अंगूर को कैसे संसाधित करें?

इस तथ्य के बावजूद कि अंगूर की देखभाल काफी आसान लगती है, कई बागवानों को प्रसंस्करण की समस्या का सामना करना पड़ता है। यह पौधा अपनी कोमलता और विभिन्न परिवर्तनों के प्रति अत्यधिक संवेदनशीलता से प्रतिष्ठित है - चाहे वह मौसम हो या हानिकारक जीव। पौधे को कीटों से बचाने के लिए, वसंत की शुरुआत में ही प्रसंस्करण की व्यवस्था की जाती है।

जैसा कि आप जानते हैं, अंगूर की किस्में जो अपने उत्कृष्ट स्वाद से प्रतिष्ठित हैं, सबसे कमजोर किस्में हैं। वे कवक, साथ ही साथ कई अन्य बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि मालिक के पास कृषि उपकरण होने पर भी संक्रमण हो सकता है।

एक बड़ा खतरा मौसम भी है, खासकर वह जो बार-बार बदलता है। यदि भारी बारिश के बाद असहनीय गर्मी पड़ती है, तो संक्रमण की संभावना काफी बढ़ जाती है। ऐसी तेज बूंदों से परजीवियों के विकास के लिए अनुकूल वातावरण बनता है।

अंगूर एक ऐसा पौधा है जिसे थोड़ी मानवीय देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह अपनी ताकत सूरज और मिट्टी से लेता है। हालांकि, जब अंगूर बीमार पड़ते हैं, तो वे बेहद कमजोर हो जाते हैं, और फिर वे मानव सहायता के बिना नहीं कर सकते।

इस संस्कृति में बहुत सारी बीमारियाँ हैं। लेकिन मुख्य लक्षणों और उपचार के तरीकों को जानकर माली पौधे को ठीक करने में सक्षम होता है।

अंगूर के रोग केवल दो प्रकार के होते हैं: संक्रामक और गैर-संक्रामक।

यदि हम संक्रामक रोगों के बारे में बात करते हैं, तो यह समझना चाहिए कि इस प्रकार के रोग संक्रमण से जुड़े होते हैं जो एक पौधे से दूसरे पौधे में जाते हैं। इस प्रकार का उपचार योग्य है, लेकिन ऐसा करना बहुत कठिन होगा।

फफूंद एक खतरनाक कवक है जो पूरी फसल को नष्ट कर सकता है। यह बहुत हानिकारक है, और इसकी प्रजनन दर बहुत अधिक है, जिससे माली संकोच नहीं करता है, लेकिन अभी से इलाज शुरू कर देता है। हालांकि, आज कवकनाशी उपचार हैं जो सबसे कमजोर किस्मों की भी रक्षा कर सकते हैं।

फफूंदी की विशेषता के कई लक्षण हैं।

• पत्तियों पर पीले या भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो तेल के समान होते हैं। यदि यह एक युवा पौधे का पत्ता है, तो धब्बे बहुत छोटे होते हैं, एक पैसे से ज्यादा नहीं, लेकिन एक पुराने पौधे पर वे विशाल, तिरछे होते हैं, और नसों के साथ बढ़ते हैं।
• पत्ती के पीछे एक सफेद फुलाना दिखाई देता है - मायसेलियम।
• कुछ समय बाद पौधा मुरझाने लगता है।
• फलों को एक अप्रिय पीले रंग में रंगा जाता है।
• ब्रश काफ़ी गहरे रंग के होते हैं।
• वे अंगूर जो "मटर" से आगे निकल गए हैं, नीले हो जाते हैं और एक फूली हुई गेंद की तरह दिखते हैं।

यह कवक यूरोप से आया था, और आज तक यह एक अत्यंत हानिकारक रोग है। इसके बीजाणु मिट्टी में हाइबरनेट करते हैं, और वे पौधों पर छींटों के साथ गिरते हैं जो बारिश की बूंदों के जमीन से टकराने के परिणामस्वरूप दिखाई देते हैं। उन्हें हवा से भी ले जाया जा सकता है।

बीजाणु पत्ती से टकराने के बाद लगभग चार दिन लगते हैं, लेकिन इस शर्त पर कि तापमान +24 डिग्री और उससे अधिक हो। बचाव के उपाय अपनाकर संक्रमण से बचा जा सकता है। लेकिन इस बीमारी का इलाज बहुत मुश्किल काम है, क्योंकि यह संघर्ष के सभी तरीकों के लिए अविश्वसनीय रूप से प्रतिरोधी है।

पौधे को ठीक करने के लिए, आपको बेल के नीचे मिट्टी को स्प्रे करने की आवश्यकता होती है, और यह वसंत ऋतु में पहली बारिश से पहले और दाखलताओं को बांधने के बाद किया जाना चाहिए। जुताई के लिए "नाइट्रोफेन" का उपयोग करें, अर्थात्: 400 ग्राम। पदार्थ को पानी से भरी दस लीटर की बाल्टी में पतला किया जाता है।

इस घोल से पृथ्वी को संसाधित करने के बाद, इसे पिघलाना आवश्यक है। मल्चिंग मिट्टी में बेल और कवक के बीच की जगह की रक्षा करता है, और बारिश की बूंदों के प्रभाव को भी नरम करता है।

फिर उपचार स्वयं होता है, अर्थात्: एक कवकनाशी के साथ पत्तियों का छिड़काव। यह अंडाशय को पकने से पहले फफूंदी से बचाने में मदद करेगा। लेकिन इलाज तक नहीं पहुंचने के लिए, आप अंगूर की रक्षा कर सकते हैं। यह आमतौर पर पतझड़ में किया जाता है - वे उस पत्ते को जला देते हैं जिस पर कवक पहुंच गया है।

आप मिट्टी का छिड़काव भी कर सकते हैं। इसके लिए या तो आयरन या कॉपर सल्फेट का इस्तेमाल किया जाता है। उन्हें निर्देशों के अनुसार बनाया गया है। ये विट्रियल रोग के विकास को बहुत धीमा कर देते हैं। अंगूर के नीचे की मिट्टी को ढीला करने के बाद इनका उपयोग किया जाता है। प्रसंस्करण निम्नानुसार होता है: पहले, पहले पत्तों के साथ, फिर बिना फूल वाले ब्रश के साथ। इससे पहले, अतिरिक्त पत्तियों को हटाना आवश्यक है जो हस्तक्षेप करेंगे।

मामले में जब छिड़काव समस्याग्रस्त होता है, तो फफूंदी के लिए पहले से मौजूद प्रतिरक्षा के साथ रोपे लगाए जाते हैं। यदि आस-पास के क्षेत्र में फफूंदी दिखाई देती है, तो निवारक कार्य भी किया जाना चाहिए, क्योंकि हवा से बीजाणु लाए जा सकते हैं।

फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील किस्में:

• "कार्डिनल";
• "करबर्नु";
• "विशेष";
• "रिज़ामत";
• "प्रारंभिक मगराचा";
• "ईरान की शाहीन"।

यह एक बहुत ही सामान्य संक्रामक रोग है, जिसे ख़स्ता फफूंदी भी कहा जाता है। यह शुरू में केवल जामुन को प्रभावित करता है, फिर पत्तियों पर, फिर तनों पर और स्वयं झाड़ी तक जाता है।

ख़स्ता फफूंदी से पौधे के संक्रमण के लक्षण:

• पत्तियों पर एक गंदे ग्रे कोटिंग की उपस्थिति;
• जामुन पर एक ही पट्टिका की उपस्थिति;
• जामुन फटने लगते हैं, और उनके बीज निकल आते हैं;
• फल बहुत खट्टे स्वाद के साथ-साथ विशिष्ट निशान भी प्राप्त करते हैं;
• झाड़ी एक गंदे कोटिंग से ढकी हुई है;
• कर्ल छोड़ देता है;
• फल सूख जाते हैं;
• साथ ही झाड़ी को सड़ांध जैसी एक अप्रिय गंध से अलग किया जाता है।

यह रोग 19वीं शताब्दी के मध्य में प्रसिद्ध हुआ। इसे उत्तरी अमेरिका से यूरोप लाया गया था। कवक सीधे पौधे के शरीर में - इसकी कलियों या अंकुरों में उग आता है। अक्सर गिरे हुए पतझड़ के पत्तों पर पाया जाता है। यही कारण है कि सर्दियों से पहले इस तरह के मलबे की पूरी तरह से सफाई की जाती है।

वसंत में, कीट के बीजाणु बनते हैं - कोनिडिया। वे अन्य विवादों की तरह ही फैले हुए हैं - हवा की मदद से। संक्रमित होने के बाद, पौधा व्यावहारिक रूप से कोई संकेत नहीं देता है, यह उसी तरह बढ़ता है जैसे वह बढ़ता है। ओस पड़ने पर वे अलार्म बजाना शुरू कर देते हैं। रोग के विकास के लिए, उच्च आर्द्रता आवश्यक नहीं है।

नियंत्रण के उपाय मुख्य रूप से झाड़ियों के सही रोपण में हैं, हवा के झोंकों पर ध्यान देना। इसके लिए अच्छी मिट्टी की देखभाल, खरपतवारों पर नज़र रखने, झाड़ियों को पतला करने, उन्हें रोशनी प्रदान करने की भी आवश्यकता होती है।

लेकिन अगर पौधा पहले से ही ओडियम से संक्रमित है, तो यहां रासायनिक उपचार का उपयोग किया जाता है, अर्थात्: दो प्रतिशत चूना-सल्फर का काढ़ा। सुरक्षा सावधानियों को याद रखना महत्वपूर्ण है। Fundazol भी प्रभावी है, या, उदाहरण के लिए, Bayleton।

एक और तरीका है। इसमें रासायनिक उपचार भी शामिल है, लेकिन कोलाइडल सल्फर या सल्फर पाउडर के साथ। यदि तापमान 25 डिग्री से ऊपर है, तो छिड़काव के बजाय, उसी सल्फर के साथ धूल किया जाता है, लेकिन केवल जमीन। प्रक्रियाओं की नियमितता के बारे में नहीं भूलना महत्वपूर्ण है, क्योंकि सल्फ्यूरिक उपचार का प्रभाव केवल दस दिनों तक रहता है।

यदि उपचार रोक दिया जाता है, तो कवक नए बीजाणु पैदा करेगा, और रोग एक नया मोड़ लेगा। इस प्रक्रिया को हर डेढ़ या दो सप्ताह में करने की सलाह दी जाती है। हालांकि, अगर उच्च आर्द्रता या बारिश होती है, तो रासायनिक कार्य दोहराया जाना चाहिए। उपयोग किया जाने वाला सल्फर सूखा और जमीन का होना चाहिए। अंतिम रासायनिक कार्य के 57 दिन बाद ही कटाई की जा सकती है।

उपरोक्त विधियों के अलावा, कई लोग बेकिंग सोडा जैसे लोक उपचार का भी उपयोग करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको दस लीटर बाल्टी पानी, पचास ग्राम सोडा और चालीस ग्राम साबुन लेने की जरूरत है।परिणामी समाधान का कोई साइड इफेक्ट नहीं है और यह बच्चों और पौधों के लिए भी सुरक्षित है।

यदि आप पौधों का उपचार नहीं करना चाहते हैं, तो ओडियम से संक्रमण को रोका जा सकता है। रोकथाम के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त है ताजी हवा और मिट्टी का वातन, साथ ही रोपण के लिए सही जगह। नमी संक्रमण में कोई भूमिका नहीं निभाती है, क्योंकि रोग विशेष रूप से हवा से फैलता है।

सबसे कमजोर यूरोपीय किस्में, अर्थात्:

• "कार्डिनल";
• "चारदोन्नय";
• "रकत्सटेली";
• "मर्लॉट";
• "केबारनेट सॉविनन"।

यह संक्रामक रोग अंगूर की पत्तियों, साथ ही जामुन और कलमों पर धब्बे और परिगलन बनाता है। अल्टरनेरियोसिस मुख्य रूप से गर्म और आर्द्र जलवायु वाले क्षेत्रों में स्थित पहले से ही कमजोर पौधों पर बसता है।

मुख्य विशेषताएं हैं:

• पत्तियों या अंकुरों पर हल्के धब्बों का दिखना;
• पत्तियों का सूखना;
• जामुन पर एक हल्की चमक की उपस्थिति;
• जामुन पर एक गंदे ग्रे कोटिंग की उपस्थिति;
• जामुन की झुर्रियाँ और उनका अप्रिय स्वाद।

कीट के बीजाणु छाल में या पौधे के मलबे में ओवरविन्टर हो जाते हैं।

बढ़ते मौसम की दूसरी छमाही में लक्षण स्पष्ट और स्पष्ट हो जाते हैं, हालांकि, रासायनिक उपचार पहले से ही वसंत ऋतु में किया जाना चाहिए। वे Ditan M-45, VDG, Skor, Quadris और अन्य जैसी दवाओं का उपयोग करते हैं। प्रसंस्करण हर 12 दिनों में किया जाता है।

यह मुख्य रूप से गर्म और आर्द्र क्षेत्रों में पाया जाता है। काफी खतरनाक बीमारी। सबसे कमजोर वे किस्में हैं जो फफूंदी और ओडियम जैसी बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं। पौधे के सभी भाग प्रभावित होते हैं।

मुख्य विशेषताओं में शामिल हैं:

• पत्ती क्षति - उन पर छोटे काले बिंदु बनते हैं, जो बाद में बड़े हो जाते हैं;
• शूटिंग पर एक ही धब्बे की उपस्थिति;
• पत्तियों का सूखना;
• शूटिंग पर लंबे भूरे धब्बे की उपस्थिति;
• कुछ जगहों पर दरारें;
• शूटिंग का सूखना और टूटना;
• जामुन पर गोल भूरे धब्बों का दिखना।

इस रोग की सबसे भयानक बात यह है कि यह असामान्य रूप से तेजी से फैलता है, और बाद में लगभग 70 प्रतिशत फसल को नष्ट कर देता है। एंथ्रेक्नोज से बीमार हो चुके पौधे को ठीक करना बेहद मुश्किल है। इसके रोगजनक कई वर्षों तक पौधे पर रह सकते हैं और कोई रूप नहीं दिखा सकते हैं। हालांकि, जब हवा की नमी अधिक हो जाती है, और तापमान 35 डिग्री तक पहुंच जाता है, तो रोग बढ़ता है।

यह अम्लीय मिट्टी, अनुचित छंटाई, ओलों और कई अन्य कारकों से भी शुरू होता है। संक्रमण के तुरंत बाद, रोग अन्य पौधों में स्थानांतरित हो जाता है और उन्हें नुकसान पहुंचाता है। यह हवा, बारिश और अक्सर बगीचे के औजारों की मदद से फैलता है।

यदि रोग फिर भी बढ़ गया है, तो प्रभावित पत्तियों और शूटिंग को तुरंत काट दिया जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए, और फिर अंगूर को संसाधित किया जाना चाहिए। प्रसंस्करण के लिए बोर्डो मिश्रण के घोल का उपयोग करें। और वे इसे तभी शुरू करते हैं जब शूटिंग की लंबाई दस सेंटीमीटर या उससे अधिक हो।

दो सप्ताह के बाद, प्रक्रिया दोहराई जाती है। दवा को शीट के नीचे की तरफ गिरना चाहिए न कि नाली में। रासायनिक उपचार के लिए सबसे अच्छा समय सुबह जल्दी या देर शाम है। कॉपर सल्फेट के साथ छिड़काव, जो पहले रासायनिक उपचार के दो सप्ताह बाद किया जाता है, भी हस्तक्षेप नहीं करेगा।

मामले में जब बीमारी ने अत्यंत गंभीर रूप ले लिया है, और उपचार की तैयारी मदद नहीं करती है, तो प्रणालीगत कवकनाशी का उपयोग किया जाता है।ये "फंडाज़ोल", "रिडोमिल", "कार्टोसाइड", "अबिगा-पीक" और कुछ अन्य हो सकते हैं। यह नवीनतम जैविक तैयारी भी हो सकती है - गौप्सिन या प्लानरिज़। प्रसंस्करण नियमित रूप से किया जाता है, हर दो सप्ताह में, और पानी कम हो जाता है।

फूल आने से पहले, पौधे को कॉपर क्लोराइड का छिड़काव किया जाता है। यह कई बार किया जाना चाहिए, और दोहराव के बीच का अंतराल दो सप्ताह है।

हमें अंगूर की छंटाई के बारे में नहीं भूलना चाहिए। यदि इसे पतझड़ में किया जाता है, तो सभी हटाए गए पत्ते और अंकुर जल जाते हैं।

मिट्टी को ढीला, पानी पिलाया और पिघलाया जाना चाहिए। विभिन्न उर्वरक और खरपतवार नियंत्रण भी उसके लिए उपयोगी होते हैं।

सबसे कमजोर किस्में हैं:

• "मुरोमेट्स";
• "इसाबेल";
• "विओरिका";
• "लिडिया";
• "विरुल";
• "डैंको"।

बोट्रिनोसिस एक ऐसा रोग है जिसमें पौधे पर एक प्रकार की सड़ांध दिखाई देती है। यह फसल के लिए बेहद खतरनाक है, और इससे छुटकारा पाना एक मुश्किल काम है।

प्रत्येक व्यक्तिगत प्रकार की सड़ांध अलग-अलग तरीकों से प्रकट होती है। यदि यह ग्रे और सफेद सड़ांध है, तो वे केवल पके जामुन पर होते हैं। जामुन पर एक सफेद फर कोटिंग दिखाई देती है। यदि यह काला सड़ांध है, तो शुरू में पत्तियों पर केवल छोटे ट्यूबरकल बनते हैं। पौधों की परिपक्वता के दौरान रोग बढ़ता है।

अंगूर की सड़ांध सफेद, काले और भूरे रंग में विभाजित है।

• सफेद सड़ांध। यहां संक्रमण एक खास तरह के फंगस से होता है।

मुख्य विशेषताएं:

1. जामुन पर छोटे पीले धब्बे की उपस्थिति;
2. जामुन से सूखना;
3. धब्बों में लाल रंग का अधिग्रहण;
4. पत्तियों का सूखना।

• काला सड़ांध। इस कवक के बीजाणु सर्दी को बेल पर बिताते हैं। हालांकि, जब अंकुर सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं, तो संक्रमण शुरू हो जाता है।

मुख्य विशेषताएं:

1. पत्तियों पर भूरे धब्बे की उपस्थिति;
2. जामुन अंधेरे अवसाद प्राप्त करते हैं;
3. झुर्रीदार, और फिर जामुन का सूखना।

• ग्रे सड़ांध। एक रोग जो न केवल अंगूर, बल्कि अन्य पौधों को भी प्रभावित करता है। यह बहुत खतरनाक है, और प्रभावित पौधे को नष्ट कर सकता है।

मुख्य विशेषताएं:

1. पत्तियां छोटे काले धब्बे प्राप्त करती हैं;
2. पत्तियों का सूखना होता है;
3. ग्रे मोल्ड के साथ शूट की कोटिंग;
4. तेजी से सूखना और पुष्पक्रम की मृत्यु;
5. जामुन पर बैंगनी धब्बे की उपस्थिति।

उपस्थिति के कारण कवक हैं जो छाल और गिरे हुए पत्तों में हाइबरनेट करते हैं। शरद ऋतु में, सर्दी रुक जाती है, और अंकुर प्रभावित होते हैं। सड़ांध धूप की कालिमा के स्थानों और क्षतिग्रस्त स्थानों में फैलती है। उच्च तापमान पर, विकास की दर बढ़ जाती है। रोग की स्थिति में, संक्रमित टहनियों और गुच्छों को संसाधित और काटा जाता है।

ग्रे सड़ांध के लिए, लड़ने का एक लोक तरीका है। पौधे के रोगग्रस्त हिस्सों को काटकर जला दिया जाता है, और फिर बेकिंग सोडा के घोल से पौधे का छिड़काव किया जाता है। ऐसे घोल के लिए 70 ग्राम सोडा और पानी से भरी एक बाल्टी चाहिए। यह उपचार दो सप्ताह के अंतराल के साथ नियमित रूप से किया जाता है।

आप सफेद सड़ांध से उसी तरह निपट सकते हैं जैसे सल्फर से। कई लोग फफूंदी या ओडियम के लिए दवाओं का भी इस्तेमाल करते हैं।

काले सड़ांध के लिए कवकनाशी के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। आपके पास 25 ग्राम रिडोमिल गोल्ड और 60 ग्राम थियोविट जेट, साथ ही एक बाल्टी पानी होना चाहिए।प्रसंस्करण दो सप्ताह के अंतराल के साथ कई बार किया जाता है।

बोट्रिनोसिस का उपचार लंबा और समस्याग्रस्त है, इसलिए संक्रमण की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

रोकथाम की जरूरत:

• सर्दियों के लिए अंगूर को ढंकने से पहले, मिट्टी को ढीला करना और पौधों के हटाए गए और गिरे हुए हिस्सों को जलाना आवश्यक है;
• शुरुआती वसंत में, बोर्डो मिश्रण के साथ छिड़काव किया जाता है;
• सक्षम छंटाई आवश्यक है;
• नाइट्रोजन निषेचन न करें;
• सक्षम पानी की भी जरूरत है।

ग्रे मोल्ड की चपेट में आने वाली किस्में:

• "टेरबाश";
• "डव";
• "पर्ल सबा";
• "करबर्नु";
• "रिस्लीन्ग राइन";
• "रसबॉल";
• "मस्कट ताइरोव"।

काली सड़न की चपेट में आने वाली किस्में:

• "इटली";
• "चेसेला व्हाइट";
• "वाइनयार्ड्स की रानी";
• मस्कट हंगेरियन।

सफेद सड़ांध की चपेट में आने वाली किस्में:

• "अलिमशक";
• "एलिगोट";
• "रिस्लीन्ग राइन";
• "तैरना"।

इस तरह की बीमारी खराब मिट्टी, सूखा, अनियमित छंटाई, समर्थन की कमी आदि की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होती है। कुछ हानिकारक कीट भी यहाँ महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

बैक्टीरियोसिस को कई प्रकारों में विभाजित किया गया है।

• बैक्टीरियल नेक्रोसिस। इस रोग में झाड़ी का निचला भाग प्रभावित होता है।

मुख्य विशेषताएं:

1. पत्तियों पर काले धब्बे;
2. पुष्पक्रम पर काले फूलों की उपस्थिति;
3. मुरझाए हुए अंकुर।

• जामुन के जीवाणु। रोग व्यक्तिगत जामुन को प्रभावित करता है, और बहुत गर्म और धूप के मौसम में होता है।

  मुख्य विशेषताएं:

1. बेरी पर एक पीले धब्बे का निर्माण;
2. स्पॉट बेरी के पूरे क्षेत्र में फैला हुआ है और एक बैंगनी रंग प्राप्त करता है;
3. जामुन सूख जाते हैं।

• पियर्स की बीमारी। संक्रमण रॉड रोगजनकों द्वारा किया जाता है। यह रोग मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका में सिकाडस द्वारा किया जाता है। रोगजनक पेड़ों के जहाजों में बस जाते हैं, जिससे राल निकलता है।

मुख्य विशेषताएं:

1. सूखे पत्ते की प्लेटें;
2. धीमी वृद्धि;
3. जीवन प्रत्याशा तीन साल तक कम हो जाती है;
4. शूटिंग पर विभिन्न स्थानों की उपस्थिति।

• जीवाणु कैंसर। यह उस बीमारी का नाम है जिसमें लताओं पर रसौली दिखाई देती है। ये संरचनाएं ऊतक हैं, जिनके डीएनए में बैक्टीरिया "हस्तक्षेप" करते हैं। रोगज़नक़ लंबे समय तक पौधे में छिपा रहता है, और वहाँ सर्दियाँ होती हैं। यह पौधे की क्षति या कमजोर होने के माध्यम से वहां प्रवेश करता है। कठिन सर्दी के बाद या कृन्तकों द्वारा छोड़े गए घावों के बाद पौधा कमजोर हो सकता है।

बैक्टीरियल कैंसर के मुख्य लक्षण:

1. अंडाशय उखड़ने लगते हैं;
2. विकास धीमा;
3. सूखे पत्ते;
4. जामुन का स्वाद और उपस्थिति काफ़ी बिगड़ जाती है।

यह रोग गर्मियों में ही प्रकट होता है। बेल पर छोटे-छोटे शंकु बनते हैं जो एक सेब के आकार तक बढ़ते हैं। समस्या यह है कि नियोप्लाज्म सीधे ऊतकों में प्रवेश करता है, जो जीवन के लिए आवश्यक पदार्थों के प्रवाह को रोकता है। इससे बौनापन और कई अन्य अप्रिय परिणाम होते हैं, जिससे पौधा मर जाता है।

सबसे कमजोर अंगूर की किस्में:

• "रेक्सवी";
• "पसंदीदा";
• "किशमिश सफेद";
• "पर्ल सबा"।

क्लोरोसिस का सीधा संबंध आयरन आयनों के बिगड़ा हुआ अवशोषण से है। इन आयनों के बिना क्लोरोफिल का संश्लेषण असंभव है।

क्लोरोसिस के साथ प्रकट होने वाले लक्षण:

• पत्तियां पीली हो जाती हैं;
• अंकुर और कुछ पत्तियों की मृत्यु होती है;
• संबंध गिर जाते हैं।

सही उपचार विकल्प खोजने के लिए, आपको रोग के कारण को समझने के लिए प्रभावित पत्तियों की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है। क्लोरोसिस गैर-संक्रामक हो सकता है। ऐसे में समस्या मिट्टी में आयरन आयनों की कमी है।

आयरन की कमी के कारण होता है:

• मिट्टी में लोहे की कमी;
• अंगूर की वृद्धि के लिए भारी मिट्टी;
• जड़ों का अपर्याप्त वातन।

इस समस्या से बाहर निकलने के कई तरीके हैं। मुख्य सिद्धांत पौधे को लोहा प्रदान करना है। कुछ इसके लिए रूट या फोलियर टॉप ड्रेसिंग का इस्तेमाल करते हैं। यह वांछनीय है कि यह तांबे के घोल का छिड़काव हो। कई पौधों को ट्रेस तत्वों के एक पूर्ण परिसर के साथ खिलाते हैं, क्योंकि इनमें से कई तत्व लोहे के तेजी से अवशोषण में योगदान करते हैं।

यदि मामला भारी मिट्टी में है, तो इसे ढीला, खाद और कम पानी देना चाहिए। इस मामले में, केवल पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।

यदि आपको संक्रामक क्लोरोसिस से निपटना है, तो आपको यह समझना चाहिए कि संक्रमित पौधों के साथ मिला वायरस यहां एक भूमिका निभाता है।

यहाँ लक्षण कुछ भिन्न हैं, अर्थात्:

• नसों पर पीलापन;
• मोज़ेक रंग की उपस्थिति।

एक एडैफिक प्रकार का उल्लंघन भी है। यह पौधों के लिए तनावपूर्ण परिस्थितियों में होता है। यह सूखा या उच्च तापमान हो सकता है। एडैफिक प्रकार के साथ, पौधा अपने आप ठीक हो जाता है - जैसे ही तनाव समाप्त हो जाता है। यहां के व्यक्ति से केवल श्रद्धापूर्ण देखभाल और शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।

अतिसंवेदनशील किस्में:

• "एंटी";
• "मगरच";
• "मस्कट";
• "इसाबेल";
• "इटली":
• "रिस्लीन्ग";
• "एलिगोट";
• "डैंको"।

गैर-संक्रामक पौधों की बीमारियों में बढ़ती परिस्थितियों के कारण होने वाले कारक शामिल हैं, अर्थात्:

• किसी आवश्यक पोषक तत्व की कमी से उत्पन्न होने वाले रोग;
• धूप की कालिमा;
• परिगलन;
• रिज पक्षाघात।

संक्रामक रोगों के अलावा, कीटों से अंगूर को भी खतरा हो सकता है। उन्हें देखना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि वे बहुत छोटे और बहुत खतरनाक होते हैं। फसल के मरने से पहले उन्हें ढूंढना और खत्म करना जरूरी है।

अंगूर के लिए यह कीट बहुत बड़ा खतरा है। यह सबसे खतरनाक है, और अगर इसे समय पर नष्ट नहीं किया गया, तो फसल या पौधा भी मर जाएगा।

Phylloxera विशेष रूप से डरावना नहीं दिखता है। यह एक पीले एफिड जैसा दिखता है। यूरोपीय अंगूर की किस्मों पर इसे खोजना विशेष रूप से कठिन है, क्योंकि यह जड़ प्रणाली में सही छुपाता है, और यह शायद ही कभी बाहर आता है। लेकिन केवल इसके लार्वा ही फाइलोक्सेरा से ज्यादा खतरनाक होते हैं। उनके पास ऊतकों को पंचर करने के लिए आवश्यक सूंड हैं। पंचर होने के बाद वे निकला हुआ रस पीते हैं। इस तरह के "दावतों" के बाद कई धक्कों और सूजन होती है।

नतीजतन, पौधे मर जाता है, लेकिन इस एफिड से नहीं, बल्कि संक्रमण से जो इसे नुकसान पहुंचाता है। इस कीट को बगीचे से निकालना बहुत समस्याग्रस्त है, क्योंकि बहुत सारे वाहक हैं। यह हवा, और जानवर, और स्वयं पौधे हैं। एफिड्स के खिलाफ साधन और तैयारी का अभी तक आविष्कार नहीं हुआ है, हालांकि, निवारक उपाय हैं।

सबसे प्रतिरोधी किस्में:

• "रकत्सटेली";
• "चॉकलेट";
• "शौक़ीन व्यक्ति";
• "मत्सवेन"।

टिक्स कीड़े हैं जो फीलोक्सरा से कम खतरनाक नहीं हैं। इन कीटों को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है।

• अंगूर मकड़ी का घुन। इस तरह के टिक का आकार लगभग 0.5 मिलीमीटर होता है, और रंग पीला होता है। वार्मिंग के आगमन के साथ, लार्वा दिखाई देते हैं, और एक सप्ताह के बाद वे पहले से ही अपना सक्रिय कार्य शुरू कर देते हैं, और एक महीने के बाद वे प्रजनन करने में सक्षम होते हैं। तीन महीनों में, इस तरह के घुन की लगभग 10 पीढ़ियां बगीचे में दिखाई दे सकती हैं। इन कीटों को देखना बहुत मुश्किल होता है, क्योंकि ये निचले पत्ते वाले हिस्से पर बस जाते हैं। वहां वे कसकर चिपक जाते हैं और पौधों का रस चूसते हैं। समय के साथ, पौधा बहुत कमजोर होने लगता है, और अंततः मर जाता है।
• माइट महसूस किया। इस तरह के घुन बगीचे में असामान्य नहीं हैं। उनकी लंबाई 0.3 मिमी है, जो उन्हें लगभग अदृश्य बनाती है। वे उसी तरह रहते हैं जैसे मकड़ी का घुन - पत्तियों के नीचे की तरफ। समय के साथ, पत्तियों पर छोटे सफेद फूले हुए धब्बे दिखाई देते हैं, और फिर वे काले पड़ जाते हैं। कुछ और समय के बाद, धब्बे सूज जाते हैं। यहां सबसे बुरी बात यह है कि पौधे के प्रभावित हिस्से बहुत अधिक धीरे-धीरे बढ़ते हैं। पौधे आमतौर पर अन्य पौधों से संक्रमित होते हैं।

• अंगूर के पत्ते का घुन। यह कीट पिछले वाले से भी छोटा है। इसका आकार 0.15 मिलीमीटर है। यह गर्म स्थानों में हाइबरनेट करता है, जहां यह अंगूर की कलियों के रस पर फ़ीड करता है, जिससे उन्हें नुकसान होता है। ऐसे गुर्दे के फल बहुत कमजोर और अस्वस्थ दिखाई देते हैं। पत्तियाँ मुड़ जाती हैं। कई लोग गलती से इन लक्षणों को एक वायरल बीमारी के रूप में देखते हैं, और कुछ को पता चलता है कि यह सब इन खतरनाक टिकों के बारे में है।

पत्ते जो मर गए हैं या गिर गए हैं, उन्हें हटा दिया जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए। यह उन किस्मों को चुनने के लायक भी है जो टिक्स के लिए प्रतिरोधी हैं, अर्थात्: "मोल्दोवा", "इन मेमोरी ऑफ नेग्रुल", "कंसल", "अनानास" और अन्य।

ये ऐसे पतंगे हैं जो हानिरहित लगते हैं, लेकिन वे पौधों और बगीचे को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं। वे तीन प्रकारों में विभाजित हैं।

• अंगूर का पत्ता। इस पतंगे का आकार दो या तीन सेंटीमीटर होता है। उनके पास काले पंख और दो समानांतर धारियां हैं। इन कीटों के कैटरपिलर लगातार अपना रंग ग्रे से भूरे रंग में बदलते हैं। उनकी उपस्थिति शुरुआती वसंत में होती है, जब कलियां सूज जाती हैं। वे सचमुच जो कुछ भी देखते हैं उसे "खा" लेते हैं। हालांकि, परजीवी गर्मी का विरोध नहीं कर सकते।
• द्विवार्षिक पत्रक। इस तितली की लंबाई करीब डेढ़ सेंटीमीटर है। इसका रंग हल्का पीला होता है और पंखों पर गहरे रंग की पट्टी होती है। कैटरपिलर का रंग पीले से नारंगी तक भिन्न होता है। लार्वा फल और कलियों को खाते हैं, पौधे को बर्बाद कर देते हैं।जिन बागवानों के बगीचे में ये कीट बस गए हैं, उनकी लगभग 90 प्रतिशत फसल बर्बाद हो जाती है।
• बढ़ता हुआ पत्रक। इस तितली में रंगीन पैटर्न के साथ जैतून के रंग के पंख होते हैं। हरे रंग की मछलियाँ। वे वस्तुतः वह सब कुछ खाते हैं जो वे देखते हैं, और यह पौधों के लिए बहुत हानिकारक है। यह लीफवर्म पेड़ों की छाल में उग आता है। कीड़ों के खिलाफ लड़ाई बेहद मुश्किल है, लेकिन आप उनसे छुटकारा पा सकते हैं।

अरिवो, फास्टक, डेसीस रासायनिक तैयारी के साथ उपचार एक प्रभावी तरीका है। यह कार्य दस जून को किया जाता है।

पुरानी छाल और मृत पत्तियों की नियमित सफाई करना भी आवश्यक है। फेरोमोन ट्रैप लगाने में कोई हर्ज नहीं है। हमें "फोसलॉन" या "त्सिम्बश" के समाधान के साथ छिड़काव के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

रोकथाम के उद्देश्य से इस कीट के लिए प्रतिरोधी किस्मों को खरीदा जाना चाहिए, अर्थात्:

• "नेगरुल की याद में";
• "मोल्दोवा";
• फ्रुमोस एल्बे।

इस पतंगे का पंख लगभग दस सेंटीमीटर का होता है और इन पंखों का रंग गंदा ग्रे होता है। वे मई के अंत में अपनी जोरदार गतिविधि शुरू करते हैं, और जुलाई के अंत में समाप्त होते हैं। इन कीड़ों के लार्वा में एक अप्रिय गंध होती है, जो सड़ांध की याद दिलाती है। वे अपने रास्ते में सब कुछ कुतरते हैं, केवल अवशेषों को पीछे छोड़ते हैं।

आप इसे पौधों और पेड़ की छाल के छिद्रों को करीब से देखकर पा सकते हैं। यदि बगीचे में एक लकड़ी का कीड़ा दिखाई देता है, तो बेल के क्षतिग्रस्त हिस्सों को काट देना आवश्यक है। आप कैटरपिलर द्वारा छोड़े गए छेद में तार भी चला सकते हैं और वहां कुछ कीटनाशक स्प्रे कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, "कार्बोफोस", "क्लोरोफोस" या "डायज़िनॉन"।

इस मांसाहारी को अंगूर की जड़ों और पत्तियों का बहुत शौक होता है। इसका रंग हल्के धब्बों वाला भूरा होता है।लार्वा भूमिगत हाइबरनेट करते हैं, और वसंत के आगमन के साथ वे भोजन के लिए बाहर आते हैं। ऐसे लार्वा का आकार पांच से आठ सेंटीमीटर तक भिन्न होता है। वे बेहद लालची हैं। वे अपने रास्ते में आने वाली हर चीज को कुतरते हैं। और नमी की कमी से उनकी भूख बढ़ जाती है।

इन ख्रुश्चेव के खिलाफ एक उत्कृष्ट उपाय बाजुदीन है। आपको एक लीटर, सूखी रेत और बाज़ुदीन की क्षमता वाली बाल्टी चाहिए। बाल्टी को पानी से भर दिया जाता है, जिसके बाद थोड़ी सी रेत और 30 ग्राम दवा डाली जाती है। प्रसंस्करण प्राप्त पदार्थ द्वारा किया जाता है।

वसंत और गर्मियों में, मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है, क्योंकि भृंग ऐसी मिट्टी में अंडे नहीं देते हैं। आप डायज़िनॉन या बाज़ुदीन से पृथ्वी को जहर भी दे सकते हैं। आपको बस इनमें से किसी एक दवा से मिट्टी को पानी देना है। आप प्रक्रिया को एक सप्ताह से पहले नहीं दोहरा सकते हैं।

उपचार के कई विकल्प उपलब्ध हैं। उन्हें चुनना बेहद मुश्किल है, इसलिए आपको सबसे लोकप्रिय विकल्पों पर विचार करना चाहिए।

• बोर्डो तरल। इस उपकरण के साथ आपको यथासंभव सावधान रहने की आवश्यकता है, क्योंकि इसमें एकाग्रता विषाक्त प्रभाव का कारण बनती है। दवा सस्ती है, लेकिन विभिन्न वायरस और कीड़ों के खिलाफ बहुत प्रभावी है, लेकिन हाल के वर्षों में इसके उपयोग में गिरावट आई है, क्योंकि अक्सर ऐसा होता है कि पौधे की वृद्धि आवेदन के बाद रुक जाती है।
• स्याही का पत्थर। यह उपकरण गर्मियों के निवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि यह बहुत महंगा और सुरक्षित नहीं है। यह पौधों को बीमारियों और कीड़ों से पूरी तरह से बचाता है। हालांकि, प्रभाव तुरंत नहीं होता है, लेकिन आवेदन के दो दिन बाद होता है। एक बड़ा माइनस यह भी है कि एक सप्ताह के बाद इसकी कार्रवाई समाप्त हो जाती है।
• "रिडोमिल"। यह उपकरण सबसे लोकप्रिय है, और शायद अन्य सभी के बीच सबसे अच्छा है।इसका कोई बुरा प्रभाव नहीं पड़ता है, और साथ ही अंगूर को वायरस और कीड़ों से बचाता है। इस दवा का प्रभाव लगभग दो सप्ताह तक रहता है।

• "होरस"। यह एक प्रणालीगत कवकनाशी है। यह संक्रामक रोगों से विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान करता है। इस दवा को नमी से नहीं धोया जाता है, और पत्तियां सुरक्षित रहती हैं। इसे मार्च में लगाना सबसे अच्छा है, जब तापमान अभी तक नहीं बढ़ा है। उच्च तापमान पर, वायरस पर इसका प्रभाव काफी कम हो जाता है।
• "पुखराज"। अंगूर को फफूंदी या झुलसा जैसी बीमारियों से बचाने में भी पुखराज उपयोगी है। "होरस" की तरह, वसंत की शुरुआत में इसका उपयोग करना बेहतर होता है। इसका प्रभाव आवेदन के दिन से लगभग दो सप्ताह तक रहता है।
• "डिसिस"। एक अन्य लोकप्रिय दवा डेसिस है। यह अपनी सुरक्षा और विश्वसनीयता से प्रतिष्ठित है। लेकिन उच्च तापमान पर, इसकी प्रभावशीलता काफी कम हो जाती है।
• मेलोडी डुओ। यह उपाय बीजाणुओं के विकास और प्रवेश को रोकता है। यह न केवल कवक के खिलाफ, बल्कि कीड़ों के खिलाफ भी अच्छा है। इसमें जिंक भी होता है, जो अंगूर के विकास के दौरान आवश्यक होता है।

• "फाल्कन"। "फाल्कन" अंगूर को ओडियम और अन्य वायरल रोगों से अच्छी तरह से बचाता है। इसकी प्रभावशीलता बहुत अधिक है, और वैधता अवधि एक महीने तक चलती है। हालांकि, आप इसे केवल पांच लीटर के कनस्तर में ही खरीद सकते हैं, जो हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है।
• "स्ट्रोब"। यह एक कॉम्बिनेशन केमिकल है। यह फंगल रोगों से लड़ने में बहुत मदद करता है। गर्मी और नमी के लिए भी प्रतिरोधी।
• "वाइन सेवर" यह एक बहुत ही प्रभावी उपकरण है जो अंगूर को वायरल रोगों से बचा सकता है। यह दवा बहुत ही किफायती और उपयोग में आसान है। यह बगीचे के कीटों को भी नष्ट कर देता है, जैसे लीफवर्म या माइट्स।यह एक उत्कृष्ट विकास उत्तेजक है, और इसके आवेदन के बाद, परिणाम दो सप्ताह तक रहता है। एक और फायदा यह है कि कीड़ों को इस दवा की आदत नहीं होती है। हालांकि, यह गीले मौसम के खिलाफ शक्तिहीन है।

प्रसंस्करण के कई तरीके हैं, लेकिन सबसे बुनियादी हैं छिड़काव और जुताई।

अंगूर के आगे विकास और कीड़ों और वायरस से उनकी सुरक्षा के लिए कई उपचार आवश्यक हैं।

यहां मूल योजना है जिसके द्वारा अधिकांश ग्रीष्मकालीन निवासी संचालित होते हैं।

1. बेल को आयरन सल्फेट से स्प्रे करना आवश्यक है। लगभग 400 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी।
2. यदि पौधा पिछले साल बीमार था, तो उसका इलाज एक्टेलिक से करना चाहिए।
3. "होरस" या "पुखराज" की मदद से मई की शुरुआत में प्रसंस्करण किया जाता है।
4. उसी तैयारी का उपयोग करके, फूल आने से पहले काम किया जाना चाहिए।
5. अंतिम प्रसंस्करण तब किया जाता है जब जामुन अभी दिखाई देते हैं। यहां रिडोमिल गोल्ड का इस्तेमाल किया जाता है।

छिड़काव के लिए बड़ी संख्या में रसायन होते हैं, साथ ही कई लोक उपचार भी होते हैं। ऐसा ही एक उपाय है बेकिंग सोडा। इसका उपयोग हमेशा विभिन्न उद्देश्यों और विभिन्न परिस्थितियों में किया जाता है।

उदाहरण के लिए, ख़स्ता फफूंदी के साथ, जितनी बार संभव हो उपचार किया जाता है। एक लीटर पानी में पांच ग्राम सोडा मिलाकर पौधे पर छिड़कना जरूरी है।

बेकिंग सोडा को पोटेशियम परमैंगनेट या सल्फ्यूरिक एसिड के घोल से बदला जा सकता है। इस पद्धति का मुख्य सिद्धांत मिट्टी को ढीला किए बिना, पौधे पर दवा का प्रवेश है।

इस मामले में, झाड़ियों के बीच की मिट्टी को सालाना और सावधानीपूर्वक ढीला करना आवश्यक है।

पहला उपचार अप्रैल में किया जाता है। इसे झाड़ियों की छंटाई के बाद और कलियों के खुलने से पहले ही किया जाना चाहिए। यह काम शुष्क मौसम में करना सबसे अच्छा है - जब मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है। एक कुदाल का उपयोग किया जाता है, जिसे 15 सेंटीमीटर की गहराई तक डुबोया जाना चाहिए, और फिर ढीला करना चाहिए।

दूसरा उपचार मई में किया जाता है, जब सभी मातम हटा दिए जाते हैं। लेकिन इस प्रक्रिया को जुताई से भ्रमित नहीं होना चाहिए, क्योंकि जुताई का उद्देश्य विकास के लिए आवश्यक वातावरण बनाना है।

प्रसंस्करण, एक नियम के रूप में, वसंत ऋतु में, मौसम के उद्घाटन के बाद किया जाता है, और यह रोकथाम के उद्देश्यों के लिए किया जाता है। यह अंगूर को कीड़ों और खतरनाक बीमारियों से बचाता है। हालांकि, सुरक्षित तैयारी के साथ उपचार करना बहुत महत्वपूर्ण है जो पौधों को नुकसान नहीं पहुंचा सकता है। फूल आने से पहले या उसके दौरान रासायनिक कार्य करना असंभव है - इससे फसल को नुकसान होगा।

अगर हम मोल्ड के बारे में बात कर रहे हैं, तो फूलों की अवधि से लगभग एक सप्ताह पहले उपचार किया जाता है।

वसंत ऋतु में प्रसंस्करण के मुख्य कारणों में से एक मातम का विनाश है, साथ ही अतिरिक्त शूटिंग को हटाना भी है। दूसरा कारण पौधे को स्वस्थ रखना है।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, पहला छिड़काव शुरुआती वसंत में होना चाहिए - कलियों के फूलने से पहले। पौधों को नुकसान पहुंचाए बिना काम को सावधानीपूर्वक और सक्षम रूप से करना महत्वपूर्ण है।

गुर्दे के खुलने से पहले वसंत प्रक्रिया की जाती है, क्योंकि कई रोग और कीड़े बहुत खतरनाक होते हैं, इसलिए खोजे जाने पर उन्हें जल्द से जल्द नष्ट करना आवश्यक है। यदि आप फूल आने की प्रतीक्षा करते हैं, तो बहुत देर हो सकती है।

प्रसंस्करण बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, और हवा का तापमान पांच डिग्री से ऊपर होना चाहिए। बेलों को मिट्टी और अन्य अवशेषों से साफ किया जाना चाहिए, और फिर नाइट्रफेन या डीएनओके के साथ छिड़काव किया जाना चाहिए।

इस समय, दाख की बारी को सबसे कमजोर माना जाता है, क्योंकि यह वृद्धि और विकास की अवधि के दौरान कीड़ों के हमले के अधीन है। इसलिए, इस अवधि के दौरान, प्रसंस्करण बस आवश्यक है।

ऐसा करने के लिए, कवकनाशी और कीटनाशकों के मिश्रण का उपयोग करें। बोर्डो मिश्रण का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि इस उपाय में उच्च सांद्रता है और यह खतरनाक हो सकता है।

प्रकटीकरण मई की शुरुआत के आसपास शुरू होता है, और इस समय उपचार की भी आवश्यकता होती है, अधिमानतः कवकनाशी के साथ। यह पदार्थ फफूंदी या ओडियम की उपस्थिति को रोकता है।

एक रसायन के रूप में, आप आर्सेराइड, ज़िनेब, स्ट्रोबी, सल्फ्यूरिक घोल आदि का उपयोग कर सकते हैं।

अंगूर को कैसे संसाधित करें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।