बोर्डो मिश्रण के साथ अंगूर को ठीक से कैसे संसाधित करें?

गर्म दक्षिणी सूरज से भरे स्वादिष्ट, रसीले अंगूरों के सुंदर गुच्छे किसी भी उपनगरीय क्षेत्र की सजावट होते हैं। पौधों को हर साल भरपूर फसल के साथ स्वस्थ और प्रसन्न रखने के लिए, उनकी उचित देखभाल की जानी चाहिए। अनिवार्य गतिविधियों की सूची में, पहला रोग और कीटों से अंगूर की झाड़ियों का वसंत छिड़काव है। सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली दवा बोर्डो तरल है। यह कितना प्रभावी है, और दवा की सही खुराक कैसे चुनें ताकि अंगूर को नुकसान न पहुंचे - हम इस समीक्षा में जानेंगे।

पहली बार आपको अंगूर को शुरुआती वसंत में, इसे खोलने और इसे जाली से बांधने के तुरंत बाद संसाधित करने की आवश्यकता होती है। इन शर्तों में ठीक क्यों? क्योंकि सर्दियों के बाद बैक्टीरिया और हानिकारक बीजाणु आराम पर होते हैं और अभी तक उन्हें अपनी विनाशकारी गतिविधि शुरू करने का समय नहीं मिला है। शुरुआत में ही उन्हें नष्ट करने और विकास के मौके न देने के लिए समय देना महत्वपूर्ण है। छिड़काव करने से पहले, सर्दियों के बाद खुलने वाली बेल का सावधानीपूर्वक निरीक्षण किया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो इसे मोल्ड से साफ करें, सैनिटरी प्रूनिंग करें - क्षतिग्रस्त और टूटी हुई शाखाओं को हटा दें, शूटिंग को छोटा करें। उसके बाद, आप सीधे प्रसंस्करण के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

अंगूर के निम्नलिखित खतरनाक रोगों के उपचार में बोर्डो तरल का उपयोग किया जाता है:

• फफूंदी (डाउनी फफूंदी);
• ग्रे सड़ांध;
• एन्थ्रेक्नोज;
• रूबेला;
• सरकोस्पोरोसिस;
• मेलेनोसिस

दवा का उपयोग करते समय, निम्नलिखित योजना का पालन करना महत्वपूर्ण है।

• वसंत की शुरुआत में, बिना उखड़ी कलियों पर, अंगूर को बोर्डो मिश्रण के 3% घोल से उपचारित किया जाता है। बेल, सभी शाखाओं, मोड़ों, साथ ही झाड़ियों के नीचे और आसपास की मिट्टी को सावधानी से डालें। इस तरह की प्रक्रिया को उन्मूलन कहा जाता है, क्योंकि रोगजनकों की गतिविधि को दबा दिया जाता है, जैसा कि वे कहते हैं, "कली में"।
• दूसरा उपचार फूलों की शुरुआत से ठीक पहले किया जाता है, जबकि यह सुनिश्चित करने की कोशिश की जाती है कि मिश्रण उभरते हुए ब्रश के सभी क्षेत्रों में मिल जाए। इस उपचार के लिए 1% मिश्रण तैयार किया जाता है।
• तीसरी बार फूल समाप्त होने के बाद प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है, यहां 1% तरल का भी उपयोग किया जाता है।
• जामुन के विकास, विकास और पकने की अवधि के दौरान, अंगूर का फिर से छिड़काव किया जाता है। यहां की तिथियां मौसम की स्थिति पर निर्भर करती हैं। यदि बारिश होती है, आर्द्रता अधिक होती है, तो 4-5 नए पत्ते उगने के बाद उन्हें संसाधित किया जाता है। जब मौसम शुष्क और गर्म होता है, तो आपको 10 पत्तियों के बढ़ने की प्रतीक्षा करनी चाहिए।
• देर से शरद ऋतु में, अंगूर को बोर्डो तरल के साथ छिड़का जाता है, यदि बढ़ते मौसम के दौरान वे फफूंदी रोग से गंभीर रूप से प्रभावित होते हैं।

बोर्डो तरल लंबे समय से बागवानों और बागवानों द्वारा विभिन्न फसलों के रोगों की एक पूरी श्रृंखला के उपचार में सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है। इसका नाम फ्रांसीसी शहर बोर्डो से मिला, जिसके आसपास के क्षेत्र में इसका आविष्कार किया गया था और पहली बार 19 वीं शताब्दी में इसका इस्तेमाल किया गया था।

बोर्डो मिश्रण के लाभ:

• विभिन्न जीवाणु और कवक रोगों के रोगजनकों पर कार्रवाई की एक विस्तृत श्रृंखला (इसके लिए, "हरी शंकु" के साथ वसंत प्रसंस्करण और पत्ती गिरने के पूरा होने के बाद शरद ऋतु को पूरा करने के लिए पर्याप्त है);
• दवा लंबे समय तक पौधों पर रहती है, प्रभावी रूप से एक महीने तक उनकी रक्षा करती है;
• संक्रमित क्षेत्रों पर त्वरित और दृश्य प्रभाव प्रदान करता है;
• यह अन्य समान साधनों की तुलना में बहुत अधिक आर्थिक रूप से खर्च किया जाता है;
• संरचना में चूने की उपस्थिति के कारण, पौधे एक साथ कैल्शियम के साथ अतिरिक्त भोजन प्राप्त करते हैं।

हाल ही में, हालांकि, कुछ माली बोर्डो मिश्रण के उपयोग को छोड़ना शुरू कर रहे हैं। इसके अनेक कारण हैं:

• समय लेने वाली और लंबी तैयारी प्रक्रिया (सटीक अनुपात का पालन किया जाना चाहिए, समाधान को सावधानीपूर्वक फ़िल्टर किया जाना चाहिए, बड़ी मात्रा के कई गैर-धातु कंटेनरों की आवश्यकता होगी);
• काम के दौरान, श्वसन अंगों और आंखों को जहरीले घोल से बचाने के लिए वाटरप्रूफ चौग़ा, दस्ताने, एक मुखौटा और काले चश्मे पहनना अनिवार्य है;
• तैयार तरल को संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, इसे तुरंत उपयोग किया जाना चाहिए, जो हमेशा मौसम की स्थिति के कारण संभव नहीं होता है, जिसका अर्थ है समय, प्रयास, सामग्री और धन की बर्बादी;
• तैयारी की संरचना में तांबे के यौगिकों की एक बढ़ी हुई सामग्री युवा शूटिंग के विकास को रोक सकती है, फलों के स्वाद और गुणवत्ता में गिरावट हो सकती है;
• इस तरह की अत्यधिक प्रचुर मात्रा में प्रसंस्करण मिट्टी, पौधों और फलों में हानिकारक पदार्थों के संचय में योगदान देता है, जो मानव शरीर और स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, और पर्यावरण को भी नुकसान पहुंचाता है;
• यहां तक ​​​​कि अगर आप एकाग्रता से थोड़ा अधिक या छिड़काव में देरी करते हैं, तो आप अच्छे के बजाय पौधों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं - पत्तियों को बुरी तरह से जला दें।

इसलिए, अब, पौधों के उपचार के लिए बोर्डो तरल के बजाय, माली अक्सर समान गुणों और समान प्रभाव वाली अन्य दवाओं का उपयोग करते हैं।उदाहरण के लिए, जैसे कॉपर ऑक्सीक्लोराइड (HOM), चैंपियन, ब्लू बोर्डो, कुप्रोक्सैट और कुछ अन्य। उनका निस्संदेह लाभ एक समाधान तैयार करने की एक सरल और त्वरित प्रक्रिया है, प्रसंस्करण में आसानी है, और, महत्वपूर्ण रूप से, कम विषाक्तता है।

बोर्डो मिश्रण के साथ उपचार के लिए अधिकतम लाभ लाने के लिए, समाधान की तैयारी के दौरान क्रियाओं के अनुक्रम का पालन करना आवश्यक है और सामग्री की मात्रा में परिवर्तन नहीं करना चाहिए।

बोर्डो तरल के निर्माण के लिए एक सेट में बुझा हुआ चूना (चूने का दूध) और कॉपर सल्फेट (कॉपर सल्फेट) होता है। विभिन्न सांद्रता में, समाधान में उनका अनुपात बदल जाता है।

बोर्डो तरल का 3% घोल प्राप्त करने के लिए, आपको चाहिए:

• 300 ग्राम महीन पाउडर कॉपर सल्फेट लें, इसे किसी भी गैर-लोहे के कंटेनर में डालें;
• 1-2 लीटर गर्म पानी डालें और एक लकड़ी के रंग के साथ अच्छी तरह मिलाएं, जिससे पदार्थ क्रिस्टल का सबसे पूर्ण विघटन हो;
• एक अन्य कंटेनर में 300 - 400 ग्राम चूना रखें और 1-2 लीटर गर्म पानी भी डालें (चूना तेजी से और बेहतर तरीके से बुझ जाएगा), एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक लकड़ी की छड़ी या स्पैटुला के साथ हिलाएं;
• दोनों समाधानों को ठंडे पानी से पतला करें, प्रत्येक की मात्रा 5 लीटर तक लाएं, फिर से मिलाएं;
• फिर चूने के मोर्टार को धुंध की दो परतों या एक पतले कपड़े (पुराने नायलॉन स्टॉकिंग्स या पेंटीहोज अच्छे हैं) के माध्यम से छान लें, जबकि शेष गांठ को भंग करने के लिए मिश्रण को लगातार हिलाते रहें;
• विट्रियल के घोल के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए;
• घुले हुए कॉपर सल्फेट को सावधानी से और धीरे-धीरे चूने के घोल में डाला जाता है, मिश्रण को बार-बार हिलाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप स्काई-ब्लू सस्पेंशन की स्थिरता का एक अपारदर्शी घोल प्राप्त किया जाना चाहिए।

1% घोल तैयार करने के लिए 100 ग्राम कॉपर सल्फेट और 100-150 ग्राम चूना लें। फिर ठीक उसी तरह आगे बढ़ें जैसे 3% मिश्रण के निर्माण में। वर्तमान में, विशेष बागवानी स्टोरों में, विभिन्न सांद्रता का समाधान तैयार करने के लिए घटकों के साथ तैयार पैकेज बिक्री पर हैं। वे निर्देशों के साथ हैं, जो विस्तार से वर्णन करते हैं कि कैसे ठीक से मिश्रण किया जाए। ईमानदार निर्माता पैकेजिंग में लिटमस पेपर डालते हैं - उनका उपयोग समाधान की प्रतिक्रिया निर्धारित करने के लिए किया जाता है।

इस मिश्रण की संरचना में आक्रामक पदार्थ शामिल हैं, यह जहरीले यौगिकों से संबंधित है। अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, जब आप उनके संपर्क में हों, तो आपको कुछ सुरक्षा नियमों का पालन करना चाहिए, अर्थात्:

• त्वचा पर अवयवों को प्राप्त करने से बचें, चौग़ा, दस्ताने, काले चश्मे और एक श्वासयंत्र में घोल और प्रक्रिया तैयार करें;
• चूने के साथ काम करते समय, कंटेनर के ऊपर झुकें नहीं, धुएं को अंदर न लें, इससे आंखों और श्वसन अंगों में जलन हो सकती है;
• सक्रिय विकास की अवधि के दौरान 3% से अधिक (शुरुआती वसंत में और पत्ती गिरने के बाद) और 1% से अधिक की एकाग्रता के साथ पौधों का इलाज करना असंभव है।

गुणवत्ता बोर्डो मिश्रण थोड़ा क्षारीय होना चाहिए। लिटमस पेपर का उपयोग करके, तैयार तरल की प्रतिक्रिया की जांच करें।जब गहरे नीले रंग में दाग दिया जाता है, तो माध्यम थोड़ा क्षारीय होता है, यदि यह नहीं बदलता है, तो यह तटस्थ है (आप थोड़ा सा भंग विट्रियल जोड़ सकते हैं), लाल अत्यधिक अम्लता और उच्च तांबे की सामग्री को इंगित करता है (आपको अधिक चूना डालना होगा) मोर्टार और फिर से जांचें)।

यदि हाथ में कोई लिटमस पेपर नहीं है, तो आप निम्नानुसार आगे बढ़ सकते हैं: मिश्रण में एक कील या लोहे के तार को कम करें, पहले उन्हें कम किया जाना चाहिए। अगर 2-3 मिनट में धातु लाल हो जाए तो दूध में चूने का दूध मिला दें।

सभी नियमों के अनुसार बोर्डो तरल तैयार करने और सुरक्षा आवश्यकताओं के अनुपालन की जांच करने के बाद, झाड़ियों को तुरंत संसाधित करना आवश्यक है। छिड़काव केवल शुष्क, शांत मौसम में किया जाता है, जब अत्यधिक गर्मी नहीं होती है, और निकट भविष्य में बारिश की उम्मीद नहीं होती है। चूंकि ऊंचा तापमान और आर्द्रता पत्तियों की गंभीर जलन को भड़का सकती है।

पूरे पौधे को अच्छी तरह से सिक्त करना महत्वपूर्ण है, यहां तक ​​​​कि उस पर डालना भी। समाधान शाखाओं और ट्रंक से निकल जाना चाहिए, छाल पर सभी दरारें भरें। इस दवा के उपयोग में सबसे बड़ी प्रभावशीलता प्राप्त करने का यही एकमात्र तरीका है। झाड़ियों को विभिन्न रोगों के रोगजनकों के खिलाफ विश्वसनीय सुरक्षा मिलती है, जो लगभग एक महीने तक चलेगी। उपचार के बाद जब घोल सूख जाता है तो पौधों की पत्तियां और शाखाएं नीली हो जाती हैं, इसलिए इस विधि को नीला छिड़काव भी कहा जाता है।

अनुभवी माली से सलाह लें।

• निर्देशों के अनुसार प्रदान किए गए पदार्थों को छोड़कर, बोर्डो मिश्रण में कोई अन्य पदार्थ नहीं जोड़ा जा सकता है।
• चूने को अधिक समय तक सूखने से बचाने के लिए और इसके गुणों को न खोने के लिए, इसे कसकर बंद कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए।
• यदि कॉपर सल्फेट को बारीक कुचल दिया जाए, तो यह तेजी से घुल जाएगा।
• पहले से तैयार मिश्रण को पानी से पतला नहीं किया जा सकता है, क्योंकि दवा की प्रभावशीलता कम हो जाती है, इसके गुण बदल जाते हैं। मिश्रण में पानी मिलाए जाने का एक संकेतक इसका स्तरीकरण है।
• सबसे दुर्गम स्थानों का सबसे पूर्ण कवरेज प्राप्त करने के लिए एक स्प्रेयर के साथ अंगूर स्प्रे करें। झाड़ू का उपयोग करते समय, उपचार अप्रभावी हो जाता है, और दवा की खपत काफी बढ़ जाती है।
• चरम मामलों में (उदाहरण के लिए, यदि बारिश शुरू हो गई है और उपचार नहीं किया जा सकता है), तैयार समाधान को संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन एक दिन से अधिक नहीं और कसकर बंद कंटेनर में। कुछ माली भंडारण के दौरान मिश्रण में 5 ग्राम दानेदार चीनी मिलाने की सलाह देते हैं।
• प्रसंस्करण की शर्तों का पालन करना सुनिश्चित करें, सामग्री के अनुपात और समाधान की एकाग्रता पर सिफारिशों का सख्ती से पालन करें।
• काम के दौरान, सुरक्षात्मक उपकरणों का उपयोग करें - बंद जलरोधक कपड़े और जूते, एक तंग टोपी, चेहरे के करीब काले चश्मे, एक श्वासयंत्र या कम से कम एक धुंध पट्टी।

• अपेक्षित कटाई से लगभग 20-25 दिन पहले, प्रसंस्करण बंद कर देना चाहिए। कटे हुए अंगूरों को खाने से पहले अच्छी तरह से धोना चाहिए, अधिमानतः बहते पानी में या कम से कम इसे कई बार बदलना चाहिए।
• यह याद रखना चाहिए कि बोर्डो तरल में एक जहरीला और खतरनाक यौगिक होता है - कॉपर सल्फेट या कॉपर सल्फेट।
• निरंतर और प्रचुर मात्रा में छिड़काव के साथ, तांबा मिट्टी और पौधों के ऊतकों में जमा हो जाता है, फिर जामुन में और उनसे मानव शरीर में चला जाता है।

जैसा कि वे कहते हैं, लाभ और हानि "एक बोतल में" हैं। क्या अधिक महत्वपूर्ण है - अंगूर की झाड़ियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए या फिर भी अपने स्वयं के स्वास्थ्य का अधिक ध्यान रखने के लिए, हर कोई अपने लिए निर्णय लेता है।

बोर्डो मिश्रण के साथ एक दाख की बारी को कैसे संसाधित किया जाए, इसकी जानकारी के लिए, नीचे दिया गया वीडियो देखें।