सेब का जूसर कैसे बनाते हैं?

क्या अपने हाथों से सेब का जूसर बनाना संभव है? बेशक, इससे ज्यादा, कोई भी इसे संभाल सकता है। नीचे दी गई सामग्री गर्मियों के निवासियों के लिए रुचिकर होगी, जो लोग सहायक बागवानी करते हैं और पूरे वर्ष असीमित मात्रा में सेब का रस पसंद करते हैं।

अगर हम मौसमी फलों से 2 लीटर तक की मात्रा में रस बनाने की बात कर रहे हैं, तो यहां किसी भी बड़े हार्डवेयर स्टोर की अलमारियों पर प्रस्तुत इलेक्ट्रिक बरमा जूसर मदद करेंगे। लेकिन अगर बड़ी संख्या में सेब से रस निचोड़ना आवश्यक है, और घरेलू उपकरण उपयुक्त नहीं हैं, तो सिर और तात्कालिक सामग्री बचाव में आती है। बड़ी संख्या में सेब के लिए अत्यधिक उत्पादक और विश्वसनीय जूसर की आवश्यकता होती है।

होममेड डिवाइस के मुख्य लाभों में से एक है कम या बिना निवेश के, यदि सभी उपलब्ध सामग्री उपलब्ध है। खराबी या टूटने की स्थिति में, डिवाइस को स्वयं ठीक करना संभव है।

इससे पहले कि आप होममेड जूसर बनाना शुरू करें, आपको इसके संचालन के सिद्धांत को समझना होगा और जानना होगा कि कैसे इसके निर्माण की प्रक्रिया में कौन से तत्व प्रदान और स्थापित किए जाने चाहिए:

• पहला आवश्यक हिस्सा एक हेलिकॉप्टर है;
• वास्तव में, एक प्रेस, जो फलों से रस पैदा करता है;
• एक फिल्टर जैसा कुछ, इस मामले में आप धुंध, एक छलनी, एक कोलंडर का उपयोग कर सकते हैं या इसे स्वयं एक ड्रिल और स्टेनलेस स्टील से बना सकते हैं;
• अंतिम आवश्यक तत्व एक कंटेनर है जिसमें ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस एकत्र किया जाना चाहिए।

इसके अलावा, सब कुछ भौतिक संभावनाओं, सिर के साथ काम करने की इच्छा और संसाधित फल की मात्रा पर निर्भर करता है।

होममेड जूसर को 4 प्रकारों में विभाजित किया जाता है: मैकेनिकल, न्यूमेटिक, हाइड्रोलिक और इलेक्ट्रो-हाइड्रोलिक। घर पर सबसे अधिक उत्पादित यांत्रिक प्रकार के जूसर होते हैं। ऐसे मॉडल आकार में बड़े होते हैं और दो प्रकारों में विभाजित होते हैं: केन्द्रापसारक मशीनें, जहां सेब को अपकेंद्रित्र में कुचल दिया जाता है, और फिर एक प्रेस या स्क्रू उत्पाद क्रिया में आते हैं, जो फल के पूर्ण प्रसंस्करण के माध्यम से आवश्यक रस का उत्पादन करते हैं।

स्क्रू मशीनों का एक बड़ा प्लस यह है कि वे अधिकतम मात्रा में रस देते हैं, और काम खत्म होने के बाद उन्हें केन्द्रापसारक की तरह साफ और कुल्ला करने की आवश्यकता नहीं होती है। कृपया ध्यान दें कि स्क्रू उपकरण वाला विकल्प बनाने में अधिक महंगा और समय लेने वाला होता है, जिसके लिए मशीन के उपयोग और कुछ ज्ञान की आवश्यकता होती है।

जल्दी से जूसर बनाने के सबसे आसान तरीकों में से एक पुरानी लोक विधि है। इसके लिए एक लकड़ी या धातु के कंटेनर, एक छलनी और एक मैनुअल स्क्रू प्रेस की आवश्यकता होती है, जिसके तहत फलों को डाला जाता है, और मानव शक्ति के माध्यम से उनमें से रस निचोड़ा जाता है। कोई भी कठोर पदार्थ एक प्रेस (एक पुराना ग्राइंडस्टोन, उनके दृढ़ लकड़ी का एक लकड़ी का घेरा, एक धातु उत्पाद) के रूप में कार्य कर सकता है, वांछित आकार गोल है।

इस मॉडल के निर्माण में केवल स्क्रू प्रेस के निर्माण में समय लगेगा।ऐसा करने के लिए, आपको तथाकथित समर्थन फ्रेम, धातु या लकड़ी, स्क्रू की आवश्यकता होगी, अधिमानतः एक कसने वाले हैंडल और एक समर्थन बोर्ड के साथ, जिसका व्यास कंटेनर के अंदर के आयामों के अनुरूप होना चाहिए। यदि एक वेल्डिंग मशीन और एक धातु शीट है, तो ऊपर वर्णित पेंच तंत्र, साथ ही आधार बोर्ड को ठीक करने के लिए एक धातु प्रोफ़ाइल को वेल्डेड किया जा सकता है, जिसमें अधिक समय और प्रयास भी नहीं लगता है।

होममेड स्वचालित सेब जूसर में, किसी भी प्रकार की पुरानी या टूटी हुई वॉशिंग मशीन के तत्वों का उपयोग करना एक लोकप्रिय विकल्प है। इसके निर्माण के लिए क्या आवश्यक है:

• मशीन का ड्रम लें, जिसे अपकेंद्रित्र के रूप में जाना जाता है, और एक अक्षुण्ण आवरण (टैंक);
• टैंक में ही, सभी अनावश्यक छिद्रों और छिद्रों को किसी भी तरह से बंद करना अनिवार्य है, केवल एक को छोड़कर जिसके माध्यम से निष्कर्षण के दौरान समाप्त रस निकल जाएगा;
• यदि फिल्टर जाल को टैंक में संतोषजनक स्थिति में संरक्षित किया गया है, तो इसे स्थानांतरित किया जा सकता है और उत्पाद की नाली पर स्थापित किया जा सकता है;
• फास्टनरों की उपस्थिति या स्वतंत्र उत्पादन;
• बॉल बेयरिंग, यदि पुराने क्रम में हैं, तो हम उनका उपयोग करते हैं या नए खरीदते हैं।

स्वचालित जूसर को असेंबल करने की अपनी बारीकियां हैं:

• कम से कम 11 किलोवाट की शक्ति वाली डीसी मोटर की स्थापना;
• आवरण संलग्न करने के लिए एक फ्रेम बनाना, इसे धातु के कोनों से वेल्ड करना सबसे अच्छा है;
• सभी विद्युत संपर्कों को अच्छी तरह से अछूता होना चाहिए, यदि संभव हो तो, गलियारे का उपयोग करें;
• स्विच करने से पहले, इकट्ठे उपकरण की शुद्धता की जांच करना आवश्यक है, विद्युत नेटवर्क को आवश्यक वोल्टेज प्रदान करना चाहिए;
• डिवाइस को इकट्ठा करने के बाद, इसे अच्छी तरह से कुल्ला करना और पहली निष्क्रिय शुरुआत करना आवश्यक है।

उत्पाद उपयोग के लिए तैयार है। यह मत भूलो कि प्रत्येक निचोड़ के बाद, ड्रम को धोया और साफ किया जाना चाहिए। इस प्रकार का उत्पाद महान उत्पादकता दिखाता है: आधे घंटे के भीतर आप 2-3 बाल्टी सेब को संसाधित कर सकते हैं और प्राकृतिक फलों का रस प्राप्त कर सकते हैं।

अपना पसंदीदा सेब पेय प्राप्त करने के लिए जूसर बनाने का एक और आसान विकल्प है। हम एक पारंपरिक मिक्सर लेते हैं, इसके निचले हिस्से में 2 बोल्ट लगाते हैं, इसे एक इलेक्ट्रिक ड्रिल से जोड़ते हैं और सेब को एक कंटेनर (बाल्टी, गहरी बेसिन, टैंक) में पीसते हैं। परिणामस्वरूप मटमैला तरल एक कपड़े की थैली में और एक नए कंटेनर में रखा जाता है, अधिमानतः रस के बाहर निकलने के लिए तल में छेद के साथ।

रस निचोड़ने से पहले, सेब को सावधानी से छांटना चाहिए, क्योंकि सड़े हुए फल बाद में भविष्य के पेय के स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेंगे। चयन के बाद, फलों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और निकालने की अनुमति दी जानी चाहिए। बड़े सेबों को टुकड़ों में काटने की सलाह दी जाती है, कोर को हटाया नहीं जा सकता है, लेकिन इस मामले में, रस प्राप्त करने के बाद, बीज निकालने के लिए इसे घने फिल्टर के माध्यम से चलाना आवश्यक होगा, सेब का छिलका भी हटाया नहीं गया।

एक बार जब सारा रस ढेर हो जाए, तो इसे एक फिल्टर के माध्यम से चलाएं। हालांकि, अगर गूदे के साथ रस तैयार करने की योजना है, और फलों के कोर को पहले से हटा दिया गया है, तो तैयार पेय को फिल्टर के माध्यम से नहीं चलाया जा सकता है। परिणामी रस में पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए, इसे पास्चुरीकृत करना बेहतर होता है, लेकिन इसे उबालें नहीं।

अपने हाथों से जूसर कैसे बनाएं, निम्न वीडियो देखें।