ऐलेना किस्म का सेब का पेड़ कैसे उगाएं?

बेलारूसी प्रजनकों द्वारा पैदा किए गए फलों के पेड़ों के अन्य मूल्यवान संकरों में, जानकार बागवानों के लिए प्रसिद्ध सेब का पेड़ "एलेना" भी है। यह रसदार सेब की गर्मियों की किस्म है जिसमें एक अवर्णनीय सुगंध और एक अद्भुत मीठा और खट्टा स्वाद होता है। मध्य लेन में, यह शायद सबसे अधिक मांग वाली फसलों में से एक है, जिसे गर्मियों के निवासियों और देश के घरों के मालिकों द्वारा सराहा जाता है। सच है, एक गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, आपको इस पौधे को उगाने और उसकी देखभाल करने की पेचीदगियों को जानना होगा।

इस किस्म के सेब के पेड़ मध्यम आकार के पेड़ होते हैं, जिनकी ऊँचाई 2.5-3 मीटर तक पहुँच सकती है। उसी समय, मुकुट, जिसमें एक पिरामिड आकार होता है, को मध्यम-विरल माना जाता है, क्योंकि पत्तियां मुख्य रूप से शाखाओं के किनारों पर स्थित होती हैं। अपने आप से, छाल वाली शाखाएं एक भूरे रंग के टिंट के साथ हल्के हरे रंग की होती हैं, जो जमीन पर कम होती हैं, जबकि उनके सिरे ऊपर की ओर होते हैं।

पत्रक अंडाकार होते हैं, किनारों के साथ छोटे दांत होते हैं, एक चिकनी बाहरी तरफ और एक यौवन आंतरिक सतह होती है। ट्रंक के पास, ताज के मूल में, पत्ते लगभग अनुपस्थित हैं।

यदि रोपण के बाद पहले वर्ष में अलग-अलग अंडाशय होते हैं, तो पौधे सामान्य रूप से 2-3 साल की उम्र से फल देना शुरू कर देता है, और 5 साल की उम्र में यह पहले से ही स्थिर, बड़ी पैदावार देता है - लगभग 25 टन प्रति हेक्टेयर।

शुरुआती वसंत में, अप्रैल के अंत में, सेब का पेड़ खिलता है, एक स्वादिष्ट सुगंध फैलाता है। संकर के फलों की निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• सेब मध्यम आकार के होते हैं और उनका वजन 120 से 150 ग्राम के बीच हो सकता है;
• फल का आकार क्लासिक, गोल होता है, और, एक नियम के रूप में, एक सेब के पेड़ से सभी फल समान होते हैं;
• सेब का मुख्य रंग हरा-भूरा है, इसके ऊपर, सतह के आधे से अधिक हिस्से पर कब्जा करते हुए, गहरे गुलाबी बैंगनी को हल्के चमड़े के नीचे के डॉट्स के साथ डाला जाता है;
• फल स्पर्श करने के लिए चिकने होते हैं, छिलका काफी घना होता है, पूरी तरह से अपना आकार बनाए रखता है;
• मध्यम सख्त गूदा रसदार होता है, यह सफेद-हरा या गुलाबी रंग का होता है।

फल का स्वाद मीठा और खट्टा होता है जिसमें मिठास की प्रधानता होती है, इसका अनुमान 4.8-5 अंक है। इनमें फ्रुक्टोज, विटामिन सी, पेक्टिन, ड्राई सुक्रोज, कार्बनिक अम्ल, टैनिन शामिल हैं।

जब किसी विशेष फल के पौधे के पक्ष में चुनाव किया जाता है, तो विविधता की विभिन्न विशेषताओं को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। उसी समय, आपको न केवल फलों या जामुन के स्वाद पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है, बल्कि फसल के आयामों, रोगों के लिए इसकी संवेदनशीलता, उत्पादकता पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है, जो निश्चित रूप से उच्च होना चाहिए, लेकिन अत्यधिक नहीं। इस अर्थ में सेब के पेड़ "एलेना" के अपने फायदे और नुकसान हैं, और आपको अपनी साइट पर एक पेड़ लगाते समय उन्हें जानना होगा।

पेड़ की लाभकारी विशेषताएं:

• पौधे का लाभ इसकी तीव्र वृद्धि, परिपक्वता और गति है, जिसके कारण अंकुर रोपण के बाद दूसरे वर्ष में पहले से ही पूर्ण फसल संभव है;
• एक पेड़ की फल कलियाँ सालाना दिखाई देती हैं, जो सिद्धांत रूप में, संकर के लिए विशिष्ट है;
• पेड़ आकार में कॉम्पैक्ट है, औसत मुकुट घनत्व है, जो रखरखाव को सरल करता है और सेब के संग्रह की सुविधा प्रदान करता है;
• एक मूल्यवान गुण सेब के पेड़ का ठंढ प्रतिरोध है, इसलिए इसे ठंडे क्षेत्रों में उगाया जा सकता है;
• परिपक्व पेड़ों में प्रचुर मात्रा में फलने की विशेषता होती है, जो इस किस्म को व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य बनाता है;
• कोई छोटा महत्व नहीं है पौधे की पपड़ी की प्रतिरक्षा;
• सेब के पेड़ "एलेना" को अन्य फसलों के साथ पार-परागण की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि पौधा उभयलिंगी है, और एक महत्वपूर्ण मिशन स्वाभाविक रूप से किया जाता है: मधुमक्खियों और भौंरों द्वारा।

इसके अलावा, फलों में उत्कृष्ट स्वाद, सुंदर और स्वादिष्ट उपस्थिति होती है।

किस्म के कुछ नुकसान हैं, जो सेब के अधिक पके होने पर स्वाद का नुकसान, फलों का टूटना और बेहद कम शेल्फ जीवन: वास्तव में, तीन सप्ताह के बाद, फल स्वाद में सुस्त हो जाते हैं और अपना मूल रस खो देते हैं। . यही कारण है कि उन्हें ताजा, शाखाओं से ताजा तोड़कर, या जाम, मुरब्बा या मिश्रित जामुन के रूप में तैयार करना बेहतर होता है।

विविधता के बारे में बागवानों की सकारात्मक प्रतिक्रिया इस बात की पुष्टि करती है कि ठंडी सर्दियों वाले क्षेत्रों के लिए संस्कृति अपरिहार्य है, खासकर जब से ऐसे सेब उत्कृष्ट खाद और रस बनाते हैं, जिन्हें चीनी जोड़ने की भी आवश्यकता नहीं होती है।

मध्य लेन में, इस किस्म के सेब के पेड़ अच्छी तरह से जड़ें जमा लेते हैं और जल्दी से उत्कृष्ट पैदावार देने लगते हैं। ठंडे जलवायु क्षेत्रों में, सामान्य फलने के लिए, आपको आवश्यक उर्वरकों का चयन करना होगा और नियमित रूप से पौधे को खिलाना होगा।

कुछ आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए एक लैंडिंग साइट का चयन किया जाना चाहिए:

• साइट को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए;
• "एलेना" अपनी प्रजातियों के युवा पौधों के साथ सह-अस्तित्व में रहना पसंद करती है, न कि बहुत ऊंचे पेड़ जो संस्कृति को छाया दे सकते हैं;
• मध्यम अम्लता वाली मिट्टी और नाइट्रोजन यौगिकों की प्रबलता रोपण के लिए उपयुक्त है, यह दोमट चेरनोज़म है तो बेहतर है;
• किस्म के क्षेत्र में भूजल लगभग 2.5 मीटर और गहरा होना चाहिए।

रोपण निम्नलिखित क्रम में होता है:

1. 80x80x80 सेमी के आयाम वाले पौधे के लिए एक गड्ढा 1-2 सप्ताह में तैयार किया जाता है, नीचे मलबे, कंकड़ से ढका होता है, जड़ प्रणाली के लिए जल निकासी प्रदान करता है;
2. ऊपर से जैविक खाद (ह्यूमस के साथ खाद) के मिश्रण से खाद डालें;
3. अंकुर को छेद में रखा जाता है, पहले टूटी और सड़ी हुई जड़ों को हटाकर, उन्हें सीधा किया जाता है, और सेब के पेड़ को लकड़ी के खंभे से जोड़ दिया जाता है;
4. टपकाने के बाद, सिंचाई के लिए 3-4 बाल्टी पानी 30-40 डिग्री की आवश्यकता होती है;
5. अंत में, ट्रंक सर्कल को पिघलाया जाता है।

शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक, पूरे मौसम में पेड़ को सामान्य व्यापक देखभाल की आवश्यकता होती है।

कृषि प्रौद्योगिकी में शामिल हैं:

• 7 दिनों में 1 बार नियमित रूप से पानी देना, सूखे समय की गिनती नहीं करना;
• मिट्टी को नम करते समय, हवा की जड़ों तक पहुंचने के लिए ढीलेपन को खत्म करना भी आवश्यक है;
• संस्कृति को अत्यधिक संख्या में अंडाशय के गठन की विशेषता है, जिसके परिणामस्वरूप फलों के साथ एक अधिभार होता है, इसलिए फूलों को पतला करना आवश्यक है;
• वसंत में, ठंढ के बाद, पेड़ का निरीक्षण किया जाना चाहिए, घायल और मृत शाखाओं को काट दिया जाना चाहिए।

एक पेड़ की शीर्ष ड्रेसिंग आमतौर पर वसंत में पुष्पक्रम की उपस्थिति से पहले, फिर फूलों के दौरान और उसके बाद की जाती है। उसी समय, उर्वरक करना आवश्यक है न केवल निकट-ट्रंक क्षेत्र, बल्कि मिट्टी भी आधा मीटर की दूरी पर। इसके लिए अमोनियम सल्फेट, अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम सल्फेट का उपयोग किया जाता है। साल्टपीटर में 35% तक नाइट्रोजन होना चाहिए। यदि मिट्टी स्वयं भारी है और इसमें मुख्य रूप से मिट्टी है, तो इसे मोटे रेत, धरण, सड़ी हुई खाद और पीट से पतला करना होगा।

वैराइटी "एलेना", सामान्य तौर पर, विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन इस तरह की परेशानियों के खिलाफ पेड़ का पूरी तरह से बीमा नहीं किया जा सकता है। पाउडर फफूंदी और दूधिया चमक जैसे फफूंद सूक्ष्मजीवों के खिलाफ व्यापक रूप से संगठित सुरक्षा सेब के पेड़ को स्वस्थ और व्यवहार्य बनाए रखने में मदद करेगी:

• ख़स्ता फफूंदी से क्षतिग्रस्त शाखाएँ, अंकुर और पत्तियाँ हटा दी जाती हैं और पतझड़ में जल जाती हैं;
• वसंत में, पहले पत्ते दिखाई देने से पहले, संस्कृति को यूरिया के साथ छिड़का जाता है;
• अंडाशय बनाते समय, उन्हें साबुन से पतला सोडियम कार्बोनेट से उपचारित किया जाता है;
• बैक्टीरियल रूट कैंसर के मामले में, फास्फोरस और पोटेशियम पर आधारित उर्वरकों को मिट्टी में मिलाया जाता है, विकास काट दिया जाता है, नुकसान के एक बड़े क्षेत्र वाले पौधे नष्ट हो जाते हैं।

सेब के पेड़ की छाल सूरज की रोशनी के प्रभाव के कारण समय के साथ फट सकती है, इसलिए जलने से बचाने के लिए, ट्रंक को ऐक्रेलिक पर आधारित एक विशेष पेंट के साथ इलाज करना आवश्यक है - यह रचना लकड़ी के लिए बिल्कुल हानिरहित है। यह प्रक्रिया वसंत ऋतु में की जानी चाहिए। बगीचे की पिच का भी उपयोग किया जाता है यदि पौधे कवक या कृंतक दांतों से क्षतिग्रस्त हो गया हो। कीड़ों के खिलाफ, आप कॉपर सल्फेट के घोल का उपयोग कर सकते हैं।

सेब के पेड़ के मुख्य कीट हरे एफिड्स, कोडिंग मोथ और नागफनी हैं। उनके खिलाफ लड़ाई में "कार्बोफोस", "बोर्डो तरल", "एक्टेलिक" जैसे कीटनाशक का उपयोग शामिल है।सेब कोडिंग मोथ को नुकसान के मामले में, आपको पहले छाल को हटाना होगा, और फिर एंटरोबैक्टीरिन के साथ ट्रंक को कीटाणुरहित करना होगा।

अल्प शैल्फ जीवन के कारण, ऐलेना सेब का पेड़, ज्यादातर मामलों में, कटाई के लिए उपयोग किया जाता है और बड़े पैमाने पर व्यावसायिक गतिविधियों के लिए उपयुक्त नहीं है, हालांकि, इसके प्रतिरोध के कारण, विविधता एक साधारण गर्मी के निवासी के साथ प्यार में पड़ने में कामयाब रही ठंड के लिए, और जल्दी प्रचुर मात्रा में फसल।

सेब की किस्म "एलेना" के अवलोकन के लिए, निम्न वीडियो देखें।