सेब का पेड़ "सिल्वर हूफ": विविधता विवरण, रोपण और देखभाल

सेब को सबसे स्वादिष्ट और सेहतमंद फलों में से एक माना जाता है। आज, उन्हें विभिन्न किस्मों में उगाया जा सकता है, जो न केवल फल के पकने के समय में, बल्कि स्वाद में भी भिन्न होते हैं। सिल्वर खुर वाले सेबों को अच्छी समीक्षा मिली, वे उनकी देखभाल में बिना सोचे-समझे और उच्च उपज देते हैं, इसलिए एक नौसिखिया माली भी उन्हें विकसित कर सकता है।

"सिल्वर होफ" को सेब की एक सामान्य किस्म माना जाता है, जो देश के उत्तरी क्षेत्रों में सबसे अधिक बार पाया जाता है। सेब के पेड़ की ग्रीष्मकालीन किस्म ने ठंड के मौसम के प्रतिरोध और अच्छी उर्वरता के कारण अपनी लोकप्रियता अर्जित की है। यह "स्नोफ्लेक" और "इंद्रधनुष" जैसी क्रॉसिंग किस्मों के परिणामस्वरूप पैदा हुआ था, इसलिए यह अस्थिर जलवायु परिस्थितियों वाले सूखे क्षेत्रों में पूरी तरह से विकसित हो सकता है और अन्य प्रजातियों के विपरीत, बीमारी के लिए कम संवेदनशील है। पेड़ का परागण फूल आने की अवधि के दौरान होता है, और इसके फल, सही परिस्थितियों में, आदर्श रूप से दो महीने से अधिक समय तक संग्रहीत किए जाते हैं।

सेब का पेड़ एक छोटे पेड़ के रूप में बढ़ता है, जिसकी ऊंचाई अक्सर 3 मीटर तक पहुंच जाती है। मुकुट छोटा, थोड़ा गोल और बिना शाखाओं वाला होता है। विविधता की मुख्य विशेषता मजबूत और मजबूत शाखाएं हैं जो ट्रंक के साथ 90 डिग्री का कोण बनाती हैं। ट्रंक हल्के रंग की छाल से पीले रंग की टिंट से ढका होता है, युवा वृक्षारोपण में यह लाल रंग का होता है।

इस प्रजाति में फलने मिश्रित होते हैं, फलों की कलियों को विभाजित किया जाता है:

• पिछले साल के लाभ;
• रिंगलेट;
• भाला

वे एक अंडाकार आकार की विशेषता रखते हैं, जो सिरों पर थोड़ा नुकीला होता है। एक मैट सतह के साथ हल्के हरे रंग की कलियाँ पेटीओल्स वाली शाखाओं से जुड़ी होती हैं, जिसके बाद वे किनारों के साथ दाँतेदार पत्तियों का निर्माण करती हैं। फलों के लिए, "सिल्वर खुर" के सेब आकार में मध्यम होते हैं, उनका वजन बढ़ती परिस्थितियों और मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। यदि मिट्टी उपजाऊ है, तो आप 110 ग्राम से अधिक वजन वाले फल एकत्र कर सकते हैं, जब खराब और खराब मिट्टी पर पेड़ लगाते हैं - 80 ग्राम।

सेब गोल होते हैं और त्वचा पर पतली "मोमी" कोटिंग होती है, उनका रंग धारीदार या धुंधले लाल ब्लश वाली क्रीम होता है। ऐसे फल भी होते हैं जिन पर ब्लश पूरी तरह से अपनी सतह को ढक लेता है। सेब के अंदर, छोटे और खुले घोंसलों, मध्यम आकार के भूरे या काले रंग के बीजों के साथ एक बीज हृदय बनता है। "सिल्वर खुर" का मांस एक रसदार संरचना की विशेषता है, यह या तो क्रीम या हल्का हरा हो सकता है।

सेब न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वस्थ भी होते हैं, इनमें निम्नलिखित घटक शामिल होते हैं:

• 10.2 से 13% चीनी तक;
• 12 से 17% शुष्क पदार्थ;
• 12.5%/100 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड।

फल उपयोग में बहुमुखी हैं, उन्हें ताजा खाया जा सकता है, साथ ही जैम, जूस या सूखे में बनाया जा सकता है। मीठे-खट्टे स्वाद और मध्यम सुगंध के कारण, सेब उत्कृष्ट खाद बनाते हैं। पेड़ों को आमतौर पर अगस्त में काटा जाता है, लेकिन अगर पश्चिमी और दक्षिणी क्षेत्रों में अंकुर बढ़ते हैं, तो फल बहुत तेजी से पकते हैं। पके होने पर, वे शाखाओं से नहीं उखड़ते हैं और पके होने पर थोड़े पारदर्शी और रस से भर जाते हैं।

प्रारंभ में, सिल्वर हूफ किस्म को उरल्स में खेती के लिए प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन आज यह उत्तरी कजाकिस्तान, उदमुर्तिया और यहां तक ​​​​कि पश्चिमी साइबेरिया में सफलतापूर्वक "जड़" ले चुका है।

सेब की इस किस्म की लोकप्रियता को इसके कई फायदों से समझाया गया है, अर्थात्:

• ठंड और ठंढ के प्रतिरोध में वृद्धि;
• अच्छी परिवहन क्षमता;
• जल्दी पकने और फलों का सुखद स्वाद;
• प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति;
• उपयोग में बहुमुखी प्रतिभा।

कमियों के लिए, वे भी मौजूद हैं। इस किस्म को बगीचों में परागणकों को लगाने की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनके बिना यह बाँझ है। सेब विभिन्न रोगों के प्रतिरोधी हैं, लेकिन फलों के सड़ने और पपड़ी से प्रभावित हो सकते हैं। इसके अलावा, उत्पादकता का स्तर और फलों का आयाम सीधे पेड़ की देखभाल और कृषि प्रौद्योगिकी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।

"सिल्वर खुर" की उपज, किसी भी अन्य किस्मों की तरह, रोपण सामग्री की गुणवत्ता से निर्धारित होती है। इसलिए, एक मजबूत और स्वस्थ पेड़ पाने के लिए और इसकी विविधता "शुद्धता" सुनिश्चित करने के लिए, फल नर्सरी में रोपण खरीदना आवश्यक है। उन्हें विविधता के साथ लेबल किया जाना चाहिए, साथ ही उस कंपनी का नाम और पता जिसने उन्हें विकसित किया है।

सेब के पेड़ों के चयन में मुख्य मानदंड पत्ते और जड़ों की स्थिति है। इस घटना में कि सड़ांध घावों के रूप में दोष और क्षति के अन्य लक्षण जड़ों पर देखे जाते हैं, रोपाई को मना करना बेहतर होता है।सेब के पेड़ों को झुकी, सूखी जड़ों से प्राप्त करना असंभव है, जिन पर मिट्टी के ढेर नहीं होते हैं, वे कमजोर हो सकते हैं और भविष्य में उर्वरता के साथ खुश नहीं कर पाएंगे।

इसके अलावा, रोपण से पहले, आपको अंकुर के पत्ते पर ध्यान देने की आवश्यकता है, नीचे और ऊपर से प्लेटों की जांच करना। एक गुणवत्ता वाले पेड़ को एक संतृप्त छाया के पत्तों से ढका हुआ माना जाता है, जिस पर कोई पट्टिका, छेद और अन्य संकेत नहीं होते हैं जो कीटों या बीमारियों से नुकसान का संकेत देते हैं। इसके अलावा, एफिड्स पत्ते के नीचे छिप सकते हैं, इसकी वजह से, लगाए गए सेब के पेड़ पर पत्तियां सूखने और कर्ल करने लगेंगी, फिर उच्च उपज के बारे में बात करने की आवश्यकता नहीं है।

अंकुर खरीदने से पहले, आपको रोपण का स्थान और समय भी तय करना होगा। सिल्वरहोफ को एक अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र की आवश्यकता होती है। इसे ऐसे क्षेत्र में रखना सबसे अच्छा है जहां परागण करने वाली किस्में हैं, एक आवासीय भवन के हवा की तरफ। भूजल के निकट मार्ग वाले क्षेत्रों की सिफारिश नहीं की जाती है। यदि बढ़ने के लिए कोई अन्य जगह नहीं है, तो आपको अतिरिक्त रूप से थोक लकीरें (पहाड़ियों) बनाने की आवश्यकता होगी।

मिट्टी का प्रकार भी एक बड़ी भूमिका निभाता है। आदर्श विकल्प सांस लेने योग्य, थोड़ी अम्लीय या तटस्थ मिट्टी है, इसे पहले से खोदा जाना चाहिए और खनिज उर्वरकों और कार्बनिक पदार्थों को उस छेद में जोड़ा जाना चाहिए जहां बेहतर उर्वरता के लिए अंकुर लगाने की योजना है। मिट्टी की मिट्टी पर बजरी या टूटी ईंटों से जल निकासी की आवश्यकता होगी।दृढ़ लकड़ी से पीट और चूरा का उपयोग करके पृथ्वी की संरचना में सुधार करना भी संभव है।

"सिल्वर होफ" को कुछ रोपण तिथियों की विशेषता है। इसलिए, यदि पतझड़ में रोपाई लगाने की योजना है, तो यह सितंबर के अंत से अक्टूबर तक और वसंत में - अप्रैल में किया जाना चाहिए। उसी समय, विशेषज्ञ शरद ऋतु में रोपण की सलाह देते हैं, जिसकी बदौलत अंकुर बेहतर तरीके से जड़ लेता है और वसंत में पूरी तरह से विकसित होना शुरू हो जाता है। पेड़ों का लेआउट सरल है: पंक्तियों के बीच 5 मीटर की दूरी बनाई जाती है, और वृक्षारोपण के बीच का कदम 3 मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। विविधता के कॉम्पैक्ट आकार के कारण ऐसा "घना" रोपण संभव है।

सेब के पेड़ों के लिए एक छेद पहले से तैयार किया जाता है, इसके आयामों का चयन इस तरह से किया जाना चाहिए कि जड़ें चौड़ाई और गहराई में आराम से फिट हों। मानक अवकाश का आकार 60x70 सेमी होता है, लेकिन घनी मिट्टी वाले क्षेत्रों में इसे बड़ा बनाया जाता है। पेड़ खरीदने से कुछ हफ्ते पहले सीट तैयार करने की सलाह दी जाती है।

रोपण रोपण निम्नानुसार किया जाता है:

• सबसे पहले, राख को गड्ढे के आधे हिस्से में डाला जाता है, आमतौर पर प्रति स्थान 0.5-लीटर जार की खपत होती है;
• तब वे मिट्टी के जमने और पृय्वी पर उण्डेलने की थोड़ी देर प्रतीक्षा करते हैं;
• युवा सेब के पेड़ों की जड़ों को अच्छी तरह से सीधा किया जाता है और एक खांचे में रखा जाता है, ह्यूमस के साथ एक रचना के साथ छिड़का जाता है।

रोपण के दौरान, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि जमीन में voids न बनें, इसके लिए रोपाई को थोड़ा हिलाया जाता है।

कई माली वसंत में एक बगीचा लगाते हैं, इस अवधि के दौरान रोपण उसी तरह से किया जाता है, लेकिन क्लोरीन, पोटेशियम नमक और फास्फोरस युक्त उर्वरकों को अतिरिक्त रूप से मिट्टी में डाला जाता है। प्रत्येक सेब के पेड़ को 150 ग्राम तक खनिज घटकों की आवश्यकता होती है। काम पूरा होने पर, पेड़ों की जड़ों को अंततः मिट्टी से ढक दिया जाता है और ध्यान से ट्रंक सर्कल के पास इसे नीचे रौंद दिया जाता है।फिर सेब के पेड़ को दो या तीन बाल्टी पानी से सींचा जाता है और ट्रंक के दक्षिण की ओर समर्थन के लिए एक खूंटी लगाई जाती है।

अपने विकास और विकास की प्रक्रिया में प्रत्येक पेड़ को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है, और सिल्वर खुर वाला सेब का पेड़ कोई अपवाद नहीं है। वसंत में, बागवानों को शाखाओं की अनिवार्य छंटाई करने की आवश्यकता होती है, इसके बिना फल आकार में घट सकते हैं। सैनिटरी प्रूनिंग आपको एक सुंदर मुकुट बनाने की अनुमति देता है, इसे सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले अनुशंसित किया जाता है। यह प्रक्रिया बुश प्रूनिंग योजना के सिद्धांत के अनुसार की जाती है, केवल कुछ मुख्य अंकुर और पार्श्व शाखाओं को छोड़कर। परिणाम एक कॉम्पैक्ट बुश फॉर्म होगा, जो अच्छी तरह से जलाया जाएगा, हवादार होगा और उपज स्तर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

शाखाओं को ट्रिम करने के लिए, आपको तेज और साफ उपकरणों का उपयोग करने की आवश्यकता है, और काम के अंत में, बगीचे की पिच के साथ घावों को चिकनाई करें। इस मामले में, कटौती सही ढंग से की जानी चाहिए, इसे शाखा या ट्रंक से निर्देशित करना। इसके अलावा, स्वस्थ विकास सुनिश्चित करने के लिए, पौधों को मौसम में कई बार दवाओं के साथ इलाज किया जाना चाहिए जो उन्हें संभावित बीमारी से बचाते हैं। यह आमतौर पर पेड़ के फूलने से पहले और पहली पत्तियों के बनने से पहले किया जाता है।

सबसे अधिक बार, "सिल्वर खुर" पपड़ी के घावों के अधीन होता है, जिसके बाद अंडाशय, कलियों और पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। इस रोग के कारण नाइट्रोजन उर्वरकों की अधिकता, गीला मौसम, अम्लीय मिट्टी या घने मुकुट हो सकते हैं।

फलों का सड़ना एक किस्म में बहुत कम होता है, लेकिन अगर यह पेड़ों को प्रभावित करता है, तो क्षतिग्रस्त फलों और शाखाओं को नष्ट कर देना चाहिए ताकि वे पूरे सेब के पेड़ में बीमारी न फैलाएं। कॉपर सल्फेट के छिड़काव के रूप में निवारक उपायों की मदद से सड़ांध से बचा जा सकता है।

देखभाल में एक समान रूप से महत्वपूर्ण बिंदु पेड़ों को पानी देना है। यह ध्यान देने योग्य है कि सिल्वर खुर को मध्यम आर्द्रता पसंद है, इसलिए इसके स्तर की लगातार निगरानी की जानी चाहिए। एक शुष्क गर्मी में, जब अंडाशय का निर्माण और फूल आना शुरू होता है, तो पानी देना अनिवार्य है, कटाई के बाद इसे रोका जा सकता है और पहली ठंढ की शुरुआत से पहले केवल एक बार किया जा सकता है।

यह भी अच्छा है अगर सेब के पेड़ों की देखभाल करते समय शहतूत का उपयोग किया जाता है, तो यह पानी की काफी बचत कर सकता है, क्योंकि इसका उद्देश्य निकट-तने के घेरे को नम करना है। मल्च ह्यूमस, चूरा या पीट के रूप में हो सकता है, यह समान रूप से छेद के व्यास के साथ कवर किया जाता है, और यह न केवल नमी बनाए रखता है, बल्कि इसमें खरपतवारों के विकास से छेद की रक्षा भी करता है।

इस किस्म के उर्वरक के लिए, इसे अप्रैल से बाहर ले जाने की सिफारिश की जाती है, रोपण की पूरी परिधि के आसपास खनिज तत्वों को पेश किया जाता है। सिल्वर खुर के लिए ह्यूमस, यूरिया और अमोनियम नाइट्रेट आदर्श होते हैं। फूलों की अवधि के दौरान, सेब के पेड़ों को पोटेशियम और सुपरफॉस्फेट के साथ खिलाया जा सकता है, लेकिन गर्मियों में आपको उर्वरकों से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि वे सूखी मिट्टी में जड़ प्रणाली को जलाते हैं।

देखभाल में सभी स्थितियों के उचित पालन के साथ, आप अगस्त के मध्य के आसपास कटाई शुरू कर सकते हैं। इसी समय, फल पकने की अवधि न केवल देखभाल पर निर्भर करती है, बल्कि प्रत्येक क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों की विशेषता पर भी निर्भर करती है।

सेब की सार्वभौमिक विविधता "सिल्वर हूफ" कई बागवानों की मान्यता जीतने में कामयाब रही, क्योंकि यह उत्कृष्ट उर्वरता की विशेषता है। एक पेड़ से, आप बड़ी संख्या में फल एकत्र कर सकते हैं जो ताजा खपत और विभिन्न संरक्षण दोनों के लिए उपयुक्त हैं। गर्मियों के कॉटेज के मालिकों की सकारात्मक समीक्षाओं के बीच, सेब के लंबे शेल्फ जीवन को नोट किया जा सकता है, फसल से 2 महीने से अधिक, इसलिए उन्हें सर्दियों में बेकिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है या उनसे सुगंधित खाद बना सकते हैं। फल सूखते नहीं हैं, सभी स्वाद गुणों को बरकरार रखते हैं और शरद ऋतु में पेड़ से काटे गए फलों से किसी भी तरह से भिन्न नहीं होते हैं।

इसके अलावा, विविधता ने खुद को परिवहन योग्य साबित कर दिया है, इसलिए यदि बाग बड़ा है, तो आप सेब को बाजार में आपूर्ति करके भी अच्छा पैसा कमा सकते हैं। उनकी सुखद सुगंध, सुंदर और यहां तक ​​​​कि आकार के लिए धन्यवाद, उनके पास प्रतिस्पर्धा नहीं होगी। विविधता का लाभ यह है कि यह कई जलवायु क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है, इसलिए यह सभी के लिए उपलब्ध है। युवा माताएँ, जो अक्सर उनसे बच्चों के लिए व्यंजन बनाती हैं, इस किस्म के सेबों के बारे में अच्छी तरह से बोलती हैं, कोमल गूदा और थोड़ी सी खटास उन्हें एक पसंदीदा मिठाई बनाती है।

सेब के पेड़ और अन्य फलों के पेड़ लगाने के नियमों के लिए निम्न वीडियो देखें।