सेब का पेड़ "क्रिसमस": विविधता विवरण, रोपण और देखभाल

आज, सेब के पेड़ों की काफी कुछ किस्में हैं जिन्हें निजी बगीचों में और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उगाया जा सकता है। फलों की फसलों में, आप प्राकृतिक मूल के पौधे और चयन द्वारा प्राप्त सेब के पेड़ पा सकते हैं। उत्तरार्द्ध में संकर किस्म "रोज़्डेस्टेवेन्सकोए" शामिल है, जो व्यापक हो गई है।

सेब का पेड़ घरेलू वैज्ञानिकों-प्रजनकों के काम का नतीजा है। अमेरिकी किस्म "वेल्सी" और फलों की फसल के एक अन्य संकर को पार करके संस्कृति तीस साल पहले दिखाई दी। परिणामी किस्म का मुख्य लाभ पपड़ी के लिए उत्कृष्ट प्रतिरक्षा था, लेकिन यह गुण एकमात्र सकारात्मक विशेषता से दूर है जिसने पौधे को लोकप्रिय बना दिया।

सेब का पेड़ "Rozhdestvenskoye" सर्दियों की कठोरता के मामले में "एंटोनोव्का" जैसी ठंढ प्रतिरोधी किस्म के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है। इसके अलावा, यह फसल नियमित और बड़ी फसल के साथ-साथ शीघ्रता के लिए उल्लेखनीय है। सेब के पेड़ के फल उपभोक्ता आकर्षण, मिठाई के स्वाद और अच्छी रखने की गुणवत्ता से प्रतिष्ठित होते हैं। लेकिन भंडारण अवधि के अंत में, सेब का स्वाद खराब हो सकता है, जो कटी हुई फसल की उपस्थिति पर भी प्रतिकूल प्रभाव डालेगा।

विविधता "क्रिसमस" छोटे फलों के साथ बागवानों को प्रसन्न करती है। एक नियम के रूप में, एक फल का वजन लगभग 150 ग्राम होता है। हालांकि, विभिन्न मौसमों में पौधे विभिन्न आकारों के सेब पैदा कर सकते हैं।सामान्य तौर पर, फल समान रूप से और समान आकार के पकते हैं।

सेब का आकार कुछ चपटा होता है, त्वचा एक चमकदार चमक के साथ मध्यम मोटाई की होती है, क्योंकि फल के रंग के लिए, प्रमुख रंग हरे रंग के साथ पीला होता है। कवरिंग रंग पूरे फल में व्यापक है, धब्बे ज्यादातर लाल होते हैं, लेकिन चेरी टिंट भी पाए जा सकते हैं। बीज मध्यम आकार के, भूरे रंग के और अंडाकार आकार के होते हैं।

गूदा सफेद होता है, मीठे और खट्टे स्वाद के साथ औसत घनत्व के साथ बाहर खड़ा होता है, सुगंध हल्की होती है। विविधता की एक विशेषता उस क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं पर सेब की स्वाद विशेषताओं और संरचना की निर्भरता है जिसमें पौधे की खेती की जाती है। फलों की रासायनिक संरचना के औसत संकेतक इस प्रकार हैं: शर्करा स्तर - 10%, अम्ल - 0.5%, पेक्टिन - 14%। क्रिसमस किस्म के पेड़ों को मध्यम ऊंचाई, बल्कि तेजी से विकास दर की विशेषता है। प्रारंभिक वर्षों में, एक युवा अंकुर एक मौसम में लगभग एक मीटर की ऊंचाई प्राप्त कर सकता है। संस्कृति के मुकुट का पिरामिड आकार अच्छे भूनिर्माण के साथ विकसित होता है, सेब के पेड़ की शाखाएं बड़ी होती हैं, जो एक कोण पर बनती हैं। छिलका छीलने के साथ धूसर होता है।

पत्ते अंडे के आकार के होते हैं, जिसमें लहरदार किनारे और नुकीले सिरे होते हैं। हरे द्रव्यमान पर हल्का यौवन होता है। संस्कृति पुष्पक्रम के साथ खिलती है, औसतन लगभग पाँच फूलों को जोड़ती है। उनके पास एक असंतृप्त गुलाबी रंग है। अधिकांश बागवानों के लिए, पपड़ी प्रतिरोध एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है, जिससे विविधता की खेती करना आसान हो जाता है। हालांकि, कीट अक्सर फसल और पौधे को नुकसान पहुंचाते हैं, अक्सर सेब का पेड़ एफिड्स, माइट्स और लीफवर्म के हमलों से ग्रस्त होता है।

अधिकांश सेब फसलों की तरह, संकर चार साल की उम्र तक फल सहन करने की क्षमता प्राप्त कर लेता है।बड़े पैमाने पर रोपण के साथ, यह ध्यान दिया जाता है कि प्रति हेक्टेयर फल काटना संभव है, जो लगभग 150 सेंटीमीटर है। मध्य अक्षांशों के लिए, फसल की अवधि सितंबर के दूसरे भाग में पड़ती है। फल पकने की अवधि को चिह्नित किया जाता है, इसलिए इस किस्म के सेब के उपभोक्ता उपयोग का चरण अक्टूबर में शुरू होता है. एक नियम के रूप में, उचित भंडारण के साथ, विविधता फरवरी तक अलमारियों पर पाई जा सकती है।

संस्कृति के साथ प्रजनन कार्य, इसके प्रजनन के दौरान, नकारात्मक तापमान के प्रतिरोध के संबंध में परीक्षण करना शामिल था। प्रयोगों के दौरान, तापमान के लिए पौधे का प्रतिरोध -40ºС तक गिर गया। इसके अलावा, यह पाया गया कि पौधे का ठंढ प्रतिरोध उचित कृषि पद्धतियों, विशेष रूप से, पानी देने से प्रभावित होता है। सूखा सेब के पेड़ के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। नमी की कमी से, अंकुरों की वृद्धि धीमी हो जाती है, पत्तियों और फलों का झड़ना देखा जाता है, इसके अलावा, फसल की मात्रा में तेजी से कमी आती है। जड़ प्रणाली की संरचनात्मक विशेषताओं के कारण संस्कृति को नियमित रूप से पानी देने की भी आवश्यकता होती है, क्योंकि यह संकर में सतही है।

किस्म को ऐसे स्थान पर लगाने की जरूरत है जहां आसपास परागण करने वाली फसलें उगेंगी। जैसा कि एक सेब के पेड़ को उगाने की प्रथा से पता चलता है, एंटोनोव्का, पापिरोव्का या मेल्बा किस्में इसके लिए सबसे अच्छी पड़ोसी बन जाएंगी। पैदावार के संबंध में अच्छे परिणाम देश के मध्य क्षेत्रों में नोट किए जाते हैं, जहां सर्दियों में हवा के तापमान में उल्लेखनीय कमी देखी जा सकती है, लेकिन, एक नियम के रूप में, इन मूल्यों में बहुत गंभीर उतार-चढ़ाव नहीं होते हैं। सेब का पेड़ साइबेरिया और उरल्स में बहुत अच्छा लगता है।मॉस्को के पास के क्षेत्रों में "क्रिसमस" लगाने के लिए, सर्दियों के लिए सेब के पेड़ को ढंकने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इन अक्षांशों में हवा के तापमान में महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव की संभावना अधिक होती है। इस तरह के उतार-चढ़ाव पौधे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। वोल्गा क्षेत्र संकर के लिए सबसे उपयुक्त क्षेत्र है।

विविधता "क्रिसमस" निम्नलिखित विशिष्ट विशेषताओं से संपन्न है, जो इसे अन्य सेब फसलों से अनुकूल रूप से अलग करता है:

• मुख्य लाभ पपड़ी का पूर्ण प्रतिरोध है, जो न केवल हरे द्रव्यमान से संबंधित है, बल्कि फलों से भी संबंधित है;
• फलों में उच्च उपभोक्ता अपील होती है;
• सेब के स्वाद गुण मिठाई के प्रकार से संबंधित अन्य फलों में से हैं;
• अच्छी गुणवत्ता रखने के कारण फसल का परिवहन किया जा सकता है;
• सक्षम कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन वयस्क फसलें बड़ी और नियमित फसल के लिए उल्लेखनीय हैं।

विविधता के कई सकारात्मक गुणों के बावजूद, इसके ऐसे नुकसान हैं:

• विविधता गैर-एक साथ फल पकने की संभावना है;
• संस्कृति की देखभाल से जुड़ी त्रुटियों के कारण, सेब उखड़ सकते हैं;
• फसल का दीर्घकालिक भंडारण उसके स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

रोपण तिथियों के संदर्भ में हाइब्रिड को विशेष आवश्यकताओं से अलग नहीं किया जाता है, आमतौर पर साइट पर रोपण की जड़ें वसंत में या शरद ऋतु की शुरुआत के साथ की जाती हैं। काम के लिए सही समय चुनने के लिए, कई बारीकियों पर विचार करना उचित है।

• सबसे पहले, सेब के पेड़ लगाने का समय किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है।अनुभवी माली सलाह देते हैं कि शरद ऋतु में केवल उन अक्षांशों में काम किया जाए जहां सर्दियों में गंभीर ठंढों की विशेषता नहीं होती है। इसके विपरीत, उन क्षेत्रों में जहां अधिकांश सर्दियों के महीनों में तापमान में महत्वपूर्ण गिरावट देखी जाती है, पौधे के सैप आंदोलन चरण की शुरुआत से पहले, युवा पेड़ वसंत ऋतु में जड़ लेते हैं।
• Rozhdestvenskoe अंकुर की देखभाल के संबंध में आवश्यक शर्तों को सुनिश्चित करने के लिए माली के लिए खाली समय की उपलब्धता पर भी विचार करना उचित है। यदि फसल वसंत ऋतु में लगाई जाती है, तो उसे पूरे गर्मियों में नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होगी, अन्यथा सेब का पेड़ विकास में काफी पीछे रह जाएगा।

Apple रूटिंग तकनीक मानक कृषि-तकनीकी उपायों का एक सेट है। रोपण करते समय मुख्य बिंदु अन्य पौधों या इमारतों से फसल की एक निश्चित दूरी बनाए रखना, उर्वरकों का समय पर परिचय, साथ ही मिट्टी की नमी का एक अच्छा स्तर सुनिश्चित करना है। माली निम्नलिखित आवश्यकताओं पर ध्यान देते हैं जो क्रिसमस सेब के पेड़ को ठीक से जड़ने में मदद करेंगे:

• बगीचे में फसलों के बीच की इष्टतम दूरी तीन मीटर है;
• अंकुर के लिए छेद का व्यास एक मीटर से कम नहीं होना चाहिए;
• रोपण को कम से कम 0.5 मीटर तक अंकुर को गहरा करने के साथ किया जाता है;
• उर्वरक को रोपण गड्ढे के तल में जोड़ा जाना चाहिए, इन उद्देश्यों के लिए खाद, पीट और सुपरफॉस्फेट, साथ ही पोटेशियम नमक का उपयोग करना सबसे अच्छा है;
• एल्यूमिना अच्छे वायु विनिमय के लिए रेत से पतला होता है।

रोपण प्रक्रिया में ही रोपण छेद के केंद्र में पेड़ का स्थान होता है। जड़ प्रणाली को सीधा करने के बाद, ट्रंक को एक समर्थन से बांध दिया जाता है, और शेष गड्ढे को मिट्टी से ढक दिया जाता है। नियर-स्टेम सर्कल के चारों ओर मिट्टी का एक टीला बन जाता है, जिसके बाद पौधे को अच्छी तरह से पानी देना आवश्यक होता है।करीब 2-3 बाल्टी पानी का इस्तेमाल करना ज्यादा सही होगा।

संस्कृति को रोपने के बाद, उसे सक्षम देखभाल की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, "Rozhdestvenskoye" उपयुक्त योगों के साथ सक्षम रूप से किए गए शीर्ष ड्रेसिंग के साथ बेहतर विकसित होगा। उर्वरकों की शुरूआत की योजना इस प्रकार है:

• जड़ने के बाद पहले वर्ष में, पौधे में उन उर्वरकों की पर्याप्त मात्रा होगी जो रोपण से ठीक पहले छेद पर लगाए गए थे;
• दूसरे सीज़न में, गिरावट में, मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों के साथ खोदा जाता है, ह्यूमस एक अच्छा जोड़ होगा, इष्टतम अनुपात 10 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर भूमि, फास्फोरस युक्त या पोटेशियम यौगिकों की मात्रा में आवश्यक है 200 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर; वसंत की अवधि के लिए, इस समय सेब के खिलने के चरण तक नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों का उपयोग करने के लायक है, जबकि यौगिकों को 15 सेंटीमीटर से अधिक नहीं जमीन में पेश किया जाना चाहिए;
• साइट पर संस्कृति के जीवन के तीसरे वर्ष में, आप समान पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन निकट-ट्रंक सर्कल से 1.5 मीटर के इंडेंट के साथ, उन्हें आधा मीटर तक जमीन में गहरा कर सकते हैं।

पानी देना पौधों की देखभाल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इस मामले में, उपाय का पालन करना आवश्यक है, क्योंकि अत्यधिक पानी देने से जड़ सड़न हो सकती है, और सूखा उपज पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, एक बार में कल्चर के लिए 2-3 बाल्टी पानी पर्याप्त होगा। हालांकि, नमी की शुरूआत के बाद मिट्टी को ढीला करना अनिवार्य है। काम की नियमितता उस क्षेत्र में मौसम की स्थिति पर निर्भर करेगी जहां संकर की खेती की जाती है।

सेब के पेड़ को छंटाई की आवश्यकता होती है, आमतौर पर गठन कार्य को ऐसे चरणों में विभाजित किया जाता है, जो समय में अलग हो जाते हैं, जैसे:

• वसंत में, उपज बढ़ाने के लिए फसल के मुकुट का इष्टतम घनत्व निर्धारित करना आवश्यक है;
• शरद ऋतु के महीनों में, शाखाओं की सैनिटरी छंटाई की जाती है, बीमारियों को रोकने के लिए ऐसा काम आवश्यक है।

पपड़ी के लिए अच्छी प्रतिरक्षा को ध्यान में रखते हुए, अक्सर सेब के पेड़ पर कीटों द्वारा हमला किया जाता है। छाल बीटल, मोथ, लीफवर्म और टिक फलों और पूरे पौधे को विशेष नुकसान पहुंचा सकते हैं। कीड़ों की रोकथाम और नियंत्रण के लिए, स्टोर से खरीदे गए उत्पादों के साथ फसलों का छिड़काव किया जाता है।

अधिकांश बागवानों के अनुसार, खेती के दौरान "क्रिसमस" किस्म संकर को दिए गए विवरण को पूरी तरह से सही ठहराती है। इसलिए, सेब के पेड़ों की खेती आपको सेब की नियमित और बड़ी फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। जहां तक ​​फलों की बात है, उनका स्वाद और दिखावट उन्हें उच्च मांग प्रदान करते हैं। फलों की मांग निजी माली दोनों में देखी जाती है जो निजी उद्देश्यों के लिए सेब उगाते हैं, और बड़े उद्यमियों के बीच जो औद्योगिक उद्देश्यों के लिए सेब की फसल उगाते हैं। हालांकि, पेड़ की देखभाल की त्रुटियां फसल को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती हैं, जिसमें उन फलों का गिरना शामिल है जिन्हें समय पर काटा नहीं गया था।

आप निम्नलिखित वीडियो से सेब के पेड़ "क्रिसमस" की विविधता के बारे में अधिक जानेंगे।