कोकोनट मिल्क स्मूदी: बेहतरीन रेसिपी

दूध एक लोकप्रिय स्मूदी बेस है, लेकिन यह बहुत से लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है, जैसे कि शाकाहारी, उपवास करने वाले लोग, और जो लैक्टोज असहिष्णु हैं। उन्हें नारियल के दूध की रेसिपी ट्राई करनी चाहिए। ये स्मूदी पौष्टिक होती हैं, लेकिन वजन घटाने के लिए बहुत अच्छी होती हैं। वे अक्सर एक अच्छे उष्णकटिबंधीय स्वाद के लिए आम के साथ बनाए जाते हैं, लेकिन अन्य समान रूप से स्वादिष्ट विकल्प भी हैं।

सुखद स्वाद और लाभकारी प्रभाव के साथ नारियल के दूध के साथ स्मूदी के लिए, आपको उनकी तैयारी की कुछ विशेषताओं को याद रखना होगा।

1. पेय होना चाहिए सजातीयइसलिए इसे तैयार करने के लिए एक अच्छे ब्लेंडर का इस्तेमाल करना जरूरी है। इस प्रयोजन के लिए, उच्च शक्ति वाला उच्च गति वाला उपकरण सबसे उपयुक्त है।
2. तैयार पकवान की स्थिरता क्रीम, मूस या दही के समान है. इसे ऐसे ही बनाने के लिए, नारियल का दूध छोटी-छोटी मात्रा में मिलाना चाहिए।
3. स्मूदी को आमतौर पर ठंडा परोसा जाता है।. लेकिन अगर आप एक बहुत शक्तिशाली ब्लेंडर के साथ पेय बनाते हैं, तो इस प्रक्रिया में इसकी सामग्री गर्म हो जाएगी और तापमान अधिक हो सकता है। इससे बचने के लिए आप कटोरी में थोड़ी बर्फ डाल सकते हैं या ताजे फलों की जगह फ्रोजन का इस्तेमाल कर सकते हैं।
4. स्मूदी में चीनी न डालें. यदि पकवान के लिए फल और जामुन का उपयोग किया जाता है, तो उनकी मिठास काफी होगी।

नारियल के दूध के लिए सबसे अच्छा "साथी" विभिन्न प्रकार के फल और जामुन माने जाते हैं, यही वजह है कि वे अधिकांश व्यंजनों में मौजूद होते हैं।

2 पके केले, ताजे पुदीने की टहनी, 1/2 छोटा चम्मच लें।अलसी के बड़े चम्मच, 1 चम्मच नींबू का रस और 250 मिली नारियल का दूध। एक सजातीय स्थिरता तक एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ पीस लें। स्वाद के लिए, आप 1-2 चम्मच शहद या सिरप मिला सकते हैं।

आम को छिलका से छील लें, आधे फलों को क्यूब्स में काट लें। 1 केला छीलकर स्लाइस में काट लें। फलों के ऊपर एक गिलास नारियल का दूध डालें और फेंटें। यदि आप अधिक मिठास चाहते हैं, तो शहद या एगेव सिरप मिलाएं। आप रचना में नारियल के गुच्छे और पिसे हुए अलसी के बीज भी शामिल कर सकते हैं।

1 केले को स्लाइस में काटें, 2 बड़े चम्मच डालें। कोको के बड़े चम्मच, स्वाद के लिए शहद और 100 मिली नारियल का दूध। सब कुछ चिकना होने तक ब्लेंड करें और नारियल के गुच्छे से गार्निश करें। आपको एक स्वादिष्ट चॉकलेट ड्रिंक मिलेगी।

लेना आधा गिलास जामुन, एक केला और एक चम्मच शहद। 1 कप नारियल का दूध डालकर फेंटें। आप रेसिपी में 1/4-1/2 कप ओटमील भी मिला सकते हैं। जामुन को ताजा और जमे हुए दोनों तरह से लिया जा सकता है।

कीवी और केले को स्लाइस में काटें, 5-10 स्ट्रॉबेरी और एक गिलास नारियल का दूध डालें। सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में तब तक मिलाएं जब तक कि द्रव्यमान मलाईदार न हो जाए।

एवोकाडो को आधा काट लें, गड्ढा हटा दें और चम्मच से गूदा निकाल लें। इसे एक ब्लेंडर में डालें, कटा हुआ केला और 200 मिलीलीटर नारियल का दूध डालें, फिर चिकना होने तक ब्लेंड करें।

दो अनानास के छल्ले और इतनी ही मात्रा में खरबूजे का गूदा लें। सामग्री को ब्लेंडर में डालने के बाद, एक गिलास नारियल का दूध डालें और झाग आने तक फेंटें।

संतरे को छीलकर क्यूब्स में काट लें और ब्लेंडर में डाल दें। एक गिलास ब्लूबेरी और एक कटा हुआ केला डालें।एक गिलास नारियल के दूध में डालें, चिकना होने तक फेंटें। मिश्रण में 2-3 बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से फेंटें।

ब्लेंडर में डालें 150 ग्राम पनीर और 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच ओटमील, 250 मिली नारियल का दूध डालें। कुछ शहद और नारियल के गुच्छे डालकर इन सामग्रियों को प्यूरी करें।

- कटे हुए केले को 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें. 1 सेमी अदरक की जड़ को छीलकर कद्दूकस कर लें। अदरक और जमे हुए केले को एक ब्लेंडर में रखें, कुछ इलायची और दालचीनी डालें, एक गिलास नारियल के दूध में डालें और ब्लेंड करें।

• नारियल का दूध तैयार स्टोर पर खरीदा जा सकता है या आप अपना खुद का बना सकते हैं।. ऐसा करने के लिए, नारियल के गूदे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, 1: 1 के अनुपात में उबलते पानी डालें और 30 मिनट के बाद निचोड़ें और छान लें।
• विभिन्न व्यंजनों के साथ प्रयोग संयम याद रखें। पेय में 3-5 से अधिक घटक नहीं जोड़ना सबसे अच्छा है।
• देखें कि आप कितने नारियल के दूध का उपयोग करते हैं ताकि आपके पास अत्यधिक पतला मिश्रण न हो।. यदि नुस्खा "1 कप" कहता है, तो एक बार में सारा दूध न डालें, बल्कि इसे भागों में डालें।
• फ्रूट स्मूदी के लिए पके फल ही लें।. इन्हें अच्छी तरह से धो लें या छील लें।

नारियल का दूध स्मूदी रेसिपी वीडियो।