सेब का पेड़ "लाल स्वादिष्ट": विवरण, कैलोरी सामग्री और किस्मों की खेती

लगभग हर माली के बगीचे में कम से कम एक फलदार वृक्ष होता है। सेब के पेड़ सीधी फसलें हैं जो लोगों को बड़ी पैदावार और रसदार, स्वस्थ फल देती हैं। कुछ यह तय नहीं कर सकते कि रोपण के लिए कौन सी किस्म का चयन करना है। फलों के पेड़ों की एक अत्यंत लोकप्रिय और योग्य किस्म रेड डिलीशियस है।

अमेरिका में "रेड डिलीशियस" किस्म की बहुत मांग है। पौधे की कई उप-प्रजातियां हैं। संस्कृति बेहद सरल है, यह बिल्कुल किसी भी जलवायु परिस्थितियों में और साथ ही किसी भी मिट्टी पर तेजी से विकसित और विकसित हो सकती है। लेकिन अनुभवी माली जानते हैं कि शुष्क जलवायु में यह अधिक आरामदायक होता है, जब तापमान रात में ठंडा और दिन में गर्म होता है। पेड़ मास्को क्षेत्र में सबसे अच्छा महसूस करेगा। पेड़ बहुत बड़े नहीं होते हैं, उनकी ऊंचाई औसत होती है। वे काफी प्रभावशाली दिखते हैं, खासकर उस अवधि के दौरान जब फूल खुलने लगते हैं।

युवा पौधों में एक मुकुट होता है जो आकार में अंडाकार जैसा दिखता है। कभी-कभी पिरामिड आकार के मुकुट होते हैं। जब फलने की अवधि शुरू होती है, तो मुकुट एक गोल में बदल जाता है, सबसे अधिक बार चौड़ा। यह उन शाखाओं से बनता है जो शक्ति में मध्यम होती हैं और जिनमें अंडाशय के साथ विभिन्न आयु के बड़ी संख्या में अंडाशय होते हैं।

पेड़ों में छोटे अंकुर होते हैं। वे दृढ़ता से यौवन, सीधे, स्थानों में थोड़े घुमावदार होते हैं। पत्ती की प्लेटें छोटी होती हैं, आकार तिरछा होता है, एक अंडाकार जैसा दिखता है, आधार गोल होता है, और शीर्ष थोड़ा लम्बा होता है।वे हरे, चमकदार हैं, किनारों पर निशान हैं। स्वादिष्ट किस्म क्लासिक सेब के पेड़ से इस मायने में अलग है कि इसके पेटीओल्स का निचला हिस्सा लाल रंग का होता है, नसों की मदद से रंग पत्ती के बीच तक पहुँच जाता है। प्रजनन क्षमता औसत है।

इस किस्म का मुख्य लाभ वस्तु का एक उच्च संकेतक है, साथ ही सेब के उपभोक्ता गुण भी हैं। लेकिन एक माइनस भी है - भंडारण के दौरान कड़वे धब्बे से फल प्रभावित हो सकते हैं। इसके अलावा, वे फलों की फसलों के रोगों के लिए बहुत अस्थिर हैं और एक नए स्थान पर अच्छी तरह से अनुकूल नहीं हो सकते हैं।

सितंबर से कटाई आवश्यक है। आप अक्टूबर में संग्रह पूरा कर सकते हैं। यह याद रखना चाहिए कि फलों का स्वाद और उनकी मात्रा जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर हो सकती है। जलवायु पर्याप्त शुष्क होने पर ही माली अधिकतम फसल की कटाई कर पाएगा। सेब का छिलका घना होता है, इसलिए, यदि उन्हें भंडारण के लिए सही ढंग से संग्रहीत किया जाता है, तो फलों को उनकी प्रस्तुति और स्वाद को खोए बिना, मध्य-वसंत तक बिना किसी समस्या के संग्रहीत किया जा सकता है।

सेब को ताजा खाया जा सकता है, साथ ही कई तरह के व्यंजनों में उनसे पकाया जा सकता है। किस्म डिब्बाबंदी और भंडारण के लिए आदर्श है।

यदि आप फलों को सही तरीके से स्टोर करते हैं, तो वे काफी लंबे समय तक झूठ बोल सकते हैं। सेब की कैलोरी सामग्री 80 किलोकलरीज है।

इंटरनेट पर इस किस्म को उगाने वालों की बड़ी संख्या में समीक्षाएं हैं। उनसे आप समझ सकते हैं कि किस्म की उपज और स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करता है कि पौधे कैसे उगाए जाते हैं।फल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, मजबूत और बड़े होंगे यदि पेड़ों के मालिक युवा रोपे लगाने के लिए आवश्यक नियमों का पालन करते हैं, साथ ही उनकी देखभाल के लिए सिफारिशों का पालन करते हैं।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पौधा बहुत ठंढ प्रतिरोधी नहीं है। भविष्य में बहुत सारे फल प्राप्त करने के लिए, यह एक सेब के पेड़ को लगाने के लिए जगह चुनने के लायक है जो ठंडी हवाओं से सुरक्षित रहेगा। किसी पहाड़ी पर हो तो बेहतर। पौधे को उच्च आर्द्रता पसंद नहीं है, इसलिए ऐसे क्षेत्र का चयन करना आवश्यक है जिसके पास भूजल न हो।

बीज बोने से पहले आप उस जगह पर जमीन खोदें जहां वह रहेगा, और फिर उसमें पांच से छह किलोग्राम ह्यूमस या सड़ी हुई खाद डालें। यह पांच सौ ग्राम राख और थोड़ा सा नाइट्रोम्मोफोस्का जोड़ने लायक भी है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पहले से खोदे गए रोपण छेद के आयाम पौधे की जड़ों के आकार के अनुरूप हों।

सबसे अधिक बार, इस किस्म की रोपाई के लिए गड्ढे खोदे जाते हैं, जिसकी गहराई 80 सेंटीमीटर और चौड़ाई 70 सेंटीमीटर होती है। तल पर आपको टूटी हुई ईंटें, कंकड़, विस्तारित मिट्टी या कुछ और रखना होगा। अगला, धरण, पीट या नदी की रेत की एक परत डाली जाती है। इससे संस्कृति को उचित विकास के लिए पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

लैंडिंग चरण:

• एक छेद तैयार किया जाता है, उसमें एक पौधा स्थापित किया जाता है;
• जड़ों को सीधा किया जाना चाहिए ताकि वे आरामदायक हों;
• जड़ प्रणाली सूखी मिट्टी से ढकी हुई है;
• अंकुर को दो से तीन बार हिलाया जाना चाहिए ताकि जड़ों में रिक्तियां न बनें;
• पौधे लगाए जाने के बाद, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि रूट कॉलर जमीनी स्तर से तीन से चार सेंटीमीटर ऊपर है;
• एक लगाए गए पेड़ को कई बाल्टी पानी से सींचा जाता है;
• पेड़ के चारों ओर की जमीन पीट या ह्यूमस (दो से तीन सेंटीमीटर) से ढकी होती है।

अच्छी फसल पाने के लिए माली को देखभाल के नियमों का ध्यानपूर्वक पालन करना चाहिए। वे न केवल पेड़ को अच्छी तरह बढ़ने में मदद करते हैं, बल्कि बीमारियों से भी बचाते हैं।

• ऑक्सीजन तक पहुंच प्रदान करने के लिए मिट्टी को समय पर ढीला करना आवश्यक है। मिट्टी को केवल जैविक सामग्री से ही मलना चाहिए। यह भूमि को सूखने और विभिन्न प्रकार के खरपतवारों की उपस्थिति से बचाने में मदद करेगा। जब पेड़ मजबूत हो जाता है (रोपण के कुछ साल बाद), तो आप ट्रंक के चारों ओर घास काट सकते हैं।
• उचित पानी के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है। आपको पेड़ को मौसम में पांच से छह बार पानी देना होगा। एक पौधा दो से तीन बाल्टी पानी लेता है। शुष्क अवधि के दौरान और वसंत ऋतु में प्रक्रिया एक अत्यंत महत्वपूर्ण कारक है, जब पौधा अंकुर उगाने की कोशिश करता है और अंडाशय बनने लगते हैं।
• इस किस्म के सही और सक्रिय विकास के लिए विभिन्न शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। पौधे को प्रति मौसम में दो से तीन बार खिलाएं। आप खनिज उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं। वसंत ऋतु में, अनुभवी माली खिलाने के लिए नाइट्रोम्मोफोस्का (पेड़ की जड़ के नीचे एजेंट का एक बड़ा चमचा) प्राप्त करते हैं, जब संस्कृति खिलना शुरू होती है, तो वे राख (तीन सौ ग्राम प्रति ट्रंक सर्कल) का उपयोग करते हैं, जब फल पकने लगते हैं, पोटेशियम नमक और सुपरफॉस्फेट (पानी में एजेंट को पतला करें, पेड़ को पानी दें)।शरद ऋतु में, जैविक उर्वरकों का सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है।

• प्रत्येक माली को नियमित रूप से फलों के पेड़ के अतिरिक्त क्षेत्रों की छंटाई करनी चाहिए। लाल स्वादिष्ट किस्म में, जीवन के चौथे वर्ष से गहरे उगने वाले अंकुरों को हटा देना चाहिए। ताज को पतला करना, सूखी और संक्रमित शाखाओं से छुटकारा पाना भी महत्वपूर्ण है। किसी भी बीमारी से प्रभावित शाखाओं को बगीचे के बाहर जला देना चाहिए ताकि अन्य पौधे संक्रमित न हो सकें।
• निवारक उपाय करना आवश्यक है ताकि सेब के पेड़ पपड़ी, सड़ांध और अन्य खतरनाक बीमारियों से बीमार न हों।, जो एक पेड़ को मार सकता है या उसकी उपज को कम कर सकता है। पौधे को खिलने से पहले स्प्रे करना आवश्यक है, क्योंकि यदि यह फूल के दौरान या बाद में किया जाता है, तो फल नहीं खाए जा सकते।
• यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह किस्म गंभीर ठंढों को सहन नहीं करती है। इसलिए पौधों को दिसंबर से पहले गर्म कर लेना चाहिए।

कई अनुभवी माली अपनी समीक्षाओं में कहते हैं कि यदि आप उच्च सर्दियों की कठोरता के साथ एक किस्म पर "रेड डिलीशियस" ग्राफ्ट करते हैं, तो वह ठंढ और ठंढ से इतना डर ​​नहीं पाएगा। आमतौर पर पेड़ चौथे या पांचवें वर्ष में फल देते हैं, मालिकों को रसदार और स्वादिष्ट सेब से प्रसन्न करते हैं जो एक अविश्वसनीय सुगंध को बुझाते हैं। उन्हें मजे से ताजा खाया जाता है, और उनका उपयोग जैम, जेली, कॉम्पोट्स, डिब्बाबंद और बेक करने के लिए भी किया जाता है।

कुछ का मानना ​​है कि यह किस्म विभिन्न रोगों और परजीवियों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। लेकिन यह केवल सावधान और स्थिर देखभाल, निरंतर निवारक उपायों से ही संभव है। दुर्भाग्य से, ऐसा सेब का पेड़ जल्दी से बीमारियों को "पकड़" लेता है। यह कारक कई बागवानों को इसे उगाने से मना कर देता है।

गर्मियों के निवासियों की राय के आधार पर, यदि आप लापरवाही से पौधे की देखभाल करते हैं और यह सुनिश्चित नहीं करते हैं कि यह बीमार न हो, तो यह विकसित होना और फल देना बंद कर देगा। आप फलों को बहुत अधिक समय तक स्टोर नहीं कर सकते, क्योंकि लंबे समय तक भंडारण के दौरान गूदा सूख जाता है, मुरझा जाता है, अपना स्वाद खो देता है। ताजे सेब आकर्षक, स्वादिष्ट लगते हैं। एक किस्म का लगभग हर मालिक संतुष्ट है कि उसने एक बार इसे चुना था। आम राय यह है कि अच्छी फसल पाने के लिए आपको पहले पेड़ की देखभाल करनी चाहिए।

विवरण के लिए नीचे देखें।