डिल के औषधीय गुण और उपयोग के लिए मतभेद

ऐसा पौधा खोजना मुश्किल है जो इतने सारे लाभों को मिला सके और मानव गतिविधि के विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जा सके, जैसे कि डिल। केवल पहली नज़र में, यह हर बगीचे का एक साधारण निवासी है, वास्तव में, एक गंध वाला पौधा पदार्थों का एक वास्तविक भंडार है जो सौंदर्य और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। लेख में हम डिल के लाभों के बारे में बात करेंगे, इसका उपयोग कैसे करें और क्या कोई मतभेद हैं।

डिल ग्रह पर सबसे प्राचीन पौधों में से एक है। यह प्राचीन मिस्र के पुजारियों, ग्रीक चिकित्सकों और दैवज्ञों द्वारा जाना जाता था और सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था, इसे फारस और भारत के चिकित्सकों द्वारा बहुत सराहा गया था। सुआ के औषधीय उपयोग का पहला विवरण हिप्पोक्रेट्स और डायोस्कोराइड्स थे। उन्होंने दृढ़ता से अनुशंसा की कि पौधे का उपयोग "पेट" (पाचन तंत्र) के रोगों के इलाज के लिए किया जाए।

सुआ की अविश्वसनीय समृद्ध सुगंध को सप्पो और ब्रोंज़िनो द्वारा कविता में गाया गया था। अलग-अलग समय पर, पौधे को बुरे मंत्र, शत्रुतापूर्ण जादू के खिलाफ एक प्रभावी सुरक्षा के रूप में इस्तेमाल करने का प्रस्ताव दिया गया था। डिल से औषधीय कच्चे माल का सबसे पूर्ण विवरण मध्ययुगीन वैज्ञानिक एविसेना द्वारा किया गया था, जिन्होंने गंधयुक्त पौधे को "द कैनन ऑफ मेडिसिन" नामक ग्रंथ में पेश किया था। वानस्पतिक वर्गीकरण के अनुसार, सोआ छाता परिवार के अल्पकालिक वार्षिक शाकाहारी पौधों की मोनोटाइपिक श्रृंखला से संबंधित है।

रूस में, इसकी खेती बागवानों और बागवानों द्वारा की जाती है। लेकिन ग्रह पर ऐसे स्थान भी हैं जहाँ डिल विशेष रूप से नहीं उगाया जाता है, यह अपने आप, जंगली में बढ़ता है। ये एशिया माइनर, अफ्रीका के उत्तरी क्षेत्र, हिमालय और ईरान हैं।

पौधे की मुख्य विशेषताएं एक मसालेदार स्वाद और एक स्पष्ट गंध हैं। पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है। पत्ते, छाते, बीज - सब कुछ मनुष्य अपने उद्देश्य से आया है। डिल गर्मियों के मध्य में खिलता है, और शुरुआती शरद ऋतु में पकता है। तने डेढ़ मीटर की ऊँचाई तक पहुँच सकते हैं।

इस छतरी की रासायनिक संरचना बहुत जटिल और विविध है। डिल में जैविक गतिविधि वाले 100 से अधिक पदार्थ होते हैं, इसमें विटामिन और खनिज होते हैं। जड़ें, बीज और साग आवश्यक तेल जमा करते हैं, जो आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध सुगंध का "अपराधी" है। बीज में सबसे अधिक डिल तेल होता है। डिल के पत्तों में बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक और निकोटिनिक एसिड होता है। उनके पास थायमिन, कैरोटीन और राइबोफ्लेविन, कार्बोहाइड्रेट और पेक्टिन भी हैं।

सुआ की उपयोगिता फ्लेवोनोइड्स की उच्च सांद्रता द्वारा भी दी जाती है, विशेष रूप से क्वेरसेटिन, केम्पफेरोल। पौधे को लोहे, कैल्शियम, पोटेशियम और फास्फोरस के साथ-साथ मैंगनीज, जस्ता, तांबा, मोलिब्डेनम की उपस्थिति के लिए भी महत्व दिया जाता है। आवश्यक सोआ तेल काफी वसायुक्त होता है और इसमें पेट्रोसेलिनिक, ओलिक, लिनोलिक एसिड होता है। इसमें एक नाजुक पीला रंग है, जीरा के समान ही गंध आती है। अगर आप तेल को फल से नहीं बल्कि घास वाले हिस्से से निकालेंगे तो वह थोड़ा हरा-भरा होगा।

इतनी समृद्ध रचना वाला एक पौधा प्राचीन डॉक्टरों या आधुनिक डॉक्टरों द्वारा किसी का ध्यान नहीं जा सकता था। डिल के संबंध में, वैसे, पारंपरिक और लोक चिकित्सा, हमेशा एक दूसरे के साथ बहस करते हुए, लगभग एकमत हैं। संयंत्र दोनों में अपना स्थान रखता है। ताजा और सूखे सोआ में विटामिन और खनिज, आवश्यक तेलों और फ्लेवोनोइड्स की एक बहुतायत सभी प्रकार की आधुनिक चिकित्सा द्वारा सराहना की जाती है।

डिल को एक आहार उत्पाद माना जा सकता है, क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री कम है - केवल लगभग 40 (कुछ स्रोतों के अनुसार - 38) किलो कैलोरी। लेकिन हम ध्यान दें कि बीजों का ऊर्जा मूल्य बहुत अधिक है (लगभग 300 किलो कैलोरी), लेकिन चूंकि वे काढ़े और टिंचर में सबसे अधिक बार उपयोग किए जाते हैं, इस तरह की कैलोरी सामग्री, निश्चित रूप से, कोई खतरा पैदा नहीं करती है। जो लोग स्वस्थ भोजन के नियमों और सिद्धांतों में रुचि रखते हैं, वे आमतौर पर न केवल कैलोरी सामग्री पर, बल्कि BJU सूत्र पर भी जानकारी का अनुरोध करते हैं। पौधे में यह संतुलन इस प्रकार प्रस्तुत किया गया है (प्रति 100 ग्राम उत्पाद):

• प्रोटीन - 2.6 ग्राम;
• वसा - 0.4 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 6.2 ग्राम;
• आहार फाइबर - 2.9 ग्राम;
• पानी - लगभग 85 ग्राम।

पौधे की रासायनिक संरचना, संतृप्ति और पदार्थों के संतुलन में अद्भुत, काफी हद तक प्राचीन डॉक्टरों के डिल के प्यार की व्याख्या करती है। आवश्यक डिल तेल की संरचना में Phytoncides अधिकांश बैक्टीरिया और रोगजनक कवक के विकास को प्रभावी ढंग से धीमा कर देता है। इस संपत्ति का व्यापक रूप से पाचन तंत्र के विकारों के उपचार में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से चयापचय संबंधी विकारों से जुड़े और आंतों के माइक्रोफ्लोरा के सामान्य संतुलन को बहाल करने की आवश्यकता।अपने शुद्ध रूप में डिल और विभिन्न काढ़े अधिक खाने के बाद पेट में भारीपन को दूर करने में मदद करते हैं, और आंतों में गैस के गठन को भी कम करते हैं। यह माताओं की कई पीढ़ियों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, डिल पानी के साथ वे नवजात शिशुओं में शारीरिक आंतों के शूल का सामना करते हैं।

विटामिन और खनिज संरचना कायाकल्प को बढ़ावा देती है। भोजन में सौंफ के नियमित उपयोग से त्वचा अधिक लोचदार हो जाती है, त्वचा का रंग एक समान हो जाता है। कैल्शियम और आयरन के कारण संचार प्रणाली की स्थिति में सुधार होता है, रक्त वाहिकाओं का स्वर बढ़ता है। मैग्नीशियम के साथ संयोजन में डिल में आवश्यक तेल तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालता है, पौधे अतिरिक्त तनाव से राहत देता है, नींद में सुधार करता है, और हल्के प्राकृतिक अवसादरोधी के रूप में मूड पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

डिल का व्यवस्थित उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के साथ-साथ मानव शरीर में प्रतिरक्षा प्रक्रियाओं के संतुलन में मदद करता है। बार-बार होने वाले सिस्टिटिस और मूत्र प्रणाली के अन्य रोगों से पीड़ित लोग जानते हैं कि डिल का हल्का और विनीत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। यह पित्ताशय की थैली के कामकाज में समस्याओं का सामना करने वाले रोगियों के लिए भी उपयोगी होगा।

आधिकारिक दवा पौधे द्वारा की जाने वाली कई क्रियाओं को पहचानती है। डिल न केवल एक हल्का शामक है, बल्कि काफी मजबूत एंटीस्पास्मोडिक भी है। साथ ही, पौधे में वासोडिलेटिंग प्रभाव होता है, जो उच्च रक्तचाप के लिए बहुत उपयोगी होता है। उपरोक्त सभी के अलावा (और बहुत कम लोग इसके बारे में जानते हैं), डिल का एक expectorant प्रभाव होता है, यह प्रभावी रूप से गीली और लंबी खांसी का इलाज करता है।

हम आपको महिलाओं, बच्चों और पुरुषों के लिए पौधे के लाभों के बारे में और बताएंगे।

टेरपीन पदार्थों की सामग्री के कारण, परेशान मासिक धर्म चक्र के सामान्यीकरण में डिल एक उत्कृष्ट सहायक बन जाता है। इस तरह के विकार से पीड़ित महिलाएं, विशेष रूप से जो बच्चे को गर्भ धारण करने की योजना बना रही हैं, वे हरे घी के साथ डिल से निचोड़ा हुआ डिल का रस लेती हैं। यदि किसी महिला का मासिक धर्म कमजोर, कम, अनियमित हो तो चाय में सौंफ मिलाया जाता है। यदि मासिक धर्म रक्तस्राव, इसके विपरीत, विपुल और दर्दनाक है, तो डिल के बीज और इसके पुष्पक्रम का एक जलीय जलसेक बनाने की सिफारिश की जाती है।

यह हरा रंग गर्भवती महिलाओं के पोषण के लिए इंगित किया जाता है, विशेष रूप से प्रसव से पहले अंतिम महीने में (एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव बच्चे के जन्म के लिए श्रोणि तल और गर्भाशय ग्रीवा की मांसपेशियों को तैयार करने में उपयोगी होगा)। और गर्भावस्था के दौरान, और विशेष रूप से प्रसव के बाद, एक महिला के लिए कब्ज को रोकना महत्वपूर्ण है। इस काम में एक अद्भुत पौधा भी मदद करेगा। इसके अलावा, यह गर्भधारण की अवधि के दौरान और स्तनपान के दौरान एडिमा से पूरी तरह से राहत देता है। एक बच्चे के लिए, एक नर्सिंग मां के आहार में एक पौधे की उपस्थिति खतरनाक नहीं होगी, जन्म के 10 दिनों के बाद से भोजन में डिल जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

सौंफ को कई कॉस्मेटिक व्यंजनों में शामिल किया जाता है, क्योंकि यह आंखों के नीचे के घेरे को जल्दी से खत्म कर देता है, लालिमा से राहत देता है और त्वचा के रंग में सुधार करता है। डिल कॉस्मेटिक मास्क 45 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं के विशेष ध्यान देने योग्य हैं, क्योंकि ये उत्पाद शारीरिक रूप से उम्र बढ़ने वाली त्वचा के खिलाफ बहुत प्रभावी हैं।

सौंफ पुरुषों की यौन इच्छाओं को बढ़ाती है, कामेच्छा को बढ़ाती है।हिप्पोक्रेट्स ने पौधे की इस संपत्ति की खोज की, जिसे उन्होंने तुरंत अपने हमवतन और वंशजों को अपने लेखन में वर्णित करते हुए सूचित किया। उसके बाद, यूनानियों के पास नववरवधू को डिल की एक शाखा देने की एक अनकही परंपरा थी। उसे दूल्हे के कपड़े में बांध दिया गया था।

पौधे का सम्मान वृद्ध पुरुषों द्वारा भी किया जाता था, क्योंकि बीजों का काढ़ा शक्ति बढ़ाता है और यौन संवेदनाओं को अधिक उज्ज्वल बनाता है। यह क्रिया उत्पाद के वासोडिलेटिंग प्रभाव के कारण होती है, क्योंकि सभी वाहिकाओं का विस्तार होता है, जिसमें लिंग के कावेरी शरीर में भी शामिल हैं।

पुरुष जो कड़ी मेहनत करते हैं, घबराए हुए हैं, अच्छी नींद नहीं लेते हैं, मन की शांति और स्वस्थ नींद पाने के लिए सौंफ का उपयोग कर सकते हैं। धूम्रपान करने वाले, सांसों की दुर्गंध से दूसरों को शर्मिंदा न करने के लिए, सांसों की दुर्गंध को खत्म करने के लिए अपने मुंह को तरोताजा करने के लिए पौधे की टहनी का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, डिल मसूड़ों को काफी मजबूत करता है।

बच्चों को जन्म से ही डिल का काढ़ा दिया जा सकता है - यह प्रभावी रूप से शिशु शूल को कम करने में मदद करता है, जो तीन महीने तक के लगभग सभी बच्चों को प्रभावित करता है। अधिक उम्र में, काढ़ा "छोटों" की भूख बढ़ाने के लिए उपयोगी होगा। आंतों के विकारों वाले बच्चों को खिलाने के लिए डिल उपयुक्त है, क्योंकि यह आंतों की गैसों की मात्रा को जल्दी और प्रभावी ढंग से कम करता है और पेट फूलने की अत्यधिक अभिव्यक्तियों को समाप्त करता है।

यदि बच्चे को त्वचा की एलर्जी, डायथेसिस होने का खतरा है, तो आप न केवल काढ़ा पी सकते हैं, बल्कि प्रभावित त्वचा पर लोशन भी बना सकते हैं। लार्ड के साथ मिश्रित डिल के फल पेडीकुलोसिस के साथ जूँ को भी हटा सकते हैं।लेकिन ऐसे तरीके बीते जमाने की बात हो गए हैं, क्योंकि आज इस संकट के कई तेज और पूरी तरह से सुरक्षित उपाय मौजूद हैं।

यदि हम उपरोक्त सभी को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं, तो हम सुरक्षित रूप से कई समस्याओं की पहचान कर सकते हैं जिनमें डिल का उपयोग सबसे वांछनीय होगा:

• अधिक वजन, मोटापा;
• पित्ताशय की थैली के रोग, पित्त संबंधी डिस्केनेसिया, पित्त के बहिर्वाह का उल्लंघन;
• गुर्दे और मूत्रवाहिनी, मूत्राशय के रोग;
• गैस्ट्रिक जूस, गैस्ट्र्रिटिस की अम्लता का उल्लंघन;
• मल विकार, पेट फूलना;
• एलर्जी संवेदीकरण;
• सिरदर्द और अनिद्रा;
• तंत्रिका अति उत्तेजना, तनाव की स्थिति;
• उच्च रक्तचाप, उच्च रक्तचाप;
• त्वचा संबंधी समस्याएं, पुष्ठीय त्वचा रोग, मुँहासे;
• पुरुषों और महिलाओं में यौन और प्रजनन कार्यों के विकार।

आवश्यक तेल की उपस्थिति के कारण, रचना में घटकों के लिए अतिसंवेदनशीलता वाले लोगों के लिए डिल एक खतरा है। एलर्जी से पीड़ित लोगों को सावधानी के साथ सुआ का उपयोग करना चाहिए, विशेष रूप से पौधे के बीज और प्रकंद, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। बच्चों के लिए, बचपन में पौधे के उपयोग पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यदि एलर्जी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको पौधे का उपयोग बंद कर देना चाहिए। बच्चों में सौंफ से एलर्जी आमतौर पर पित्ती जैसे त्वचा पर चकत्ते, साथ ही अपच से प्रकट होती है।

डिल तेल के मजबूत एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव को देखते हुए, आपको इसे पहली और दूसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह गर्भपात को भड़का सकता है।लेकिन आपको पौधे की हरियाली को भोजन में शामिल करने से मना नहीं करना चाहिए, क्योंकि पत्तियों में महत्वपूर्ण मात्रा में आवश्यक तेल नहीं होता है।

पुरुषों को भी कामेच्छा बढ़ाने और शक्ति में सुधार करने के लिए सौंफ के उपाय करने में सावधानी बरतनी चाहिए यदि मजबूत सेक्स में हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य की समस्या है। पौधा यौन भूख बढ़ाता है, लेकिन इससे जुड़ा अत्यधिक भार खतरनाक हो सकता है।

साग और सोआ के बीजों ने खाना पकाने में अपना उपयोग पाया है। इन्हें सलाद, सूप, मुख्य व्यंजनों में ताजा और सूखे रूप में मसाले के रूप में जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है। संरक्षण में उपजी और बीज (छतरियां) का उपयोग किया जाता है, उनकी परिचारिकाएं खीरे, टमाटर, स्क्वैश के लिए नमकीन पानी में जोड़ती हैं।

संयंत्र वैकल्पिक चिकित्सा के चिकित्सकों के साथ-साथ काफी आधिकारिक डॉक्टरों के साथ बहुत लोकप्रिय है। सुगंधित डिल के औषधीय उपयोग में रस की तैयारी शामिल है, जिसमें लुगदी, काढ़ा, जलसेक शामिल है।

• जल आसव नवजात शिशुओं में शिशु शारीरिक शूल की अभिव्यक्तियों को कम करने के लिए, स्तनपान के दौरान स्तनपान में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है। ताल को सामान्य करने, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए इसे अक्सर अतालता और क्षिप्रहृदयता के साथ पीने की भी सिफारिश की जाती है।एथेरोस्क्लेरोसिस के निदान वाले रोगियों के लिए विशेष रूप से जल जलसेक का संकेत दिया जाता है, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े से छुटकारा पाने में मदद करता है। डिल पानी या जलसेक एनीमिया और लिम्फ नोड्स की क्षेत्रीय सूजन के लिए संकेत दिया गया है।
• पौधे के बीज से बना एक आसव, सिस्टिटिस, नेफ्रैटिस, मूत्रमार्गशोथ, यूरोलिथियासिस के लिए एक विरोधी भड़काऊ एजेंट, मूत्रवर्धक और मध्यम एंटीस्पास्मोडिक के रूप में उपयोग किया जाता है।
• साग का आसव मासिक धर्म चक्र को सामान्य करने के लिए उपयोग किया जाता है, और विभिन्न एटियलजि के पैथोलॉजिकल गर्भाशय रक्तस्राव के लिए भी लिया जाता है। गुदा विदर और रक्तस्राव के साथ होने वाली बवासीर के लिए इसे पीने की सलाह दी जाती है। बच्चों और वयस्कों में बार-बार होने वाले नकसीर के उपचार के लिए भी टिंचर उपयोगी होगा।
• सौंफ के बीज का पानी का काढ़ा न केवल जननांग प्रणाली के रोगों के लिए, बल्कि उच्च रक्तचाप में रक्तचाप को सामान्य करने के लिए भी उपयोग किया जाता है। पानी के स्नान में पकाए गए सोआ के बीज का काढ़ा पित्त के उत्सर्जन के साथ समस्याओं का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है।

• शहद के साथ पौधे का जल आसव तपेदिक, ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए सहायक उपचार के रूप में, एक expectorant के रूप में श्वसन रोगों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।
• बीज और पौधे के हरे भागों का पानी और अल्कोहल आसव फोड़े, मुँहासे, एक्जिमा के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।
• केंद्रित जल आसव स्नान में जोड़ने के लिए त्वचा की कई समस्याओं के लिए उपयोग किया जाता है।
• साग का काढ़ा जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए उपयोग किया जाता है, आंतों में गैस के गठन में वृद्धि के साथ-साथ कई सूजन संबंधी स्त्रीरोग संबंधी रोगों में डूशिंग के लिए।
• आवश्यक तेल अरोमाथेरेपी में, जोड़ों की सूजन और मांसपेशियों में दर्द के खिलाफ रगड़ने और माइग्रेन और गंभीर सिरदर्द के लिए मंदिरों में रगड़ने के लिए भी उपयोग किया जाता है।

लेकिन पारंपरिक चिकित्सा के क्षेत्र से कई उपयोगी व्यंजन हैं, जिनके अनुसार दवा को स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है।

डिल साग को अच्छी तरह से धो लें और इसे मांस की चक्की के माध्यम से पारित करें, एक एकल स्क्रॉल पर्याप्त होगा। घी को धुंध में रखा जाता है और उसमें से रस निचोड़ा जाता है। 1: 1 के अनुपात में, तरल गैर-कैंडीड शहद मिलाया जाता है, सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है। पुरुषों में शक्ति में सुधार के लिए, एआरवीआई, इन्फ्लूएंजा के बाद प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए मासिक धर्म चक्र को सामान्य करने के लिए दिन में 2-3 बार एक बड़ा चमचा लेने की सिफारिश की जाती है।

इस उपाय का उपयोग कम मासिक धर्म के लिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए किया जाता है। अशुद्धियों को खत्म करने के लिए ताजी जड़ी-बूटियों को अच्छी तरह धो लें या सूखे को छाँट लें। एक लीटर की मात्रा में उबलते पानी में कटा हुआ डिल के 3-4 बड़े चम्मच डालें। आपको ऐसी हर्बल चाय को कम से कम आधे घंटे के लिए थर्मस में रखने की जरूरत है। फिर आप इसे दिन में 3-4 बार आधा गिलास गर्म करके पी सकते हैं।

इस उपकरण को मुख्य रूप से महिला चक्र को सामान्य करने के लिए, गर्भावस्था की योजना बनाते समय पुरुषों के शुक्राणुओं की गुणवत्ता में सुधार करने के साथ-साथ उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों में दबाव को सामान्य करने के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है। एक गिलास उबलते पानी के साथ डिल टोकरियाँ (पुष्पक्रम) का एक बड़ा चमचा पीसा जाता है। कंटेनर को एक तश्तरी के साथ कवर किया जाता है, एक गर्म तौलिया के साथ लपेटा जाता है और लगभग आधे घंटे के लिए जोर दिया जाता है। आप दिन में तीन बार आधा या पूरा गिलास पी सकते हैं।

दो गिलास उबलते पानी के साथ दो चम्मच बीज डाले जाते हैं और लगभग एक चौथाई घंटे के लिए थर्मस में जोर दिया जाता है। वयस्कों (स्तनपान में सुधार और अन्य स्थितियों में) को भोजन से आधे घंटे पहले आधा गिलास दिन में तीन बार लेने की सलाह दी जाती है, बच्चों को 20 मिनट तक खिलाने से पहले एक चम्मच शिशु के पेट के दर्द को कम करने के लिए दिया जाता है।

इसका उपयोग गुर्दे और मूत्र प्रणाली के रोगों के लिए किया जाता है। ताजा या सूखे जड़ी बूटियों को लिया जाता है, यह बीज के अतिरिक्त के साथ संभव है। दो बड़े चम्मच की मात्रा में औषधीय कच्चे माल को आधा लीटर उबलते पानी से पीसा जाता है। चाय को पीसा जाने और हरी होने के बाद, इसे फ़िल्टर किया जाता है और असाधारण रूप से गर्म करके पिया जाता है। ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस के साथ - दिन में 3-4 बार एक गिलास, सिस्टिटिस के साथ - आधा गिलास दिन में 5-6 बार, नेफ्रैटिस के साथ - दिन में 3-4 बार आधा गिलास।

ताजा या सूखे जड़ी बूटियों को कुचल दिया जाता है और उबलते पानी (3 बड़े चम्मच प्रति लीटर पानी) के साथ पीसा जाता है। चाय डालने के बाद (आमतौर पर एक घंटे का एक चौथाई पर्याप्त होता है), इसे फ़िल्टर किया जाता है और नींबू का एक टुकड़ा जोड़ा जाता है। भोजन के बीच बिना चीनी और मिठास के आधा गिलास गर्म करके दिन में 5-6 बार पियें।

कटा हुआ या सूखे डिल के चार बड़े चम्मच अजवायन के एक चम्मच के साथ मिलाया जाता है, एक लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है और लगभग 45 मिनट के लिए थर्मस में डाला जाता है। तैयार पेय में, पुदीने का पत्ता सीधे कप में डालें। आपको सोने से आधा घंटा पहले पीना चाहिए।

यदि लक्ष्य त्वचा के लिए एक प्रभावी विरोधी भड़काऊ एजेंट बनाना है, तो पानी के साथ या वोदका के साथ आधा पतला मेडिकल अल्कोहल के साथ एक जलसेक तैयार करें। यदि आपको आंतरिक उपयोग के लिए जलसेक बनाने की आवश्यकता है (पुरुषों के लिए प्रोस्टेट की सूजन, शक्ति बढ़ाने के लिए), तो केवल वोदका या कॉन्यैक का उपयोग करें। अल्कोहल बेस के 200 मिलीलीटर के लिए, आपको 2-3 बड़े चम्मच डिल के बीज को मापने की आवश्यकता होती है। कसकर बंद कंटेनर में कम से कम 2-3 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में आग्रह करें, ड्रिप के अंदर लें - 5-6 बूंदों को किसी भी गर्म पेय के साथ दिन में 1-2 बार।

बाहरी उपयोग के लिए, घाव, जलन, एक्जिमा के तेजी से उपचार के लिए पानी का काढ़ा भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग मुंहासों को साफ करने के लिए भी किया जा सकता है। 4 बड़े चम्मच डिल, पहले से कटा हुआ, एक लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और लगभग 5 मिनट तक उबाला जाता है। फिर ठंडा होने दें और छान लें।

आपको आग पर पानी का एक छोटा बर्तन डालने की जरूरत है, एक जार को 250 मिलीलीटर गर्म पानी और 2 बड़े चम्मच सब्जी कच्चे माल के साथ एक स्टैंड पर रखें। पानी के स्नान में 20 मिनट तक रखें, जब तक कि जार की सामग्री एक समान रंग का हरा शोरबा न बन जाए। ठंडा करें, छान लें और निर्देशानुसार लें।

यह याद रखना चाहिए कि डिल किसी भी तरह से अपने दम पर गंभीर विकृति का इलाज नहीं करता है। इसलिए इसका उपयोग सहायता के रूप में किया जाता है। इस पौधे का उपयोग करने की संभावना का मतलब यह नहीं है कि मौजूदा बीमारी के लिए दवा और अन्य उपचार की कोई आवश्यकता नहीं है।लेकिन यह देखा गया है कि सौंफ का एक साथ सेवन करने से रिकवरी में तेजी आती है।

कॉस्मेटोलॉजी में पौधे का व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। किशोर मुँहासे, बच्चों और वयस्कों में तैलीय त्वचा, सोआ के काढ़े से धोने के कारण हैं। आप लगभग किसी भी नुस्खे का उपयोग कर सकते हैं, काढ़ा या आसव तैयार कर सकते हैं और उन्हें दिन में 2-3 बार धोने का अभ्यास कर सकते हैं।

35 से अधिक उम्र की कई महिलाओं के लिए उम्र बढ़ना और त्वचा का झड़ना चिंता का कारण है, और इसलिए सोआ के रस से बना फेस मास्क उनके लिए उपयोगी होगा। उसके लिए, आपको मांस की चक्की के माध्यम से साग को पारित करने और एक चम्मच शहद के साथ रस को घी के साथ मिलाने की जरूरत है। कुछ लोग द्रव्यमान में एक चम्मच दलिया जोड़ने की सलाह देते हैं। 30-40 मिनट के लिए त्वचा को साफ करने के लिए मास्क लगाया जाता है, फिर ठंडे पानी से धो दिया जाता है।

शुष्क त्वचा के लिए एक पौष्टिक मुखौटा डिल के स्क्रॉल किए हुए घी और एक चम्मच जैतून का तेल से तैयार किया जा सकता है। मिश्रण को हर दूसरे दिन 20-30 मिनट के लिए लगाया जाता है।

आंखों के नीचे के काले घेरों को खत्म करने के लिए किसी जलीय आसव या काढ़े से पफपन, लोशन बनाया जाता है। पहले से ही इस तरह के लोशन का उपयोग करने के एक सप्ताह में दिन में एक बार सुबह में दृश्यमान परिणाम देगा।

लोगों द्वारा डिल के स्वाद गुणों को अत्यधिक महत्व दिया जाता है। कई लोग मानते हैं कि जब ताजा बगीचे के साग पकते हैं, तो वे न केवल सूप और सलाद में डिल जोड़ते हैं, बल्कि इसके साथ विटामिन सैंडविच भी बनाते हैं, बस रोटी को मक्खन की एक पतली परत के साथ चिकना करते हैं और शीर्ष पर ताजी जड़ी बूटियों की टहनी बिछाते हैं। यह स्वादिष्ट भी है और बहुत सेहतमंद भी।

डिल उपचार की सकारात्मक और नकारात्मक दोनों समीक्षाएं हैं। कुछ का तर्क है कि वांछित प्रभाव वास्तव में बहुत जल्दी प्राप्त किया गया था, जबकि अन्य संकेत देते हैं कि कोई परिणाम प्राप्त नहीं हुआ था। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कोई भी चिकित्सीय प्रभाव जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं पर अत्यधिक निर्भर है। बहुत से लोग एक एजेंट के रूप में नहीं, बल्कि अन्य औषधीय जड़ी बूटियों, शहद, दूध, चाय के संयोजन में डिल का उपयोग करना पसंद करते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में इसका उपयोग करते समय पौधे के बारे में समीक्षा काफी सकारात्मक है। महिलाएं ध्यान दें कि डिल के रस वाले मास्क न केवल चेहरे की त्वचा पर टॉनिक प्रभाव डालते हैं, बल्कि त्वचा को कुछ हद तक सफेद भी करते हैं, जिससे वह बेहतर, स्वस्थ और छोटी दिखती है।

विवरण के लिए नीचे देखें।