कोल्टसफ़ूट

कोल्टसफ़ूट एक फूल है जिसे आने वाली गर्मियों का असली हेराल्ड माना जाता है, क्योंकि यह बहुत जल्दी खिलता है - सूरज की पहली गर्म किरणों के साथ।

अन्य भाषाओं में इस पौधे का नाम इस प्रकार है:

• जर्मन - हुफ्लैटिच;
• अंग्रेज़ी - कोल्टसफ़ूट;
• फ्रेंच - टसिलेज, पास-डी'एने।

कोल्टसफ़ूट एक छोटी घास है, जिसके तने लाल रंग के तराजू से ढके होते हैं। फूल चमकीले पीले, भुलक्कड़, सिंहपर्णी के समान, लेकिन आकार में छोटे होते हैं। पौधे के रूसी नाम की उत्पत्ति इसकी पत्तियों की ख़ासियत से जुड़ी हुई है: पत्ती का ऊपरी भाग स्पर्श करने के लिए चिकना और ठंडा होता है, और निचला भाग भुलक्कड़ और गर्म होता है। इसलिए उसकी अपनी माँ और दुष्ट सौतेली माँ के साथ तुलना।

कोल्टसफ़ूट लगभग पूरे यूरेशिया में वितरित किया जाता है, जिसमें पश्चिमी यूरोप, साइबेरिया, यूराल, कजाकिस्तान, मध्य और एशिया माइनर और यहां तक ​​​​कि आर्कटिक क्षेत्रों के देश शामिल हैं। इसके अलावा, संयंत्र उत्तरी अफ्रीका और संयुक्त राज्य अमेरिका में पाया जा सकता है।

कोल्टसफ़ूट का संग्रह गर्मियों के मध्य के करीब शुरू होता है, जब फूलों के स्थान पर बीज बक्से दिखाई देते हैं। मानव निवास, औद्योगिक उद्यमों और राजमार्गों से दूर उगने वाले फूलों से उच्चतम गुणवत्ता और सबसे उपयोगी कच्चा माल प्राप्त किया जा सकता है। कटाई का सबसे अच्छा समय दोपहर के आसपास होता है जब सुबह की ओस चली जाती है। ज्यादातर, केवल पौधे की पत्तियों को एकत्र किया जाता है, उन्हें कटिंग के साथ काट दिया जाता है।एकत्रित पत्तियों को सड़क पर एक छत्र के नीचे या अच्छी तरह हवादार कमरों में सुखाया जाता है। पत्तों को चारों तरफ से सुखाने के लिए उन्हें समय-समय पर पलटते रहें.

• औषधीय गुण हैं;
• दवा, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है;
• कड़वा स्वाद है;
• एक फीकी, शहद की सुगंध है।

• आवश्यक तेल;
• टैनिन;
• श्लेष्म पदार्थ;
• एसिड: गैलिक, मैलिक, टार्टरिक एसिड, एस्कॉर्बिक;
• कई धातुएं: कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, मैंगनीज, तांबा, जस्ता, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम, क्रोमियम, एल्यूमीनियम, बेरियम, सेलेनियम, वैनेडियम, निकल, स्ट्रोंटियम, सीसा, चांदी, आयोडीन, ब्रोमीन, बोरॉन।

• एक नरम और आवरण प्रभाव पड़ता है;
• एक अच्छा expectorant है;
• सूजन से राहत देता है;
• कीटाणुरहित करना;
• एक कसैले प्रभाव है;
• संवेदनाहारी करता है;
• तंत्रिका तंत्र को शांत करता है;
• बालों की संरचना को मजबूत करता है;
• दांत और जलन से राहत देता है;
• घावों को ठीक करता है;
• पाचन को सामान्य करता है।

कोल्टसफ़ूट के आधार पर डेढ़ महीने से अधिक समय तक दवाएँ लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पौधे की संरचना में रासायनिक यौगिक होते हैं, जिनके प्रभाव का शरीर पर अभी तक अध्ययन नहीं किया गया है।

• गर्भावस्था;
• दुद्ध निकालना अवधि;
• बच्चों की उम्र (2 साल तक);
• जिगर की गंभीर बीमारी।

कोल्टसफ़ूट-आधारित दवाओं का उपयोग कई प्रकार की स्थितियों के लक्षणों के उपचार और प्रबंधन के लिए किया जाता है, जिनमें शामिल हैं:

• काली खांसी;
• ब्रोंकाइटिस;
• स्वरयंत्रशोथ;
• निमोनिया;
• दमा;
• ब्रोन्किइक्टेसिस;
• ट्रेकाइटिस;
• तीव्र श्वसन रोग;
• जलोदर;
• अन्नप्रणाली का कटार;
• मूत्राशयशोध;
• पायलोनेफ्राइटिस।

खांसी की बीमारियों के इलाज के लिए एक विशेष रूप से लोकप्रिय कोल्टसफ़ूट।

ज्यादातर, कोल्टसफ़ूट के पत्तों का उपयोग दवाओं की तैयारी के लिए किया जाता है, क्योंकि उनमें सबसे अधिक मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं। पौधे की पत्तियों से जलसेक और टिंचर, सिरप और काढ़े तैयार किए जाते हैं, और रस भी निचोड़ा जाता है। कभी-कभी फूलों या पौधों की जड़ों को तैयारियों में जोड़ा जाता है।

कोल्टसफ़ूट जड़, पौधे के अन्य भागों की तरह, उपयोगी पदार्थ होते हैं जो विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। तो, कोल्टसफ़ूट की जड़ों का काढ़ा सर्दी के साथ अच्छी तरह से मदद करता है। इसके साथ, आप तापमान को कम कर सकते हैं, नाक की भीड़, खांसी और गले में खराश से छुटकारा पा सकते हैं।

• सिर दर्द से छुटकारा पाने के लिए आपको कोल्टसफ़ूट की पत्तियों का काढ़ा तैयार करने की आवश्यकता है। 1 बड़ा चम्मच लें। कटी हुई पत्तियां, 0.5 लीटर गर्म पानी डालें और 6 मिनट तक उबालें। फिर ठंडा करके छान लें। भोजन से एक घंटे पहले आधा गिलास दिन में 3 बार पियें।
• त्वचा पर फोड़े और अन्य शुद्ध सूजन को ठीक करने के लिए, कोल्टसफ़ूट की ताजी पत्तियों को दिन में दो बार प्रभावित जगह पर लगाने, पट्टी से ठीक करने और 1-2 घंटे के लिए रखने की सलाह दी जाती है।
• बालों के झड़ने को रोकने और रूसी से छुटकारा पाने के लिएताजा या सूखे कोल्टसफ़ूट और बिछुआ के पत्तों का काढ़ा तैयार करें। प्रत्येक पौधे का एक भाग लें, ठंडे पानी से ढक दें और उबाल लें। काढ़े को स्टोव से निकालें, ठंडा करें और छान लें। हर बार शैंपू करने के बाद काढ़े को बालों से धोना चाहिए।

पारंपरिक चिकित्सा घावों को साफ करने और ठीक करने के लिए ताजे कोल्टसफ़ूट के पत्तों के रस का उपयोग करने की सलाह देती है। रस तैयार करने के लिए, आपको पत्तियों को अच्छी तरह से कुल्ला करने, उबलते पानी से कुल्ला करने, मांस की चक्की के माध्यम से मोड़ने और निचोड़ने की आवश्यकता है। घावों को धोने के लिए रस को आधा पानी में मिलाकर थोड़ा उबालना चाहिए।यदि आप रस को कई महीनों तक रखना चाहते हैं, तो इसे आधा भाग वोदका से पतला करें।

कोल्टसफ़ूट सिरप एक बहुत ही प्रभावी कफ सप्रेसेंट है।

इसे तैयार करने के लिए, आपको ताजे, अच्छी तरह से धोए गए कोल्टसफ़ूट पत्ते, चीनी और शहद की आवश्यकता होगी। एक साफ तीन लीटर जार में, पत्तियों और चीनी को परतों में तब तक फैलाएं जब तक कि कंटेनर भर न जाए। कंटेनर को ठंडी, अंधेरी जगह पर निकालें।

जब जार के तल पर चाशनी बन जाए, तो इसे दूसरे कंटेनर में डालें और एक गिलास शहद (अधिमानतः ताजा) डालें। मिलाएं और एक और सप्ताह के लिए उसी स्थान पर छोड़ दें।

1 बड़ा चम्मच लें। 2 सप्ताह के लिए दिन में 3 बार। यदि आवश्यक हो, तो 10 दिनों के ब्रेक के बाद उपचार दोहराएं।

पाचन विकार या भूख न लगने की स्थिति में, कोल्टसफ़ूट का अर्क तैयार करने की सलाह दी जाती है।

पौधे के कुछ फूलों और पत्तियों को धो लें, पीस लें और 250 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। इसे आधे घंटे के लिए पकने दें और छान लें। आपको प्रति दिन कई खुराक में जलसेक पीना चाहिए। सुधार होने तक लें। दवा का उपयोग विभिन्न श्वसन रोगों के लिए भी किया जा सकता है।

युवाओं और सुंदरता को बनाए रखने के लिए कोल्टसफ़ूट एक अनिवार्य उपकरण है। इस उपयोगी पौधे पर आधारित मास्क और टॉनिक मदद करेंगे:

• झुर्रियों की संख्या कम करें;
• त्वचा की अत्यधिक सूखापन को हराएं;
• तैलीय चमक को हटा दें;
• गर्दन और डायकोलेट क्षेत्र में त्वचा की लोच और कोमलता बनाए रखें;
• बालों की जड़ों को मजबूत करना;
• रूसी से छुटकारा।

• ताजा कोल्टसफ़ूट के पत्ते सब्जी सलाद में एक सुखद कड़वाहट जोड़ते हैं;
• बारीक कटा हुआ साग आमलेट और कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन में मिलाया जाता है;
• कोल्टसफ़ूट के पत्तों, लहसुन, नमक और काली मिर्च के मिश्रण से मुख्य व्यंजनों के लिए एक मसालेदार ड्रेसिंग तैयार की जाती है;
• सूखे पत्तों और फूलों के साथ, कोल्टसफ़ूट एक बहुत ही स्वस्थ, सुगंधित चाय बनाता है।

सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें - खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर (1 प्रत्येक), 200 ग्राम पत्ता गोभी। अंडे का पैनकेक तैयार करें: अंडे को फेंटें, पैन में डालें और दोनों तरफ से भूनें। पैनकेक को स्ट्रिप्स में काट लें। चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटिये और वनस्पति तेल में निविदा तक भूनें। सभी सामग्री मिलाएं। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। ड्रेसिंग तैयार करें: लहसुन की एक कली को पीसकर 1 टेबलस्पून मिलाएं। मेयोनेज़, 2 बड़े चम्मच। सोया सॉस और आधा नींबू का रस। कुछ ताज़े कोल्टसफ़ूट के पत्तों को बारीक काट लें और ड्रेसिंग में डालें।

ताज़े कोल्टसफ़ूट के पत्तों को धोकर बारीक काट लें। एक सॉस पैन में 250 ग्राम साग डालें, लहसुन की एक कटी हुई लौंग डालें और पानी डालें ताकि यह सॉस पैन की सामग्री को थोड़ा ढक दे। उबाल आने तक प्रतीक्षा करें और 10 मिनट तक पकाएं। पानी निथार लें और पत्तों को 1 टीस्पून के साथ ब्लेंडर में फेंट लें। तिल। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। मसले हुए आलू, चावल या सब्जियों के साथ परोसें।

Coltsfoot जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करता है, इसलिए, यह हर्बल तैयारियों का हिस्सा है जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, विशेषज्ञ कोल्टसफ़ूट के काढ़े से गर्म स्नान करने की सलाह देते हैं। यह प्रक्रिया छिद्रों को साफ करती है, त्वचा को कसती है, और सेल्युलाईट की उपस्थिति को भी कम करती है।

• हरे रंग के मैदान पर तीन पीले रंग के कोल्टसफ़ूट फूल नॉर्वेजियन कम्यून ऑफ़ नैनेस्टेड के हथियारों का कोट हैं।
• कोल्टसफ़ूट की मदद से उपचार की सिफारिश प्राचीन यूनानी चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स ने की थी, जो ईसा पूर्व चौथी शताब्दी में रहते थे।
• रूस में, माँ और सौतेली माँ को नदी के पास घास, राजा-पोषक, माँ-घास और घोड़े का खुर भी कहा जाता था।