सेब का पेड़ "बोगटायर": किस्मों की विशेषताएं और खेती

सेब "Bogatyr" हमारे देश भर में जाना जाता है। उन्होंने उत्कृष्ट स्वाद और विभिन्न प्रकार की घरेलू तैयारी बनाने के लिए उनका उपयोग करने की क्षमता के लिए लोकप्रियता हासिल की। इस किस्म, इसके फायदे और नुकसान पर अधिक विस्तार से विचार करें।

"बोगटायर" - सेब की एक शीतकालीन किस्म। यह "एंटोनोव्का" और "रेनेट लैंड्सबर्ग" जैसी प्रजातियों को पार करने के परिणामस्वरूप दिखाई दिया। ब्रीडर चेर्नेंको को निर्माता माना जाता है। चूंकि बोगटायर की विशिष्ट विशेषताओं में से एक इसकी तेजी से पकने वाली है, इसलिए इसे न केवल घरेलू उपयोग के लिए, बल्कि औद्योगिक पैमाने पर भी पाला जाता है।

एक दुर्लभ फैलने वाले मुकुट के साथ जोरदार पेड़ का प्रकार। यह 3 से 4 साल की उम्र में फल देना शुरू कर देता है, दुर्लभ मामलों में प्रक्रिया पहले शुरू हो सकती है। अंकुर लंबे होते हैं, थोड़े मोड़ के साथ, शीर्ष पर एक शक्तिशाली कली के साथ, भूरे-बरगंडी रंग होते हैं। पत्तियाँ गहरे हरे और अंडाकार आकार की होती हैं, ऊपर की ओर थोड़ी मुड़ी हुई होती हैं, उन पर धारियाँ बहुत स्पष्ट होती हैं। फूलों के लिए, वे मुख्य रूप से सफेद होते हैं, गुलाबी रंग की चमक के साथ, छोटे और बड़े नहीं।

फसल का समय देर से शरद ऋतु में आता है। सेब का औसत वजन लगभग 150-170 ग्राम होता है, उनका एक गोल आकार होता है, जो कैलेक्स क्षेत्र में थोड़ा लम्बा होता है। त्वचा चिकनी होती है, इसके नीचे हल्की पसली का अनुमान लगाया जाता है। जहां तक ​​रंग की बात है, फसल के समय यह हल्का हरा होता है, लेकिन जब फल पक जाता है, तो यह निश्चित रूप से पीला हो जाता है। यह एक तरफ एक उज्ज्वल ब्लश की उपस्थिति को बाहर नहीं करता है।

"बोगटायर" में एक घने सफेद गूदा और एक विशिष्ट खट्टेपन के साथ एक मीठा स्वाद होता है। यह विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों में समृद्ध है - उदाहरण के लिए, पके फलों में एस्कॉर्बिक एसिड की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है।

Bogatyr सेब का निर्विवाद लाभ यह है कि उन्हें बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। ठीक से सुरक्षित शर्तों के तहत, यह अवधि 9 महीने तक हो सकती है। साथ ही, समय फल की उपस्थिति को प्रभावित नहीं करता है, जो उन्हें खुदरा श्रृंखलाओं में बिक्री के लिए एक आदर्श उत्पाद बनाता है।

इसके अलावा, कुल फसल का 60 प्रतिशत से अधिक पहली और दूसरी श्रेणी के फल हैं, और हर साल पेड़ के फलने की संख्या बढ़ रही है। जीवन के 10 वर्षों के बाद, आप एक सेब के पेड़ से लगभग 60 किलोग्राम एकत्र कर सकते हैं, 13-15 वर्ष की आयु तक, फसल 80 किलोग्राम तक बढ़ जाएगी। "बोगटायर" सालाना फल देता है, इसके फलों को ताजा खाया जा सकता है और संरक्षण के निर्माण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ताजा निचोड़ा हुआ रस और खाद के लिए बढ़िया।

इसके अलावा, फायदों के बीच, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रोपे अनुकूलन अवधि को काफी आसानी से पार करते हैं। वे विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं, उदाहरण के लिए, पपड़ी के लिए, जो विशेष रूप से अक्सर विभिन्न किस्मों के सेब के पेड़ों को प्रभावित करता है।

हालांकि, सभी सकारात्मक पहलुओं के साथ, इस प्रकार की अपनी कमियां हैं। उदाहरण के लिए, एक पेड़ हमेशा पाले के प्रभावों का सामना नहीं कर सकता है, और यदि इसकी ठीक से देखभाल नहीं की जाती है, तो यह क्षमता और भी कम हो जाएगी। बागवानों के अनुसार, कुछ का मानना ​​है कि सेब पर्याप्त चमकीला नहीं होते हैं, जिसके कारण वे बहुत अधिक प्रस्तुत करने योग्य नहीं होते हैं। हालांकि, कई लोगों के लिए यह एक महत्वपूर्ण नुकसान नहीं है।

रोपाई को ठीक से लगाने के लिए, विभिन्न कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, महत्वपूर्ण स्थितियां हैं मिट्टी का प्रकार और शीर्ष ड्रेसिंग की उपलब्धता। सभी बारीकियों पर विचार करें।

इसलिए, सबसे पहले, आपको वर्ष का समय तय करने की आवश्यकता है। सबसे सफल वसंत और शुरुआती शरद ऋतु होगी, मुख्य बात यह है कि ठंढ अंकुर को नुकसान नहीं पहुंचाती है। पहले मामले में, गड्ढा पिछले सीजन के अंत में तैयार किया जाना चाहिए, दूसरे मामले में, रोपण से एक महीने पहले।

जहां तक ​​गड्ढा खोदने की बात है तो उसकी गहराई करीब 80 सेंटीमीटर और चौड़ाई 1 मीटर के अंदर होनी चाहिए। यह आवश्यक जोड़तोड़ करने के लिए पर्याप्त है। यदि भूजल काफी अधिक स्थित है, तो इसका जड़ों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जिससे पौधे की मृत्यु हो जाएगी।

मिट्टी के प्रकार के लिए, यह प्रजाति वास्तव में दोमट विकल्प पसंद करेगी। यदि मिट्टी उपयुक्त है, तो पहले साल आप पौधे के अतिरिक्त भोजन के बारे में चिंता नहीं कर सकते। बहुत अधिक मिट्टी की सामग्री को इसमें खाद, नदी की रेत और पीट मिलाकर ठीक किया जा सकता है। वही विकल्प रेतीली मिट्टी के संपर्क के लिए उपयुक्त है। यह मिश्रण ऑक्सीजन भुखमरी को खत्म करने में मदद करेगा।

चूंकि पौधा लंबा है, पेड़ों के बीच कम से कम 4 मीटर होना चाहिए, अन्यथा एक की शाखाएं दूसरे से चिपक जाएंगी। जब तक अंकुर बड़े नहीं हो जाते, आप उनके बीच सब्जियां लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए, मूली और गोभी, साथ ही कुछ प्रकार के फूल। हालांकि, सभी संस्कृतियां उपयुक्त नहीं हैं। सूरजमुखी और मकई एक युवा सेब के पेड़ के साथ नहीं मिल पाएंगे और इसके कुछ पोषक तत्वों से वंचित हो जाएंगे।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह किस्म स्व-उपजाऊ नहीं है, इसलिए आसपास के क्षेत्र में परागणकों की उपस्थिति आवश्यक है। सबसे अच्छा विकल्प ज़िगुलेव्स्काया, मेल्बा और स्ट्रेफ्लिंग जैसी प्रजातियां होंगी।

"बोगटायर" की देखभाल सीधे वर्ष के समय पर निर्भर करती है। आइए प्रत्येक पर अधिक विस्तार से ध्यान दें।

जहां तक ​​शुरुआती वसंत की बात है, माली पहली चीज जो करेगा वह है शाखाओं को ट्रिम करना। जैसे ही पहले गर्म दिन आते हैं, पेड़ के सूखे और क्षतिग्रस्त हिस्सों से छुटकारा पाना आवश्यक है। जो शाखाएं बरकरार रहती हैं उन्हें थोड़ा छोटा करने की जरूरत है। इससे पौधे की सारी शक्ति गुर्दे के विकास में चली जाएगी। यदि कलियाँ और पुष्पक्रम पिछले सीज़न से उन पर बने रहते हैं, तो उनके साथ शाखाओं को भी हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि पर्याप्त से अधिक नए होंगे। आपको उन शाखाओं को भी हटाने की जरूरत है जो गहराई से बढ़ती हैं।

वसंत की दूसरी छमाही निवारक उपायों के लिए समर्पित होनी चाहिए। यहां एक महत्वपूर्ण स्थान पर छिड़काव का कब्जा है, जिसे आदर्श रूप से 2 चरणों में किया जाता है।

पहला चरण कलियों के खिलने से पहले या इस प्रक्रिया की शुरुआत में ही किया जाना चाहिए। इसका उद्देश्य हानिकारक कीड़ों की उपस्थिति को रोकना है। इस शर्त को ध्यान में रखना आवश्यक है कि हवा पहले से ही सकारात्मक तापमान तक गर्म होनी चाहिए, नकारात्मक मूल्यों के साथ छिड़काव नहीं किया जा सकता है।

दूसरा चरण उस समय किया जाना चाहिए जब पहली कलियाँ खिलें। छिड़काव को निषेचन, यूरिया और साल्टपीटर के साथ जोड़ा जाना चाहिए, कॉपर सल्फेट और बोरिक एसिड के साथ उपचार एकदम सही है। जब पेड़ कम उम्र से बाहर हो जाता है, तो नाइट्रोजन का उपयोग करके शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए।

एक उत्कृष्ट विकल्प ट्रंक से थोड़ी दूरी पर एक प्रकार की खाई खोदना होगा। आप यहां पानी डाल सकते हैं, और सूखे की अवधि में भी पेड़ इसकी कमी से ग्रस्त नहीं होगा।

शरद ऋतु की शुरुआत के लिए, यहां आपको सफेदी के बारे में सोचने की जरूरत है। यह चूने का उपयोग करके किया जाता है, जिसे पौधे के निचले हिस्से पर लगाया जाता है। यह Bogatyr को हानिकारक कीड़ों के आक्रमण और विभिन्न प्रकार की बीमारियों की घटना से बचाने में मदद करेगा। यदि आप शाखाओं को हटाना चाहते हैं, तो क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को बगीचे की पिच के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

और शरद ऋतु के अंत में मिट्टी से निपटना आवश्यक है। उपयोगी तत्वों के साथ इसे संतृप्त करने का यह सबसे उपयुक्त समय है, क्योंकि इस मामले में सेब के पेड़ की वृद्धि को उकसाया नहीं जाएगा, जो गंभीर ठंड से प्रतिकूल रूप से प्रभावित हो सकता है। इसके अलावा, ट्रंक के चारों ओर मिट्टी को निषेचित करते समय, पेड़ की जड़ों को अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान की जाएगी, क्योंकि जमीन जम नहीं पाएगी।

यदि हम उन रचनाओं पर विचार करते हैं जिनका उपयोग इस तरह के उद्देश्य के लिए किया जा सकता है, तो यह खाद, टेबल नमक, लकड़ी की राख और सोडियम क्लोराइड पर रुकने लायक है। उन्हें ट्रंक से लगभग एक मीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए। सर्दियों में, जब बहुत अधिक बर्फ होती है, विशेष रूप से पेड़ के चारों ओर बर्फ के ढेर अतिरिक्त सुरक्षा के रूप में काम कर सकते हैं। हालांकि, यह बर्फ के निर्माण के कारण खतरनाक है, जिसे समय पर निपटाया जाना चाहिए।

एक पेड़ का विकास और उसकी उपज इस बात पर निर्भर करेगी कि वह हमारे देश के किस क्षेत्र में उगाया जाता है।

यह वे क्षेत्र हैं जो इस किस्म के सेब उगाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं। यहां आवश्यक प्रकार की मिट्टी है, साथ ही अनुकूल जलवायु भी है।

उरल्स के लिए, इस प्रकार के सेब के पेड़ उगाने के लिए यहाँ की मिट्टी सबसे अच्छी नहीं है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि प्रक्रिया असंभव है। यदि माली बोगटायर उगाने पर आवश्यक ध्यान देने के लिए तैयार है, तो परिणाम आने में लंबा नहीं होगा। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस मामले में आपको पौधे को समय पर खिलाने का ध्यान रखना होगा, इसके विकास की प्रक्रिया में पेड़ की देखभाल करना - सेब के पेड़ को ढीला करना और पानी देना। जड़ों को जमने से बचाने के लिए मिट्टी को पिघलाना उपयोगी होगा।

इस किस्म में उच्च ठंढ प्रतिरोध है, जो इसे इन क्षेत्रों में उगाने की अनुमति देता है। ऐसी फसल की खेती के लिए कृषि प्रौद्योगिकी का अनुपालन एक अनिवार्य शर्त है।

संक्षेप में, यह ध्यान दिया जा सकता है कि बोगटायर सेब के पेड़ एक कारण से बागवानों के बीच लोकप्रिय हैं। उनके पास उच्च उपज है, हर साल स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न होने में सक्षम हैं, परिवहन से डरते नहीं हैं और लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। उपरोक्त विशेषताओं के कारण, इस किस्म को औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उगाया जा सकता है।

अगले वीडियो में देखें सेब का पेड़ लगाने की तकनीक।