प्लेवेन अंगूर किस्म उगाने का विवरण और सूक्ष्मता

अंगूर एक बहुत ही लोकप्रिय बेरी है जिसे न केवल कच्चा खाया जाता है, बल्कि जूस, वाइन, सलाद और प्यूरी के रूप में भी खाया जाता है। अंगूर की कई किस्में हैं, लेकिन शुरुआती किस्मों की बहुत मांग है। और, जल्दी पकने वाली किस्मों के त्वरित विकास के बावजूद, प्लेवेन किस्म के बल्गेरियाई अंगूर फैशन से बाहर नहीं जाते हैं। वह भरोसे के लायक है, क्योंकि उसके पास बहुत सारे सकारात्मक गुण हैं।

इस अंगूर की किस्म को इसका नाम प्लेवेन शहर के सम्मान में मिला, जो बुल्गारिया में स्थित है। इसके प्रजनन के लिए, "इटली" और "एम्बर" किस्मों का उपयोग करके संकरण का उपयोग किया गया था। इस मिश्रण के लिए धन्यवाद, "प्लेवेन" ने ऐसे गुण प्राप्त कर लिए हैं जो इसे अन्य प्रजातियों से अलग करते हैं। उदाहरण के लिए, यह उच्च उपज और जल्दी परिपक्वता की विशेषता है, जो पौधे उगाने वालों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह भी दिलचस्प है कि खुद प्लेवेन, प्रजनकों का एक सफल काम होने के नाते, अंगूर की अन्य किस्मों के प्रजनन में भागीदार है।

"प्लेवेन" के आधार पर अधिक उन्नत किस्मों पर प्रतिबंध लगाया गया। बल्गेरियाई प्रजनकों ने खुद को एक स्थायी प्रजाति बनाने का काम निर्धारित किया जो कम तापमान से नहीं डरेगी। नतीजतन, निम्नलिखित किस्में प्राप्त की गईं: "प्लेवेन यूरोपियन", "प्लेवेन मस्कट", "ऑगस्टिन"।

सबसे व्यापक रूप से "ऑगस्टिन" था, जिसे "प्लेवेन स्टेडी" के नाम से जाना जाता था।ठंड के प्रति उच्च प्रतिरोध, सरलता और विभिन्न रोगों के प्रतिरोध के कारण इसे यह नाम मिला।

"प्लेवेन मस्कट" और "प्लेवेन यूरोपियन" भी काफी मांग में हैं। वे बड़े समूहों और उच्च पैदावार के साथ बाकी किस्मों से बाहर खड़े हैं। इस तथ्य के कारण कि वे प्रजनकों के काम का परिणाम हैं, उनके जामुन का स्वाद बेहतर होता है। ये सभी प्रजातियाँ स्व-परागणक हैं, इसलिए इनकी आरामदायक खेती के लिए किसी अन्य रूप की उपस्थिति आवश्यक नहीं है।

अंगूर "प्लेवेन" एक टेबल किस्म है जो बहुत जल्दी पक जाती है। यह सुविधा आपको अगस्त की शुरुआत में पहले से ही कटाई करने की अनुमति देती है, जबकि अन्य प्रजातियों में सितंबर में पकने की अवधि होती है। यह मुख्य रूप से हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जाता है, लेकिन चूंकि सभी क्षेत्र जलवायु परिस्थितियों में भिन्न होते हैं, इसलिए उनके पकने की अवधि भी भिन्न होती है। औसतन, आप पहली फसल कलियों के टूटने के 100 दिन बाद प्राप्त कर सकते हैं। "प्लेवेन" की उच्च उपज आपको एक झाड़ी से 10 किलो से अधिक जामुन इकट्ठा करने की अनुमति देती है।

"प्लेवेन" लंबी झाड़ियों और तेजी से बढ़ने वाली बेल द्वारा प्रतिष्ठित है। इसे कई अलग-अलग तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, लिग्निफाइड कटिंग या अन्य किस्मों को ग्राफ्टिंग करना। इनमें से प्रत्येक विधि आपको लगभग 100% परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देती है।

अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में रोपण के लिए "प्लेवेन" चुनते समय, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि झाड़ी को अक्सर एजेंटों के साथ इलाज करना होगा जो बीमारियों की संभावना को रोकते हैं।

ठंढ प्रतिरोध के लिए, अंगूर -23C तक तापमान का सामना कर सकते हैं। लगभग सभी आधुनिक टेबल प्रजातियों में यह क्षमता होती है।

अंगूर की झाड़ियों को अत्यधिक संख्या में पुष्पक्रम द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, इसलिए, फसल को सामान्य करने और पौधे को संरक्षित करने के लिए, उत्पादक नियमित रूप से पुष्पक्रम को पतला करते हैं। कुछ समूहों को हटाने से किसी भी तरह से उच्च उपज प्रभावित नहीं होती है। लेकिन झाड़ी के लिए, अतिरिक्त पुष्पक्रम को हटाना और भी उपयोगी है।

पौधे के फूलों में दोनों लिंग होते हैं, और इसलिए परागणक की आवश्यकता नहीं होती है। पके जामुन लगभग एक महीने तक झाड़ियों पर रह सकते हैं, इसलिए आपको कटाई के लिए जल्दी नहीं करना चाहिए। अच्छी खबर यह है कि अंगूर रेफ्रिजरेटर में एक महीने के बाद भी अपने नए रूप को बनाए रख सकते हैं।

अंगूर के गुच्छे मध्यम आकार के होते हैं, और जामुन मध्यम घनत्व के होते हैं। एक गुच्छा का वजन लगभग 250 ग्राम होता है, लेकिन 500 ग्राम के गुच्छे भी होते हैं। जामुन ततैया से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं, जिसका फसल पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

अंगूर अन्य प्रकारों की तुलना में थोड़े बड़े आकार के होते हैं। वे आकार में आयताकार होते हैं और उनका वजन लगभग 4-5 ग्राम होता है। वे पीले-हरे रंग से अलग होते हैं, जो सूर्य की दिशा से हल्के भूरे रंग के होते हैं। जामुन में एक मोटी, मोमी त्वचा होती है। जायफल के एक हल्के संकेत के साथ वे रसदार और कुरकुरे स्वाद लेते हैं।

"प्लेवेन" एक साधारण कृषि-तकनीकी किस्म है जिसके लिए केवल नियमित निवारक छिड़काव की आवश्यकता होती है। यह आवश्यक है ताकि झाड़ी विभिन्न रोगों के संपर्क में न आए।कम रोग प्रतिरोधक क्षमता पौधे का एकमात्र माइनस है, अन्यथा यह अन्य किस्मों से अलग नहीं है।

"प्लेवेन" को बार-बार पानी पिलाया जाना चाहिए। और उसे अतिरिक्त पुष्पक्रमों की सावधानीपूर्वक छंटाई और पतले होने की भी आवश्यकता है।

प्लेवेन को एक नए स्थान पर जड़ लेने और भविष्य में फल देने के लिए, इसे एक बड़ा खिला क्षेत्र तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आपको कम से कम 3x3 मीटर के आकार के साथ एक रोपण छेद तैयार करने की आवश्यकता है, जिसमें आपको उर्वरक जोड़ने की आवश्यकता है। यदि आप कई झाड़ियों को लगाने की योजना बनाते हैं, तो उनके बीच की दूरी कम से कम 2.5 मीटर होनी चाहिए।

लैंडिंग पिट सुविधाओं में भिन्न नहीं है। इसका आकार लगभग 75 सेमी2 होना चाहिए। गड्ढे के तल पर एक अच्छी जल निकासी परत बिछाई जानी चाहिए। यदि क्षेत्र में भारी मिट्टी की विशेषता है, तो आपको पौधे की जड़ों के स्थान पर एक सिंचाई पाइप का संचालन करना होगा।

रोपण शरद ऋतु में सबसे अच्छा किया जाता है। ऐसा करने के लिए, अंकुर को गड्ढे में गहराई से उतारा जाना चाहिए, लेकिन साथ ही इसकी जड़ प्रणाली को उर्वरकों के संपर्क में नहीं आना चाहिए। इसे गाड़ने के बाद, इसके चारों ओर की मिट्टी को पिघलाने और पानी देने की जरूरत होती है।

सबसे अधिक बार, "प्लेवेन" के प्रजनन के लिए वे अन्य पौधों के तने या बेल में ग्राफ्टिंग का उपयोग करते हैं। इस तरह के जोड़तोड़ करने के लिए, पहले साहित्य का अध्ययन करना आवश्यक है ताकि यह पता लगाया जा सके कि कौन सी किस्में जड़ लेंगी और कौन सी नहीं। "प्लेवेन" की अधिकांश किस्मों के साथ अच्छी संगतता है, लेकिन फिर भी ऐसे हैं जो उसके अनुरूप नहीं हैं।

टीकाकरण स्वयं विशेष रूप से कठिन नहीं है। इसे साल के किसी भी समय किया जा सकता है। लेकिन फिर भी, एक नौसिखिया उत्पादक को पहले अभ्यास करना चाहिए। ग्राफ्टिंग अंगूर किसी भी अन्य फलों के पेड़ के समान होना चाहिए।

पहले दो वर्षों तक एक पौधा लगाने के बाद, इसे बार-बार पानी देने की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान खिलाना आवश्यक नहीं है, क्योंकि पौधे में उन उर्वरकों की पर्याप्त मात्रा होती है जिन्हें रोपण से पहले गड्ढे में डाला जाता था। जैसे ही अंकुर तीन साल तक पहुंचता है, उसे न केवल पानी पिलाया जाना चाहिए, बल्कि उर्वरकों के साथ भी खिलाया जाना चाहिए। इसके लिए विशेष योजना है।

• पहली शीर्ष ड्रेसिंग लताओं को बांधने के तुरंत बाद वसंत ऋतु में की जाती है। पहले आपको झाड़ियों को पानी देने की जरूरत है, और फिर अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग करें। हर दो साल में एक बार झाड़ियों के चारों ओर छोटे-छोटे छेद करने चाहिए, जिसमें फिर ह्यूमस डालना चाहिए।
• वसंत में, बेल की झाड़ी को काटने की जरूरत होती है। कुछ दिनों के बाद, इसके चारों ओर आपको 2.5 लीटर लकड़ी की राख डालने की जरूरत है, और फिर पौधे को पानी दें।
• नए अंकुर दिखाई देने पर झाड़ियों को विशेष रूप से बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, जिसकी लंबाई 24-28 सेमी तक पहुंच जाती है।
• अंगूर के खिलने से पहले, इसे खनिज उर्वरकों के घोल से छिड़कना चाहिए।
• झाड़ियों के मुरझाने के बाद, अंगूरों को भी अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और छिड़काव किया जाता है।
• फसल के अंत में, पौधे को सुपरफॉस्फेट के साथ निषेचित किया जाना चाहिए और प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए।
• ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, झाड़ियों को कवर करने की आवश्यकता होती है और, यदि संभव हो तो, धरण के साथ निषेचित करें।

रोगों के लिए "प्लेवेन" के कम प्रतिरोध के कारण, इसे विशेष साधनों के साथ छिड़का जाना चाहिए।इसके लिए, फेरस सल्फेट, बोर्डो तरल और एक आधुनिक कवकनाशी के घोल का उपयोग किया जाता है, जो आपको पौधे की रक्षा करने की अनुमति देता है। प्रत्येक उपकरण का एक निश्चित समय पर कड़ाई से उपयोग किया जा सकता है।

वसंत में, बेल की झाड़ियों से केवल सूखी शाखाओं को हटाया जाना चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान, केवल युवा शूट जो अनावश्यक जगह पर उग आए हैं, उन्हें उससे हटाने की जरूरत है। पौधे की मुख्य छंटाई पत्तियों के पूरी तरह से गिरने के बाद की जाती है। ऐसा करने के लिए, छोटी शक्तिशाली शाखाओं को छोड़कर, छोटे शूट हटा दें।

सर्दियों में, अंगूर को गर्म करने की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें ठंढ से पहले ढकने की आवश्यकता होती है। गर्म सर्दियों वाले क्षेत्रों के लिए, यह आवश्यक नहीं है। आश्रय के लिए, आमतौर पर एक स्प्रूस परत या गैर-बुना सामग्री का उपयोग किया जाता है।

"प्लेवेन" काफी समय पहले दिखाई दिया था, इसलिए, युवा किस्मों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, इसमें महत्वपूर्ण कमियां हैं। इसका मुख्य नुकसान रोगों के प्रति कम प्रतिरोध है, जो इसकी लोकप्रियता को गंभीरता से प्रभावित करता है। इसके अलावा, उपभोक्ता समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि प्लेवेन बेरीज में बहुत बड़ी हड्डियां हैं।

इन नुकसानों के बावजूद, "प्लेवेन" को कई सकारात्मक गुणों से अलग किया जाता है जो पौधे प्रजनकों को संतुष्ट करते हैं। इसमे शामिल है:

1. मौसम परिवर्तन के अनुकूल होने की क्षमता;
2. बेल की तीव्र वृद्धि और इसकी लगभग पूर्ण परिपक्वता;
3. विभिन्न तरीकों से किस्मों के प्रजनन की संभावना;
4. झाड़ियों पर जामुन का दीर्घकालिक संरक्षण;
5. उच्च उपज;
6. सुखद स्वाद और सुगंध।

विविधता के फायदों की प्रबलता आपको इसे कई उपनगरीय क्षेत्रों में पूरा करने की अनुमति देती है। और बुल्गारिया में यह सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है।

इस किस्म के अवलोकन के लिए, निम्न वीडियो देखें।