सेब का पेड़ "एंटी": विविधता की विशेषताएं, रोपण और देखभाल

"एंटी" बेलारूसी प्रजनकों द्वारा पैदा किए गए सेब की एक मूल्यवान शीतकालीन किस्म है। लोचदार घने त्वचा और रसदार गूदे के साथ बड़े, स्वादिष्ट फलों द्वारा संस्कृति को प्रतिष्ठित किया जाता है। पौधे की एक विशेषता इसकी उत्कृष्ट रखरखाव गुणवत्ता है, जिसके कारण फसल लंबे समय तक उत्कृष्ट स्थिति में रह सकती है, ताजगी और उपयोगी गुण बनाए रख सकती है।

सेब के पेड़ों की एक नई किस्म विकसित करने के लिए, बाबुश्किनो और न्यूटोश जैसे फलों के पेड़ों की कटाई का इस्तेमाल किया गया था। बाद में, परिणामी संकर को "बेलारूसी रास्पबेरी" के साथ पार किया गया। कम तापमान द्वारा गंभीर परीक्षण और सबसे आवश्यक देखभाल उपायों की कमी के परिणामस्वरूप, कठोर सेब के पेड़ को उत्कृष्ट उपज और ठंढ प्रतिरोध के साथ एक मूल्यवान फसल के रूप में मान्यता दी गई थी। अद्भुत स्वाद ने उसे निराश नहीं किया। आज तक, यह सर्दियों की सबसे अच्छी किस्मों में से एक है, जिसे बागवानों द्वारा सराहा जाता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई लोग इस पेड़ को अपने क्षेत्र में लगाने की इच्छा रखते हैं।

इस किस्म की मुख्य विशेषताएं:

• पेड़ को मध्यम आकार का माना जाता है, जो लगभग 2.5 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है;
• पौधे के हवाई हिस्से में एक गोलाकार पिरामिड आकार होता है जिसमें विशेषता, स्पष्ट रूप से परिभाषित स्तर होते हैं;
• इस तथ्य के कारण कि सक्रिय विकास के साथ युवा शाखाएं ताज को बहुत घना नहीं बनाती हैं, विकास को बनाने और रोकने के लिए छंटाई विशेष रूप से मुश्किल नहीं है;
• पौधे की शाखाएँ, मोटाई के आधार पर, हल्के या गहरे भूरे रंग की, क्रॉस सेक्शन में गोल या चेहरे वाली होती हैं;
• पत्तियाँ बड़ी, अंडाकार, आधार पर गोल और सिरों पर नुकीली होती हैं, किनारों को गोल दांतों से "सजाया" जाता है।

सेब के पेड़ को रिंगेड फ्रूटिंग द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, पहले सेब को दूसरे या तीसरे वर्ष में पहले ही काटा जा सकता है। दिलचस्प बात यह है कि इस किस्म की फल कलियाँ हर मौसम में बिछाई जाती हैं, इसलिए प्रतिकूल वर्षों में भी, एंटे लगातार अच्छी फसल के साथ खुश रहता है। और, निश्चित रूप से, विविधता का मुख्य लाभ बड़े, गोल-शंक्वाकार फल हैं जिनमें मुख्य हरे और पीले रंग की पृष्ठभूमि पर गहरे कैरमाइन-लाल रंग का हल्का कट होता है। कुछ मामलों में घनी त्वचा में मोमी धूसर-नीला रंग होता है। मांस मजबूत, रसदार, हल्का हरा होता है, इसमें बड़े गहरे भूरे रंग के बीज होते हैं।

सेब एक नाजुक सुखद गंध और हल्के खट्टेपन के साथ एक मीठे स्वाद से प्रतिष्ठित होते हैं। फलों का वजन 200 ग्राम या उससे अधिक तक पहुंच जाता है, उन्हें मध्य सितंबर से अक्टूबर के अंत तक काटा जा सकता है। लेकिन वे भंडारण के दौरान पहले से ही पूर्ण परिपक्वता प्राप्त कर लेते हैं, और वे अगले वसंत, 6-7 महीनों के अंत तक ताजा रहने में सक्षम होते हैं। सेब को ताजा या किसी भी तरह से संसाधित किया जा सकता है। एक पौधे के जीवन के पांचवें वर्ष से उसकी पच्चीसवीं वर्षगांठ तक सक्रिय फलन जारी रहता है, औसतन, एक सेब का पेड़ लगभग 30 वर्षों तक रहता है।

चयन की प्रक्रिया में, पेड़ को विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल बनाया गया था, इसे अतिरिक्त अनुकूलन की आवश्यकता नहीं है। इसकी खेती के मुख्य सकारात्मक पहलू निम्नलिखित हैं।

• उच्च उपज। एक वयस्क पौधा प्रति सीजन लगभग 50 किलो सेब पैदा करने में सक्षम है।
• ठंढ प्रतिरोध - लकड़ी के अद्भुत गुणों में से एक, क्योंकि यह -30 डिग्री तक के तापमान का सामना कर सकता है।इसके अलावा, इसकी व्यवहार्यता और आगे फलने के लिए इसके नकारात्मक परिणाम नहीं हैं।
• संस्कृति उच्च आर्द्रता से डरती नहीं है, शांति से ठंढों को सहन करता है, इसलिए अक्सर वसंत ऋतु में।
• पौधे की कलियाँ इस तथ्य के कारण हैं कि वे गर्मियों में दिखाई देती हैं, खतरनाक बाहरी प्रभावों के संपर्क में नहीं हैं।
• विविधता क्षेत्रों में उगाई जा सकती है विभिन्न मौसम और जलवायु परिस्थितियों के साथ।
• निस्संदेह लाभ फल, स्वादिष्ट और युक्त हैं बहुत सारे उपयोगी पदार्थ, पॉलीसेकेराइड और विटामिन। इसके अलावा, वे अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं और उनके घने छिलके और सख्त गूदे के कारण परिवहन के दौरान क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं।

यदि स्पष्टता एक संकर का मुख्य लाभ है, तो इसके नुकसान को विभिन्न प्रकार के कीटों और कवक रोगों, विशेष रूप से, पपड़ी के लिए एक औसत प्रतिरक्षा माना जा सकता है। इसके अलावा, एंटेयस एक स्व-उपजाऊ पेड़ है और इसे पार-परागण करने की आवश्यकता है। यदि सर्दियों की फसलें आस-पास लगाई जाती हैं, तो पार-परागण पर्याप्त नहीं हो सकता है। पैदावार स्थिर और बड़ी होने के लिए, सेब के पेड़ को शरद ऋतु की किस्मों के "पड़ोसी" की आवश्यकता होती है, जैसे "पेपिन केसर", "शरद धारीदार", "वेल्सी" या "अनीस"। लेकिन कुछ गर्मियों के लिए भी उपयुक्त हैं - "डचनी", "गोल्डन समर", "यांडीकोवस्की"।

सेब का पेड़ लगाने का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है। पत्ते गिरने के बाद, पहली ठंढ से पहले रोपाई को जड़ लेने और जड़ प्रणाली को मजबूत करने के लिए कई सप्ताह होते हैं। वसंत में, यह प्रक्रिया भी संभव है, लेकिन इस तथ्य के कारण कि पेड़ का विकास हवाई भाग के विकास के लिए निर्देशित किया जाएगा, जड़ें कमजोर होंगी, जो अंत में विकास और फलने को प्रभावित करेगी। पूरे पौधे की। लैंडिंग साइट को सावधानीपूर्वक चुनना महत्वपूर्ण है। यह अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, आस-पास कोई भूजल नहीं होना चाहिए।

आपको यह भी विचार करने की आवश्यकता है कि प्लेसमेंट इस किस्म के लिए उपयुक्त नहीं है:

• बहुत खुले क्षेत्रों में, जहां गर्मियों में पेड़ लगातार धूप में रहेगा;
• उच्च आर्द्रता वाले निचले स्थानों और खड्डों में;
• कोनों में, उत्तर की ओर के कमरों के पास, जहाँ ड्राफ्ट और तेज ठंडी हवाएँ संभव हैं।

शरद ऋतु में रोपण करते समय, रोपण से एक महीने पहले गड्ढा तैयार किया जाता है, और यदि फसल वसंत में लगाई जाती है, तो इसके लिए जगह गिरावट में तैयार की जानी चाहिए। खाई के आयाम 70 सेमी गहरे और 90 सेमी चौड़े हैं। खाद, टर्फ, ह्यूमस और पीट के बराबर भागों से एक विशेष मिट्टी का सब्सट्रेट बनाया जाता है। विस्तारित मिट्टी के रूप में जल निकासी को तल पर रखा जाता है, और मिट्टी के मिश्रण का लगभग एक तिहाई ऊपर रखा जाता है। ऊपर से, आप गड्ढे को मोटे सिलोफ़न से ढक सकते हैं और लैंडिंग तक छोड़ सकते हैं।

लैंडिंग प्रक्रिया इस प्रकार है।

• पौधे की जड़ों को सुखाया नहीं जाता, बल्कि नम रखा जाता है, 10-12 घंटे तक जमीन में रखने से पहले उन्हें पानी में डुबोया जाता है।
• सूखी, बेजान और क्षतिग्रस्त शाखाओं को काट दिया जाता है। जड़ प्रणाली को पतली मिट्टी और खाद से बने औषधीय टॉकर के साथ इलाज किया जाता है।
• अंकुर को गड्ढे में रखकर उसकी जड़ों को सावधानी से सीधा करें।
• शेष सब्सट्रेट के साथ सो जाने के बाद, पौधे के चारों ओर की पृथ्वी को संकुचित कर दिया जाता है और अधिक पृथ्वी जोड़ दी जाती है। इसकी जरूरत तब पड़ेगी जब धंसाव शुरू होगा, इसे जोर से कुचला नहीं जा सकता।
• जड़ों के बीच के रिक्त स्थान को भरने के लिए, पेड़ को कई बार हिलाया जाना चाहिए, इसे ट्रंक से पकड़कर।
• गहन जड़ गठन के लिए धन जोड़कर, सादे पानी से पानी पिलाया।
• अंत में, अधिक पृथ्वी छिड़का जाता है।

इसके तुरंत बाद, युवा पेड़ की मदद के लिए, आप इसे लकड़ी के खूंटे में खोदकर बांध सकते हैं।एक महत्वपूर्ण बिंदु मिट्टी की सतह से 4-5 सेमी ऊपर जड़ गर्दन का स्थान है।

एंटेई किस्म के संबंध में मुख्य कृषि-तकनीकी कार्य के लिए कोई विशिष्ट आवश्यकता नहीं है, लेकिन अच्छे फलने के लिए सभी प्रकार के कार्य समय पर किए जाने चाहिए।

देखभाल के मुख्य बिंदु इस प्रकार हैं।

• रोपण के बाद पौधों को अक्सर पानी पिलाया जाता है, खासकर शुष्क मौसम में। वसंत में, कलियों की उपस्थिति से 15-20 दिन पहले पहला पानी पिलाया जाता है, और दूसरा फूल आने के बाद। जब अंडाशय बन रहे हों और बढ़ रहे हों तो सेब के पेड़ को पानी देना भी महत्वपूर्ण है। शुष्क मौसम के दौरान, पौधे को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है। औसतन, एक पेड़ 2 से 10 बाल्टी ले सकता है, वयस्क फसलों को सबसे अधिक तरल की आवश्यकता होती है।
• पानी भरने के बाद, मिट्टी की निराई और ढीली करने की आवश्यकता होती है, साथ ही पुआल, कार्डबोर्ड और अन्य सामग्रियों से मल्चिंग करना जो खरपतवारों के विकास और नमी के तेजी से वाष्पीकरण को रोकते हैं। यह जड़ प्रणाली में रोगजनकों के प्रवेश को रोकने के लिए ट्रंक से 15 सेमी तक एक इंडेंट के साथ किया जाता है।
• प्रति सीजन में तीन बार फीडिंग की जाती है। फूल आने के बाद, नाइट्रोजन और फास्फोरस पर आधारित उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जाता है। फलों के निर्माण के दौरान, सेब के पेड़ को खाद और जटिल खनिज योजक की आवश्यकता होती है, उन्हें भी कटाई के बाद लाया जाता है।
• वसंत ऋतु में, पौधे को काट दिया जाता है, टूटी हुई और रोगग्रस्त शाखाओं को हटाकर, एक ताज बनाकर, इसके आंतरिक भाग पर विशेष ध्यान दिया जाता है।
• सर्दियों की अवधि के लिए तैयारी में युवा, अभी तक पूरी तरह से जड़ वाले पौधों को गीली घास से बचाना शामिल है। ऐसा करने के लिए, खाद या गिरे हुए पत्तों का उपयोग करें।ट्रंक और शाखाएं भी घने सामग्री से ढकी हुई हैं। संस्कृति को कृन्तकों से बचाने के लिए स्प्रूस शाखाओं या महीन जाली का उपयोग किया जाता है।
• एफिड्स, कोडिंग मोथ और अन्य कीटों से स्वच्छता विशेष तैयारी के साथ की जाती है - डिटॉक्स, बिनोम। प्रसंस्करण शुरुआती वसंत में किया जाता है। पेड़ को बीमारियों से बचाने के लिए 50 ग्राम दवा को 1 लीटर पानी में घोलकर कॉपर सल्फेट के घोल से स्प्रे करें।

एंटे सेब के पेड़ के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया अतिरंजित नहीं है, यह एक अद्भुत और सरल किस्म है जो केवल प्राथमिक देखभाल की पूर्ण कमी की स्थिति में फसल को निराश कर सकती है। यह एक आशाजनक संस्कृति है जिसका व्यापक रूप से न केवल व्यक्तिगत जरूरतों के लिए, बल्कि व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए भी उपयोग किया जाता है।

आप निम्नलिखित वीडियो से सेब के पेड़ "एंटी" की विविधता के बारे में और जानेंगे।