर और एक सेब;
• सेब का रस और दालचीनी डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।

पूरी प्रक्रिया में कुछ मिनट लगते हैं, जिसके बाद पेय पीने के लिए तैयार हो जाता है।

एक पेय के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सेब - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• स्ट्रॉबेरी का रस - 200 मिली।

खाना पकाने की प्रक्रिया के पहले तीन बिंदु ऊपर के समान हैं, लेकिन फिर आपको तैयार द्रव्यमान में स्ट्रॉबेरी का रस मिलाना होगा।

सिर्फ 15 मिनट - और आपके पास एक अद्भुत और स्वस्थ पेय है, जिसे तैयार करने के तुरंत बाद उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

एक पेय के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सेब - 1 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• नारंगी - आधा फल;
• मिनरल वाटर (अभी भी) या सेब का रस - 100 मिली;
• कद्दू के बीज - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• सूरजमुखी के बीज - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• अखरोट - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच

स्टेप बाई स्टेप स्मूदी बनाना

• फल और सब्जियां तैयार करें।गाजर और सेब को धोने और छीलने की जरूरत है, लेकिन छिलके और फिल्म को नारंगी से हटा दिया जाना चाहिए, केवल नरम कोर को छोड़कर।
• उन्हें एक ब्लेंडर में पीस लें - शुरू में एक संतरे को कटोरे में रखा जाता है, और उसके बाद ही बाकी का पेय पिया जाता है।
• मेवे और बीज डालें, चिकना होने तक सब कुछ फेंटें।
• पेय की स्थिरता काफी गाढ़ी हो जाएगी, यही कारण है कि यदि वांछित हो तो आपको पानी या रस जोड़ने की जरूरत है।

यदि आप सेब-गाजर के मिश्रण में केला मिला दें तो एक और स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय निकलेगा। नुस्खा के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।

निस्संदेह, एक सेब-गाजर स्मूदी एक बहुत ही स्वस्थ पेय है। लेकिन डॉक्टर्स और न्यूट्रिशनिस्ट्स के मुताबिक किसी भी हालत में आपको ड्रिंक का गलत इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, इन सिफारिशों का पालन करें:

• केवल ताजी सामग्री का उपयोग करें;
• तैयारी के बाद, पेय को तुरंत पीना चाहिए, क्योंकि थोड़ी देर बाद यह न केवल सभी उपयोगी पदार्थों को खो सकता है, बल्कि खराब भी हो सकता है;
• स्मूदी का सेवन पूरे दिन नाश्ते के रूप में किया जा सकता है, लेकिन मुख्य भोजन के रूप में नहीं;
• यह याद रखना चाहिए - बड़ी मात्रा में कॉकटेल पेट में मामूली गड़बड़ी का कारण बन सकता है।

खैर, पेय तैयार करने और पीने से पहले मुख्य बात यह है कि किसी विशेषज्ञ से सलाह लें और सुनिश्चित करें कि चयनित सामग्री से एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं होगी।