सेब का पेड़ "बेलेफ्लूर-चीनी": विविधता और कृषि प्रौद्योगिकी का विवरण

बेलेफ्लेउर-चीनी सेब का पेड़ एक दिलचस्प इतिहास समेटे हुए है - यह प्रसिद्ध ब्रीडर आई। वी। मिचुरिन के काम का फल है। किस्म काफी पुरानी है, सेब की पहली फसल 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में काटी गई थी। यह सेब के पेड़ "बड़े फल वाले चीनी" के साथ संस्कृति "बेलेफ्लूर पीले" को पार करने के कारण दिखाई दिया। "बेलेफ्लूर" सेब की एक किस्म है जिसे अमेरिका में पीले फलों के साथ प्रतिबंधित किया गया था।

सेब का पेड़ "बेलेफ्लूर-चीनी" यूएसएसआर में व्यापक था और हर जगह मांग में था। अब केवल वोल्गा क्षेत्र और उत्तरी काकेशस क्षेत्र के बगीचों में उससे मिलने का अवसर है। वहां इसे सफलतापूर्वक उगाया जाता है, और इन क्षेत्रों में मौसम की स्थिति इसके अनुकूल होती है।

विविधता का प्रजनन करते समय, आई। वी। मिचुरिन ने संरक्षक पद्धति का उपयोग किया। दरअसल, पार करने का यह तरीका खुद महान प्रजनक ने विकसित किया था। यदि कोई संकर पौधों की कमियों को दूर करना चाहता है या उनके अच्छे गुणों को मजबूत और मजबूत करना चाहता है तो विधि का अभ्यास किया जाता है। मेंटर की विधि में एक युवा और विकासशील संकर पर पहले से ही निश्चित किस्म का प्रभाव होता है। इस प्रकार, सेब, नाशपाती, चेरी और अन्य फसलों की किस्मों को पाला गया। सभी अर्जित गुणों को संरक्षित करने के लिए, नई नस्ल को केवल वानस्पतिक रूप से प्रचारित करना चाहिए। लेकिन यह सभी संकर किस्मों पर लागू होता है और यह उनकी विशेषता है।

इसके सार में, नस्ल संस्कृति मध्य क्षेत्र की जलवायु की मौसम की स्थिति के सफल अनुकूलन के साथ "बेलेफ्लूर" किस्म का एक संकर था।यह मुख्य रूप से रूस (तब यूएसएसआर) में खेती के लिए बनाया गया था। 20वीं सदी के मध्य में राज्य स्तर पर इसका परीक्षण किया गया। सभी क्षेत्रों में संस्कृति की खेती की जाने लगी - यूक्रेन, आर्मेनिया, उत्तरी कोकेशियान क्षेत्र, मध्य और मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्र।

विविधता को शरद ऋतु माना जाता है। अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में, यह गर्मियों के अंत तक पक जाता है। निम्नलिखित मुख्य विशिष्ट विशेषताओं का विवरण है।

• शाखाएँ नीचे की ओर देखती हैं और हल्के भूरे रंग से रंगी जाती हैं, कभी-कभी लाल रंग दिखाई देता है। वे स्पष्ट रूप से यौवन हैं। सेब का पेड़ पिछले साल की शूटिंग के अंत में फल देता है और फलों की टहनियों पर, वे लंबे और पतले होते हैं।
• दाँतेदार किनारों के साथ मुड़े हुए पत्ते, झुर्रीदार, भूरे रंग के। वे बड़े होते हैं और शाखा के लगभग समकोण पर बढ़ते हैं। अंडाकार आकार का पत्ता एक अंडे जैसा दिखता है। मध्य शिरा के साथ अच्छी तरह झुकता है। उनके पास मध्यम लंबाई के मोटे पेटीओल्स हैं। सेब के पेड़ की एक विशिष्ट विशेषता छोटे लांसोलेट स्टिप्यूल्स की उपस्थिति है।
• फल बड़े होते हैं, औसतन 250 ग्राम, आकार में थोड़े चपटे होते हैं, जिनमें हल्की पसली होती है। पके होने पर लाल रंग के ब्लश के साथ पीले-हरे रंग का, कीप में जंग लग गया।
• फलों का तना छोटा होता है।
• अंदर, सेब रसदार और महीन दाने वाले होते हैं, ज्यादातर स्वाद में मीठे होते हैं, केवल थोड़े खट्टे होते हैं, जिसमें विभिन्न प्रकार के मसालेदार नोट होते हैं।

हालांकि फल का वजन 200 और 300 ग्राम के बीच में उतार-चढ़ाव होता है, आधा किलोग्राम वजन के रिकॉर्ड नमूने बढ़ते हैं। एक प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति के बड़े सेब अक्सर विभिन्न मेलों में प्रदर्शनी नमूने के रूप में उपयोग किए जाते हैं। फल की त्वचा के नीचे हल्के बिंदु भी विविधता में निहित विशिष्ट विशेषताओं में से एक हैं। वे एक सेब पर अच्छे लगते हैं।

सेब का पेड़ "बेलेफ्लूर-चीनी" प्रभावशाली आकार का है, व्यक्तिगत नमूने 10 मीटर तक बढ़ते हैं।एक गेंद के रूप में मुकुट, इस प्रकार के लिए मानक। इस किस्म की उपज 12 साल की उम्र के बाद ही बढ़ती है। इससे पहले, संस्कृति प्रति पेड़ 60 किलो के मामूली आंकड़े पैदा करती है। 20 वर्षों के बाद, सेब स्वयं छोटे हो जाते हैं, लेकिन उनमें से अधिक पक जाते हैं। उत्पादकता 200 किलो तक पहुंच जाती है।

दरअसल, सभी किस्मों की तरह, "बेलेफ्लूर-चीनी" के अपने फायदे और नुकसान हैं। इस फल फसल के फायदे हैं:

• प्रस्तुत करने योग्य प्रस्तुति और प्रभावशाली वजन के साथ बड़े सेब;
• बहुत अच्छा स्वाद विशेषताओं;
• पकने पर फल नहीं गिरते;
• संग्रह के बाद भंडारण में अच्छी तरह से झूठ बोलना;
• काफी परिवहनीय।

अपने सभी फायदों के साथ, सेब के पेड़ के कई नुकसान भी हैं:

• ठंढ के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है;
• कमजोर रूप से ख़स्ता फफूंदी और पपड़ी का प्रतिरोध करता है;
• देर से फल देना शुरू होता है - रोपण से केवल 7-8 साल, यह विशेष रूप से खेतों के लिए सच है;
• फसल की मात्रा क्षेत्र पर निर्भर करती है;
• बड़े मुकुट वाला लंबा पेड़ प्रसंस्करण के दौरान बाधा उत्पन्न करता है।

फिलहाल, "बेलेफ्लूर-चीनी" प्रतियोगियों के हमले के तहत जमीन खो रहा है, लेकिन इस सेब के पेड़ ने नवीनतम प्रगतिशील किस्मों को प्राप्त करने के आधार के रूप में कार्य किया है। ये "द चुना गया", "शरद ऋतु जॉय", "रॉसोशस्कॉय अगस्त", "खजाना", "अल्ताई मखमली" जैसी संस्कृतियां हैं।

चयन के नए फल अधिक उत्पादक होते हैं, ठंड, विभिन्न रोगों और हानिकारक कीड़ों के लिए एक मजबूत प्रतिरोध होता है। लेकिन कोई भी मूल स्रोत के उत्कृष्ट स्वाद को बाधित नहीं कर सका। इसके लिए, माली उसकी सराहना करते हैं, कुछ असुविधा के लिए आंखें मूंद लेते हैं।कुछ इसे सेब के पेड़ों के बीच स्वाद का मानक भी कहते हैं।

सेब का पेड़ "बेलेफ्लूर-चीनी" मुख्य रूप से पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित होता है। कीटों में से, एफिड्स द्वारा संस्कृति पर हमला किया जाता है। फल अक्सर पपड़ी से प्रभावित होते हैं। वे काले धब्बों से ढके होते हैं, और पत्तियाँ गहरे, लगभग काले रंग की वृद्धि से ढकी होती हैं। पेड़ के रोगग्रस्त हिस्सों को हटाकर और प्रभावित सेब के पेड़ों का विशेष साधनों से उपचार करने से इस बीमारी से लड़ने में मदद मिलेगी। पपड़ी को रोकने के उपाय होंगे:

• उनके बीच एक महत्वपूर्ण अंतराल के साथ रोपण रोपण;
• नियमित रूप से ताज की छंटाई;
• रोकथाम के उद्देश्य से विशेष कीटनाशकों का उपयोग।

पाउडर फफूंदी पौधों पर दिखाई देती है, एक नियम के रूप में, वसंत ऋतु में, एक सफेद कोटिंग का प्रतिनिधित्व करता है जो पेड़ की पत्तियों को गंभीर रूप से प्रभावित करता है। कुछ देर बाद प्रभावित हिस्से का रंग लाल हो जाता है। पत्तियाँ मुड़ जाती हैं और फिर गिरकर मर जाती हैं। रोग का उपचार कवकनाशी से करें। एक बोर्डो मिश्रण भी काम करेगा।

आप इस सेब के पेड़ के फल रोपण से 7 साल पहले नहीं देख सकते हैं। फूल मई की शुरुआत में होता है, और फसल पहले शरद ऋतु के महीने के मध्य में काटी जाती है। फल टूटते नहीं हैं और पेड़ पर लटकते रहते हैं। इस किस्म को अन्य पेड़ों द्वारा परागित करने की आवश्यकता है, यह स्व-परागण नहीं है। "शरद ऋतु धारीदार", प्रसिद्ध "एंटोनोव्का" और "दालचीनी धारीदार" किस्में परागणकों के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

सेब का पेड़ लगाने के लिए 2 साल पुराना एक पौधा खरीदा जाता है।इस तथ्य पर विशेष ध्यान देना आवश्यक है कि ट्रंक मजबूत है और जड़ प्रणाली काफी विकसित है। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि असफल खरीद के साथ, अनुत्पादक और कमजोर पौधे की देखभाल में बहुत समय गंवाने का जोखिम होता है।

एक सेब का पेड़ शरद ऋतु और वसंत दोनों में लगाया जा सकता है। मध्य क्षेत्र की जलवायु में वसंत रोपण का इष्टतम समय अप्रैल का अंत है। यदि शरद ऋतु में पौधे लगाने का निर्णय लिया जाता है, तो वे पत्तियों के गिरने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। यहां सर्दी जुकाम के आने से कम से कम दो हफ्ते पहले का समय होना जरूरी है।

एक लैंडिंग साइट को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाता है और हवा के उपयोग के साथ हवादार होता है। पेड़ के सक्रिय विकास के लिए मिट्टी दोमट या रेतीली दोमट होनी चाहिए। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि भूजल सेब के पेड़ों के नीचे बहुत पास न हो। इस फल की फसल की खेती के लिए पीट या मिट्टी मिट्टी उपयुक्त नहीं है।

रोपाई के बीच का अंतराल 5 मीटर के भीतर बनाए रखा जाना चाहिए। 1 मीटर का विचलन अनुमेय है। वे एक छेद खोदते हैं जो काफी बड़ा है - आधा मीटर से अधिक गहरा और एक मीटर चौड़ा, इसे मिट्टी से भर दें और एक अंकुर डालें। एक छेद में एक अंकुर खोदने से पहले, जैविक उर्वरकों को लगाया जाता है, इसे लगभग एक तिहाई भर दिया जाता है। यह पहले से किया जाना चाहिए ताकि लैंडिंग से पहले कुछ और दिन बीत जाएं। सेब के पेड़ के साथ, वे एक सहारा जोड़ते हैं, लगभग 2 बाल्टी पानी के साथ रोपण को पानी देते हैं, और ट्रंक के पास सर्कल को पिघलाते हैं।

देखभाल में नियमित रूप से मिट्टी को नम करना और ताज को आकार देना शामिल है। क्राउन प्रूनिंग आमतौर पर वसंत ऋतु में की जाती है, और शरद ऋतु में फलने के बाद सूखी शाखाओं को हटा दिया जाता है। मार्च में ताज सबसे अच्छा कट जाता है। परिवेश का तापमान + 10 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा पौधे के घायल होने का खतरा होता है। जमीन में रोपण के 2 साल बाद ही अंकुर को काट दिया जाता है। शाखाओं को पिछले वर्ष की तुलना में वृद्धि के शीर्ष पर छोटा कर दिया गया है।यदि बड़े साइड शूट हैं, तो वे छंटाई के अधीन हैं। उन पर लगभग 5 कलियाँ बची हैं। कमजोर और अव्यवहार्य शूट हटा दिए जाते हैं, साथ ही साथ असुविधाजनक रूप से स्थित शाखाएं भी हटा दी जाती हैं। पहली छंटाई में उन शाखाओं को हटाना शामिल है जो तने से लंबी होती हैं।

सर्दियों के लिए, पेड़ को ट्रंक सर्कल या बर्फ के पास गीली घास के नीचे छिपाया जाना चाहिए। युवा सेब के पेड़ विशेष आवरण सामग्री से अछूता रहता है। अंतरिक्ष को बचाने के लिए बौने रूटस्टॉक पर एक सेब का पेड़ उगाने का अभ्यास किया जाता है।

यदि सेब का पेड़ दक्षिणी क्षेत्रों में उगता है, तो पेड़ की छाल पर धूप की कालिमा से बचने के लिए वसंत में चड्डी को सफेद करने की सिफारिश की जाती है।

विकास को प्रोत्साहित करने वाले नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ निषेचन सर्दियों के बाद किया जाता है। सेब के फूलने और जमने की अवधि के दौरान, यह गर्मियों में पड़ता है, पोटाश शीर्ष ड्रेसिंग लगाने की सिफारिश की जाती है।

इस तथ्य के बावजूद कि विविधता पहले से ही अप्रचलित हो रही है और मुख्य रूप से नई फसलों को प्राप्त करने के लिए उपयोग की जाती है, इन पेड़ों को बड़ी संख्या में बागवानों के बगीचों में संरक्षित किया गया है। सेब का पेड़ अपने स्वाद के कारण आज भी प्लाटों में लगाया जाता है। इस फल की फसल पर प्रतिक्रिया छोड़ते हुए, माली सेब के मसालेदार-मीठे स्वाद और उनके सुंदर स्वरूप को विविधता के मुख्य सकारात्मक गुण के रूप में नोट करते हैं। नुकसान बहुत बड़े हैं एक मुकुट और एक पेड़ की ऊंचाई, और सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता, जिसमें बीमारियों के खिलाफ लड़ाई और सर्दियों के लिए छंटाई शामिल है।

विविधता "बेलेफ्लूर-चीनी", अपनी आदरणीय उम्र के बावजूद, अभी भी बगीचों और बगीचों में पाई जाती है। इसमें काफी योग्यता आई. वी. मिचुरिन हैं, जो बागवानों के बीच जाने जाते हैं और उनकी स्मृति से सम्मानित होते हैं। अक्सर, ऐसे सेबों का रोपण उनके पिछले व्यापक वितरण की एक प्रतिध्वनि है।इसके अलावा, कई लोग साइट पर बहुत स्वादिष्ट सेब के साथ एक सेब के पेड़ को काटने के लिए खेद महसूस करते हैं। फलों का उपयोग जैम और कॉम्पोट बनाने के लिए भी किया जाता है। इन पेड़ों को बच्चों वाले परिवारों से प्यार है क्योंकि वे सीधे पेड़ से सेब खा सकते हैं।

"बेलेफ्लूर-चीनी" सेब के पेड़ के अवलोकन के लिए निम्न वीडियो देखें।