अंगूर उगाने की सूक्ष्मता "किशमिश 342"

अंगूर एक स्वादिष्ट फसल है। आज तक, उन्होंने किसानों के बीच विशेष लोकप्रियता हासिल की है। इसके पर्याप्त कारण हैं, और असाधारण स्वाद के और भी अधिक प्रशंसक हैं।

अंगूर "किशमिश 342" "विलार ब्लैंक" और अमेरिकी "सिडलिस पेरलेट" को पार करके प्राप्त किया गया था। हाइब्रिड में अंडाकार जामुन होते हैं जिनका वजन लगभग तीन ग्राम होता है, जिसमें बीज नहीं होते हैं। छिलका पतलापन, नाजुक संरचना और पीले रंग की विशेषता है।

बदले में, गूदा काफी लोचदार और मीठा होता है, सभी क्योंकि इसमें लगभग बीस प्रतिशत चीनी होती है, और प्रति लीटर केवल आठ ग्राम एसिड होता है। क्लस्टर बड़े और मध्यम दोनों प्रकार के हो सकते हैं।

प्रत्येक GF झाड़ी लगभग पच्चीस किलोग्राम पके जामुन की फसल पैदा कर सकती है। वे दृढ़ता से बढ़ते हैं, इसलिए उन्हें विशेष रूप से निर्दिष्ट स्थानों में बढ़ने की जरूरत है। यह एक स्थिर बड़े फलने वाला अंगूर है और टेबल किस्मों के अंतर्गत आता है। अधिकतर, फसल का उपयोग किशमिश बनाने के साथ-साथ बच्चों के लिए भोजन तैयार करने के लिए भी किया जाता है। समीक्षाओं के अनुसार, हंगेरियन सुल्तानों के मुख्य लाभ निम्नलिखित हैं:

• कवक के हमले का प्रतिरोध;
• अच्छा ठंढ प्रतिरोध;
• कठिन जलवायु वाली परिस्थितियों में विविधता की खेती की जाती है;
• शरीर में अंगूर की उत्कृष्ट पाचनशक्ति;
• कम रखरखाव की आवश्यकता।

अंगूर की किस्म "किशमिश 342" को शुरुआती के रूप में वर्गीकृत किया गया है, यह लगभग 115 दिनों तक पकती है।पके गुच्छों को तुरंत तोड़ने की सिफारिश की जाती है ताकि उनकी भंडारण अवधि कम न हो। बेल काफी लोचदार और मजबूत होती है। अंकुर अच्छे पकने की विशेषता रखते हैं, सत्तर प्रतिशत से अधिक फलदायी होते हैं। यह पौधा ठंढ की अवधि के प्रति वफादार है और इसे आसानी से सहन कर लेता है, अंगूर माइनस 25 डिग्री से भी नहीं डरते हैं। यह देखा गया है कि झाड़ियाँ फफूंदी और ओडियम को प्रभावित नहीं करती हैं। पौधे को लीफवर्म और स्पाइडर माइट्स द्वारा उत्पीड़ित किया जा सकता है।

इस किस्म के फल अंगूर स्वपरागित होते हैं। इसका मतलब यह है कि परागण प्रक्रिया के लिए, यह अपने पराग का उपयोग करता है, जो हवा या कीड़ों द्वारा किया जाता है। कीड़े "किशमिश" की शहद सुगंध से आकर्षित होते हैं, जो परागण में शामिल होते हैं, परागण के लिए कीड़ों को आकर्षित करते हैं। इस प्रक्रिया के बाद जीएफ 342 में बीज बनते हैं, लेकिन कुछ समय बाद वे अपने आप टूट जाते हैं।

अंगूर की इस किस्म के लिए जिबरेलिन्स यानी फाइटोहोर्मोन्स का इस्तेमाल करना उचित रहेगा। "किशमिश" में केवल अल्पविकसित बीज होते हैं जिनमें थोड़ी मात्रा में वृद्धि वाले पदार्थ होते हैं, इसलिए जिबरेलिन के साथ उपचार कई बार उपज बढ़ाने का एक शानदार तरीका होगा। यह अंगूर के आकार और वजन में वृद्धि में योगदान देता है।

यह अंगूर सबसे उपयोगी में से एक है, क्योंकि इसमें विटामिन और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। यह तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, तनाव के प्रभावों को नष्ट करता है। पौधे में निकोटिनिक एसिड होता है, जिसकी शरीर को सामान्य चयापचय के लिए बहुत आवश्यकता होती है। अंगूर का उपयोग एस्कॉर्बिक एसिड की आपूर्ति की भरपाई है, जो शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को मजबूत करता है।

जामुन में पाया जाने वाला पोटेशियम हृदय और संवहनी तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है। यदि कोई व्यक्ति अतालता, डायस्टोनिया या उच्च रक्तचाप से पीड़ित है, तो "किशमिश 342" को आहार में शामिल करने से कोई नुकसान नहीं होता है।अंगूर मुंह में बैक्टीरिया की संख्या को कम कर सकते हैं, दांतों की सड़न और मसूड़ों की बीमारी को रोक सकते हैं।

यदि आपने अपने क्षेत्रों में रोपण के लिए अंगूर "किशमिश 342" को वरीयता दी है, तो क्षेत्र की जलवायु और विकास के लिए सही परिस्थितियों के चयन के बारे में मत भूलना। यदि आप पौधे लगाने के नियमों के कार्यान्वयन से विचलित नहीं होते हैं, तो अंत में आप बड़ी मात्रा में एक मीठी और रसदार फसल प्राप्त कर सकते हैं।

अंगूर की इस किस्म में कई तरह से प्रजनन करने की क्षमता होती है।

• कटिंग। इस मामले में, कटिंग का उपयोग किया जाता है जो शरद ऋतु से कठोर और काटे गए हैं। दो या तीन कलियों के साथ काटने की ऊंचाई 0.25 मीटर होनी चाहिए जो जीवित रहने में सक्षम हों। निचले हिस्से की छंटनी के बाद, लोहे के सल्फेट के साथ कीटाणुशोधन करना आवश्यक है। इसके अलावा, लगातार पानी और ढीले किए बिना नहीं कर सकते। कटिंग पर जड़ प्रणाली बनने के बाद, आप सुरक्षित रूप से एक नई जगह पर प्रत्यारोपण कर सकते हैं।

• ग्राफ्टिंग. इस विधि में एक पुरानी लता पर कलमों को उकेरना शामिल है। विधि को भागों के ब्लेड बंद करके किया जाता है। कटिंग मदर बुश के साथ मिलकर कई नई कोशिकाओं का निर्माण करती है।
• परतों का गठन। इस पद्धति का उपयोग अक्सर शरद ऋतु और वसंत ऋतु में किया जाता है। इसमें एक साल पुरानी बेल को विशेष रूप से तैयार खाई में रखना शामिल है। अगला, आपको एक ढीली स्थिरता के साथ मिट्टी के साथ छिड़कने की आवश्यकता होगी, लेकिन शीर्ष को सतह पर छोड़ दिया जाना चाहिए। लगभग दो सप्ताह तक, खाई को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। नतीजतन, गुर्दे जड़ों के गठन को जन्म देते हैं।

रोपाई के सही विकल्प के बारे में मत भूलना। इसकी लंबाई 0.24 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए।यह एक सख्त सतह और एक सेंटीमीटर के व्यास के साथ होना चाहिए।

उचित रोपण के महत्वपूर्ण बिंदुओं को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें।

1. हम मिट्टी तैयार करते हैं। रोपण प्रक्रिया से पहले, सॉड, कम्पोस्ट और ह्यूमस जोड़ना उचित होगा। रेत डालना आवश्यक है, जिसकी मात्रा पृथ्वी के आयतन के बराबर होनी चाहिए।
2. कटिंग रोपना मई की दूसरी छमाही में और सितंबर के पहले दिनों तक आयोजित किया जाना चाहिए। यदि पौधे की जड़ें हैं, तो रोपण पहले किया जाता है - अप्रैल के अंत में।
3. हम भविष्य की झाड़ी के लिए एक साइट का चयन करते हैं। सबसे अनुकूल स्थान पूर्व या पश्चिम में एक अच्छी तरह से प्रकाशित पक्ष होगा। अक्सर अंगूर को दीवार, बाड़ या किसी अन्य संरचना के साथ लगाया जाता है। "किशमिश" एक अंतरिक्ष-प्रेमी पौधा है, इसलिए इसे संरचनाओं से 0.8 मीटर की दूरी पर लगाया जाना चाहिए। झाड़ियों के बीच लगभग तीन से चार मीटर और पंक्तियों के बीच लगभग दो मीटर की दूरी रखने के लायक है।

रोपण छेद 0.7 मीटर की गहराई और 0.8 मीटर के व्यास के साथ खोदा जाता है। तल पर जल निकासी बिछाई जानी चाहिए, इसके ऊपर उर्वरक डाले जाते हैं। अगला, यह मिश्रण डालने के लायक है, जिसमें धरण, ढीली मिट्टी और रेत शामिल हैं। छेद में एक समर्थन स्थापित है। अंगूर को संकीर्ण व्यास के एक छेद में लगाया जाना चाहिए, जो एक कुदाल के हैंडल से किया जाता है। जड़ों का छिड़काव सटीक होना चाहिए। दो मुक्त कलियों को छोड़ने तक शाखा को मिट्टी से ढक दिया जाता है। झाड़ियों को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। नमी मिट्टी में खींचे जाने के बाद, मल्चिंग प्रक्रिया को अंजाम दिया जा सकता है।

किशमिश 342 अंगूर की देखभाल के नियमों में कई चरण शामिल हैं।

• मई में, अतिरिक्त अंगूर की शूटिंग को काटना आवश्यक है, साथ ही प्रत्येक अतिरिक्त उगाए गए शूट को बांधना आवश्यक है। इस अवधि के दौरान, आप पहली फीडिंग कर सकते हैं।
• जून में किशोर हैच करते हैं। पौधे पर, आप कलियों को पिन करना शुरू कर सकते हैं ताकि परागण की प्रक्रिया तेजी से हो। फिर आपको कीड़ों से उपचार करने की आवश्यकता है, साथ ही साथ झाड़ियों को लगातार बांधना चाहिए।
• जुलाई में, तैयारी के साथ पौधे का उपचार शुरू होता है, जो एक फंगल संक्रमण के विकास को रोकता है। सौतेले बच्चों को खाना खिलाना और खतना करना भी उचित होगा।
• अगस्त में, जामुन पकते हैं, इसलिए अंगूर को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। GF 342 को बांधना जारी रखना चाहिए और अनावश्यक को काट देना चाहिए। झाड़ियों को खिलाने की जरूरत है, और महीने के अंत में आपको पानी देना बंद कर देना चाहिए।

अंगूर एक असामान्य बेरी है, और लगभग हर माली एक शानदार दाख की बारी रखना चाहेगा। लेकिन पौधों को जड़ लेने और वांछित फसल देने के लिए, क्षेत्र की अनुकूल जलवायु आवश्यक है।

मास्को के पास की जलवायु को विशेष रूप से स्नेही नहीं माना जाता है। जो कोई भी मास्को क्षेत्र में "किशमिश 342" लगाना चाहता है, वह कर सकता है, लेकिन उचित सर्दियों की देखभाल के बारे में मत भूलना।

बहुत से लोग सोचते हैं कि अंगूर एक दक्षिणी पौधा है, लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं है। अंगूर की खेती जीएफ 342 को साइबेरिया में सुरक्षित रूप से उगाया जा सकता है। इस क्षेत्र में अंगूर की वृद्धि की मुख्य समस्याएं गर्मियों की पहली छमाही में ठंडी मिट्टी के साथ-साथ भारी शरद ऋतु की बारिश हैं, जो पौधे की जड़ों को ऑक्सीजन की आपूर्ति को अवरुद्ध कर सकती हैं।

देखभाल के नियमों का पालन करते हुए, इसकी स्पष्टता के बावजूद, पौधे की लगातार निगरानी की जानी चाहिए। अंगूर की फसल की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, जिबरेलिन का उपयोग करना उचित है। जब रोपण के बाद कम से कम तीन महीने बीत चुके हों, तो आपको शूट के शीर्ष पर चुटकी लेने की जरूरत है। लेकिन अंगूर की कई बीमारियों से बचने के लिए पौधे का समय पर निवारक उपचार करना भी महत्वपूर्ण है।

विविधता कई रोगों और कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन संक्रमण का खतरा अभी भी मौजूद है। यही कारण है कि पौधे को बोर्डो मिश्रण या विशेष तैयारी के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। संक्रमण से बचने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि झाड़ियों को ठीक से काटा जाए ताकि संक्रमण न फैले। ततैया के लिए एक अच्छा उपाय, जिसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अंगूर को सिरके के साथ छिड़कना, साथ ही जाल लगाना है। मकड़ी के कण और कैटरपिलर के खिलाफ कीटनाशकों का उपयोग किया जा सकता है।

"किशमिश 342" अंगूर की एक उत्कृष्ट किस्म है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। इसकी खेती अलग-अलग जलवायु वाली परिस्थितियों में संभव है। इस तथ्य के अलावा कि पौधे की उच्च पैदावार होती है, इसके जामुन स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप एक नौसिखिया या एक अनुभवी माली हैं, आप इस किस्म को अपनी साइट पर सुरक्षित रूप से विकसित कर सकते हैं, इसके लिए बहुत अधिक ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। अंगूर की अन्य किस्मों की तुलना में GF 342 के कई फायदे हैं।

अन्य प्रकार के सुल्ताना अंगूर के लिए, निम्न वीडियो देखें।