सेब का पेड़ "यूरालेट्स": विविधता विवरण, रोपण और देखभाल

सेवरडलोव्स्क में, 19 वीं शताब्दी के अंत तक, वोसकोवका, अनीस और उक्रेंका किस्मों के परागण के परिणामस्वरूप यूरालेट्स सेब के पेड़ पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। इसकी मुख्य विशेषता उच्च ठंढ प्रतिरोध है, इसलिए यह साइबेरिया और उरल्स में सबसे आम है।

यह अच्छी तरह से विकसित जड़ों वाला एक बहुत मजबूत बारहमासी पेड़ है। इसमें भूरे रंग की छाल और पिरामिड के आकार का मुकुट होता है। ट्रंक के करीब की शाखाएं जमीन के समानांतर होती हैं, उनके सिरे ऊपर उठते हैं। पत्तियाँ छोटी होती हैं और दाँतेदार किनारे होते हैं। सेब के पेड़ की पैदावार चौथे वर्ष में ही हो जाती है।

मई में, सेब के पेड़ पर छोटे सफेद फूल दिखाई देते हैं। अंडाशय गर्मी की अवधि के दौरान विकसित होता है। सेब का पकना सितंबर की शुरुआत में होता है। फल बहुत बड़े और समान आकार के नहीं होते हैं, एक का वजन 50 ग्राम तक होता है। फल बहुत सुंदर होते हैं: वे लाल धारियों के साथ मलाईदार रंग के होते हैं। इसका स्वाद खट्टेपन के साथ मीठा, थोड़ा कसैला और बहुत रसदार होता है। सेब का एक अनोखा स्वाद होता है।

एक वयस्क पौधे की ऊंचाई 15 मीटर तक पहुंच सकती है, लेकिन आप इसे कई मीटर ऊंचे झाड़ी के रूप में व्यवस्थित कर सकते हैं। विविधता स्व-परागण से संबंधित नहीं है, यह आवश्यक है कि यह आस-पास के पेड़ों के पराग से परागित हो। सबसे अच्छा परागकण "यूराल बल्क" किस्म है।

सेब के पेड़ विभिन्न रोगों के प्रति बहुत प्रतिरोधी होते हैं। वे सड़ांध और पपड़ी से प्रभावित नहीं होते हैं, वे किसी भी कीट से डरते नहीं हैं, केवल कोडिंग मोथ ही उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं।पेड़ों को इससे बचाने के लिए आपको समय पर गिरे हुए फल, सेब के पेड़ों के नीचे की घास को हटाने की जरूरत है, साथ ही पेड़ों की ठीक से देखभाल करने की भी जरूरत है।

हालांकि सेब बहुत छोटे होते हैं, एक सेब के पेड़ से 80 किलो तक काटा जा सकता है। और सबसे फलदायी वर्षों में, आप लगभग एक सेंटनर एकत्र कर सकते हैं। पैदावार हर साल बेहतर हो रही है। इस किस्म पर लगातार काम करने के परिणामस्वरूप यह सुनिश्चित करना संभव हो पाया कि नकारात्मक जलवायु परिस्थितियों का फलों के विकास पर कोई प्रभाव न पड़े।

भंडारण के लिए, बरकरार त्वचा वाले फलों को लिया जाता है और उच्च आर्द्रता वाले स्थानों में रखा जाता है, बक्से या बक्से में डाला जाता है। वे परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं, क्योंकि वे बहुत मजबूत हैं। हालांकि, सेब लंबे समय तक झूठ नहीं बोलते हैं, उन्हें जल्दी से संसाधित किया जाना चाहिए।

विशेष नर्सरी या बगीचे के खेतों में रोपण खरीदना सबसे अच्छा है। बाजार पर खरीदते समय या इंटरनेट के माध्यम से ऑर्डर करते समय, आपको विक्रेता की विश्वसनीयता के बारे में पूछताछ करने की आवश्यकता होती है। एक अनुभवी माली से परामर्श करने का अवसर न चूकें।

खरीदते समय, आपको रोपाई की उम्र पर ध्यान देने की आवश्यकता है। सबसे अच्छा विकल्प दो साल के बच्चों को खरीदना है, वे जल्दी से जड़ लेते हैं और बढ़ते हैं। उम्र का निर्धारण करना बहुत आसान है। द्विवार्षिक वृक्ष की छोटी शाखाएँ होती हैं। जड़ें जीवित होनी चाहिए, विदेशी संरचनाओं के बिना। इसे जांचने के लिए, आपको त्वचा को थोड़ा फाड़ने की जरूरत है, इसके नीचे वे हरे रंग के होने चाहिए।

रोपण या तो अप्रैल में किया जाता है, जब मिट्टी पर्याप्त रूप से नम होती है, या अक्टूबर में, जब पत्ते गिर जाते हैं, लेकिन ठंढ से पहले समय पर होना आवश्यक है। आस-पास के पेड़ होना बहुत जरूरी है जो इस किस्म को परागित करेंगे।

भूजल की कम सामग्री के साथ मिट्टी बहुत नम नहीं होनी चाहिए। भारी मिट्टी में पौधे रोपना अस्वीकार्य है। हल्के दोमट सबसे उपयुक्त होते हैं। पेड़ प्रकाश से प्यार करते हैं और छायादार क्षेत्रों में नहीं लगाए जाने चाहिए। उन्हें ठंडी हवाओं से बचाया जाए तो अच्छा है।

पौधरोपण की तैयारी 14 दिन पहले से शुरू हो जाती है। मिट्टी की ऊपरी परत को वनस्पति और जड़ों से साफ किया जाता है। 1 मीटर गहरा और चौड़ा एक गड्ढा खोदें। इसके आयाम जड़ प्रणाली के आधार पर भिन्न हो सकते हैं, जो कई घंटों तक पानी में भिगोया जाता है। कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करके तैयार गड्ढे को दो-तिहाई से ह्यूमस से भर दिया जाता है। यदि मिट्टी रेतीली है, तो नीचे थोड़ी मात्रा में मिट्टी रखी जाती है।

नाइट्रोजन और चूने वाले उर्वरकों का प्रयोग न करें, क्योंकि वे जड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। पेश किए गए पोषक तत्वों को अच्छी तरह से जमा किया जाना चाहिए। पेड़ को छेद में उतारा जाता है ताकि जड़ का कॉलर मिट्टी की सतह से थोड़ा ऊपर हो। जड़ों को अच्छी तरह से सीधा किया जाता है और शेष सब्सट्रेट के साथ कवर किया जाता है। पेड़ एक दांव से बंधा हुआ है।

सेब के पेड़ों को तेजी से बढ़ने के लिए, आपको डोलोमाइट का आटा, राख, फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों और पानी को अच्छी तरह से जोड़ने की जरूरत है।

सेब के पेड़ों की खेती पर जलवायु का बहुत प्रभाव नहीं पड़ता है, मुख्य बात कृषि-तकनीकी उपायों का पालन है। उचित देखभाल कई नकारात्मक पहलुओं को रोकेगी और आपको उच्च फल उपज प्राप्त करने की अनुमति देगी।

महीने में एक बार पानी पिलाया जाता है, एक पेड़ के नीचे पाँच बाल्टी पानी डाला जाता है। जब मिट्टी बहुत शुष्क होती है, तो इसे सप्ताह में कई बार किया जाता है। फसल के दौरान पेड़ों को पानी देना अवांछनीय है, क्योंकि इससे फलों को नुकसान हो सकता है।

पंक्तियों के बीच की मिट्टी, साथ ही साथ ट्रंक के चारों ओर के घेरे में, निराई-गुड़ाई की जानी चाहिए। ढलानों पर लैंडिंग को घास के साथ लगाया जाना चाहिए।मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए गिरी हुई पत्तियों और सूखी घास का उपयोग मल्चिंग के लिए किया जाता है। यदि खरपतवार दिखाई देते हैं, तो उनका मुकाबला किया जाना चाहिए, और जड़ों को हवा प्रदान करने के लिए पृथ्वी ढीली हो जाती है।

एक साल के पेड़ को नहीं खिलाना चाहिए। विकास के दूसरे वर्ष से निषेचन की उम्मीद है। जैविक उर्वरक वसंत ऋतु में और खनिज उर्वरक पतझड़ में लगाए जाते हैं। परिपक्व पेड़ प्रति मौसम में तीन बार निषेचित करते हैं। पहली बार खिलाने के दौरान पेड़ों के चारों ओर 500 ग्राम यूरिया बिखरा हुआ है। दूसरा फूल आने के बाद किया जाता है।

उसके लिए, दो बाल्टी पानी में घोलें:

• सुपरफॉस्फेट के 100 ग्राम;
• पोटेशियम सल्फेट के 100 ग्राम से थोड़ा कम;
• 50 ग्राम यूरिया।

तीसरी ड्रेसिंग नाइट्रोफोस्का के उपयोग के साथ फलने के बाद की जाती है।

हालांकि सेब की यह किस्म कीटों और रोगों के लिए प्रतिरोधी है, फिर भी सुरक्षा और रोकथाम के उपाय किए जाने की आवश्यकता है। रोग के कारण खरपतवार, गिरे हुए और सड़ते फल हो सकते हैं। इसलिए जरूरी है कि समय रहते बगीचे की सफाई की जाए, साथ ही तने के आसपास के घेरे खोदकर पेड़ से पुरानी छाल को हटा दिया जाए। यदि गिरे हुए पत्तों को उर्वरकों के रूप में उपयोग करने की योजना है, तो उन्हें जमीन में गाड़ने या अलग-अलग गड्ढों में एकत्र करने की आवश्यकता होती है।

वृक्षों की छंटाई एक विशेष प्रकार की देखभाल है। छंटाई की कमी से ताज का विकास होगा, सेब उठाते समय समस्या होगी। यह रचनात्मक और स्वच्छता है।

मुकुट केवल पौधे के जीवन के दूसरे वर्ष में बनता है। वे शाखाओं को काटते हैं और उस शाखा को शीर्ष पर दृढ़ता से गोली मारते हैं। वे आमतौर पर पिछले वर्ष की वृद्धि का हिस्सा काट देते हैं। यह प्रक्रिया कली टूटने से पहले की जाती है। छंटाई के बाद जो घाव रह जाते हैं उन्हें बगीचे की पिच से ढक देना चाहिए।इस घटना के बाद, पेड़ अधिक प्रकाश प्राप्त करते हैं और अधिक फसल पैदा करने लगते हैं।

पुरानी और रोगग्रस्त शाखाओं को हटाने के लिए सैनिटरी प्रूनिंग कम की जाती है, जिसका फसल पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

यदि पेड़ की ठीक से देखभाल की जाए तो यह लगभग हर साल फल देगा। इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि कई अंडाशय न बनें। अतिरिक्त को काटने की जरूरत है, क्योंकि अगले साल, इस वजह से फसल छोटी हो सकती है।

हालांकि यह सेब का पेड़ ठंढ के लिए प्रतिरोधी है, फिर भी इसे सर्दियों के लिए कवर करने की आवश्यकता है। युवा पेड़ों की चड्डी को बंद करना आवश्यक है, और जड़ के पास के घेरे को धरण से ढंकना चाहिए या गीली घास का उपयोग करना चाहिए, जो पीट के लिए उपयुक्त है।

सेब के पेड़ों की संख्या बढ़ाने के तीन तरीके हैं।

• बीज। इनसे आप नई किस्म या अच्छा रूटस्टॉक प्राप्त कर सकते हैं।
• लेयरिंग। इसका उपयोग तब किया जाता है जब एक अंकुर से एक और पेड़ प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, गिरावट में सेब के पेड़ ढलान के साथ लगाए जाते हैं। वसंत में, अंकुर को मिट्टी में झुकाया जाना चाहिए और तय किया जाना चाहिए, पृथ्वी से ढंका जाना चाहिए, और पानी पिलाया जाना चाहिए। सर्दियों के लिए, आपको इसे ठंढ से ढकने वाली सामग्री के साथ अच्छी तरह से लपेटने की आवश्यकता है। अगले वसंत में, पेड़ को एक नई जगह पर लगाया जा सकता है।
• टीकाकरण। इस पद्धति में रूटस्टॉक की खेती या खरीद शामिल है। उदाहरण के लिए, यूरालेट्स सेब के पेड़ को रैनेट पर्पल में ग्राफ्ट किया गया है।

"थोक यूराल"। लटकते हुए मुकुट के साथ मध्यम आकार का सेब का पेड़। यह आपको रोते हुए पेड़ बनाने की अनुमति देता है, जिसके सिरों पर सेब उगते हैं। फल बहुत रसदार और मीठे होते हैं, पकने के दौरान वे गुलाबी रंग के धब्बों के साथ पीले हो जाते हैं।

"सहायक यूराल"। सेब का पेड़ बहुत मजबूत होता है, इसका एक शक्तिशाली मुकुट होता है। पेड़ बीमारियों और कम तापमान के लिए बेहद प्रतिरोधी है। यह लाल किनारों वाले दूधिया रंग के फल पैदा करता है, जो बहुत कम जमा होते हैं।

"सुंदर यूराल"। इस किस्म में पिरामिड के आकार का मुकुट होता है। विविधता "यूरालेट्स" के समान है, लेकिन इसमें बेहतर गुण हैं। पेड़ बहुत मजबूत है, इसकी उच्च उपज है। इसके फल 100 ग्राम से अधिक वजन के होते हैं, लेकिन लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं।

विविधता "यूरालेट्स" किसी भी बगीचे के भूखंड में प्रजनन के लिए उपयुक्त। उदाहरण के लिए, जब मास्को क्षेत्र में उगाया जाता है, तो यह बड़ी पैदावार देता है। हालांकि इस क्षेत्र में तापमान में उतार-चढ़ाव होता है, सेब के पेड़ अपने ठंढ प्रतिरोध के कारण सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

माली विविधता के बारे में ज्यादातर सकारात्मक समीक्षा छोड़ते हैं। उन्हें यह पसंद है कि यह नम्र है, ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है, और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, लोग ध्यान दें कि फलों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

सेब के पेड़ "यूरालेट्स" के बारे में अधिक आपको अगले वीडियो में पता चलेगा।