मोनार्दा

खेतों और घास के मैदानों में, बगीचों और फूलों की क्यारियों में, एक नाजुक बकाइन का फूल, जिसमें एक नाजुक खट्टे सुगंध होता है, जिसे मोनार्डा कहा जाता है। लैटिन नाम मोनार्दा।

यह नाम जड़ी-बूटियों की एक पूरी वनस्पति जीनस को जोड़ता है और लैमियासी परिवार से संबंधित है।

इस जीनस का नाम स्वीडिश प्रकृतिवादी और 18वीं सदी के चिकित्सक कार्ल लिनिअस ने 16वीं सदी के स्पेनिश वैज्ञानिक और चिकित्सक निकोलस मोनार्डेस के सम्मान में दिया था, जिन्होंने 1574 में अमेरिका के नए पौधों पर एक काम प्रकाशित किया था।

मोनार्दा जीनस की किस्मों की श्रेणी में, वार्षिक और बारहमासी दोनों पाए जाते हैं।

यहाँ संपूर्ण वनस्पति जीनस में निहित मुख्य बाहरी विशेषताओं की सूची दी गई है:

• तने सीधे और शाखित होते हैं। 15 सेमी - 150 सेमी तक पहुंचें।
• पत्तियां लैंसोलेट और हल्के हरे रंग की होती हैं। स्थान विपरीत है। लंबाई 6 से 15 सेमी तक पहुंचती है, और चौड़ाई 3 से 8 सेमी तक होती है। पत्तियों के सिरे नुकीले होते हैं।
• पुष्पक्रम टोकरी के आकार के होते हैं। इनमें 6-7 सेमी तक के व्यास वाले कई फूलों के झुंड होते हैं।
• फूल छोटे कीप के आकार की ट्यूब होते हैं। मुख्य रूप से बकाइन, बैंगनी, बैंगनी और लाल रंग में चित्रित। जून से सितंबर तक खिलता है।
• फल डबल ड्राई नट्स हैं।

जमीन के तने लंबे और क्षैतिज होते हैं

वानस्पतिक जीनस मोनार्डा में पौधे की लगभग 20 किस्में शामिल हैं। उनमें से कई अक्सर बागवानी में उपयोग किए जाते हैं।

सबसे लोकप्रिय हैं:

• नींबू।
• बाइनरी।
• फिस्टुलेट।
• स्थान।
• बौना आदमी।
• सुगंधित।
• औसत।
• रसेल।
• कोमल।
• ब्रैडबरी।
• लाल।
• कंघा।
• छितरा हुआ।

इस पौधे की उत्पत्ति का श्रेय उत्तरी अमेरिका के देशों को दिया जाता है।कोलंबस द्वारा नई दुनिया की खोज के बाद इस फूल को स्पेनिश नाविकों द्वारा यूरोप लाया गया था। अपने सजावटी प्रभाव और सुगंध के कारण, यह हमारे देश सहित पूरे मुख्य भूमि में फैल गया है।

मोनार्दा मसाले का सेवन इस जड़ी बूटी के कई उपयोगों में से एक है।

इस पौधे से मसाले बनाने के लिए आपको चाहिए:

• फूल आने पर मोनार्डा लीजिए। यह इस समय था कि इसमें आवश्यक तेल की अधिकतम सामग्री थी।
• तने को मिट्टी से कम से कम 25 सेमी काटें।
• सुखाकर पीस लें।
• इसे अन्य मसालों की तरह, कसकर बंद सूखे कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

किसी अन्य औषधीय जड़ी बूटी के उपयोग की तरह, मोनार्डा का उपयोग करते समय भी सावधानी बरतनी चाहिए।

• अत्यधिक उपयोग से प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो सकती है।
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान न लें।
• इसकी एक आयु सीमा है: 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए नहीं।
• छोटे बच्चों और गर्भवती महिलाओं के कमरों में मोनार्ड के साथ सुगंधित लैंप का उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।

सभी प्रकार के मोनार्डा के सबसे विशिष्ट गुण हैं:

• टकसाल-नींबू सुगंध, मुख्य रूप से पौधे की चड्डी और फूलों में निहित है।
• शहद देने वाला गुण, जिसके कारण तितलियाँ, मधुमक्खियाँ और यहाँ तक कि चिड़ियों (उन जगहों पर जहाँ वे पाए जाते हैं) हमेशा फूल के ऊपर चक्कर लगाते हैं।
• मोनार्डा का तीसरा महत्वपूर्ण गुण, पूरे जीनस की विशेषता यह है कि सभी फूलों में आवश्यक तेल की एक बड़ी आपूर्ति होती है। इस संबंध में सबसे सार्थक फूल मोनार्डा डबल (मोनार्दा दीदीमा) है।

इन फूलों का उपयोग मुख्य रूप से आवश्यक तेल निकालने के लिए किया जाता है।

मोनार्ड तेल में निम्नलिखित औषधीय गुण होते हैं:

• इसका उपयोग जीवाणुनाशक और एंटीवायरल एजेंट के रूप में किया जाता है।
• इसका उपयोग विभिन्न प्रकार की सूजन के लिए रामबाण औषधि के रूप में किया जाता है।
• मोनार्दा तेल एक इम्यूनोमॉड्यूलेटरी उपकरण है।
• इसमें एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होता है।
• यह एक एंटी-स्क्लेरोटिक और डिसेन्सिटाइजिंग एजेंट है।
• एक प्रभावी एंटीस्पास्मोडिक।
• रेडियोप्रोटेक्टिव जैसी गुणवत्ता महत्वपूर्ण है।
• अवसाद और तनाव में मदद करता है।
• यह एक एडाप्टोजेनिक उपकरण है।
• एनीमिया वाले लोगों के लिए अनुशंसित।
• और अंत में, यह सबसे अच्छे एंटी-कार्सिनोजेनिक एजेंटों में से एक है।

इस अर्क को बनाने के लिए:

1. 1:10 के अनुपात में किसी भी शुद्ध वनस्पति तेल और मोनार्ड फूल के सूखे भागों को मिलाएं।
2. पानी का स्नान तैयार करें और उसमें तेलों का मिश्रण कुछ घंटों के लिए रखें।
3. फिर ठंडा करके छान लें। हीलिंग ऑयल का मिश्रण तैयार है।

मोनार्दा आवश्यक तेल के कई उपचार गुण अन्य जड़ी बूटियों के तेलों में भी देखे जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, चाय के पेड़ के तेल में समान औषधीय गुण होते हैं और कॉस्मेटोलॉजी में भी इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लैवेंडर और लौंग के तेल के सुगंधित और औषधीय गुण भी मधुमक्खी बाम के तेल के समान ही होते हैं। हालांकि, केवल यही तेल शरीर की कोशिकाओं में ऑक्सीजन के स्तर को सामान्य कर सकता है।

मोनार्डा तेल अपने औषधीय गुणों में एक अनूठा उपाय है:

• यह पहला और आखिरी वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तेल है जो विकिरण बीमारी का इलाज करता है और विकिरण से बचाता है। विकिरण बीमारी वाले लोगों को मधुमक्खी बाम तेल के साथ चाय पीने की सलाह दी जाती है।
• यह चाय कीमोथेरेपी के बाद कैंसर से पीड़ित लोगों की भी मदद करती है।

मोनार्दा तेल का उपयोग निम्नलिखित मामलों में भी किया जाता है:

• तीव्र श्वसन रोगों और ब्रोन्कियल अस्थमा के दौरान एक जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में। अरोमाथेरेपी के साथ आपका इलाज किया जा सकता है, सुगंध लैंप में तेल की बूंदों को जोड़कर, या साँस लेना।
• एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभाव को बढ़ाने और उपचार प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए। सुगंधित लैंप के प्रभाव को बढ़ाने के लिए वहां यूकेलिप्टस का तेल भी मिलाया जा सकता है। सुगंधित लैंप के लिए, प्रति 15 वर्ग मीटर में मोनार्डा तेल की एक बूंद पर्याप्त होगी। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मोनार्डा तेल के साथ सुगंधित लैंप गर्भवती महिलाओं और 5-6 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए contraindicated हैं।
• घाव, जलन, अल्सर और यहां तक ​​कि फ्रैक्चर के इलाज के लिए। हड्डियों के फ्रैक्चर के साथ, तेलों का मिश्रण मदद करता है। इसके निर्माण के लिए 10 मिली की जरूरत होती है। गेहूं के बीज का तेल, मोनार्ड तेल की 5 बूँदें और लैवेंडर के तेल की 2 बूँदें। फ्रैक्चर साइट को इस मिश्रण से लिप्त किया जाना चाहिए या इससे एक सेक बनाया जाना चाहिए। घावों के लिए, आपको एक चम्मच वोदका को मोनार्ड तेल की पांच बूंदों के साथ मिलाकर दिन में कई बार घाव को धोने की जरूरत है।
• कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए। ऐसा करने के लिए, बस 1 मिलीलीटर ग्लिसरीन तेल और मोनार्डा तेल की दो बूंदों को मिलाएं। इन्हें लगाकर पेट पर मलें।
• पैर कवक के लिए। ऐसा करने के लिए, मोनार्ड तेल के साथ वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा मिलाएं। 5 बूंद काफी होगी। पैरों की समस्या वाले क्षेत्रों पर लगाएं और मोजे पहन लें। 2-3 घंटे तक न निकालें।

मोनार्ड तेल का भी उपयोग किया जा सकता है:

• एक प्रभावी एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में। इसकी संरचना के कारण, यह शरीर की कोशिकाओं को जल्दी से नवीनीकृत करने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में सक्षम है।एक एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में, मोनार्दा तेल से मालिश करना, या इसे चेहरे और शरीर की क्रीम में मिलाना आदर्श है। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप गुलाब और नींबू का तेल जोड़ सकते हैं।
• तैलीय और शुष्क त्वचा के लिए। यह वसामय ग्रंथियों के काम को सामान्य करता है, छिद्रों को कसता है और मुँहासे को समाप्त करता है। टॉनिक और फेस लोशन में तेल की कुछ बूंदें मिलाएं और आपको असर दिखाई देगा।
• यह एक उत्कृष्ट टॉनिक है, यह शक्ति और शक्ति का स्रोत है। पुरानी थकान में मदद करता है। शक्ति और ऊर्जा को बहाल करने के लिए, मोनार्दा तेल के साथ शरीर के सभी हिस्सों की मालिश उपयुक्त है।
• मोल्ड को मारने के लिए खेत पर। रिहायशी इलाकों में काले साँचे से छुटकारा पाने के लिए, जो अक्सर नम घरों में देखा जाता है, 1 लीटर पानी में तेल की 15 बूंदों को पतला करें। सप्ताह में कम से कम एक बार इस तरल के साथ एक स्प्रेयर के साथ परिसर का इलाज करें।

रसोई में, मोनार्दा का उपयोग इस प्रकार किया जा सकता है:

• अचार, परिरक्षित, जैम और पेंट्री में सब्जियों का भंडारण करते समय परिरक्षक;
• सलाद में साग।
• सूप और मुख्य पाठ्यक्रमों में जोड़ें।
• चाय बनाएं और शीतल पेय (कॉकटेल) बनाएं।

रसोई में मोनार्डा का उपयोग करने के लिए कई व्यंजनों पर विचार करें।

चाय के लिए आपको आवश्यकता होगी: ओस्वेगो चाय के कुचल पत्ते और पुष्पक्रम, उबलते पानी। 250 मिलीलीटर उबलते पानी में 2 चम्मच मोनार्डा डालें। लगभग आधे घंटे तक न छुएं। नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए तनाव और 60 मिलीलीटर पीएं।

स्प्रिंग सलाद सामग्री:

• पत्तियों के साथ 50 ग्राम ताजा नरम नींबू टकसाल शाखाएं;
• 50 ग्राम हरा प्याज;
• 1 अंडा;
• 20 ग्राम खट्टा क्रीम,
• नमक की एक चुटकी।

शाखाओं और प्याज धो लें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। नमक डालें। अंडा काट लें। अंडे को पहले से कटे हुए प्याज में मोनार्डा के साथ स्थानांतरित करें। सलाद को खट्टा क्रीम के साथ छिड़कें और परोसें।

ड्रेसिंग के रूप में, खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट (15 से 20 मिनट पहले) मोनार्डा को जोड़ा जा सकता है। बोर्स्ट और गोभी के सूप के लिए, आप 20-30 ग्राम मोनार्दा, ताजा और सूखा दोनों मिला सकते हैं। इसके लिए उपयुक्त है और पत्तियों के साथ शाखाएं, और पौधे के उपजी और पुष्पक्रम।

सामग्री:

• 4 कप छाछ
• 1 छोटा चम्मच मोनार्दा
• 1 गिलास पानी

छाछ को पानी के साथ घोलें। मोनार्डा पाउडर डालें। अच्छी तरह से हिलाएं और इसे ठंडे स्थान पर 10-15 मिनट के लिए पकने दें। इस कॉकटेल को क्वास जैसे शीतल पेय के रूप में पिया जा सकता है।

मोनार्डा के ताजे फूल और पत्तियों के 100 ग्राम के लिए 1 किलो सेब, 1 किलो चीनी और 2 गिलास पानी लिया जाता है।

सेब धो लें, बीज कक्ष से छीलें, स्लाइस में काट लें। पानी और चीनी से चाशनी तैयार करें, उबाल आने दें, मोनार्डा डालें और पकाएँ। 5-10 मिनट के बाद, सेब डालें और नरम होने तक पकाएं।

मोनार्ड में निहित ट्रेस तत्वों के लिए धन्यवाद, यह भोजन को लंबे समय तक रखने में मदद करता है। जिसे देखते हुए इसे खीरा, टमाटर, पत्ता गोभी और अन्य सब्जियों और फलों में डिब्बाबंदी के दौरान डाला जा सकता है।

मोनार्डा के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है।

इसके लिए इस्तेमाल किया जा सकता है:

• सिस्टिटिस, योनिशोथ;
• तीव्र श्वसन रोग, बहती नाक, साइनसाइटिस, ओटिटिस मीडिया;
• विभिन्न फ्लू और निमोनिया;
• छोरों की त्वचा के कवक रोग, एक्जिमा, सोरायसिस;
• पुष्ठीय त्वचा रोग (स्कैब);
• सांस की बीमारियों;
• तपेदिक;
• इम्युनोडेफिशिएंसी स्टेट्स;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• तनाव;
• एनीमिया, हाइपोक्सिया;
• विकिरण बीमारी।

इसके अलावा, यह पाचन में सुधार करता है, बैक्टीरिया को मारता है, कायाकल्प करता है। ऑक्सीकरण करने की क्षमता के कारण, यह कोशिकाओं में उच्च ऑक्सीजन सामग्री को कम करता है।

नीचे जिल्द की सूजन और बच्चों के स्वरयंत्रशोथ के लिए मधुमक्खी बाम आवश्यक तेल का उपयोग करने का एक नुस्खा है:

डर्मेटाइटिस के इलाज के लिए 0.001 लीटर मोनार्डा ऑयल, 0.002 लीटर लॉरेल ऑयल, 0.001 लीटर जेरेनियम ऑयल और 0.0065 लीटर अखरोट का तेल मिलाएं। ठीक होने तक समस्या क्षेत्रों पर दिन में कम से कम 4 बार लगाएं।

मोनार्दा आवश्यक तेल के साथ, आप बच्चों के स्वरयंत्रशोथ के लिए नाक की बूंदें तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको मोनार्डा तेल की 5 बूंदें, पेटागोनियन पाइन, स्प्रूस और नीलगिरी के तेल की एक बूंद लेने की जरूरत है। 30 मिलीलीटर हेज़लनट तेल भी डालें। समुद्री नमक के घोल से अपनी नाक को धो लें और प्रत्येक नथुने में 2 बूँदें डालें। ठीक होने तक प्रक्रिया को दिन में 3 बार दोहराएं।

मधुमक्खी बाम के फूलों को अर्थव्यवस्था में आवेदन मिला है:

• इसे सब्जियों के साथ एक साथ रखा जाता है ताकि वे पेंट्री में बेहतर तरीके से संग्रहीत हों।
• जले हुए सूखे पौधे का धुआँ एफिड्स से फलों के पेड़ों को धूमिल करता है।
• कैटरपिलर से गोभी का छिड़काव करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।

मोनार्दा एक बहुत ही सजावटी पौधा है। ऊपर वर्णित प्रजातियों के आधार पर, लगभग 50 किस्मों और संकरों को नस्ल किया गया है। वे सभी मुख्य रूप से अपने रंग में भिन्न होते हैं।

किस्मों के कई समूहों पर विचार करें:

संयुक्त राज्य अमेरिका, ग्रेट ब्रिटेन और जर्मनी में, लगभग 100 सेमी की ऊंचाई वाले मोनार्डा की बारहमासी किस्मों को डबल और फिस्टुलोज मोनार्डा के साथ बनाया गया है।

लाल फूलों के साथ मोनार्डा की बौनी किस्में: "कैम्ब्रिज स्कारलेट", "एडम", "महोजिन", "कार्डिनल", "स्टेप ब्लश", "सनसेट", "बैलेंस", "इंडियन", "लिटिल डिलाइट"। चूंकि किस्मों को विदेशों में पाला जाता है, इसलिए उसी किस्मों के नामों के अन्य अनुवाद भी हो सकते हैं। ऊंचाई में 20-30 सेमी से अधिक नहीं पहुंचें। उनमें से, "स्क्वॉव" ("भारतीय") सबसे ठंढ प्रतिरोधी किस्म है।

"फिश", "क्रॉफ्टवे पिंक", "रोज क्वीन", "क्रैटली पिंक" किस्मों में गुलाबी फूल।

मोनार्डा की लोकप्रिय बैंगनी किस्में: "सिंटा-सिंटा", "टट्टू" (पीला बैंगनी); "ब्लॉस्ट्रम्पफ" और "ब्लू स्टॉकिंग" (बैंगनी-बैंगनी)। किस्म "टट्टू" सबसे ज्यादा है। 180 सेमी तक पहुंचता है।

• मोनार्दा के बरगंडी फूल भी हैं: "बरगंडी मोल्दोवा", "प्रेरिनखत"।
• सफेद रंग के संकर: स्नो व्हाइट, श्नीविचेन, स्नो मेडेन।
• लैवेंडर फूलों के साथ एक किस्म है: "एल्सीज़ लवंडे"।
• और अंत में, बैंगनी फूलों वाली किस्में: "मकर" - 90 सेमी, लाल-बैंगनी।
• एक किस्म "लम्बाडा" है, जिसे 1 वर्ष तक उगाया जाता है।

मधुमक्खी बाम एक बहुत ही सरल पौधा है, यह धूप में और थोड़े अंधेरी जगहों पर दोनों जगहों पर खिल सकता है। हालांकि, यह मिट्टी की विशेषताओं और सामग्री के प्रति संवेदनशील है। थोड़ी अम्लीय और बहुत गीली मिट्टी को तरजीह देता है। 1 या अधिक वर्षों से बढ़ो। यह वसंत और शरद ऋतु में हर तीन से चार साल में जड़ों से प्रजनन कर सकता है।

नींबू पुदीना की खेती के चरणों में सर्दियों में उचित रोपण, खाद डालना, ढीला करना, पानी देना, खाद देना, काटना और आश्रय देना शामिल है:

• आप बगीचों, सब्जियों के बगीचों, फूलों की क्यारियों और सीमाओं में लगा सकते हैं। कई डिजाइनर इस पौधे को पेनम्ब्रा पक्षों को सजाने की क्षमता के लिए पसंद करते हैं।
• रोपण करते समय, नाइट्रोफस और लिग्नोहुमेट से शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए।
• और फूल आने के बाद सुपरफॉस्फेट और कैल्शियम सल्फेट के साथ खाद डालें।
• फूलों को लम्बा करने के लिए, मुरझाए हुए फूलों के सिर हटा दें।
• सर्दियों में, जमीन के ऊपर के सभी हिस्सों को काट लें। और जड़ें सर्दियों में जीवित रहने में सक्षम होती हैं और वसंत ऋतु में फिर से हवाई भाग बढ़ता है।

मोनार्दा कवक रोगों से ग्रस्त है, विशेष रूप से पुकिनिया रैन्नेथे। गुलदस्ते और सजावट के लिए उगाए गए फूलों को नुकसान होने की स्थिति में, तांबे की तैयारी का उपयोग किया जाता है। और खाद्य योजक के रूप में बाद के उपयोग के उद्देश्य से उगाए गए फूलों के लिए, प्याज और टैन्सी जलसेक, लहसुन जलसेक और टमाटर के शीर्ष के साथ इलाज करने की सलाह दी जाती है।ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित हो सकता है, जो आदर्श से अधिक और मिट्टी के सूखने का संकेत दे सकता है।

• मोनार्दा अक्सर बरगामोट के साथ भ्रमित होता है। हालांकि, एक समान खट्टे गंध के अलावा, इन दोनों पौधों में कुछ भी समान नहीं है। 19वीं सदी से पहले भी इसे बरगामोट नाम से उगाया जाता था।
• इस पौधे के अद्वितीय गुणों को पुरानी नई दुनिया की जनजातियों के बीच जाना जाता था। भारतीय जनजातियों में से एक और भारतीय बिछुआ के बाद इसे कभी-कभी ओस्वेगो चाय भी कहा जाता था।
• पहाड़, मधुमक्खी और गंधयुक्त बाम; अमेरिकी मेलिसा; भारतीय कलम; लेमन मिंट और हॉर्स मिंट सभी इस विशेष पौधे को संदर्भित करते हैं।
• मोनार्दा की जड़ों में निहित आवश्यक तेल पृथ्वी में कई हानिकारक परजीवियों को पीछे हटा सकता है।