सेब का पेड़ "वर्षगांठ": विविधता विवरण और रोपण रहस्य

बागवानों के लिए जो कम से कम पेड़ की देखभाल के साथ सेब की अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, वर्षगांठ की किस्म आदर्श है। स्वादिष्ट फलों में उत्कृष्ट व्यावसायिक विशेषताएं हैं, सेब के पेड़ सरल हैं, सर्दियों की कठोरता और समृद्ध पैदावार में वृद्धि हुई है।

विविधता "वर्षगांठ" अपेक्षाकृत हाल ही में पैदा हुई। किए गए चयन कार्य के दौरान, मध्यम ऊंचाई के तेजी से बढ़ने वाले फलदार पेड़ प्राप्त हुए, जो कटाई के समय विशेष रूप से मूल्यवान हैं। सर्दियों की कठोरता में वृद्धि, जीन स्तर पर क्रमादेशित, लगभग हर जगह "वर्षगांठ" को प्रजनन करना संभव बनाता है। रूस में, यह उत्तर-पश्चिमी और मध्य भागों में विशेष रूप से लोकप्रिय है।

यह छोटे घरेलू भूखंडों और बड़े बागवानी खेतों दोनों में उगाया जाता है। वीएफ जीन के लिए धन्यवाद, पौधा पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है, सबसे प्रतिकूल मौसम की स्थिति में भी इस गुणवत्ता को बनाए रखता है। इस किस्म ने कैंसर और ख़स्ता फफूंदी की प्रतिक्रिया में भी अच्छा प्रदर्शन किया।

पेड़ों में मध्यम रूप से विकसित मुकुट होता है। चौड़ाई में निर्मित, यह एक गोल आकार प्राप्त करता है, जो 4 मीटर के व्यास तक पहुंचता है। शाखाएं स्वतंत्र रूप से स्थित हैं, सबसे बड़ी थोड़ी घुमावदार हैं और ट्रंक से शाखाएं लगभग लंबवत हैं, एक दूसरे के साथ छेड़छाड़ किए बिना।

चमकीले चिकने हरे-पीले फलों में छोटे भूरे-लाल रंग के डॉट्स और धारियां होती हैं।मध्यम आकार के सेब एक विस्तारित शंकु के आकार में होते हैं। एक सेब का वजन लगभग 130 ग्राम होता है। फल का रसदार बनावट घनत्व में मध्यम होता है, यह बहुत ही कोमल, महीन दाने वाला और कुरकुरा होता है।

स्वाद विशेषताओं के अनुसार, "जुबली" मीठे और खट्टे मिष्ठान फलों को संदर्भित करता है। इनमें कम से कम 10.5% चीनी और 17.6 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड (प्रति 100 ग्राम फल) होता है। पांच-बिंदु रेटिंग पैमाने के अनुसार: "जुबली" के स्वाद गुणों का अनुमान 4.2 अंक और उत्पाद विशेषताओं - 4.4 बिंदुओं पर है।

जब समूहों में लगाया जाता है, तो उपज लगभग 180 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर होती है। सेब देर से गर्मियों में पकते हैं: अच्छे मौसम की स्थिति में, यह अगस्त के दूसरे भाग में होता है। वे सार्वभौमिक उपयोग के लिए अभिप्रेत हैं। उन्हें ताजा और विभिन्न प्रसंस्करण विधियों के अधीन खाया जाता है: उन्हें सुखाया जाता है, जैम, जैम, कॉम्पोट बनाए जाते हैं, शराब बनाई जाती है।

ब्रीडर्स ने "वर्षगांठ" की एक बौनी किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया। ऐसे पेड़ 2.5 मीटर तक पहुंचते हैं और रोपण के 2-3 साल बाद ही फल देना शुरू कर देते हैं। मध्यम आकार की किस्म की गुणवत्ता विशेषताओं को बनाए रखते हुए, जिसमें समृद्ध उपज, स्वाद और रोग प्रतिरोधक क्षमता शामिल है, बौने पेड़ों ने सर्दियों की कठोरता को कम कर दिया है।

इसलिए, ठंढ की शुरुआत से पहले, स्प्रूस शाखाओं या अन्य आवरण सामग्री के साथ रोपाई को इन्सुलेट करने की सिफारिश की जाती है। जड़ों को जमने से रोकने के लिए, निकट-तने वाले प्रभामंडल को धरण, पीट और चूरा से पिघलाया जाता है। उपनगरों में बौने पेड़ व्यापक हैं।

मध्यम आकार के रूटस्टॉक्स के रोपण के लिए, पंक्तियों में रोपण की सिफारिश की जाती है, जबकि रोपण के बीच की दूरी कम से कम 3.5 मीटर होनी चाहिए, पंक्ति अंतराल के साथ - 5 मीटर तक। बौने रूटस्टॉक के साथ, दूरी कम हो जाती है: पेड़ों के बीच यह कम से कम है 2.5 मीटर और पंक्ति रिक्ति - लगभग 4 मीटर।

इस मामले में, आपको विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए कि बेहतर अनुकूल अवधि को याद न करें। सितंबर के अंतिम दिनों में और अक्टूबर की शुरुआत में, पेड़ सुप्त अवस्था में प्रवेश करता है, और इस स्थिति में प्रत्यारोपण तनाव कम ध्यान देने योग्य होगा, और आने से पहले मिट्टी में पैर जमाने के लिए अभी भी पर्याप्त समय होगा। ठंढ।

गिरावट में रोपण करते समय, आपको नाइट्रोजन के साथ पौधे को निषेचित नहीं करना चाहिए, ताकि इसके विकास को सक्रिय न करें, निष्क्रियता की स्थिति को परेशान करें। वसंत में रोपण करते समय, मार्च के अंतिम दिनों या अप्रैल के पहले दिनों का उपयोग करना बेहतर होता है, जब कलियाँ अभी तक नहीं उठी हैं।

रोपण छेद के आयामों को जड़ों के मुक्त स्थान की अनुमति देनी चाहिए, जो मुड़ी नहीं होनी चाहिए, विशेष रूप से लंबी जड़ों को छोटा किया जाना चाहिए। बारिश के मौसम में भी रोपण छेद को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। रोपाई लगाते समय, ग्राफ्टिंग साइटों और जड़ गर्दन को गहरा करना असंभव है। अंकुरों को समर्थन से बांधने से उन्हें जमीन में सुरक्षित करना आसान हो जाएगा। वे सेब के पेड़ को धरण, सड़ी हुई खाद, पेड़ की राल और खनिज उर्वरकों के साथ खिलाते हैं। ये पोषक तत्व दो साल के लिए पर्याप्त हैं।

फलों के पेड़ों की कृषि तकनीक में निम्नलिखित क्रियाएं शामिल हैं:

• पानी देना;
• उत्तम सजावट;
• पंक्तियों के बीच खरपतवार निकालना;
• छंटाई और मुकुट का गठन;
• हानिकारक कीड़ों और बीमारियों के खिलाफ निवारक उपचार।

कई रोगों का प्रतिरोध कम मात्रा में रसायनों के उपयोग की अनुमति देता है। वसंत में, तांबे की तैयारी के साथ दो बार स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है। हानिकारक कीड़ों के खिलाफ लड़ाई में इस्क्रा, पुखराज, क्लोरोफोस जैसे रसायनों ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है। उपचार की खुराक रासायनिक निर्माताओं की सिफारिशों के अनुसार की जानी चाहिए।

देर से शरद ऋतु में पत्ते गिरने के बाद टूटी हुई या खराब विकसित रोगग्रस्त शाखाओं की छंटाई की जाती है। रस की आवाजाही की शुरुआत से पहले वसंत ऋतु में छंटाई पूरी की जानी चाहिए। पहला मुकुट गठन रोपण के पहले वर्ष में किया जाना चाहिए, जबकि अंकुर जमीन से 80-90 सेमी काट दिया जाता है।

इसके कारण, पार्श्व शूट विकसित होते हैं, उन्हें अगले सीज़न में भी छोटा कर दिया जाता है ताकि अगला टियर 40-50 सेमी ऊंचा हो। जब छंटाई की जाती है, तो सबसे बड़ी शाखाएं संरक्षित होती हैं, और बनने वाले मुकुट के अंदर उगने वाले अंकुर काट दिए जाते हैं।

बागवानों के अनुसार, पहली फसल के लिए काफी लंबा इंतजार करना पड़ता है - लगभग 5 साल, और वास्तव में समृद्ध फलों की फसल केवल 7 साल में हो सकती है। उपभोक्ता फलों के स्वाद, परिवहन के दौरान उनकी अच्छी सुरक्षा पर सकारात्मक रूप से ध्यान देते हैं। औद्योगिक उद्देश्यों के लिए सेब उगाने वाले अनुभवी माली बौने रूटस्टॉक का उपयोग करके गहन उद्यानों में वर्षगांठ को प्रजनन करने का सबसे प्रभावी तरीका मानते हैं। कृषि प्रौद्योगिकी की सादगी और एक समृद्ध फसल के लिए वर्षगांठ की विविधता को महत्व दिया जाता है। फलने की शुरुआत की कुछ लंबी अवधि कई वर्षों के लिए बाद की उत्कृष्ट उपज से भुगतान की तुलना में अधिक है।

विवरण के लिए नीचे देखें।