सिट्रोनेला

यह एक शाकीय पौधा है। यह एक प्रकार है एक प्रकार का पौधा.

अन्य भाषाओं में शीर्षक:

• जर्मन ज़िट्रोनेलग्रास;
• अंग्रेज़ी ऑस्ट्रेलियाई लेमनग्रास;
• फादर हर्बे सिट्रोनी।

पौधा बहुत जल्दी बढ़ता है और 1.5 मीटर तक ऊँचा घास होता है। सिट्रोनेला गुच्छों में बढ़ता है। इसके पत्ते नुकीले (काटे जा सकते हैं), हल्के हरे, लंबे और संकरे होते हैं। पौधे में फूल भी होते हैं, लेकिन फूल ध्यान देने योग्य नहीं होते हैं, क्योंकि पत्तियां बड़े गुच्छों में एकत्र की जाती हैं।

मातृभूमि श्रीलंका है। अब पौधे की खेती लगभग हर जगह उष्ण कटिबंध में की जाती है।

सिट्रोनेला अफ्रीका और मध्य अमेरिका, जावा, अर्जेंटीना और वियतनाम में देखा जा सकता है।

पौधा उष्णकटिबंधीय जलवायु में सबसे अच्छा करता है, हालाँकि इसे कहीं और (घर पर भी) उगाया जा सकता है यदि सही आर्द्रता और तापमान प्रदान किया जाए।

एक प्रकार का पौधा तथा एक प्रकार का पौधा - उसके परिजन। इन जड़ी बूटियों का उपयोग समान है।

जरूरत पड़ने पर पौधे के तने और पत्तियों को काट दिया जाता है।

ताजी कटी हुई पत्तियों को सुखाने के लिए, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए, और फिर एक छतरी के नीचे फैला देना चाहिए।

सूखे कच्चे माल को एक कंटेनर में एकत्र किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, एक कांच के जार में, और भली भांति बंद करके सील कर दिया जाना चाहिए।

• सिट्रोनेला के तने और पत्तियों में एक खट्टे, बहुत ही सुखद गंध होती है।
• इसमें निहित सुगंधित पदार्थ आंखों की दवाओं में शामिल होते हैं जो रक्तचाप को कम करते हैं।
• सिट्रोनेला का उपयोग इत्र उद्योग में किया जाता है।
• पौधे की गंध का उपयोग खून चूसने वाले कीड़ों को पीछे हटाने के लिए किया जाता है।

से मतभेद एक प्रकार का पौधा:

• लेमनग्रास की तुलना में इसका स्वाद अधिक मसालेदार होता है।
• खुशबू गुलाब की याद दिलाती है।

आवेदन लेमनग्रास के समान है।

• दर्द से छुटकारा।
• मासिक धर्म चक्र को नियंत्रित करता है।
• शांत करता है और एक अवसादरोधी के रूप में कार्य करता है।
• इसमें जीवाणुनाशक, कवकनाशी और कीटनाशक गुण होते हैं।
• एंटीस्पास्मोडिक क्रिया।
• पेट के कामकाज में सुधार करता है।
• टोन और एक उपचार प्रभाव पड़ता है।
• इसमें मूत्रवर्धक और स्फूर्तिदायक गुण होते हैं।
• दुर्गन्ध दूर करने वाला प्रभाव होता है।

• व्यक्तिगत असहिष्णुता - पौधे में जलन, एलर्जी और यहां तक ​​​​कि विषाक्तता भी हो सकती है।
• गर्भावस्था।
• पुराने रोगों।
• सिट्रोनेला का उपयोग करने से पहले, एक पेशेवर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है, और यह भी याद रखें कि इस पौधे के दुरुपयोग से ओवरडोज का खतरा होता है, जिससे आपकी भलाई बहुत खराब हो जाएगी।

सिट्रोनेला का उपयोग ज्यादातर आवश्यक तेल प्राप्त करने के लिए किया जाता है, जो कि तने और पौधे की पत्तियों दोनों में पाया जाता है।

सुगंधित तेल प्राप्त करने की विधि जल-भाप आसवन है। ईएम का उत्पादन 1-2.5 प्रतिशत है।

तेल को कीमोटाइप द्वारा विभाजित किया जाता है:

• सीलोनीज;
• जावानीस।

पहला रसायन विज्ञान Cymbopogon nardus L से प्राप्त किया गया है। इसका मुख्य घटक geraniol है, जो 20 प्रतिशत तक बनाता है। पौधे में 5-15 प्रतिशत सिट्रोनेलल, 9-11 प्रतिशत लिमोनेन, 11 प्रतिशत तक मेथिल्यूजेनॉल और लगभग 6-8 प्रतिशत सिट्रोनेलोल भी होता है।

दूसरा रसायन विज्ञान सिंबोपोगोन विंटरियनस जॉविट पौधे से प्राप्त किया जाता है। इसका मुख्य घटक सिट्रोनेलल है, जिसकी सामग्री 45 प्रतिशत तक पहुंच जाती है।जावानीस केमोटाइप में बहुत कम geraniol (औसत 11-13 प्रतिशत), कुछ geranyl एसीटेट (8 प्रतिशत तक), और केवल 1-4 प्रतिशत लिमोनेन है।

सिट्रोनेला ईओ का आवेदन:

• यह स्वच्छता उत्पादों, सुगंध, साबुन, इत्र रचनाओं, घरेलू रसायनों का एक घटक है।
• एक संयंत्र विकर्षक और जैव कीटनाशक के रूप में उपयोग किया जाता है।
• सिट्रोनेला ईओ में एंटीफंगल गुण होते हैं।
• एक कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में, सुगंधित तेल त्वचा को ताज़ा और टोन करता है। इसका उपयोग उम्र बढ़ने के दौरान त्वचा की बनावट को साफ करने और छिद्रों को कम करने के लिए किया जाता है।
• सिट्रोनेला तेल चेहरे की ढीली त्वचा, गर्दन की झुर्रियों, डबल चिन, कॉलस, खुरदरी त्वचा और मस्सों से लड़ने में मदद करता है।

सिट्रोनेला से प्राप्त रस का उपयोग कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा किया जाता है क्योंकि इसका टॉनिक प्रभाव होता है। यह रस शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने और चयापचय को बहाल करने में मदद करता है। इसे लोशन, मास्क और त्वचा क्रीम में जोड़ा जाता है।

• नींबू की सुगंध की उपस्थिति के कारण, पौधे को मछली, मुर्गी पालन और मांस के व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।
• सिट्रोनेला का उपयोग ताजा और सूखे दोनों तरह से किया जाता है।
• सलाद में कच्चा सिट्रोनेला मिलाया जाता है। इसके लिए तनों की कोर का उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह पत्तियों से नरम होती है।
• चाय पौधे की पत्तियों से बनाई जाती है। नींबू की चाय ताजा सिट्रोनेला से तैयार की जा सकती है, लेकिन पौधे को अक्सर सर्दियों के लिए सुखाया जाता है। इस चाय का शांत प्रभाव पड़ता है, इसलिए तनाव और तंत्रिका तनाव के दौरान इसकी नींबू की गंध का आनंद लेना इसके लायक है। साथ ही इस चाय को पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद मिलेगी।

15 ग्राम ताजा सिट्रोनेला और 5 ग्राम ताजा पुदीना, साथ ही 10 ग्राम ताजा अदरक की जड़ लें। एक चायदानी में रखें और इसके ऊपर 500 मिलीलीटर उबलता पानी डालें। 10 मिनट जोर देने के बाद, आप बिना चीनी डाले पी सकते हैं या पेय में शहद, चीनी या मेपल सिरप मिला सकते हैं। यदि वांछित है, तो पेय को ठंडा किया जा सकता है।

8 सर्विंग्स के लिए आपको चाहिए:

• 1500 ग्राम चिकन पट्टिका
• सिट्रोनेला की 3 शाखाएं
• 2 छोटे प्याज
• एक चुटकी लाल शिमला मिर्च
• 2 बड़े चम्मच के अनुसार। बड़े चम्मच वियतनामी फिश सॉस और सोया सॉस
• स्वीटनर
• मिर्च
• नमक

चिकन ब्रेस्ट को पतली स्ट्रिप्स में काटें, और प्याज को छल्ले में काटें। मांस को ब्राउन होने तक तेल की कुछ बूंदों में भूनें। चिकन में प्याज़, बारीक कटा हुआ सिट्रोनेला, सॉस और मसाले डालें। गर्मी कम करें, बर्तन को ढक्कन से ढक दें और 45 मिनट तक उबालें।

• उपचार प्रभाव मुख्य रूप से सुगंधित तेल के कारण होता है। सिट्रोनेला ईओ का उपयोग चक्कर आना, वेस्टिबुलर विकार, कमजोरी के हमलों, वीवीडी, एनीमिया के लिए किया जाता है।
• पौधा शरीर को मजबूत करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली पर उत्तेजक प्रभाव डालता है। यह अक्सर सर्जरी या चोट से वसूली में तेजी लाने के लिए पुनर्वास अवधि के दौरान निर्धारित किया जाता है।
• ओटिटिस मीडिया से पीड़ित होने के बाद सिट्रोनेला सुनवाई का पुनर्वास करने में सक्षम है। इसके इस्तेमाल से कान का शोर खत्म हो जाएगा और सुनने की क्षमता भी तेज हो जाएगी।
• पाचन को अनुकूलित करने के लिए पौधे की सिफारिश की जाती है। यह भूख को कम करता है, इसलिए अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में सहायक के रूप में इसकी मांग है।
• तेल विचारों को अच्छी तरह से साफ करता है, माइग्रेन और सिरदर्द के लिए प्रभावी है।
• पौधे का टॉनिक प्रभाव होता है। वहीं, इसका सेवन तंत्रिका तंत्र और हृदय के काम को सामान्य करता है।
• इसके एंटीसेप्टिक गुणों के लिए, सिट्रोनेला का उपयोग अक्सर संक्रमणों के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है।
• सिट्रोनेला ईओ में आमवाती दर्द में मदद करने का गुण होता है।
• पैरों को तेल से उपचारित करने से आप उनकी दुर्गंध, पसीना खत्म कर देंगे और थकान भी दूर कर देंगे।

• पौधे से रस प्राप्त होता है, जिसकी क्रिया पाचन का सामान्यीकरण करना है। यह अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है।
• सिट्रोनेला में भूख कम करने की क्षमता भी होती है।

सिट्रोनेला का उपयोग इस प्रकार किया जा सकता है:

• कीट निवारक;
• साबुन के उत्पादन के लिए घटक;
• एक पदार्थ जो मछली, मसाला या वसा की गंध को समाप्त करता है (बर्तन धोए जा सकते हैं और हवा को कीटाणुरहित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ ही धुएं की गंध को बेअसर करने के लिए);
• खेल में मांसपेशियों और स्नायुबंधन को गर्म करने का मतलब है।

पौधा हल्की, रेतीली मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है जो अच्छी तरह से जल निकासी करता है। सिट्रोनेला उगाने के लिए, मिट्टी नम और पौष्टिक होनी चाहिए। पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी दें, अधिमानतः वर्षा जल से।

पौधों के बीजों को नम मिट्टी में 5 मिमी की गहराई तक रखा जाता है। अगला, कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और एक कमरे में +20 डिग्री से ऊपर के तापमान के साथ रखा गया है। चूंकि अंकुर धूप में बेहतर तरीके से बढ़ते हैं, इसलिए कंटेनर को दक्षिण की खिड़की पर रखना सबसे अच्छा है। बगीचे में, मई के अंत में सिट्रोनेला लगाया जाता है, रोपाई को कई दिनों तक नई परिस्थितियों के लिए अभ्यस्त होने का अवसर देने के बाद (दिन के दौरान बगीचे में रोपाई के साथ कंटेनर डालें, और इसे कमरे में लाएं। रात)।

मध्य लेन और उत्तरी क्षेत्र में, सिट्रोनेला को केवल एक वार्षिक के रूप में खुले मैदान में उगाया जा सकता है। यदि आप बारहमासी खेती में रुचि रखते हैं, तो इसे बाल्टियों, बक्सों या कंटेनरों में रोपित करें। उनके तल में छेद करने के बाद, कंटेनरों को बस बगीचे में रखा जा सकता है या जमीन में गाड़ दिया जा सकता है। यदि आप अपने विश्राम स्थल के पास सिट्रोनेला लगाते हैं, तो आप मच्छरों से सुरक्षित रहेंगे।

अब दुनिया लगभग 4 हजार टन सिट्रोनेला तेल का उत्पादन करती है। विश्व उत्पादन का लगभग 40 प्रतिशत इंडोनेशिया और चीन से आता है। आवश्यक तेल का उत्पादन भारत, मैक्सिको, ब्राजील, मेडागास्कर, अर्जेंटीना, ग्वाटेमाला और अन्य देशों में भी किया जाता है।