शहद के साथ दालचीनी

अकेले इस्तेमाल किए जाने पर दालचीनी और शहद दोनों बहुत फायदेमंद होते हैं, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि उनके संयोजन में उपचार गुण भी होते हैं। यह ध्यान दिया जाता है कि शहद के साथ दालचीनी सामान्य रूप से स्वास्थ्य पर और विशेष रूप से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।
लाभकारी विशेषताएं
- शहद के साथ दालचीनी में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की क्षमता होती है। वे जल्दी से सर्दी से निपटने में मदद करते हैं।
- यह संयोजन पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करने, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और विषाक्त पदार्थों को निकालने और चयापचय को गति देने में मदद करेगा।
- ये मजबूत एंटीसेप्टिक्स हैं। वे आंत में खराब बैक्टीरिया से लड़ते हैं, जिससे पाचन में सुधार होता है।
- यह संयोजन त्वचा पर मुँहासे और सूजन को खत्म करने में मदद करेगा। त्वचा के रंग पर भी इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- चूंकि संयोजन बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होता है, यह खराब मूड और तनाव से निपटने में भी मदद करता है।
- कोपेनहेगन विश्वविद्यालय के शोध से पता चला है कि शहद और दालचीनी गठिया से राहत दिलाने में मदद करते हैं। उसी समय, एक तिहाई रोगियों में दर्द संवेदनाएं पूरी तरह से गायब हो गईं।
- यह मिश्रण कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करता है।

मतभेद
- एलर्जी।
- उच्च रक्तचाप, हृदय रोग।
- व्यक्तिगत असहिष्णुता।
- गर्भावस्था (1 तिमाही)।
- बढ़ी उम्र।
- शरीर के तापमान में वृद्धि।
- रक्त का थक्का बनना कम होना।
- बढ़ी हुई उत्तेजना।
अत्यधिक सेवन से सिरदर्द हो सकता है, यकृत में सूजन, अपच हो सकता है।
इस लेख में हम असली (सीलोन) दालचीनी के बारे में बात कर रहे हैं। चीनी दालचीनी (कैसिया) खतरनाक है! के बारे में, कैसिया से दालचीनी कैसे बताएं?दूसरे लेख में पढ़ें।
आवेदन पत्र
चिकित्सा में
शहद (4-5 चम्मच) और दालचीनी (1 चम्मच) से बना पेस्ट नियमित उपयोग से रक्त वाहिकाओं के साथ-साथ हृदय की समस्याओं में भी मदद करता है। इसे पटाखों या ब्रेड पर फैलाएं और नाश्ते से पहले या नाश्ते के दौरान खाएं। परिणाम कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी, बेहतर श्वास, हृदय गति का सामान्यीकरण और इंट्रावास्कुलर दबाव होगा।

अध्ययनों ने दालचीनी और शहद के निम्नलिखित प्रभावों की पुष्टि की है:
- दर्द को कम करने और गठिया की स्थिति को कम करने के लिए - शहद और दालचीनी को 2: 1 के अनुपात में गर्म पानी में मिलाकर पीने से।
- पेट और हड्डियों के ऑन्कोलॉजिकल पैथोलॉजी की रोकथाम - जब दिन में 3 बार दालचीनी (एक चम्मच) के साथ शहद (एक बड़ा चम्मच) का मिश्रण इस्तेमाल किया जाता है।
- गैस कम करना, सूजन में मदद करना, पेट के भारीपन से छुटकारा - दो बड़े चम्मच दालचीनी और शहद के मिश्रण का सेवन करते समय।
- प्रतिरक्षा को मजबूत करना, टी-कोशिकाओं की उत्तेजना, जीवाणुरोधी और एंटीवायरल प्रभाव।
- थकान कम, ऊर्जा और सहनशक्ति में वृद्धि - प्रतिदिन एक गिलास पानी पीने से, जिसमें दालचीनी और शहद का थोड़ा सा मिश्रण घुल जाता है।

इसके अलावा, दालचीनी, शहद के साथ पूरक, निम्नलिखित समस्याओं में प्रभावी रूप से मदद करती है:
- सिस्टिटिस के साथ - रोजाना एक गिलास गर्म पानी पिएं, जिसमें एक चम्मच शहद और 2 बड़े चम्मच लें। पाउडर दालचीनी के बड़े चम्मच;
- दांत दर्द के लिए - दर्द वाले दांत को शहद और दालचीनी (5:1) के मिश्रण से चिकनाई दें;
- उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ - पानी (450 मिलीलीटर) दालचीनी (3 चम्मच) और शहद (2 बड़े चम्मच) में पतला पेय पिएं;
- जुकाम के लिए रोजाना एक चम्मच शहद लें, जिसमें एक चौथाई चम्मच शहद मिला लें। दालचीनी के चम्मच;
- त्वचा रोगों (एक्जिमा, मुंहासे, मुंहासे, लाइकेन) के लिए - तीन टेबल के पेस्ट से इलाज करें। शहद के चम्मच और एक चम्मच। कुचल दालचीनी के चम्मच;
- यदि आपकी सांसों से बदबू आती है - गर्म पानी से कुल्ला करें, जिसमें शहद और दालचीनी दोनों मिलाएँ;
- कीड़े के काटने पर - त्वचा को दालचीनी (1 भाग) और शहद (1 भाग) पानी में मिलाकर (2 भाग) से उपचारित करें।
यदि आप दीर्घायु में रुचि रखते हैं, तो शहद (4 चम्मच), दालचीनी (1 चम्मच) और पानी (तीन गिलास) का एक पेय तैयार करें। इस पेय के एक चौथाई कप के लिए दिन में 4 बार तक लें।
याद रखें कि शहद के साथ दालचीनी ऑन्कोलॉजी की एक अच्छी रोकथाम है। ऑस्ट्रेलिया और जापान में हुए अध्ययनों से पता चला है कि कई महीनों तक दालचीनी (एक चम्मच) और शहद (एक बड़ा चम्मच) का मिश्रण पीने से गैस्ट्रिक कैंसर से छुटकारा पाने में मदद मिली।

सुबह का पेय
पानी, नींबू, शहद और दालचीनी का एक पेय आपके शरीर को जगाने और ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करेगा।
ऐसी ही रेसिपी के साथ देखें जूलिया का अगला वीडियो। जूलिया इस ड्रिंक को रोजाना सुबह पीती हैं। नुस्खा यहीं है।
खाना पकाने में
दालचीनी और शहद को सेब और नट्स के साथ अद्भुत रूप से जोड़ा जाता है, और यह चाय के लिए सुगंधित स्वादिष्ट योजक के रूप में भी काम करता है।
सेब के साथ
एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए, लें:
- 4 सेब
- 4 बड़े चम्मच। शहद के चम्मच
- 250 मिली पानी
- 2 चम्मच दालचीनी
ओवन चालू करें, और जब यह गर्म हो जाए, सेब को कोर से छीलें, वहां एक चम्मच शहद और 1/2 चम्मच दालचीनी डालें। सेबों को बेकिंग शीट में रखने के बाद, इसके तल पर पानी डालें और पकने तक (लगभग 20 मिनट) ओवन में भेज दें। गर्म - गर्म परोसें। ऐसा सुगंधित सेब पूरी तरह से स्पार्कलिंग या सूखी सफेद शराब का पूरक है।

आप शहद-दालचीनी की फिलिंग में कटे हुए अखरोट भी मिला सकते हैं।


अदरक गर्म करने वाली चाय
चाय गर्म करने के लिए आपको चाहिए:
- 1 लीटर पानी
- 2-3 सेमी ताजा अदरक
- 1-2 दालचीनी की छड़ें
- आधा सेब
- 2 बड़ी चम्मच। शहद के चम्मच
अदरक को छिलने के बाद उसके पतले-पतले टुकड़े कर लें। सेब को भी पतला काट लें। कटे हुए टुकड़ों को चायदानी में डालें, दालचीनी डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। जब मिश्रण अच्छी तरह से घुल जाए और थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसमें शहद मिलाएं और चलाएं। कप में डालो और आनंद लो!

नट्स के साथ
स्वादिष्ट नट्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 300 ग्राम अखरोट आधा
- 1/3 कप शहद
- 2 टेबल। पाउडर चीनी के चम्मच
- 1/2 कप वनस्पति तेल
नट्स को उबलते पानी से धोएं, फिर त्वचा को हटा दें। इन्हें शहद में डुबोकर 24 घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, नट्स को पाउडर में रोल करें और उन्हें पैन में भेज दें, जहां वे मध्यम आंच पर (हलचल करना न भूलें) जब तक कि चीनी पारदर्शी न हो जाए। इन मेवों को गर्मागर्म सर्व करना चाहिए।

शराब
1 लीटर वोदका या कॉन्यैक के लिए, लें:
- 500 मिली बबूल या लिंडन शहद
- 200 मिली पानी
- स्वादानुसार दालचीनी
थोड़ा गर्म पानी में शहद डालें और पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं, फिर दालचीनी डालें। पेय को ठंडा करने के बाद, इसे शराब से भरें, मिलाएँ और उन बोतलों में डालें जिन्हें कॉर्क किया जाना चाहिए। आठ सप्ताह के लिए शराब डालें, और छानने के बाद, एक और 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें।

शहद मसालेदार शराब
500 मिली अल्कोहल और 400 मिली पानी के लिए, लें:
- 500 ग्राम शहद
- दालचीनी
- थोड़ी अदरक की जड़
- लौंग के 4 टुकड़े
- 1/2 छोटा चम्मच। जीरा चम्मच
- दो सितारा सौंफ
- एक वेनिला पॉड
- इलायची की तीन फली
- 1/2 छोटा चम्मच। सोडा के चम्मच
पानी में सोडा और मसाले डालकर आधे घंटे तक उबालें। ठंडा होने के बाद इसमें शहद डालें और जब चाशनी पूरी तरह से ठंडी हो जाए तो उसमें अल्कोहल डाल दें। परिणामी पेय को ठंडे स्थान पर तीन दिनों के लिए बंद रखने के बाद, फ़िल्टर करें, बोतल दें और कम से कम दो सप्ताह तक खड़े रहने दें।

कॉस्मेटोलॉजी में
सौंदर्य उपचार के लिए दालचीनी और शहद दोनों का अलग-अलग उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इनका संयोजन प्रत्येक घटक के प्रभाव को काफी बढ़ा देता है।
शहद-दालचीनी मास्क के निम्नलिखित प्रभाव होते हैं:
- जीवाणुनाशक प्रभाव।
- बड़ी संख्या में ट्रेस तत्वों और विटामिन के कारण टॉनिक प्रभाव, त्वचा पोषण और कायाकल्प।
- सूजन को खत्म करें और दमन की प्रक्रियाओं को रोकें।
- एक पुनर्योजी क्रिया जो मुँहासे के निशान और धब्बे, साथ ही निशान को खत्म करने में मदद करती है।
ध्यान दें कि मास्क की लागत, जिसके घटक दालचीनी और शहद हैं, काफी कम है। ये सस्ती और आसानी से उपलब्ध सामग्री हैं। वैसे तो मास्क बनाने के कई तरीके हैं।


सबसे अच्छी दालचीनी और शहद मास्क रेसिपी हैं:
- मुहासी विरोधी (समस्याग्रस्त या तैलीय त्वचा वालों के लिए सर्वश्रेष्ठ)। 1/3 छोटा चम्मच लें। दालचीनी पाउडर और शहद के चम्मच, कम वसा वाली खट्टा क्रीम (एक चम्मच) डालें, अच्छी तरह मिलाएं और चेहरे पर लगाएं। पंद्रह मिनट के बाद, गर्म पानी से धो लें, और फिर ठंडे पानी से त्वचा को फिर से धो लें। यह मुखौटा एक महीने के भीतर, सप्ताह में दो से तीन बार किया जाना चाहिए। परिणाम तैलीय त्वचा में कमी, मुंहासों से छुटकारा, चिकनाई, तैलीय चमक नहीं होगी।
- पौष्टिक (सामान्य या शुष्क त्वचा के प्रकारों के लिए अनुशंसित)। ऐसे मास्क के लिए एक चम्मच शहद में कच्ची जर्दी और आधा चम्मच शहद मिलाकर लगाना चाहिए। दालचीनी के चम्मच। मिश्रण को बीस मिनट के लिए लगाएं, गर्म पानी से धो लें। यदि आप इस तरह के मास्क नियमित रूप से (सप्ताह में तीन बार तक) करते हैं, तो परिणाम पोषक तत्वों और नमी के साथ त्वचा की संतृप्ति होगा।
- काले डॉट्स के खिलाफ। इस तरह के मास्क का नुस्खा बहुत सरल है, क्योंकि इसमें केवल दो सामग्रियां हैं - शहद और दालचीनी 1.5: 1। उन्हें एक साथ मिलाएं और त्वचा पर गोलाकार गतियों में लगाएं।ऐसा मुखौटा भी प्रभावी रूप से मुँहासे के बाद छोड़े गए धब्बे से छुटकारा पाता है, लेकिन इस मामले में, सामग्री को समान अनुपात में लिया जाना चाहिए। त्वचा के उन क्षेत्रों में जहां काले धब्बे या धब्बे जमा हो गए हैं, मास्क को 25 मिनट तक रखने के बाद, गर्म पानी से धो लें। सप्ताह में दो बार प्रक्रियाओं को पूरा करें।

कुछ सुझाव और सावधानियां:
मास्क, जिसके नुस्खा में शहद और दालचीनी शामिल हैं, इन घटकों के प्रति असहिष्णुता वाले लोगों के लिए नहीं बनाया जाना चाहिए, रोसैसिया, बहुत संवेदनशील या बहुत शुष्क त्वचा, और एलर्जी की प्रवृत्ति।
"दालचीनी + शहद" संयोजन की एलर्जी के बारे में याद रखें, इसलिए इस संयोजन के साथ किसी भी कॉस्मेटिक प्रक्रिया से पहले, एक छोटा परीक्षण करें - उत्पाद को अपनी कलाई पर लगाएं और 1-2 घंटे के बाद प्रतिक्रिया की जांच करें। यदि कोई दाने या लालिमा नहीं है, तो उत्पाद का सुरक्षित रूप से उपयोग करें।
बालों को हल्का करना
बालों को थोड़ा हल्का करने और उन्हें चमक देने के लिए, दालचीनी और शहद के साथ मास्क का उपयोग करना काफी संभव है।
इन घटकों का एक मुखौटा न केवल आपके बालों को एक-दो टन से हल्का कर देगा, बल्कि आपके बालों को पोषण भी देगा, इसमें मात्रा और चमक जोड़ देगा। यह बालों पर डाई के अवशेषों से छुटकारा पाने में भी मदद करेगा, जिनका पहले रासायनिक रंगों से इलाज किया जाता था।
ध्यान दें कि इस मास्क की प्रभावशीलता निष्पक्ष बालों पर स्पष्ट रूप से दिखाई देगी, भूरे बालों वाली महिलाओं और ब्रुनेट्स के लिए थोड़ा ध्यान देने योग्य प्रभाव होगा।
शहद और दालचीनी के साथ बालों को हल्का करने के बारे में, यूक्रेनी टीवी चैनल "सब कुछ अच्छा होगा" का निम्नलिखित वीडियो देखें। बहुत सी रोचक बातें जानें।
मुखौटा के लिए, आपको तरल शहद, पिसी हुई दालचीनी, एक चम्मच और एक कटोरी (वे गैर-धातु होना चाहिए) और बाल बाम तैयार करने की आवश्यकता है। दालचीनी को लाठी में खरीदना और कॉफी की चक्की में पीसना इष्टतम है।

शहद-दालचीनी के मिश्रण से बालों के उपचार के चरण:
- एक बाउल में बाम (150 मिली) डालें, शहद और दालचीनी (प्रत्येक में तीन से चार बड़े चम्मच) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मिश्रण को लगाने से पहले अपने बालों को धो लें और थोड़ा सुखा लें।
- बालों की पूरी लंबाई में शहद, बाम और दालचीनी का मिश्रण लगाएं, सभी किस्में को भिगोने की कोशिश करें। कोशिश करें कि मास्क आपकी त्वचा पर न लगे।
- लगाने के बाद अपने बालों को एक फिल्म से ढक लें और एक तौलिये से बांध लें। इस रूप में, आपको चार घंटे तक चलना होगा।
- मास्क को धोने के लिए, बालों को पहले गर्म पानी से अच्छी तरह धोना होगा, और फिर शैम्पू से धोना होगा।
- दालचीनी के दाने स्ट्रैंड्स में रह सकते हैं - ऐसे में उन्हें ब्रश से कंघी करके देखें।
- एक चमकदार प्रभाव ध्यान देने योग्य होने के लिए, प्रक्रिया को 1-2 बार दोहराएं।
यदि आपके बाल झरझरा (घुंघराले या सूखे) हैं, तो 2 चम्मच डालें। अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल।

सहायक संकेत
- सबसे बड़े लाभ के लिए, शहद को बिना धुले और साथ ही बिना पाश्चुरीकृत किया जाना चाहिए। इस शहद में अधिक विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं।
- दालचीनी को शहद के साथ प्रयोग करने के लिए लाठी में खरीदना चाहिए। पेय, पेस्ट या अन्य तैयारी करने से ठीक पहले इसे पाउडर में पीस लें।
- शहद को उबलते पानी में नहीं डालना चाहिए, ताकि उसमें मौजूद लाभकारी पदार्थों को नष्ट न करें।
- इससे पहले कि आप दालचीनी और शहद के संयोजन की उपचार शक्ति का परीक्षण करें, मतभेदों का अध्ययन करें।
बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद संयोजन। मुझे वास्तव में दालचीनी पसंद है, और शहद इसे पूरी तरह से पूरक करता है। मैं अक्सर स्पंज केक में शहद मिलाता हूं और केक पर दालचीनी छिड़कता हूं। और अब मैं अपना खुद का मास्क बनाने जा रहा हूं।