सेब का पेड़ "उत्तरी सिनाप": विविधता विवरण, रोपण और देखभाल

कई माली अपने गर्मियों के कॉटेज में सेब के पेड़ लगाते हैं। लेकिन साथ ही, कुछ लोगों को यह नहीं पता होता है कि कौन सी किस्म चुनना सबसे अच्छा है। आज हम उत्तरी सिनाप सेब के पेड़ों के बारे में बात करेंगे।

विशेषज्ञ उत्तरी सिनाप सेब के पेड़ों का श्रेय बाद में पकने वाली फसलों को देते हैं। सेब की इस किस्म में एक जोरदार फलदायी पेड़ का आभास होता है। यह प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों (पूर्वी साइबेरिया, मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र, वोल्गा क्षेत्र) में उगाया जाता है। सेब की इस किस्म की विशेषता बड़ी, विशाल मुख्य शाखाओं और फलने वाले अंकुर हैं, जो भूरे-भूरे रंग की छाल से ढके होते हैं। पौधे के फूल बड़े, हल्के गुलाबी रंग के होते हैं।

इस किस्म के सेब के पेड़ों में पिरामिडनुमा मुकुट होता है, जिसमें मोटी शाखाएं और पतली शाखाएं होती हैं। इन फल देने वाले पौधों की पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती हैं, जिनका रंग हल्का चमकदार होता है। इनका आकार थोड़ा लम्बा होता है। वे सिरों की ओर मुड़ते हैं। पेड़ों पर पहला फल रोपण के दो साल बाद दिखाई दे सकता है। लेकिन साथ ही, सेब की स्थायी फसल पांच साल बाद ही दिखाई दे सकती है। कई माली ध्यान देते हैं कि बहुत अधिक पैदावार के साथ, फल समय के साथ छोटे हो जाते हैं।

सेब के पेड़ों की विविधता "उत्तरी सिनाप" की फसल देर से शरद ऋतु में आती है। लेकिन साथ ही, सभी फल सर्दियों की शुरुआत तक ही पूरी तरह से पक जाते हैं। वे विशेष रूप से कोमल हैं। सेब कई महीनों तक भंडारण के बाद अपने स्वाद और आकर्षक स्वरूप को बरकरार रख सकते हैं।कई बागवानों के अनुसार, इस किस्म के सेब के फलों का स्वाद बेहतरीन होता है।

सेब मध्यम आकार के पकते हैं। इनका आकार गोल, थोड़ा शंक्वाकार होता है। सेब की त्वचा चिकनी और एक समान होती है। पकने की प्रक्रिया में, फल पहले हरे या पीले रंग के होते हैं, और फिर हल्के लाल रंग से ढके होते हैं। सेब का गूदा एक औसत घनत्व, सफेद के साथ महीन दाने वाला होता है। इनका स्वाद मीठा और खट्टा और मसालेदार नोटों के साथ ताज़ा होता है।

उत्तरी सिनाप किस्म के सेब के पेड़ों में कई सकारात्मक गुण होते हैं।

• उत्कृष्ट शीतकालीन कठोरता। सेब की इस किस्म के फल तेज तापमान में उतार-चढ़ाव का भी सामना कर सकते हैं, इसलिए वे अक्सर प्रतिकूल जलवायु वाले क्षेत्रों में लगाए जाते हैं।
• उत्पादकता का उच्च स्तर। यदि पेड़ पहले से ही दस वर्ष से अधिक पुराना है, तो यह 170 किलोग्राम फल पैदा कर सकता है। लेकिन साथ ही, याद रखें कि यदि पौधा पहले से ही 20 साल पुराना है, तो उपज में काफी कमी आ सकती है।
• रोग प्रतिरोध। "उत्तरी सिनाप" किस्म के सेब के पेड़ पपड़ी और कई अन्य बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं।
• असामयिकता. इस किस्म के नए लगाए गए सेब के पेड़ बहुत जल्दी विकसित होते हैं। कुछ मामलों में सेब को 2-4 साल बाद बांधा जा सकता है।
• उत्कृष्ट स्वाद गुण। अधिकांश अनुभवी माली ध्यान दें कि उत्तरी सिनाप सेब में एक उत्कृष्ट मीठा और खट्टा स्वाद होता है।
• अच्छी रखने की गुणवत्ता। इस किस्म के सेब के पेड़ों के फल कई महीनों तक असेंबली और बिछाने के बाद संग्रहीत किए जा सकते हैं।

लाभों की इतनी लंबी सूची के बावजूद, उत्तरी सिनाप सेब में कुछ नकारात्मक गुण भी हैं।

• देर से परिपक्वता। इस किस्म के फल सर्दियों की शुरुआत तक ही पूरी तरह पक जाते हैं।
• उपज में वृद्धि के साथ फलों की गुणवत्ता में गिरावट। माली ध्यान दें कि बहुत अधिक पैदावार पर, सेब छोटे होने लगते हैं।
• बहुत ऊँचे पेड़। यह सेब की फसल को बहुत जटिल करता है। इस मामले में, शाखाओं को समय-समय पर काटना पड़ता है ताकि वे साइट पर बाकी पौधों को कवर न करें।
• एक गर्म गर्मी पर अच्छी फसल की निर्भरता। पैदावार अधिक होने के लिए, आपको ठंडी गर्मी और शरद ऋतु में ठंढों की पूर्ण अनुपस्थिति की आवश्यकता नहीं है।
• कड़वे गड्ढे की संभावना। एक नियम के रूप में, यह पौधों के लिए उपयोगी पोषक तत्वों की तीव्र कमी के साथ प्रकट होता है।
• कच्चे फलों को स्टोर करना मुश्किल होता है। वे बहुत जल्दी खराब हो सकते हैं। इसके अलावा, उनके पास एक अप्रिय या बस खराब स्पष्ट स्वाद हो सकता है।

रोपण से पहले, सामग्री और जमीन पर जगह सावधानी से तैयार की जानी चाहिए। भविष्य में जिस मिट्टी पर सेब का पेड़ होगा, उसे भूजल से हटा दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह मत भूलो कि लैंडिंग साइट हवाओं के माध्यम से निरंतर उजागर नहीं होती है, क्योंकि इससे पेड़ों को बहुत नुकसान हो सकता है। रोपण के लिए सबसे उपयुक्त स्थान मध्यम या हल्की दोमट मिट्टी हैं। इस किस्म के लिए नम भारी मिट्टी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

एक निश्चित अंतराल पर पौध रोपण करना चाहिए। यह कम से कम 4-5 मीटर होना चाहिए। रोपण छेद का आकार रोपण सामग्री के आकार पर निर्भर करता है। इस तरह के प्रत्येक गड्ढे के केंद्र में एक बड़ा दांव लगाया जाना चाहिए। यह एक सहायक संरचना के रूप में कार्य करता है। रोपण के बाद, अंकुर पूरी तरह से धरण के साथ सबसे उपजाऊ परत से ली गई मिट्टी से ढके होते हैं।

सीधे रोपण से पहले, सभी रोपणों की समीक्षा करना सुनिश्चित करें।यदि आप देखते हैं कि उनकी जड़ों के हिस्से सड़ रहे हैं, तो उन्हें तुरंत हटा देना बेहतर है। इसी समय, कई माली रूट सिस्टम को पानी में पूर्व-भिगोने की सलाह देते हैं। और सारी नमी सोख लेने के बाद ही उन्हें गड्ढे में डालना चाहिए। इसे संचालित हिस्सेदारी के उत्तर की ओर करें। रोपाई की जड़ प्रणाली को सावधानीपूर्वक सीधा किया जाता है। इस मामले में, आपको धीरे-धीरे मिट्टी डालना होगा, पूरे छेद को भरना होगा। सो जाने के बाद, इसे थोड़ा संकुचित करना चाहिए। लेकिन याद रखें कि जड़ गर्दन को ढका नहीं जा सकता, यह जमीन से पांच सेंटीमीटर की दूरी पर होना चाहिए।

प्रत्येक रोपण सामग्री के चारों ओर एक विशेष रोलर बनाया जाता है, सिंचाई के दौरान नमी बनाए रखने के लिए इसकी आवश्यकता होती है। सेब के पेड़ों को रोपण के तुरंत बाद पानी दें। साथ ही, पौधों के चारों ओर की मिट्टी को पिघलाया जाता है। यह ह्यूमस के साथ किया जाना चाहिए, लेकिन लकड़ी के चिप्स का भी उपयोग किया जा सकता है। बीजों को एक नरम रस्सी से प्रत्येक हिस्से से बांधा जाता है। सेब के पेड़ों को बाद में उच्च उपज देने में सक्षम होने के लिए, उनकी सावधानीपूर्वक देखभाल की जानी चाहिए। तो, याद रखें कि पौधों की चड्डी के बगल की मिट्टी को नियमित रूप से ढीला और निराई-गुड़ाई करनी चाहिए।

यदि डालने वाले सेब बहुत बड़े हैं, तो विशेष गुलेल सहारा का उपयोग करना बेहतर है। वे ऐसे फलों के भार के नीचे शाखाओं को टूटने से रोकेंगे। पौधों को समय पर पानी देने के बारे में मत भूलना। इन प्रक्रियाओं को समय-समय पर किया जाना चाहिए। सेब के पेड़ों के पूर्ण विकास के लिए रोपण के तुरंत बाद उर्वरकों का प्रयोग करना चाहिए। वे 2-3 साल के लिए पर्याप्त हैं। इसके अलावा, पौधों को नियमित भोजन की आवश्यकता होती है।

सेब के मुकुट के गठन का पालन करना न भूलें। ऐसा करने के लिए इसके गाढ़ेपन को हटा दें। आखिरकार, इससे उपज में कमी और पौधों के फल में कमी आ सकती है। सुनिश्चित करें कि पेड़ों पर शाखाओं में कोई दरार नहीं है।अधिकांश माली दृढ़ता से पौधों की छंटाई करने की सलाह देते हैं। आपको इसे वसंत की शुरुआत से शुरू करने की आवश्यकता है। छंटाई करने के लिए, सभी क्षतिग्रस्त या सूखे अंकुरों को हटाना आवश्यक है।

जब युवा सेब के पेड़ों की छंटाई की जाती है, तो अंकुर 30-40 सेमी तक छोटा हो जाता है। यदि आप पहले से ही वयस्क पौधे की छंटाई कर रहे हैं, तो अंकुर 20 सेमी से अधिक नहीं कम हो जाते हैं। उसके बाद, कटे हुए स्थानों को संसाधित किया जाना चाहिए। इसे स्पेशल सॉल्यूशंस की मदद से करें। यह मत भूलो कि सेब के पेड़ों पर अक्सर सभी प्रकार के कीट दिखाई देते हैं। इससे बचने के लिए, आपको पेड़ों पर सभी सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को समय पर हटाने की जरूरत है।

परजीवियों को नष्ट करने वाले विशेष रसायनों के साथ पौधों का इलाज करने की भी सिफारिश की जाती है। अक्सर सेब के पेड़ कैल्शियम की कमी से पीड़ित होते हैं। इस स्थिति में, पौधों को कैल्शियम युक्त उत्पादों के साथ स्प्रे करना आवश्यक है। कॉपर सल्फेट की संरचना के साथ उनका इलाज करने की सिफारिश की जाती है। यह कलियों के खुलने से पहले किया जाना चाहिए।

सबसे अधिक बार, उत्तरी सिनाप सेब की कटाई सितंबर या अक्टूबर में शुरू होती है। इससे पहले ऐसा न करना सबसे अच्छा है। आखिरकार, भंडारण के दौरान फलों के स्वाद गुण बहुत खराब हो सकते हैं। सेब को थोड़ी देर लटके रहने की अनुमति है, क्योंकि इस किस्म के सेब के पेड़ व्यावहारिक रूप से नहीं गिरते हैं। पके फलों की कटाई के दो महीने बाद फल अपने सबसे चमकीले और सबसे ताज़ा स्वाद तक पहुँच जाते हैं।

सेब "उत्तरी सिनाप" को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। फलों को सादे कागज, बक्सों या लकड़ी के टोकरे में रखा जाता है।

अधिकांश माली सर्दियों में सेब की पौध को ढकने की सलाह देते हैं। इस मामले में, उन्हें लगभग 0 के तापमान पर खोला जाना चाहिए? वर्ष के गर्म समय के दौरान। यदि आप उन्हें नहीं खोलते हैं, तो वे दृढ़ता से समर्थन और बिगड़ सकते हैं। इसके अलावा, बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे शाखाओं को काट लें और शुरुआती वसंत में पौधों का मुकुट बनाएं, हालांकि कई लोग देर से शरद ऋतु में ऐसा करते हैं। वर्गों को विशेष यौगिकों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

कुछ माली घने कपड़ों के साथ रोपण के बाद युवा सेब के पेड़ों को लपेटने की सलाह देते हैं। वे ऐसा इसलिए करते हैं ताकि खरगोश या चूहों से ट्रंक क्षतिग्रस्त न हो। आखिरकार, ये जानवर हैं जो अक्सर ऐसे फलदार पेड़ों की युवा छाल को खराब कर देते हैं।

अधिकांश बागवानों ने उत्तरी सिनाप सेब के उत्कृष्ट स्वाद पर ध्यान दिया। अक्सर इनका उपयोग विभिन्न कॉम्पोट और जैम तैयार करने में किया जाता है। साथ ही, कई लोगों ने इस तथ्य के बारे में बात की कि ऐसे पौधों के फल लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।

कुछ ने देखा है कि इस किस्म के सेब के पेड़ों को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। आखिरकार, उन्हें अन्य सेब के पेड़ों की तुलना में सरल माना जाता है। कई लोगों ने फल के सुंदर, आकर्षक स्वरूप पर ध्यान दिया। यह किस्म उन लोगों के लिए एकदम सही है जो बिक्री के लिए सेब उगाते हैं। आखिरकार, इन सेब के पेड़ों की विशेषता है उच्च पैदावार।

लेकिन आज आप इस किस्म के बारे में कुछ नकारात्मक समीक्षा पा सकते हैं। तो, कई बागवानों ने पेड़ों की बहुत ऊँची ऊँचाई के बारे में बात की। यह फलों के संग्रह को बहुत जटिल करता है। यह इस तथ्य की ओर भी जाता है कि विशाल शाखाएँ अन्य पौधों को सूर्य की किरणों से ढक देती हैं। गर्मियों के निवासियों का कहना है कि अधिक उपज के कारण पेड़ों पर फल बहुत छोटे हो जाते हैं।

इसके अलावा, बागवानों ने कहा कि इस किस्म के सेबों को पूरी तरह से पकने से पहले नहीं काटा जाना चाहिए, क्योंकि उनके पास एक अनपेक्षित या अप्रिय स्वाद होगा। कुछ लोगों ने इस तथ्य के कारण नकारात्मक समीक्षा छोड़ दी कि फलों को काटने के बाद थोड़ा लेटना चाहिए। आखिरकार, भंडारण के बाद ही वे उज्ज्वल और सुखद स्वाद प्राप्त करते हैं।

आप निम्नलिखित वीडियो से उत्तरी सिनाप सेब किस्म के बारे में अधिक जानेंगे।