गर्भावस्था के दौरान कद्दू के बीज: अलग-अलग समय पर खाने के फायदे और नुकसान

गर्भवती मां का पोषण अक्सर सीमित होता है, क्योंकि कई खाद्य पदार्थ भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह लेख आपको यह पता लगाने में मदद करेगा कि क्या गर्भावस्था के दौरान कद्दू के बीज का उपयोग करना संभव है, और आपको अलग-अलग समय पर महिला शरीर के लिए इस उत्पाद के लाभ और हानि के बारे में और भी बताएगा।

कद्दू के बीज उन खाद्य उत्पादों में से एक हैं जिन्हें गर्भवती माताओं के पोषण के लिए अनुमति दी जाती है। यह उत्पाद प्राकृतिक है, इसमें कई फायदेमंद विटामिन और खनिज होते हैं, और शायद ही कभी किसी प्रतिकूल लक्षण का कारण बनता है। कद्दू के बीज का उपयोग करते समय, उपाय को याद रखना सुनिश्चित करें। उच्च खुराक पर, यह हानिरहित उत्पाद भी शरीर के लिए एक वास्तविक जहर बन सकता है। शरीर की पोषक तत्वों और विटामिन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए एक छोटा सा हिस्सा पर्याप्त है।

कद्दू के बीज लंबे समय से लोग खा रहे हैं। वैज्ञानिक अभी भी इस बात पर बहस कर रहे हैं कि किस राज्य को इस पौधे का जन्मस्थान माना जा सकता है। कुछ का मानना ​​​​है कि कद्दू के साथ "पहला परिचय" अमेरिका के क्षेत्र में हुआ, जबकि अन्य का मानना ​​​​है कि कद्दू चीन में "उत्पन्न" हुआ। हालाँकि, इस स्वस्थ सब्जी की लोकप्रियता इतनी अधिक है कि यह कई देशों के निवासियों के लिए पसंदीदा है।

कद्दू के बीज में शरीर के लिए कई उपयोगी घटक होते हैं।इनमें एस्कॉर्बिक एसिड, साथ ही विभिन्न बी विटामिन होते हैं।

बीज फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं। गर्भावस्था के दौरान यह पदार्थ अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह घटक आवश्यक है ताकि मां के गर्भ में विकसित हो रहे शिशु के शरीर में नई कोशिकाएं दिखाई दें, जो आंतरिक अंगों का आधार बनेंगी।

मां के रक्त में फोलिक एसिड की कमी से अक्सर बच्चे में गंभीर विकासात्मक विकृति होती है। ऐसी विकृति को रोकने के लिए, डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को विभिन्न मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लिखते हैं, जिसमें फोलिक एसिड भी शामिल है। फोलेट की कमी को रोकने में आहार भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। गर्भवती मां के आहार में आवश्यक रूप से प्राकृतिक फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ और सब्जियां शामिल होनी चाहिए। कद्दू के बीजों में फोलेट होते हैं, जो कोशिकाओं के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं।

कद्दू के बीजों का उपयोग भी विभिन्न संवहनी विकारों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। तो, बीजों की संरचना में ऐसे पदार्थ होते हैं जो धमनियों की दीवारों को मजबूत करने में सक्षम होते हैं, जिससे रक्त वाहिकाएं अधिक टिकाऊ होती हैं। भ्रूण को खिलाने वाली धमनियां जितनी मजबूत होती हैं, बच्चे में अंतर्गर्भाशयी विकास के विभिन्न विकृति के गठन की संभावना उतनी ही कम होती है।

कद्दू के बीज में बी विटामिन की उपस्थिति आपको उनका उपयोग गर्भवती मां की समग्र भलाई में सुधार करने के लिए करने की अनुमति देती है। एक महिला के जीवन में गर्भावस्था एक विशेष समय होता है। हार्मोनल स्तर में बदलाव अचानक और बार-बार मिजाज का मूल कारण है। कुछ महिलाएं ध्यान दें कि गर्भावस्था के दौरान उन्हें अक्सर तेज मिजाज का अनुभव होता है - खुशी की स्थिति से लेकर उनकी आंखों में अचानक आंसू आने तक।

आप अपने मेनू में कद्दू के बीज शामिल करके गर्भवती माताओं के लिए इस तरह की अभिव्यक्तियों की गंभीरता को कम कर सकते हैं। उनमें निहित थायमिन और राइबोफ्लेविन तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, जो विश्राम और विश्राम में योगदान देता है। कद्दू के बीज खाने से भी नींद में सुधार होता है और नींद की अवधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि कद्दू के बीज कैरोटीनॉयड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। ये घटक भ्रूण में दृश्य तंत्र के निर्माण के साथ-साथ तंत्रिका ऊतक के इष्टतम विकास के लिए आवश्यक हैं। कैरोटीनॉयड भी ऐसे घटक हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। गर्भवती महिलाएं जो इन सामग्रियों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाती हैं, उन्हें सर्दी कम होती है।

कद्दू के बीज में मौजूद विशेष घटक फायदेमंद फैटी एसिड होते हैं। इन्हीं में से एक है ओमेगा-3। वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि गर्भावस्था के दौरान इस घटक की पर्याप्त मात्रा का उपयोग कई बीमारियों के विकास की एक अच्छी रोकथाम है। साथ ही, ओमेगा -3 भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास की प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालने में सक्षम है।

दिलचस्प बात यह है कि कद्दू के बीजों का उपयोग न केवल अंदर, बल्कि स्थानीय उपचार के लिए भी किया जा सकता है।एंटीसेप्टिक प्रभाव डालने में सक्षम घटकों की प्रचुरता त्वचा के विभिन्न घावों के उपचार के लिए बीजों का उपयोग करना संभव बनाती है। तो, कद्दू के बीज के कुचल द्रव्यमान को कमरे के तापमान पर उबले हुए पानी में मिलाकर त्वचा पर चकत्ते को खत्म करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

बेशक, कोई भी गर्भवती माँ नहीं चाहती कि गर्भावस्था के दौरान सर्दी-जुकाम हो। सर्दी के इलाज के लिए दवाओं की नियुक्ति की आवश्यकता होती है, जिनमें से कुछ गर्भावस्था के दौरान उपयोग करने के लिए खतरनाक हैं। गर्भवती माताओं के उपचार में प्राकृतिक हर्बल उपचारों को प्राथमिकता दी जाती है। तो, सर्दी के दौरान सामान्य स्थिति को कम करने और भलाई में सुधार करने के लिए, आप कद्दू के बीज से बने काढ़े का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के एक स्वस्थ पेय का उपयोग तापमान को कम करने, खांसी को कम करने और तेजी से ठीक होने में मदद करता है।

हालांकि कद्दू के बीज अपेक्षाकृत सुरक्षित खाद्य पदार्थ हैं, फिर भी वे कुछ मामलों में प्रतिकूल लक्षणों की उपस्थिति को भड़का सकते हैं। एक नियम के रूप में, इस तरह के नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियाँ तब होती हैं जब कद्दू के बीज का सेवन बड़ी मात्रा में किया जाता है। इसके अलावा, उन महिलाओं में असहज लक्षण हो सकते हैं जिनके पास कुछ मतभेद हैं।

जिन महिलाओं को पथरी ("स्टोन") कोलेसिस्टिटिस या कोलेलिथियसिस का इतिहास है, उन्हें कद्दू के बीज नहीं खाने चाहिए।कद्दू के बीजों का उपयोग पित्त नलिकाओं के माध्यम से पथरी के मार्ग को उत्तेजित कर सकता है, जिससे रुकावट (रुकावट) का विकास हो सकता है। इस मामले में, तत्काल उपचार के लिए तत्काल अस्पताल में भर्ती की आवश्यकता हो सकती है।

जिन गर्भवती माताओं को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कोई बीमारी है, उनके लिए अपने डॉक्टर से पूर्व परामर्श के बाद कद्दू के बीज का सेवन करना बेहतर है। ऐसे बीजों का उपयोग करते समय, आपको निश्चित रूप से सावधान रहना चाहिए और अपनी भलाई का मूल्यांकन करना चाहिए। इसलिए, यदि पेट में उनके सेवन की पृष्ठभूमि के खिलाफ दर्द, गंभीर गैस बनना और बार-बार मल आना है, तो उनका उपयोग छोड़ देना चाहिए।

अप्रिय लक्षणों में से एक जो गर्भावस्था के दौरान भारी पड़ सकता है वह है नाराज़गी। इसके अलावा, गर्भवती माताओं को अक्सर मतली की शिकायत होती है, जो एक नियम के रूप में, सुबह में चिंता करती है। आमतौर पर ये अप्रिय नैदानिक ​​​​संकेत गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में दिखाई देते हैं और विषाक्तता की अभिव्यक्ति हैं। इन लक्षणों से निपटना काफी मुश्किल हो सकता है। कभी-कभी विषाक्तता इतनी स्पष्ट होती है कि यह भूख को पूरी तरह से गायब कर देती है और यहां तक ​​​​कि एक स्वस्थ गर्भावस्था के पाठ्यक्रम को भी बाधित करती है।

कद्दू के बीज में ऐसे घटक होते हैं जो इन प्रतिकूल अभिव्यक्तियों की गंभीरता को कम कर सकते हैं। आप गर्भावस्था के पहले छमाही में विषाक्तता के विकास को रोकने के लिए और अप्रिय लक्षणों को कम करने के लिए दोनों का उपयोग कर सकते हैं यदि यह असुविधाजनक रोग स्थिति पहले ही विकसित हो चुकी है।

गर्भवती माताओं के लिए देर से गर्भावस्था में कद्दू के बीज खाना संभव है। हालांकि, उपयोग करते समय, उपाय को याद रखना सुनिश्चित करें।कद्दू के बीज, विशेष रूप से तले हुए, में अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी सामग्री होती है - 580-600 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। अतिरिक्त पाउंड हासिल न करने के लिए, आपको केवल एक मुट्ठी कद्दू के बीज खाने चाहिए।

कद्दू के बीज में एक विशेष विशिष्ट पदार्थ होता है - कुकुरबिन। यह घटक एंटीपैरासिटिक क्रिया के साथ एक अद्वितीय प्राकृतिक उपचार है। कद्दू के बीजों का उपयोग न केवल कृमि रोगों से बचने में मदद करता है, बल्कि कृमि से संक्रमित होने पर उनसे निपटने में भी मदद करता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि कीड़े के कारण होने वाले रोगों के उपचार के लिए कच्चे कद्दू के बीज का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि उनमें कुकुरबिन की एकाग्रता अधिकतम होती है। बेशक, गर्भवती माताएं तले और सूखे दोनों तरह के बीज खा सकती हैं, हालांकि, उनमें ताजे की तुलना में काफी कम उपयोगी एंटीपैरासिटिक घटक होंगे।

भुने हुए कद्दू के बीज खाते समय याद रखें कि अधिक तेल में तली हुई चीजों को अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए। उनका उपयोग, लाभ के बजाय, शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, और अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति का कारण भी बन सकता है। साथ ही भुने हुए बीजों का एक बड़ा हिस्सा मुंह में कड़वाहट पैदा कर सकता है।

कद्दू के बीज के फायदे और नुकसान के लिए, निम्न वीडियो देखें।