मुकुज़ानी अंगूर: पौधे की विशेषताएं और देखभाल

अंगूर आश्चर्यजनक रूप से रसदार और स्वादिष्ट जामुन होते हैं। आज तक, इसके कई प्रकार और किस्में हैं। यह लेख एक असामान्य किस्म पर ध्यान केंद्रित करेगा, जिसे जंगली माना जाता है। ये मुकुज़ानी अंगूर हैं। विचार करें कि इस किस्म की ख़ासियत क्या है और इसकी देखभाल कैसे करें।

"मुकुज़ानी" एक लोकप्रिय जंगली अंगूर की किस्म है, जो अपनी सरलता, ठंढ प्रतिरोध और विभिन्न रोगों के प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध है। विविधता के विवरण से पता चलता है कि इस प्रकार का अंगूर कम तापमान पर भी लगभग शून्य से तीस डिग्री तक जीवित रहने में सक्षम है। ठंढ के बावजूद, पौधा बहुत अच्छा लगता है और फल देना जारी रखता है।

चूंकि यह किस्म जंगली है, इसलिए इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। इसकी पत्तियों का एक सुंदर आकार होता है, सबसे अधिक बार पांच-पैर वाली संरचना होती है, और इस तरह की झाड़ी साइट पर बहुत ही असामान्य दिखती है। पहले, कई ऐसे अंगूरों को केवल एक सजावटी पौधे के रूप में लगाते थे, उनके साथ सजाते थे। लेकिन वास्तव में, जामुन काफी खाने योग्य होते हैं, और मुकुज़ानी किस्म एक बड़ी फसल देती है।

इस किस्म की अंगूर की झाड़ी बहुत खूबसूरती से बढ़ती है। अच्छे धूप वाले मौसम में जामुन बहुत जल्दी पकने लगते हैं। इसलिए, जल्दी परिपक्वता सीधे मौसम पर निर्भर करती है। यदि मौसम गर्म है, तो अगस्त की शुरुआत से सितंबर के अंत तक अच्छी फसल ली जा सकती है। एक नियम के रूप में, स्वादिष्ट जामुन के दो और कभी-कभी तीन बड़े पके ब्रश एक शूट से निकलते हैं। प्रत्येक गुच्छा लंबाई में तीस सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है। जामुन स्वयं छोटे और रसदार, सुंदर चमकीले बैंगनी रंग के होते हैं।एक बेर का वजन लगभग दो ग्राम होता है।

इस तथ्य के कारण कि जामुन कसकर नहीं बढ़ते हैं, और ब्रश काफी ढीला है, प्रत्येक बेरी के पास सभी तरफ से ठीक से पकने का समय है। इसके अलावा, यह अंगूर की किस्म अच्छी तरह से संग्रहीत है, जल्दी से खराब नहीं होती है और लंबे समय तक परिवहन का सामना करती है।

कई जंगली किस्मों के विपरीत, "मुकुज़ानी" में एक विशिष्ट कड़वा स्वाद नहीं होता है। जामुन बहुत रसदार, कोमल और मध्यम मीठे होते हैं। ऊपर से, पके अंगूर एक छोटे मखमली फूल से ढके होते हैं।

अगर हम इस किस्म के सकारात्मक गुणों के बारे में बात करना जारी रखते हैं, तो यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसे अंगूरों को बिना आश्रय के आसानी से उगाया जा सकता है। ऐसे अंगूर किसी भी शौकिया माली द्वारा आसानी से उगाए जा सकते हैं जिनके पास अभी तक इस मामले में आवश्यक अनुभव नहीं है। इस किस्म की उपज अधिक होती है।

यदि हम उन लोगों की समीक्षाओं को ध्यान में रखते हैं जो इस अंगूर की किस्म को एक वर्ष से अधिक समय से उगा रहे हैं, तो हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि मुकुज़ानी आसानी से किसी भी जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो जाती है। इस घटना में कि इस किस्म को ठंडी, कठोर परिस्थितियों में उगाने की योजना है, तो मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए।

मुकुजनी लगाने के लिए कोई भी मिट्टी उपयुक्त होती है। मुख्य बात यह है कि इसे खनिजों के साथ एक जटिल उर्वरक के साथ निषेचित करना है। केवल दो सप्ताह में, आपको मिट्टी को सावधानीपूर्वक खोदकर और सभी खरपतवारों को हटाकर तैयार करने की आवश्यकता है।

तैयार कटिंग को शुरुआती या मध्य-वसंत में धूप के मौसम में गर्म दिन में लगाया जाता है। पहले वर्ष इस पौधे को प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। खासकर अगर मौसम शुष्क है, तो अंगूर को जितनी बार संभव हो पानी देना होगा।और अगले साल पानी की संख्या को दो बार कम करना संभव होगा। वर्ष के दौरान, अंगूर पूरी तरह से जड़ें जमा लेंगे, आसानी से आपके क्षेत्र की मौसम की स्थिति के अनुकूल हो जाएंगे, और अब उन्हें इतनी करीबी देखभाल की आवश्यकता नहीं होगी।

इस घटना में कि आप उच्च पैदावार प्राप्त करना चाहते हैं, आपको नियमित रूप से झाड़ियों को पतला करने की आवश्यकता है। आपको सब कुछ ठीक करने की ज़रूरत है ताकि प्रत्येक शूट पर समान संख्या में कलियाँ बनी रहें। इससे फलों को एक ही समय और समान रूप से पकने में मदद मिलेगी, ताकि पूरी फसल एक ही बार में काटी जा सके। असिंचित झाड़ियों पर, जामुन खराब और असमान रूप से पकते हैं। यह भी हो सकता है कि एक गुच्छा पर पके जामुन का आधा ही होगा।

प्रूनिंग झाड़ियों, एक नियम के रूप में, शरद ऋतु और वसंत में किया जाता है। वसंत में, आपको प्रत्येक झाड़ी की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता होती है, जमे हुए शूट को ढूंढते हुए, इसे तुरंत हटा दिया जाना चाहिए। निराई के बारे में मत भूलना, जो मातम से छुटकारा पाने में मदद करता है और समान और स्वस्थ पौधे की वृद्धि सुनिश्चित करता है। दाख की बारी की झाड़ियों को संसाधित करना आवश्यक है। भले ही पत्तियों पर कीट न हों।

मुकुज़ानी अंगूर की देखभाल की विशेषताओं और विशेषताओं के लिए, निम्न वीडियो देखें।