सेब का पेड़ "ग्रुशोव्का मॉस्को": विविधता विवरण, रोपण और देखभाल

सेब का पेड़ सबसे आम पेड़ है जो घर के बगीचों और बगीचों में पाया जा सकता है। संस्कृति न केवल अपने फलों के कारण, बल्कि बाहरी आकर्षण के कारण भी लोकप्रिय है। रोपण पसंदीदा में, कोई ग्रुशोवका मोस्कोव्स्काया किस्म को बाहर कर सकता है, जिसकी खेती रूस में कई शताब्दियों से की जाती रही है।

"ग्रुशोवका" एक संस्कृति है, जिसका गठन प्राकृतिक चयन के माध्यम से हुआ है। विविधता का वर्णन पहली बार कई सदियों पहले किया गया था। आज, बगीचे के भूखंडों में सेब का पेड़ नियमित हो गया है। जहां तक ​​फलों के औद्योगिक उपयोग के लिए इसे बगीचों में उगाने की बात है, इस खंड में संस्कृति की मांग कम है। लेकिन व्यक्तिगत उपयोग के लिए, ठंड के तापमान, समृद्ध पैदावार और फलों की उच्च स्वादिष्टता के प्रतिरोध के कारण यह किस्म लोकप्रिय है।

वयस्कता में संस्कृति सात मीटर तक बढ़ सकती है, सेब के पेड़ का मुकुट गोल और शाखित होता है। रोपण के बाद पहले वर्षों में युवा रोपे में पिरामिडनुमा मुकुट होता है। शाखाओं की छाल, अधिकांश भाग के लिए, पीले-नारंगी रंग के साथ, अंकुर भूरे रंग के होते हैं। "ग्रुशोवका" का पर्ण लम्बी पेटीओल्स पर बनता है और एक दीर्घवृत्त जैसा दिखता है। कुछ पत्तियों का रंग हरा-पीला होता है। एक युवा संस्कृति में, पत्तियों पर एक किनारा बनता है, समय के साथ यह गायब हो जाता है और सतह चिकनी हो जाती है।फूल के चरण में, सेब के पेड़ पर गुलाबी पुष्पक्रम पकते हैं, जो विकास के दौरान सफेद हो जाते हैं।

पके सेब मध्यम आकार के होते हैं, एक फल का वजन लगभग 80 ग्राम होता है, कभी-कभी फल का वजन 120 ग्राम तक पहुंच जाता है। सेब का आकार गोल होता है, ऊपर और नीचे से थोड़ा चपटा होता है। ग्रुशोव्का किस्म के सेब उनके छिलके के रंग से प्रतिष्ठित होते हैं - हरे-पीले रंग की सतह पर बड़ी संख्या में गुलाबी धारियाँ और धब्बे होते हैं। साथ ही, त्वचा काफी नरम और चमकदार होती है, जिसमें थोड़ा सा प्राकृतिक मोम का लेप होता है। गूदा सुगंधित और रसदार होता है। सेब की न्यूनतम कैलोरी सामग्री के कारण, जो कि 47 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है, विविधता को आहार उत्पाद माना जाता है।

सेब का पेड़ शुरुआती किस्मों का है, क्योंकि पेड़ों की कटाई जुलाई में होती है। एक बगीचे में औसतन 50 साल तक एक पेड़ उग सकता है। जीवन के चौथे वर्ष तक पौधा फल देने के लिए तैयार हो जाएगा। सबसे पहले, एक पौधे से प्रति मौसम में लगभग 10 किलोग्राम फल काटे जा सकते हैं, जैसे-जैसे फसल विकसित होगी, फसल की मात्रा बढ़ेगी। कुछ माली फलने की अवधि के दौरान एक पेड़ से लगभग 100 किलोग्राम सेब एकत्र करने में सक्षम होते हैं। सेब की संरचना की कोमलता के कारण एकत्रित फलों को तीन सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। यह विशेषता उन्हें लंबी दूरी तक ले जाना असंभव बनाती है।

"ग्रुशोवका" की खेती पूरे रूस में सफलतापूर्वक की जाती है, यह साइबेरिया, उरल्स के बगीचों में, मॉस्को क्षेत्र में और देश के पूरे यूरोपीय भाग में पाया जा सकता है। इसके अलावा, संस्कृति बेलारूस, यूक्रेन और मोल्दोवा में उगाई जाती है। "ग्रुशोव्का मोस्कोव्स्काया" एक स्व-उपजाऊ संस्कृति है। इसलिए, अन्य किस्मों के सेब के पेड़ों के बगल में पौधे के पौधे लगाए जाते हैं। पेड़ के लिए अच्छे पड़ोसी सेब के पेड़ "एंटोनोव्का", "बेलेफ्लूर-चीनी" होंगे।

प्रजनन कार्य के लिए संस्कृति का उपयोग किया गया था, अन्य पौधों के साथ इसके पार होने के परिणामस्वरूप, दो संकर पैदा हुए थे - "अर्ली पीयर" और "विंटर पीयर"। पहली संकर किस्म कई मायनों में जनक से बेहतर होती है। सबसे पहले, इसमें बड़े सेब उगते हैं, इसके अलावा, संस्कृति एक बड़ी फसल देती है।

"अर्ली पीयर" पपड़ी से प्रतिरक्षित है, लेकिन फलने की अवधि समय के साथ बढ़ जाती है, क्योंकि सेब एक ही समय में नहीं पकते हैं। और यह भी कि संकर वार्षिक फलने से अलग नहीं है। दूसरी संकर किस्म मूल फसल की उपज में तुलनीय है, फल औसत से बड़े होते हैं।

ग्रुशोवका को पूरी तरह से चित्रित करने के लिए, संस्कृति की ताकत और कमजोरियों पर विचार करना आवश्यक है। विविधता निम्नलिखित सकारात्मक गुणों द्वारा प्रतिष्ठित है:

• इसके संकरों के विपरीत, माता-पिता ठंढ के प्रतिरोध के लिए खड़े होते हैं, इसलिए यह ठंड प्रतिरोधी सेब के पेड़ों की मौजूदा सूची में एक अग्रणी स्थान रखता है; जैसा कि एक पेड़ उगाने की प्रथा से पता चलता है, यह -50ºС से नीचे थर्मामीटर रीडिंग पर भी अपनी व्यवहार्यता बनाए रखता है, यह गुण देश के उस हिस्से में इसकी व्यापक खेती के कारण है जहां गंभीर सर्दियों वाले क्षेत्र स्थित हैं;
• सेब का पेड़ फलने के चरण में काफी पहले प्रवेश करता है, इसके अलावा, सेब जल्दी और समान रूप से पकते हैं;
• एक वयस्क और स्वस्थ पेड़ बड़ी पैदावार देने में सक्षम होता है, और फल मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि उनमें बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड, पेक्टिन, विटामिन बी और पी होता है।

किसी भी अन्य फलों की फसल की तरह, इस किस्म के निम्नलिखित नुकसान हैं:

• पौधा विभिन्न रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होता है, सबसे अधिक बार पपड़ी सेब के पेड़ को प्रभावित करती है; ऐसी स्थितियां सीधे तौर पर जलवायु विशेषताओं से संबंधित होती हैं जो बड़ी मात्रा में वर्षा से संबंधित होती हैं;
• अतिरिक्त नमी के अलावा, पौधे सूखे को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, कभी-कभी अत्यधिक गर्मी के कारण, पेड़ अपने सभी फलों को त्याग देता है;
• फसल का न्यूनतम शेल्फ जीवन - इस विशेषता के आलोक में, ग्रुशोव्का औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त नहीं है।

सेब के पेड़ को कृषि प्रौद्योगिकी से संबंधित विशेष उपायों की आवश्यकता नहीं होती है। रोपाई लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत - अप्रैल या मई है। कुछ मामलों में, युवा पेड़ शरद ऋतु में लगाए जाते हैं, आमतौर पर रोपण कार्य सितंबर या अक्टूबर में किया जाता है। सेब के पेड़ के लिए बगीचे में जगह चुनते समय, छायांकित स्थानों के साथ-साथ उन क्षेत्रों से बचना बहुत महत्वपूर्ण है जहाँ नमी जमा होती है। अन्यथा, गर्मियों में प्राप्त फसल में ताजे और छोटे सेब होंगे।

अंकुर के लिए अवकाश 1x1 मीटर आकार का होना चाहिए मिट्टी के प्रकार के लिए, तटस्थ अम्लता के साथ दोमट में फसल लगाना सबसे अच्छा है। सेब के पेड़ को खनिज और जैविक उर्वरकों से भरपूर उपजाऊ मिट्टी पसंद है। यह पहले से विचार करने योग्य है कि "ग्रुशोवका" का मुकुट काफी फैला हुआ है, इसलिए इससे 3-4 मीटर की दूरी पर अन्य पेड़ नहीं उगने चाहिए या कोई भवन स्थित नहीं होना चाहिए। साइट के दक्षिण की ओर सेब का पेड़ लगाना अधिक सही होगा ताकि पौधे को धूप और गर्मी प्राप्त करने में बाधा न आए।

पौध को जड़ से उखाड़ने का काम चार हाथों से करना चाहिए।एक नाजुक पौधे के लिए, अतिरिक्त समर्थन की आवश्यकता होगी, इन उद्देश्यों के लिए छोटे खूंटे का उपयोग किया जाता है। इन्हें आमतौर पर उत्तर दिशा में रखा जाता है। फसल बोने से पहले, रोपण छेद में खाद डालें। जमीन में पेड़ के नियोजित रोपण से कुछ दिन पहले मिट्टी की शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। इन उद्देश्यों के लिए, ह्यूमस का उपयोग किया जाता है।

खाई के तल पर जल निकासी रखनी चाहिए, टूटी हुई ईंट, मोटे बालू, बजरी एक अच्छा विकल्प होगा। उर्वरकों की भूमिका में, यह खाद, लकड़ी की राख और खनिज यौगिकों का उपयोग करने योग्य है। ट्रंक सर्कल में, मिट्टी के रोलर्स बनते हैं, रोपण के तुरंत बाद, अंकुर को पानी पिलाया जाना चाहिए, और फिर छेद को पिघलाया जाना चाहिए। एक सेब के पेड़ के पहले फूल पर विकास को सक्रिय करने के लिए, इसमें से लगभग 80% फूलों को हटाने की सिफारिश की जाती है। फलने के चरण में, आधे फलों को हटा दिया जाता है, जिससे आप बड़े और रसदार सेब प्राप्त कर सकेंगे। एक युवा पेड़ को अच्छे पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए सप्ताह में दो बार मिट्टी में नमी की शुरूआत की जाती है।

खुले मैदान में अंकुर को जड़ने के बाद दूसरे वर्ष में उर्वरकों की शुरूआत की जानी चाहिए। पहले वर्ष में, आपको केवल नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करने और फसल को पानी देने की आवश्यकता होगी। शीर्ष ड्रेसिंग वसंत ऋतु में की जाती है, सेब के पेड़ के लिए धरण या घोड़े की खाद उपयोगी हो जाएगी, खनिज रचनाओं से कार्बामाइड को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। गिरावट में, पौधे को जटिल भोजन की आवश्यकता होगी। हालांकि, नाइट्रोजन युक्त यौगिकों के उपयोग से बचना चाहिए। आप दवा "केमिरा" खरीद सकते हैं, जिसमें पदार्थ की सामग्री न्यूनतम होगी।रचना का परिचय मिट्टी में शुष्क रूप में होता है, जिसे निषेचन के बाद खोदा जाना चाहिए।

"ग्रुशोवका" का पहला गठन रोपण के बाद दूसरे वर्ष में किया जाना चाहिए। प्रूनिंग ट्रंक और शाखाओं को सही दिशा में विकसित करने की अनुमति देगा। काम में शाखाओं को 1/3 से छोटा करना शामिल है, जबकि ट्रंक को लगभग 40 सेंटीमीटर काटा जाता है। आगे काम करने की आवश्यकता संस्कृति की स्थिति पर निर्भर करेगी। शरद ऋतु में, आपको पेड़ को काई और लाइकेन से बचाने की जरूरत है, साथ ही सर्दियों के लिए छाल में बसने वाले कीटों को नष्ट करना होगा। ऐसा करने के लिए, पेड़ के तने को सफेदी से उपचारित किया जाना चाहिए।

सेब के पेड़ को सफेद करने के लिए चूने और मिट्टी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। पदार्थ छह लीटर पानी में घुल जाते हैं, चूने को 2 किलोग्राम, मिट्टी - 1 किलोग्राम की आवश्यकता होगी। पानी के अलावा, स्किम्ड दूध को परिणामी संरचना में पेश किया जाना चाहिए ताकि ट्रंक को अधिकतम आसंजन सुनिश्चित किया जा सके। प्रसंस्करण के लिए इष्टतम अवधि नवंबर होगी। ट्रंक के अलावा, यह संस्कृति की बड़ी शाखाओं पर भी ध्यान देने योग्य है।

विविधता को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन पौधे को कृन्तकों के आक्रमण से बचाने के लिए आवश्यक है। सुरक्षा के लिए तात्कालिक साधनों का उपयोग किया जाता है - गहरे और मजबूत बैग, प्लास्टिक के कंटेनर, स्प्रूस शाखाएँ। पेड़ के तने के लिए प्लास्टिक एक विश्वसनीय ढाल बन जाएगा, और बंधे हुए पैकेज सर्दियों में ध्यान देने योग्य होंगे। यदि आप उन्हें इस तरह से ठीक करते हैं कि वे हवा और सरसराहट से हिलते हैं, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि खरगोश और अन्य कीट संस्कृति को परेशान नहीं करेंगे। वसंत के आगमन के साथ, पूरे पेड़ को सुरक्षात्मक सामग्री से मुक्त किया जाना चाहिए। अन्यथा, ट्रंक ज़्यादा गरम हो सकता है, जो समय से पहले कली के टूटने में योगदान देगा।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, सबसे अधिक बार "ग्रुशोव्का मोस्कोव्स्काया" पपड़ी के नुकसान से ग्रस्त है। इस कवक के बीजाणु न केवल हरे द्रव्यमान और अंकुर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, बल्कि फसल को भी खराब कर सकते हैं। शरद ऋतु में बीमारी को रोकने के लिए, साइट से सभी पत्ते और कैरियन को हटाना आवश्यक है, सावधानीपूर्वक मिट्टी खोदें। इसके अलावा, सेब के पेड़ में सभी मौजूदा दरारें बगीचे की पिच के साथ अनिवार्य उपचार के अधीन हैं। रचना को स्टोर या बाजार में खरीदा जा सकता है, अनुभवी माली इसे अपने हाथों से तैयार करते हैं। खाना पकाने के लिए राल और अलसी के तेल का उपयोग किया जाता है।

पहले से ही प्रभावित संस्कृतियों को बोर्डो तरल के साथ इलाज किया जाना चाहिए। यह घोल स्वतंत्र रूप से भी बनाया जा सकता है, क्योंकि इसमें चूना और कॉपर सल्फेट होता है। पौधों का निवारक छिड़काव वसंत ऋतु में किया जाना चाहिए, जिस समय पेड़ पर कलियाँ खिलने लगती हैं, दूसरी बार सेब के पेड़ के खिलने के बाद उसका उपचार किया जाता है। पपड़ी के लिए लोक उपचार के अलावा, विशेष दुकानों में आप फलों की फसलों के उपचार के लिए दवाएं खरीद सकते हैं। मुझे "स्कोर" और "स्ट्रोबी" रचनाओं के साथ बागवानों से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है। सीजन के दौरान लोक और स्टोर फंड को एक दूसरे के साथ वैकल्पिक किया जा सकता है।

नाशपाती संकर के फल और मातृ संस्कृति के सेब को ध्यान में रखते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शीतकालीन नाशपाती से प्राप्त फसल को सभी सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एकत्रित फलों को एक अंधेरे और ठंडे कमरे में रखा जाता है, जिसमें तापमान 0ºС से अधिक नहीं होगा। "ग्रुशोव्का मॉस्को" और "ग्रुशोव्का अर्ली" के फल लंबी अवधि के परिवहन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। हालांकि, कटी हुई फसल रस बनाने के लिए एक उत्कृष्ट कच्चा माल होगी; सेब से घर का बना वाइन, जैम, सूखे मेवे और बेबी प्यूरी बनाए जाते हैं। इसके अलावा, ताजे सेब विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

ग्रुशोव्का सेब की किस्म को बागवान जो विशेषता देते हैं, वह हमें यह निष्कर्ष निकालने की अनुमति देता है कि संस्कृति स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों की अच्छी पैदावार देती है। और किस्म को जल्दी पकने की विशेषता है, जिसे फलों की फसल का एक फायदा माना जाता है। Minuses के बीच, समीक्षाओं के अनुसार, वे सेब के एक छोटे शेल्फ जीवन पर ध्यान देते हैं, जो, हालांकि, मध्य और उत्तरी क्षेत्रों सहित पूरे रूस में गर्मियों के निवासियों और बागवानों के बगीचे के भूखंडों में बढ़ने से नहीं रोकता है।

आप निम्नलिखित वीडियो से सेब के पेड़ों की विविधता "ग्रुशोव्का मोस्कोव्स्काया" के बारे में अधिक जानेंगे।