सेब का पेड़ "कोवलेनकोवस्कॉय": विशेषताओं और कृषि प्रौद्योगिकी

फलों का बगीचा बनाने की प्रक्रिया में, सर्वोत्तम और सबसे अधिक उत्पादक किस्मों को चुनना महत्वपूर्ण है। सेब के पेड़ों के बिना रूसी ग्रीष्मकालीन कॉटेज की कल्पना करना मुश्किल है। देश के क्षेत्र में कई अलग-अलग प्रजातियों की खेती की जाती है, जो न केवल फलों के स्वाद में, बल्कि खेती की विशेषताओं में भी भिन्न होती हैं। मीठी फसल के प्रेमियों को सलाह दी जाती है कि वे कोवलेंकोवस्कॉय सेब के पेड़ पर ध्यान दें।

यह किस्म तेजी से विकास की विशेषता है। ये मध्यम आकार के पेड़ होते हैं जिनमें एक गोल मुकुट आकार होता है, जिसे रिवर्स पिरामिड प्रकार भी कहा जाता है। शाखाएँ घनी और मजबूत होती हैं, अंकुरों की हल्की वक्रता होती है। ट्रंक का रंग समृद्ध भूरा है। मुख्य कंकाल शाखाओं पर, एक मामूली चमकदार चमक ध्यान देने योग्य है। बाकी शूट एक-दूसरे से कसकर रखे जाते हैं और गहरे लाल रंग में रंगे जाते हैं।

पत्तियों का आकार मध्यम होता है, लेकिन घनत्व के कारण वे बहुतायत से पूरे मुकुट को ढक लेते हैं। सभी सेब के पेड़ों की तरह, उपरोक्त किस्म पुष्पक्रम में खिलती है। एक समूह में 5 बड़े सफेद फूल बनते हैं। कई अन्य प्रजातियों की तुलना में विविधता जल्दी खिलती है।

एक समृद्ध फसल हर माली को खुश करेगी। एक सेब का औसत वजन लगभग 200 ग्राम होता है। आकार सपाट और गोल है। एक पकी फसल में गहरे लाल रंग का गहरा लाल रंग होता है, जो सेब की लगभग पूरी सतह पर होता है। फल के रंग की चमक प्रकाश की तीव्रता पर निर्भर करती है।किनारों पर लटके हुए सेब अमीर रंगों के साथ ध्यान आकर्षित करते हैं, और ताज के बीच से फल इतने सुरुचिपूर्ण नहीं होते हैं।

गूदा एक मानक सफेद रंग का, महीन दाने वाला होता है। फल का स्वाद अद्भुत होता है। खट्टा स्वाद का एक न्यूनतम संकेत भी अनुपस्थित है, केवल स्पष्ट मिठास महसूस की जाती है।

विशेषज्ञ विविधता के निम्नलिखित सकारात्मक पहलुओं पर प्रकाश डालते हैं।

• उत्कृष्ट स्वाद गुण।
• पहला फल न्यूनतम अवधि के बाद दिखाई देता है। उचित देखभाल और अनुकूलतम परिस्थितियों के साथ, पहली फसल रोपण के अगले वर्ष दिखाई देगी।
• विविधता बिना किसी समस्या के सर्दियों के ठंढों को सहन करती है, जिसके कारण सेब के पेड़ न केवल मध्य क्षेत्र की सीमाओं के भीतर, बल्कि अधिक गंभीर और परिवर्तनशील जलवायु में भी उगाए जा सकते हैं।
• मौसम से मौसम में स्थिर और नियमित फलने।
• पके फल झड़ते नहीं हैं। भले ही आप फलों की कटाई की तारीख को जितना हो सके स्थगित कर दें, वे सुरक्षित और स्वस्थ रहेंगे, शाखाओं पर बचे रहेंगे।
• सेब की सुंदरता उपभोक्ता के दृष्टिकोण से महत्वपूर्ण है, यह पैरामीटर शीर्ष पर है।

किसी भी फल के पेड़ की तरह, कोवलेंकोवस्कॉय किस्म के कुछ नुकसान हैं। विशेषज्ञ सेब के पेड़ों की निम्नलिखित कमजोरियों की पहचान करते हैं।

• पेड़ तेजी से विकसित होते हैं और उनमें काफी मोटा होने की प्रवृत्ति होती है, जिसके कारण नियमित रूप से अतिरिक्त अंकुरों से छुटकारा पाना आवश्यक है।
• एक बार में पूरी फसल काटने से काम नहीं चलेगा क्योंकि एक पौधे के फल अलग-अलग समय पर पक सकते हैं।
• फल उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता का दावा नहीं कर सकते। एक ठंडे कमरे में भी, अधिकतम शेल्फ जीवन 30 दिनों से अधिक नहीं है।अगर फ्रिज में रखा जाए तो फलों को लगभग 2 महीने तक स्टोर किया जा सकता है।

यदि आप उपरोक्त किस्म के सेब के पेड़ लगाने के लिए जगह चुनते हैं, तो अपनी पसंद को अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र में रोकें। प्रचुर मात्रा में फलने और पौधे के समुचित विकास के लिए सूर्य का प्रकाश आवश्यक है। साथ ही, लैंडिंग साइट को तेज हवा के झोंकों से बचाना चाहिए। सबसे अच्छी बढ़ने वाली मिट्टी दोमट मिट्टी है। इसी समय, नमी और नाली के आवश्यक स्तर को बनाए रखना आवश्यक है।

युवा पेड़ वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं। वे तभी काम करना शुरू करते हैं जब मिट्टी गर्म हो जाती है और ठंढ के बाद पिघल जाती है। आप ठंढ की शुरुआत से कुछ सप्ताह पहले, पतझड़ में भी लगा सकते हैं। रोपण के लिए पहले से एक छेद तैयार करने की सिफारिश की जाती है। न्यूनतम व्यास 0.7 से 0.9 मीटर तक भिन्न होता है। लंबाई जड़ प्रणाली के आकार पर निर्भर करती है (जड़ों की लंबाई से 10 सेंटीमीटर अधिक)।

कुछ कृषिविज्ञानी पतझड़ में युवा पेड़ लगाने की सलाह देते हैं, ताकि गर्म मौसम की शुरुआत से पहले पौधे को घोड़े की प्रणाली को मजबूत करने का अवसर मिले। इसके अलावा, वसंत की शुरुआत के साथ, पेड़ पर नई शाखाएं दिखाई देने लगेंगी। केवल हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में, गंभीर ठंढों के बिना, व्यवहार में सलाह लागू करना संभव है।

चरणों में लैंडिंग इस तरह दिखती है।

• लैंडिंग के लिए एक छेद पहले से खोदा जाता है। तल पर ड्रेनेज बिछाया जाता है, जैसा कि होना चाहिए, ये विस्तारित मिट्टी या बजरी के कण हैं।
• पास में आपको एक दांव को कसकर चलाने की जरूरत है, जो एक युवा पेड़ के लिए एक समर्थन के रूप में काम करेगा।
• गड्ढे में एक विशेष मिश्रण डाला जाता है, जिसमें खाद और जटिल ड्रेसिंग होते हैं। 2 बाल्टी चाहिए।ऊपर पृथ्वी की उपजाऊ परत डाली जाती है।
• युवा पेड़ को केंद्र में रखा जाता है, जड़ प्रणाली को स्वतंत्र रूप से रखा जाता है।
• उसके बाद, गड्ढे को पूरी तरह से मिट्टी से भर देना चाहिए और हल्के से तना हुआ होना चाहिए।
• इस प्रक्रिया में, सुनिश्चित करें कि रूट कॉलर सतह पर बना हुआ है। अंत में, पेड़ को सावधानी से पानी देना और इसे समर्थन में ठीक करना आवश्यक है।

एक नियम के रूप में, एक मौसम में पेड़ों को कम से कम 3 बार पानी पिलाया जाता है। इस आवृत्ति को विकास, फूल और फसल के लिए इष्टतम माना जाता है। अवशोषित होने पर, नमी लगभग 70-80 सेंटीमीटर तक जमीन तक पहुंचनी चाहिए। जलवायु की ख़ासियत और पृथ्वी की संरचना को ध्यान में रखना आवश्यक है। जैसे ही सेब के पेड़ खिलना शुरू होते हैं, पहली बार पानी पिलाया जाता है। फल पकने पर दूसरी बार पौधों को तरल की आवश्यकता होती है। यह अवधि लगभग पहले गर्मी के महीने के अंत या जुलाई की शुरुआत में आती है। ठंढ से पहले, पेड़ों को तीसरी बार अक्टूबर के अंत में पानी पिलाया जाता है। शरद ऋतु में मिट्टी को गीला करना जड़ प्रणाली को गंभीर ठंढों से बचाएगा और पेड़ को सर्दियों में जीवित रहने में मदद करेगा।

पानी की मात्रा उम्र पर निर्भर करती है। युवा पेड़ों के लिए, एक प्रक्रिया के लिए 4-5 बाल्टी पर्याप्त हैं। वयस्क सेब के पेड़ों को ट्रंक सर्कल के प्रति "वर्ग" में 7-10 बाल्टी तरल की आवश्यकता होती है। यह सूचक फल के पकने के साथ बढ़ता है। पेड़ों के चारों ओर की जमीन को नियमित रूप से ढीला करना और खरपतवारों को साफ करना आवश्यक है। यह पृथ्वी के आवश्यक ढीलेपन को बनाए रखने में मदद करेगा। वायु पारगम्यता में सुधार करके, जड़ प्रणाली बेहतर विकसित होगी।

कोवलेंकोवस्कॉय किस्म के सेब के पेड़ों के लिए नाइट्रोजन-प्रकार के उर्वरक सबसे अच्छे विकल्प हैं। नियर-स्टेम सर्कल के एक वर्ग मीटर के लिए, 3 से 6 किलोग्राम उत्पाद की खपत होती है। शीर्ष ड्रेसिंग शुरू करने के तुरंत बाद, शहतूत की जोरदार सिफारिश की जाती है।कटा हुआ पीट अक्सर उपयोग किया जाता है, इसे लगभग 6 सेंटीमीटर मोटा बिछाता है।

नाइट्रोजन-पोटेशियम की संरचना दूसरे गर्मी के महीने की शुरुआत में जमीन में पेश की जाती है। पेड़ के शेष अंडाशय के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए अतिरिक्त ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, कार्बनिक यौगिकों का उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ पोटाश और फॉस्फेट उर्वरक भी।

पेड़ के समुचित विकास, साफ-सुथरी उपस्थिति और पूर्ण विकसित, स्थिर फसल के लिए ताज को समय पर काटना आवश्यक है। अतिरिक्त शाखाएँ न केवल सेब के पेड़ की ताकत को रोकती हैं, बल्कि पके फलों को इकट्ठा करना भी मुश्किल बनाती हैं। विशेषज्ञ निम्नलिखित प्रूनिंग तकनीकों में अंतर करते हैं, जिनका उपयोग अक्सर शुरुआती और अनुभवी माली दोनों द्वारा किया जाता है:

• शाखाओं को छोटा करना, शूट के केवल एक हिस्से को हटाना;
• शूट की पूरी कटिंग - टेंडरलॉइन।

फलों के पेड़ का मुकुट बनाने की प्रक्रिया उसके पतले होने से शुरू होती है। पेड़ के केंद्र को खोलते हुए, शाखाओं के साथ ट्रंक के शीर्ष को काटना आवश्यक है। इससे ऊंचाई कम हो जाएगी और सूरज की रोशनी से पूरा ताज रोशन हो जाएगा। अगला कदम घने क्षेत्रों के साथ काम करना है। सबसे पहले, आपको अतिरिक्त और बड़ी शाखाओं से छुटकारा पाने की आवश्यकता है। कट को इनफ्लक्स रिंग के साथ बनाया जाता है ताकि कोई स्टंप न बचे।

पहला सेब पिछले गर्मी के महीने की दूसरी छमाही के आसपास पकता है।फसल का समय क्षेत्र पर निर्भर करता है। कुछ क्षेत्रों के क्षेत्र में, उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र में, विविधता को देर से प्रजातियों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, क्योंकि फसल सितंबर के आखिरी दिनों में काटी जाती है। ठंडे कमरे में फलों की शेल्फ लाइफ लगभग एक महीने की होती है, लेकिन अगर आप ताजे फलों के स्वाद और लाभों को अधिक समय तक बनाए रखना चाहते हैं, तो उन्हें फ्रिज में रख दें। सेब को लगभग दो महीने तक रखा जा सकता है।

इस क्षेत्र में अनुभवी माली और शुरुआती लोगों द्वारा सेब "कोवालेनकोवस्कॉय" की विविधता इंटरनेट पर सक्रिय रूप से चर्चा की जाती है। अधिकांश गर्मियों के निवासी जिन्होंने खेती के लिए इस किस्म को चुना, वे संतुष्ट थे। यह सकारात्मक समीक्षाओं से प्रमाणित है, जो नकारात्मक समीक्षाओं से काफी अधिक है। उच्च उत्पादकता को विविधता के पहले और मुख्य लाभ के रूप में नोट किया गया था। साथ ही फल के मीठे स्वाद को भी नहीं बख्शा। कई प्रशंसाओं के बावजूद, कुछ माली इस किस्म से बचने की सलाह देते हैं यदि आप बड़ी मात्रा में फल उगाने की योजना बनाते हैं। रखरखाव की गुणवत्ता कम होने के कारण सेब को दो महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

Kovalenkovskoe किस्म के सेब के फायदों के बारे में जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।