केले और दूध के साथ स्मूदी: कैलोरी और बेहतरीन रेसिपी

स्वादिष्ट, स्वस्थ, उबाऊ नहीं - ये शब्द स्मूदी, हमारे समय के पेय का वर्णन कर सकते हैं। आप इस तरह के कॉकटेल के साथ किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे, हालांकि ऐसे रूढ़िवादी हैं जिन्होंने अभी तक पेय के सभी प्रसन्नता की खोज नहीं की है। यदि आप अपने जीवन में स्वस्थ खाने की आदत डालना चाहते हैं, तो स्मूदी बनाएं। उत्पादों, व्यंजनों, डिजाइन विकल्पों का चयन विविध है, इसलिए यह पेय ऊब नहीं होगा। लेकिन आपको जो सामग्री चाहिए वह सबसे सरल है - उदाहरण के लिए, एक केला और दूध।

केले का पेय बच्चों और वयस्कों द्वारा पसंद किया जाता है: यह एक सुखद सुगंध और रंग के साथ स्वादिष्ट, पौष्टिक होता है। और वह बहुत मददगार भी है।

केला दूध स्मूदी के फायदे:

• प्रतिरक्षा प्रणाली, पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव;
• मांसपेशियों और हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है;
• एक ताजा स्मूदी में, विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट अधिकतम रूप से संरक्षित होते हैं, क्योंकि उत्पाद गर्मी उपचार के अधीन नहीं होता है;
• दिल और रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार;
• विटामिन आहार पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है;
• तेजी से खाना बनाना - समय बचाता है;
• तनाव-विरोधी पोषण - यह नुस्खा मूड में सुधार करता है और स्फूर्ति देता है;
• बालों को मजबूत करता है।

नुकसान, जैसा कि अक्सर होता है, ऐसे उत्पादों के अत्यधिक उपयोग से जुड़ा होता है। फलों के एसिड का दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन अगर आप स्मूदी का दुरुपयोग नहीं करते हैं, यदि आपका आहार संतुलित है, और कैविटी देखभाल को व्यवस्थित किया जाना चाहिए, तो डरने की कोई बात नहीं है। यदि कॉकटेल में संभावित एलर्जेन मिलाया जाता है तो एलर्जी की प्रतिक्रिया से इंकार नहीं किया जाता है।

वजन कम करने के लिए प्रासंगिक जानकारी - केले और दूध की स्मूदी में कितनी कैलोरी होती है। गणना इस प्रकार है: एक कॉकटेल में, जिसके नुस्खा में एक केला 86 ग्राम, दूध 100 मिलीलीटर शामिल है, इसमें 78.3 किलो कैलोरी के बराबर कैलोरी सामग्री होगी। 100 ग्राम स्मूदी में 2.4 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, 12.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।

नई सामग्री के साथ प्रयोग करना फायदेमंद और मजेदार है, लेकिन पहले, क्लासिक व्यंजनों में महारत हासिल करें। इन्हें चखने के बाद ही आप समझ सकते हैं कि आप ड्रिंक में क्या मिस कर रहे हैं।

केले के दूध की स्मूदी बनाने के लिए यहां 10 टिप्स दी गई हैं।

1. पके और अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री किसी भी कॉकटेल का मूल नियम है।
2. फलों को हमेशा काटने की आवश्यकता होती है, भले ही आप उन्हें बाद में ब्लेंडर में भेज दें। यह नरम केले पर भी लागू होता है।
3. एक भरपूर और भरपूर स्वाद के लिए, खट्टे फलों के साथ मीठे फल मिलाए जाते हैं।
4. एक भोजन की जगह एक गिलास / गिलास / कप स्मूदी। यह इसका पूरक नहीं है, बल्कि इसे बदल देता है।
5. नाश्ते के लिए स्मूदी सबसे अच्छा उपाय नहीं है। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट खाली पेट सब्जी या फलों के पेय पीने की सलाह नहीं देते हैं। लेकिन नाश्ते, दोपहर के नाश्ते और यहां तक ​​कि रात के खाने के लिए भी यह एक अच्छा विकल्प होगा।
6. सामग्री का आदर्श संयोजन 45% फल, 30% साग, 25% तरल है।
7. स्मूदी बनाने के तुरंत बाद सेवन करें।
8. आप पेय में शहद मिला सकते हैं, लेकिन चीनी केवल आहार उत्पाद को खराब करेगी।
9. यदि आपको दूध पसंद नहीं है, तो इसे प्राकृतिक दही या केफिर से बदलें।
10. अपने पेय में सूखे मेवे मिलाने से यह मीठा हो जाएगा। लेकिन ध्यान रहे कि केला अपने आप में मीठा होता है।

और अब केले और दूध पर आधारित सबसे लोकप्रिय स्मूदी व्यंजनों का चयन।कई विकल्प हैं: तपस्वी व्यंजनों से लेकर वास्तविक डेसर्ट तक जिनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन फिर भी कन्फेक्शनरी की तुलना में बेहतर और स्वास्थ्यवर्धक हो सकते हैं।

यहां 7 केले की स्मूदी रेसिपी दी गई हैं।

• केला संतरे का पेय। 1 मध्यम केला, 120 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस, 400 मिलीलीटर दूध या प्राकृतिक दही लें। संतरे से जूसर या सिर्फ एक कांटा के साथ रस निचोड़ें। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं। तैयार पेय एक सजातीय द्रव्यमान होना चाहिए।

• केला, दूध, दलिया। ओट फ्लेक्स को एक सार्वभौमिक उत्पाद माना जा सकता है जो पोषण करता है, भूख को संतुष्ट करता है, चयापचय में सुधार करता है, और बहुत कुछ। 1 छोटा पका हुआ केला, 2 बड़े चम्मच उबला या कस्टर्ड ओटमील, 50 मिली उबला पानी, 300 मिली दूध या दही लें। एक ब्लेंडर में सब कुछ डालें, चिकना होने तक फेंटें। आप पेय को ब्लैककरंट बेरीज से सजा सकते हैं।

• आड़ू के साथ केला। पेय मीठा निकलेगा, इसलिए यदि आप मीठे दाँत नहीं हैं, तो दूसरा नुस्खा देखें। 1 मध्यम केला डाइस करें, 2 पके आड़ू के साथ भी ऐसा ही करें। क्यूब्स को एक ब्लेंडर में डालें। 250 मिली दूध में डालें। डेढ़ मिनट के लिए सब कुछ मारो। एक गिलास में तरल डालें, बड़े रसभरी या ब्लूबेरी से गार्निश करें। आप सजावट के लिए तरल शहद के साथ कॉकटेल की सतह पर एक दिल खींच सकते हैं, लेकिन यह पहले से ही मीठी स्मूदी में और भी मिठास जोड़ देगा।

• दूध और वेनिला के साथ ओवन से केला. ओवन को 170 डिग्री पर प्रीहीट करें, चर्मपत्र पर 1 बड़ा केला डालें। सीधे त्वचा में, इसे 10 मिनट के लिए बेक किया जाना चाहिए। दो और केलों को स्लाइस में काट लें और फ्रीजर में भेज दें।ओवन से निकाले गए केले को जल्द से जल्द साफ करने की कोशिश करें। जमे हुए हलकों को एक ब्लेंडर में ब्लेंड करें, फिर उनमें 1 कप दूध, 1 बेक्ड केला और थोड़ा वेनिला मिलाएं।

• केला, कोको और नारियल का दूध। विशेष रूप से वनस्पति दूध (नारियल, दलिया) के अनुयायियों को यह नुस्खा पसंद करना चाहिए। एक छोटे केले को हलकों में काटें, इन हलकों को एक ब्लेंडर में डालें। वहां 100 मिली नारियल का दूध, 2 बड़े चम्मच कोकोआ, थोड़ा सा शहद डालें। सब कुछ अच्छी तरह से फेंट लें।

• केला + आइसक्रीम - गर्मी, ताज़ा स्मूदी. आपको 2 कटे हुए केले, अपनी पसंदीदा आइसक्रीम के 3 स्कूप (वेनिला सबसे अच्छा विकल्प है), एक गिलास दूध का एक तिहाई, 2 बर्फ के टुकड़े, थोड़ा शहद (वैकल्पिक) की आवश्यकता होगी। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, अपने मूड के अनुसार सजाएं - पुदीना, जामुन, चॉकलेट चिप्स या यहां तक ​​कि तरल कारमेल।

• केला और एवोकैडो. आपको 1 मध्यम केला, 1 बड़ा पका हुआ एवोकैडो, 1 चम्मच अलसी, 1 चम्मच फूल शहद, 1 कप नारियल का दूध चाहिए। केले और एवोकैडो को छीलकर, काटकर एक ब्लेंडर में भेजा जाता है। बाकी सामग्री वहां डाली जाती है। ऐसा पौष्टिक विटामिन उत्पाद बनाना आसान और त्वरित है।

व्यंजनों को स्वयं डिजाइन करना भी बहुत दिलचस्प है। लेकिन इसके लिए आपको यह जानने की जरूरत है, उदाहरण के लिए, केले को किस चीज के साथ मिलाया जाता है।

फलों की खुराक हो सकती है:

• खुबानी;
• चेरी;
• आम;
• एक अनानास;
• ब्लूबेरी;
• स्ट्रॉबेरी;
• ब्लैकबेरी;
• पपीता;
• साइट्रस;
• कृष्णकमल फल।

मेवे भी एक बढ़िया अतिरिक्त होंगे (जब तक, निश्चित रूप से, आपको उनसे एलर्जी नहीं है)। बादाम, नारियल, हेज़लनट्स, काजू, पेकान, पिस्ता, अखरोट केले का स्वाद बढ़ाने में मदद करेंगे। मसालों से केले को दालचीनी, लौंग और, ज़ाहिर है, वेनिला के साथ जोड़ा जाता है। अदरक भी अच्छा है।

अपनी भूख को पूरा करने के लिए, स्मूदी की सतह को ताज़े जामुन, पुदीने की पत्तियों और खूबसूरत पीने के स्ट्रॉ से सजाएँ। दो-परत कॉकटेल बनाएं: इस तरह आप उन बच्चों को स्वस्थ पेय सिखाते हैं जो हमेशा कुछ असामान्य और आकर्षक पसंद करते हैं।

यदि आपने मेहमानों को आमंत्रित किया है, लेकिन उन्हें मुख्य टेबल पर आमंत्रित करना बहुत जल्दी है, और डिनर पार्टी, उदाहरण के लिए, शराब शामिल नहीं है, तो उन्हें एक स्मूदी पेश करें. इसे सुंदर गिलासों में सजाकर परोसें। शायद कुछ मेहमान पहली बार इस पेय को आजमाएंगे और स्वस्थ खाने की आदत हासिल करेंगे।

स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों!

केले और दूध से स्मूदी कैसे बनाएं, निम्न वीडियो देखें।