सेब के पेड़ों को ठीक से कैसे काटें?

सेब के पेड़ के लिए हर साल स्वादिष्ट और स्वस्थ फल लाने के लिए, इसकी छंटाई करना आवश्यक है। पेड़ के मुकुट के सही गठन के लिए यह प्रक्रिया काफी महत्वपूर्ण है। सभी अनुभवी माली नहीं जानते कि सेब के पेड़ों को कैसे काटना है। पेड़ के मुकुट के इष्टतम संस्करण में नीचे से सबसे लंबी शाखाएं होनी चाहिए, जो धीरे-धीरे ऊपर की ओर छोटी हो जाती हैं। यह एक सेब के पेड़ की छंटाई के लक्ष्यों, इसके समय, साथ ही पेशेवरों के कुछ रहस्यों पर अधिक विस्तार से विचार करने योग्य है।

सेब का पेड़ काफी प्रतिरोधी पेड़ों से संबंधित है, इसलिए यह लगभग हर गर्मी की झोपड़ी में उगता है।

निम्नलिखित लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए वृक्षों की छंटाई आवश्यक है:

• आपको एक युवा पेड़ के मुकुट को सही ढंग से बनाने की अनुमति देता है, जिसकी आयु 5 से 7 वर्ष तक भिन्न होती है, और भविष्य की फसल के गठन को भी प्रभावित करती है;
• सबसे आरामदायक मुकुट प्रकाश प्रदान करता है और एक वयस्क पेड़ के पोषण में योगदान देता है;
• उम्र की परवाह किए बिना, सैनिटरी प्रूनिंग आपको विभिन्न बीमारियों से प्रभावित शाखाओं से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

सेब के पेड़ों की छंटाई का मुख्य कार्य ताज को पतला करना और एक उत्कृष्ट फसल सुनिश्चित करना है। यदि आप ताज को सही ढंग से काटते हैं, तो पेड़ को न केवल आवश्यक रोशनी मिलेगी, बल्कि वेंटिलेशन भी होगा। एक सेब के पेड़ में अच्छी तरह से फल लगने के लिए, इन दो आवश्यकताओं का पालन किया जाना चाहिए।

एक सेब के पेड़ के विकास की गतिशीलता में एक पेड़ को काटना एक महत्वपूर्ण चरण है। इसकी कई किस्में हैं, इसलिए आपको पहले इसके उद्देश्य को स्पष्ट रूप से परिभाषित करने की आवश्यकता है, और उसके बाद एक मजबूत और स्वस्थ पेड़ बनाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनें। इसके कार्यान्वयन का समय और योजना सीधे चुने हुए ट्रिमिंग के प्रकार पर निर्भर करती है। अनुभवी गर्मियों के निवासियों को पता है कि साल भर में कई बार खतना किया जाना चाहिए। बहुत महत्व की जलवायु परिस्थितियाँ हैं जिनमें सेब का पेड़ उगता है। लेकिन साथ ही प्रूनिंग प्रक्रिया को एक विशिष्ट एल्गोरिथम का पालन करते हुए सही ढंग से किया जाना चाहिए।

सेब के पेड़ों की छंटाई आमतौर पर निम्नलिखित अवधियों में की जाती है:

• वसंत - कलियों की उपस्थिति से पहले भी शुरुआती वसंत में किया जाता है: यह पेड़ की उर्वरता बढ़ाने के लिए उत्पन्न होता है;
• गर्मी - सेब के पेड़ को फिर से जीवंत करने के लिए उपयोग किया जाता है, जबकि तेज वस्तुओं का उपयोग नहीं किया जाता है; इसमें पिंचिंग शूट, झुकना, टूटना और अन्य शामिल हैं;
• शरद ऋतु - पेड़ के सभी पत्ते फेंकने के बाद ही किया जाता है।

सेब के पेड़ की पहली छंटाई ठीक वसंत है, जो सेब के पेड़ पर कलियों के फूलने से पहले ही की जाती है।

एक दिलचस्प तथ्य यह है कि कुछ अनुभवी माली सर्दियों में भी पेड़ की शाखाओं को काटते हैं, क्योंकि सेब का पेड़ एक ठंढ प्रतिरोधी बागवानी फसल है।

• सबसे पहले, सभी जमे हुए और सूखे शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि भविष्य में पेड़ अपनी बहाली पर अपनी ताकत खर्च करेगा, जो व्यर्थ है, क्योंकि शीतदंश के बाद की शाखाएं अब फल नहीं देती हैं।
• अगला, यह वार्षिक शूटिंग से पेड़ को साफ करने के लायक है। सामान्य फलने के साथ, युवा शाखाएं अतिश्योक्तिपूर्ण होती हैं, क्योंकि वे पोषक तत्वों को दूर ले जाती हैं, लेकिन फसल नहीं लाती हैं। युवा शाखाओं की उपस्थिति फल सेट के गठन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
• बाकी शाखाओं को उनकी ऊंचाई के आधार पर काटा जाता है। यह निम्नलिखित नियम का पालन करने योग्य है: शाखा जितनी ऊंची होगी, उसकी आंखें उतनी ही अधिक होनी चाहिए। यदि एक लंबा सेब का पेड़ काट दिया जाता है, तो वसंत छंटाई के बाद, उस पर 8 से अधिक कलियाँ नहीं रहनी चाहिए। बौनी किस्मों पर विचार करें तो इनकी संख्या तीन नेत्रों से अधिक नहीं होनी चाहिए।

एक सेब के पेड़ के सही मुकुट में तीन स्तर होते हैं। यदि इनकी संख्या अधिक होती है तो भविष्य में कटाई में मुश्किलें आ सकती हैं।

स्प्रिंग क्राउन में निम्नलिखित स्तर होने चाहिए:

• प्रथम श्रेणी के निर्माण में तीन मुख्य शाखाएँ शामिल हैं;
• चार मुख्य शाखाएं एक दूसरा स्तर बनाती हैं;
• दो फ्रेम आउटलेट तीसरा स्तर प्रदान करते हैं।

कुछ माली गर्मियों में सेब के पेड़ों की छंटाई का सहारा लेते हैं।लेकिन अनुभवी गर्मियों के निवासी दृढ़ता से सलाह देते हैं कि इस समय शाखाओं को ट्रिम करना न भूलें, क्योंकि यह निवारक और स्वच्छता दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है। यह पेड़ को विभिन्न रोगों, कीटों से बचाएगा और इसके फलने में वृद्धि करेगा। गर्मियों में, मुख्य लक्ष्य सेब के पेड़ के मुकुट को समायोजित करना है। जब पेड़ पत्ते से ढका होता है, तो यह पूरी तरह से स्पष्ट होता है कि कौन सी शाखाएं अनावश्यक हैं, सेब के पेड़ की उपस्थिति खराब कर रही हैं, और ताज छायांकन भी उत्पन्न करती हैं। इस स्थिति में, ऐसी शाखाओं को पूरी तरह से हटाने और आवश्यक लंबाई प्राप्त करने के लिए उन्हें काटने के लायक है।

गर्मियों में पेड़ों पर युवा अंकुर बनते हैं। यदि आप उन्हें नहीं छूते हैं, तो इस अवधि के दौरान वे सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं। इसे रोकने के लिए, उन्हें चुटकी लेने लायक है। यह प्रक्रिया दो सप्ताह के लिए उनकी वृद्धि को काफी धीमा कर देगी। पिंचिंग के अलावा, कई माली अनावश्यक शाखाओं को तोड़ने का सहारा लेते हैं। ग्रीष्मकालीन छंटाई आमतौर पर नंगे हाथों से की जाती है, क्योंकि पेड़ को साफ करने के लिए बागवानी उपकरणों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है। केवल उन शीर्षों को हटाने के लिए जो लंबवत रूप से बढ़ते हैं, जिससे पेड़ के मुकुट को मोटा होना पड़ता है, आपको एक आरा और एक प्रूनर लेने की आवश्यकता होगी।

यदि आप सेब के पेड़ की गर्मियों की छंटाई नहीं करते हैं, तो कुछ वर्षों में युवा अंकुर काफी मजबूत शाखाएं बन जाएंगे, और भविष्य में आपको स्वस्थ, गठित शाखाओं को साफ करना होगा, जो युवा शूटिंग के विकास को प्रोत्साहित करेंगे। इस मामले में, माली को पेड़ को सही आकार देने और एक अच्छा मुकुट बनाने के लिए अधिक समय और प्रयास करना होगा। कई गर्मियों के निवासी अंकुरित होने के प्रारंभिक चरण में उन्हें हटाने की सलाह देते हैं।

सेब के पेड़ के विकास में एक महत्वपूर्ण चरण पुरानी और क्षतिग्रस्त शाखाओं से गिरने वाले पेड़ की सफाई है। इसे सेब के पेड़ के सारे पत्ते फेंकने के बाद बनाया जाता है। इसका मुख्य उद्देश्य सर्दियों के लिए पौधे को सावधानीपूर्वक तैयार करना है। ऐसा करने के लिए, यह सभी पुरानी और समाप्त शाखाओं को हटाने के लायक है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पेड़ की सफाई पर सभी शरद ऋतु के काम पहले ठंढ से पहले ही किए जाने चाहिए, इसलिए इसमें देरी करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि अन्यथा ताजा कटौती पर शीतदंश का खतरा बढ़ जाता है, जो भविष्य में खराब हो सकता है।

गिरावट में एक सेब के पेड़ को ठीक से काटने के लिए, काम करने के लिए एक निश्चित एल्गोरिदम का पालन करना उचित है।

• सबसे पहले आपको सबसे मजबूत और सबसे बड़ी शाखाओं से निपटना चाहिए जो क्षतिग्रस्त हैं। अक्सर, बड़ी संख्या में सेब से एक शाखा फट जाती है। सर्दियों में, क्षतिग्रस्त शाखा के जमने की संभावना होती है, इस कारण से गिरावट में इसे निकालना बेहतर होता है।
• सर्दियों में सोने से पहले पेड़ के मुकुट को पतला करना बहुत जरूरी है। जिन स्थानों पर कई शाखाएँ होती हैं, वहाँ केवल सीधी और मजबूत शाखाओं को छोड़कर, कमजोर लोगों को साफ करना उचित है।
• अगला, यह ऐसे मोड़ को खत्म करने के लायक है जो गलत कोण पर बढ़ते हैं। आमतौर पर, हवा के तेज झोंकों और भारी बारिश के साथ, वे बहुत जल्दी टूट जाते हैं, इसलिए सर्दियों से पहले उन्हें हटाने लायक है।
• हटाए गए शाखाओं को जला दिया जाना चाहिए, और पेड़ को संक्रमण की संभावना से बचाने के लिए विशेष सेप्टिक टैंक के साथ ताजा कटौती का इलाज किया जाना चाहिए।

सेब के पेड़ की छंटाई का समय निर्धारित करते समय, यह किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं से शुरू होने लायक है। यहां तक ​​​​कि अनुभवी माली भी सेब के पेड़ की छंटाई की तारीख का सही निर्धारण नहीं कर सकते हैं।इसलिए, मौसम की स्थिति को ध्यान में रखा जाना चाहिए। वसंत में छंटाई एक महीने में की जानी चाहिए, चरम मामलों में - सैप प्रवाह की शुरुआत से तीन सप्ताह पहले। विशेषज्ञ बताते हैं कि इस समय से पहले आपको काम पर नहीं उतरना चाहिए, क्योंकि कड़ाके की ठंड के बाद पेड़ की लकड़ी में नाजुकता होती है। यदि आप निर्धारित समय से पहले ताज को साफ करते हैं, तो इससे पौधे को अपूरणीय क्षति हो सकती है। यह उस समय को लेने की कोशिश करने लायक है जब पेड़ पहले ही हाइबरनेशन से "जाग" चुका है, लेकिन कलियों का निर्माण अभी तक शुरू नहीं हुआ है।

प्रत्येक सेब के पेड़ के लिए व्यक्तिगत रूप से छंटाई योजना निर्धारित की जानी चाहिए। आपको पेड़ के आकार और उम्र, साइट पर उसका स्थान, पास में कौन से पेड़ उगते हैं, कितनी मात्रा में काम करने की आवश्यकता है, को ध्यान में रखना चाहिए। आज तक, सेब के पेड़ों की छंटाई के लिए कई योजनाएं हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि इस प्रक्रिया के लिए कोई सख्त मानदंड और आवश्यकताएं नहीं हैं। उन्हें आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए, और पसंद माली पर निर्भर है। समग्र स्थिति को देखते हुए केवल वही तय कर सकता है कि सेब के पेड़ के लिए क्या आवश्यक है।

सबसे लोकप्रिय प्रूनिंग योजनाओं में, यह निम्नलिखित रूपों के मुकुट को उजागर करने योग्य है:

• गोल;
• घुँघराले;
• स्तंभ;
• सपाट ऊर्ध्वाधर;
• सपाट क्षैतिज;
• पिरामिडनुमा।

सेब के पेड़ों के लिए वसंत छंटाई आवश्यक है क्योंकि यह पेड़ को नए फलने के मौसम के लिए तैयार करता है। इस अवधि के दौरान, युवा सेब के पेड़ों के लिए सैनिटरी प्रूनिंग करना आवश्यक है, जो आपको सही मुकुट बनाने की अनुमति देता है।

इस प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

• सबसे पहले आपको सभी शीतदंश, सूखे और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा देना चाहिए;
• विभिन्न रोगों से संक्रमित या कीटों से पीड़ित शाखाओं को पूरी तरह से समाप्त करना आवश्यक है;
• सभी शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए जो ताज के अंदर की ओर बढ़ती हैं, और ट्रंक के लिए एक तीव्र कोण भी बनाती हैं;
• पुरानी शाखाओं को फिर से जीवंत करने के लिए, उन्हें काटने के लिए पर्याप्त है।

यदि आवश्यक हो, तो ट्रिमिंग का समायोजन किया जाता है। इसकी मदद से आप भविष्य के फलने-फूलने को प्रभावित कर सकते हैं।

ग्रीष्मकालीन छंटाई नगण्य है, लेकिन यदि पेड़ बीमार है, तो आपको शरद ऋतु की प्रतीक्षा नहीं करनी चाहिए, रोगग्रस्त शाखाओं को तुरंत साफ करना बेहतर है।

तो, गर्मी की अवधि के दौरान, सेब के पेड़ को निम्नलिखित देखभाल की आवश्यकता होती है:

• गर्मियों के आगमन के साथ, सभी रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए जिन्हें पहले से ही वसंत की सफाई के दौरान हटाया नहीं गया है;
• जून के अंत में, सभी तेजी से बढ़ने वाले हरे रंग की शूटिंग को चुटकी लेना आवश्यक है, जो ताज की छायांकन को रोक देगा, क्योंकि वे अब पोषक तत्व नहीं लेंगे;
• गर्मियों में, सभी शाखाओं की स्थिति की निगरानी करना भी आवश्यक है: फटी या टूटी हुई शाखाओं को हटाया जाना चाहिए;
• पहले से ही गर्मियों के अंत में, पुरानी शाखाओं को साफ किया जाना चाहिए, जिस पर सेब की एक छोटी संख्या प्रस्तुत की जाती है, और पेड़ के मुकुट को अस्पष्ट करने वाली शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए;
• और गर्मियों के अंत में फल देने वाली शाखाओं को काटना भी बहुत महत्वपूर्ण है, जो आपको अगले साल बढ़ते मौसम की शुरुआत को स्थगित करने की अनुमति देगा।

शरद ऋतु में सेब के पेड़ को साफ करना काफी महत्वपूर्ण है, क्योंकि इस अवधि के दौरान कोई भी काम करना संभव है जिसके लिए वसंत या गर्मियों में पर्याप्त समय नहीं था।

जब फसल पहले ही काटी जा चुकी हो, तो आपको निम्नलिखित चरणों पर ध्यान देना चाहिए:

• आपको हवा के प्रभाव में टूटी हुई सभी शाखाओं को काटने की जरूरत है;
• वे शाखाएँ जो फसल के भारी भार के नीचे फटी या टूट गई हों, उन्हें हटा देना चाहिए;
• सैनिटरी प्रूनिंग आपको उन सभी रोगग्रस्त शाखाओं को खत्म करने की अनुमति देता है जो एक बड़ी फसल से पीड़ित हैं;
• इस बिंदु पर, आप पुराने सेब के पेड़ों को फिर से जीवंत करने के लिए उन्हें साफ कर सकते हैं;
• उन शाखाओं को खत्म करना भी आवश्यक है जिन पर फलने की अवधि के दौरान सेब की न्यूनतम संख्या थी;
• छंटाई उन शाखाओं को भी उधार देती है जिन पर विकृत या छोटे आकार के फल प्रस्तुत किए जाते हैं;
• स्वस्थ, फलदायी शूटिंग के लिए छाया बनाने वाली सभी शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए;
• यह उन शाखाओं से पेड़ को साफ करने के लायक है जो विभिन्न बीमारियों और कीटों से प्रभावित हैं।

प्रूनिंग योजना चुनते समय, यह सेब के पेड़ की उम्र पर विचार करने योग्य है। एक युवा पेड़ की सफाई में मुख्य कार्य ताज के सही विकास के लिए सही आधार बनाना है। एक पुराने पेड़ को फलने से पहले पुरानी शाखाओं से साफ किया जाना चाहिए, क्योंकि यह भविष्य की फसल को प्रभावित करेगा, और पेड़ को जीवन शक्ति भी प्रदान करेगा। परिपक्व पौधों को विभिन्न रोगों और कीटों से बचाने के लिए छंटाई की आवश्यकता होती है। आमतौर पर, पेड़ों की छंटाई के प्रकार और तरीके युवा और वयस्क सेब के पेड़ों दोनों के लिए समान होते हैं, लेकिन तकनीकें अलग होती हैं।प्रत्येक विकल्प पर अधिक विस्तार से विचार करना उचित है।

प्रूनिंग दो मुख्य लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए की जाती है:

• मुख्य शूट की ऊंचाई बनाए रखें ताकि मुख्य शाखाएं पक्षों पर विकसित हों;
• एक तना बनाओ।

पेड़ लगाने के एक साल बाद ही ताज बनाने के लिए छंटाई की जा सकती है। एक वार्षिक पौधे में आमतौर पर एक केंद्रीय तना और दो या तीन शाखाएँ होती हैं। केंद्र कंडक्टर की ऊंचाई एक मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। बहुत लंबी कंकाल शाखाओं को छोटा किया जाना चाहिए; जबकि वे पेड़ की ऊंचाई से बीस सेंटीमीटर छोटे होने चाहिए। एक शाखा पर तीन से पांच कलियाँ रहनी चाहिए।

सही चोंच प्राप्त करने के लिए, मिट्टी से आधा मीटर ऊपर ट्रंक पर स्थित सभी अंकुरों को हटा दिया जाना चाहिए। वे शाखाएं जो विकास के बिंदु पर 60 डिग्री का कोण बनाती हैं, उन्हें भी हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि वे ताज की शुद्धता को खराब कर देंगे। कुछ माली उन्हें एक क्षैतिज अभिविन्यास देने की कोशिश करते हैं।

दूसरे वर्ष के लिए सेब के पेड़ को ठीक से साफ करने के लिए, यह इस तथ्य से निर्देशित होना चाहिए कि इस प्रक्रिया को मुख्य शाखाओं के मुख्य स्तरों के सही गठन के लिए नींव रखने में मदद करनी चाहिए। सेब के मुकुट को कोई भी आकार दिया जा सकता है, लेकिन क्यूप्ड आकार से बचना चाहिए। प्रत्येक टियर में लगभग 2-5 बड़ी शाखाएँ होनी चाहिए। स्तरों के बीच, 40 से 60 सेमी की दूरी बनाए रखनी चाहिए। आमतौर पर यह दूरी सीधे पेड़ की ऊंचाई पर निर्भर करती है।

शाखाओं को लगभग समान रूप से अलग रखा जाना चाहिए; इस मामले में, यह केंद्रीय स्टेम की परिधि से शुरू होने लायक है। दो साल के सेब के पेड़ को कंकाल की शाखाओं को छोटा करने की जरूरत है।यदि आप एक कप जैसा मुकुट बनाना चाहते हैं, तो पौधे के विकास के दूसरे वर्ष में केंद्रीय ट्रंक को हटाना आवश्यक है, भविष्य में मुकुट एक केंद्रीय कंडक्टर के बिना बन जाएगा। एक कट बनाया जाना चाहिए, लेकिन केवल शाखाओं के पहले कांटे के ऊपर। चूंकि कोई केंद्रीय ट्रंक नहीं है, इसलिए आपको साइड शाखाओं से धक्का देना चाहिए। आमतौर पर दो से चार चड्डी होनी चाहिए, उनकी संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि पहले स्तर पर कितनी शाखाएँ हैं। इस प्रकार, मुकुट 5 वर्ष की आयु से पहले बन जाना चाहिए।

सेब का पेड़ 5 साल की उम्र तक पहुंचने के बाद एक वयस्क पेड़ होता है। इस बिंदु से, मुख्य छंटाई एक कायाकल्प प्रभाव पैदा करती है, लेकिन इसे सैनिटरी सफाई के बाद ही किया जाना चाहिए।

छंटाई का कायाकल्प करते समय, आपको निम्नलिखित क्रियाओं पर ध्यान देना चाहिए:

• आपको पुरानी शाखाओं को हटाने की जरूरत है जो अब फल नहीं देती हैं या छोटे, बेस्वाद फल लाती हैं;
• कुछ शीर्ष को खत्म करें;
• क्रॉस शाखाओं को एक अंगूठी में काटा जाना चाहिए;
• निचली शाखाओं को हटा दें, जो ताज के अंदर दिशा में भिन्न होती हैं;
• यह अतिवृद्धि के ट्रंक को साफ करने के लायक है, दोनों बेसल और ट्रंक के पास बढ़ते हुए;
• मुख्य ट्रंक को छोटा करना सुनिश्चित करें; यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एक वयस्क सेब के पेड़ की ऊंचाई दो से तीन मीटर तक भिन्न हो सकती है।

सेब के पेड़ के शीर्ष को काटना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आपको मात्रा बढ़ाने और फल की गुणवत्ता में सुधार करने की अनुमति देता है। सेब के पेड़ जो 8 साल से अधिक पुराने हैं, उन्हें थोड़ा-थोड़ा करके फिर से जीवंत करने के लिए उन्हें काटने की जरूरत है।

एक पेड़ के मुकुट का सही गठन सीधे एक युवा सेब के पेड़ की छंटाई की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। यह एक महत्वपूर्ण कारक है जो आगे फलने को प्रभावित करता है।

आज, सेब के पेड़ों के लिए कई अनुभवी माली निम्नलिखित प्रकार के मुकुट चुनते हैं:

• विरल-स्तरीय;
• मध्यम मानक;
• फ्यूसीफॉर्म;
• संयुक्त।

शुरुआती माली के लिए, विरल-स्तरीय प्रकार के मुकुट को वरीयता देना बेहतर होता है। इसे बनाने के लिए, केवल 5 मुख्य शूट छोड़े जाने चाहिए, जिसके बीच की दूरी 35 से 40 सेंटीमीटर की सीमा में होनी चाहिए। शेष सभी शूटिंग को नष्ट करने की जरूरत है। एक उत्कृष्ट विकल्प मध्यम-मानक प्रकार का मुकुट होगा, क्योंकि इसमें सादगी भी होती है। जमीन से 0.80 से 1 मीटर की ऊंचाई पर स्थित सभी शाखाओं को काटना आवश्यक है। बाकी की शूटिंग बरकरार है।

जब पेड़ दो साल का हो जाता है, तो यह अतिरिक्त शूटिंग से फिर से साफ करने लायक होता है, जबकि प्रत्येक शाखा पर केवल 4-5 सबसे मजबूत होता है। भविष्य में एक सुंदर मुकुट बनाने के लिए उन्हें समकोण पर बढ़ना चाहिए। इस अवधि के दौरान, यह विकास बिंदु को चुटकी लेने लायक है। यह अन्य सभी शाखाओं से पांच कलियों से अधिक स्थित होना चाहिए। इसके बाद, 2-3 साल, सेब के पेड़ को छुआ नहीं जाना चाहिए ताकि फलने में बाधा न आए, हालांकि सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाने की जरूरत है। मुकुट के आकार का पालन करना न भूलें - गोल आकार बनाए रखने के लिए आपको अतिवृद्धि वाली शाखाओं को छोटा करना होगा।

वयस्क सेब के पेड़, साथ ही अत्यधिक उपेक्षित लोगों को केवल शरद ऋतु में ही काटा जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको क्षतिग्रस्त और सूखी शाखाओं से छुटकारा पाना चाहिए, फिर उन शाखाओं को हटा दें जो ताज के अंदर बढ़ती हैं या युवा शूटिंग के विकास में हस्तक्षेप करती हैं। बड़े आकार की बंजर शाखाएं न छोड़ें। वे फसल नहीं लाते हैं, लेकिन बहुत सारे उपयोगी पदार्थ निकालते हैं। वे कंकाल शाखाएं जो कटाई में बाधा डालती हैं या दूसरी दिशा में बढ़ती हैं, उन्हें भी काट देना चाहिए। एक पुराने सेब के पेड़ के लिए, ताज को खोलना बहुत महत्वपूर्ण है, जिसे केंद्रीय ट्रंक को छोटा करके प्राप्त किया जा सकता है; जबकि इसकी ऊंचाई जमीन से तीन मीटर से ज्यादा नहीं होनी चाहिए।

एक पुराने पेड़ के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए, पुरानी शाखाओं को हटाकर इसका नवीनीकरण करना अनिवार्य है; यह ध्यान में रखना चाहिए कि पेड़ की कंकाल शाखाएं मजबूत और स्वस्थ होनी चाहिए, अन्यथा पेड़ की सफाई करने से सकारात्मक परिणाम नहीं मिलेंगे। एक पुराने पेड़ का कायाकल्प कई चरणों सहित कई वर्षों में किया जाना चाहिए। सबसे अनुकूल वसंत छंटाई है, क्योंकि पेड़ जल्दी ठीक हो जाता है। पत्ते दिखाई देने से पहले ही, आप पूरी तरह से पेड़ के आकार पर विचार कर सकते हैं और भविष्य के मुकुट समायोजन के लिए एक योजना बना सकते हैं।

पहले वर्ष में, बड़ी शाखाओं को समाप्त किया जाना चाहिए: सभी रोगग्रस्त, नंगे (छाल के बिना), सूखे, विकृत, साथ ही आपस में जुड़े सभी को हटाने के लिए आवश्यक है। दूसरे और तीसरे वर्ष में, यह ताज का केंद्र बनाने के लायक है; इस मामले में, मुख्य ट्रंक के शीर्ष को काट दिया जाना चाहिए, इसकी ऊंचाई 2.5 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।पिछली छंटाई के बाद बचे हुए शीर्ष को हटाना आवश्यक है, हालांकि, आप कुछ लंबवत बढ़ती शाखाओं को छोड़ सकते हैं, जो बाद में नए अंकुर देंगे।

पुराने सेब के पेड़ों को शायद ही कभी अपडेट किया जाता है, लेकिन ताज के मोटे होने का पेड़ की स्थिति पर बहुत प्रभाव पड़ता है, इसलिए यह भी ध्यान देने योग्य है। क्राउन गठन को हर दो साल में एक बार से अधिक नहीं करने की सलाह दी जाती है। यह उन अंकुरों और शाखाओं को हटाने के लायक है जो सूर्य की किरणों को फलदायी शाखाओं तक नहीं जाने देते हैं। सभी टूटी और सूखी शाखाओं को भी हटाने की आवश्यकता होती है।

यदि सेब के पेड़ ने हमेशा बड़ी पैदावार दी है, लेकिन हाल ही में इसके फलने में तेजी से गिरावट आई है, तो यह निश्चित रूप से उन शाखाओं को साफ करने के लायक है जो उपज नहीं देती हैं। इस प्रूनिंग को एंटी-एजिंग कहा जाता है। सामान्य तौर पर, पेड़ की शाखाओं की कुल संख्या का लगभग एक तिहाई हटा दिया जाता है। सावधान रहें कि आवश्यकता से अधिक न काटें। बेशक, इस तरह की प्रक्रिया के बाद, पेड़ पहले वर्ष में एक समृद्ध फसल नहीं ला पाएगा।

मुख्य लक्ष्य यह है कि पेड़ का मुकुट एक स्तंभ के आकार के समान होना चाहिए, इसलिए यह साइड शाखाओं के उन्मूलन पर ध्यान देने योग्य है। इसके अलावा, यह सभी अनावश्यक शूटिंग और शाखाओं को काटने के लायक है, जो सेब के पेड़ के घने मुकुट की ओर ले जाते हैं। मुख्य नियम यह है कि स्तंभ सेब के पेड़ की छंटाई करते समय, मुख्य ट्रंक को छूना मना है।एक अपवाद तभी संभव है जब पेड़ ने बढ़ना बंद कर दिया हो: केवल केंद्रीय ट्रंक को थोड़ा छोटा करना आवश्यक है। काँटेदार पेड़ में एक अक्षुण्ण शीर्षस्थ कली होनी चाहिए।

एक युवा स्तंभकार सेब के पेड़ के केंद्रीय अंकुर को विशेष समर्थन का उपयोग करके मजबूत किया जाना चाहिए। यह दृष्टिकोण मुख्य ट्रंक को हवा के तेज झोंकों और अन्य प्रतिकूल मौसम स्थितियों से बचाएगा। वसंत की शुरुआत में, कलियों के प्रकट होने से पहले ही, केवल दो कलियों को छोड़कर, साइड शाखाओं को काट दिया जाना चाहिए, जिससे भविष्य में युवा अंकुर बनेंगे। एक साल बाद, वसंत ऋतु में भी, लंबवत रूप से बढ़ने वाली सभी शाखाओं को फिर से छोटा किया जाना चाहिए, प्रत्येक में केवल दो कलियां छोड़नी चाहिए - यह नई शूटिंग के विकास में योगदान देगा। उसी समय, आपको क्षैतिज शाखाओं के साथ कुछ भी नहीं करना चाहिए, क्योंकि वे इस वर्ष फल देंगे। अगले वसंत में, क्षैतिज दिशा की सभी फल देने वाली शाखाओं को काट दिया जाना चाहिए ताकि एक अंगूठी बन जाए।

बौने सेब के पेड़ को भी उचित मुकुट निर्माण और भविष्य में एक समृद्ध फसल के लिए समय पर छंटाई की आवश्यकता होती है। मुख्य लक्ष्य ऊंचाई में इसके विकास को छोड़कर, पेड़ के विस्तार में मदद करना है। यह ध्यान देने योग्य है कि सबसे पहले एक बौने सेब के पेड़ के अंकुर काफी जल्दी बढ़ते हैं। केवल फलने की शुरुआत के साथ ही इसकी वृद्धि धीमी होने लगती है।

फलों को स्वादिष्ट और बड़ा बनाने के लिए, पेड़ की छंटाई इस प्रकार की जानी चाहिए:

• वसंत में एक वार्षिक सेब के पेड़ को काटा जाना चाहिए ताकि उसकी ऊंचाई जमीन से 50 सेमी से अधिक न हो; कट को बगीचे की पिच के साथ इलाज किया जाना चाहिए;
• एक साल बाद, वसंत में, आपको साइड शाखाओं पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है - उन्हें दूसरी कली तक छोटा करने की आवश्यकता होती है, और केंद्रीय ट्रंक के बारे में भी मत भूलना - इसे लगभग 1/4 छोटा किया जाना चाहिए;
• अगले वसंत में, ताज के बीच या नीचे बढ़ने के उद्देश्य से सभी शाखाओं को पूरी तरह से समाप्त करना आवश्यक है, जबकि केंद्रीय ट्रंक, साइड शाखाओं की तरह, 20 सेमी तक छोटा होना चाहिए; सभी क्रियाओं का उद्देश्य छोटे आकार का एक गोल मुकुट बनाना होना चाहिए।

अनुभवी माली इस बात पर ध्यान देते हैं कि छंटाई के बाद सेब के पेड़ को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है - इसे पानी देना और खिलाना अनिवार्य है। वसंत छंटाई के बाद, यह उन उर्वरकों के साथ पेड़ के चारों ओर की मिट्टी को निषेचित करने के लायक है जिसमें पोटेशियम, नाइट्रोजन, फास्फोरस शामिल हैं; यह बेहतर है कि वे समान अनुपात में हों। यदि आपको इसकी शरद ऋतु की सफाई के बाद पेड़ को खिलाने की आवश्यकता है, तो यह फास्फोरस और पोटेशियम युक्त उर्वरकों को चुनने के लायक है, क्योंकि यह ये घटक हैं जो घावों के तेजी से उपचार में योगदान करते हैं, और पेड़ की छाल पर भी लाभकारी प्रभाव डालते हैं। निषेचन के समय का सख्ती से पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। उनकी संख्या मॉडरेशन में होनी चाहिए, क्योंकि अधिक ड्रेसिंग से अधिक नुकसान होगा।

सेब के पेड़ की छंटाई करते समय अनुभवी माली के निम्नलिखित नियमों पर विचार किया जाना चाहिए:

• पेड़ पांच मीटर से अधिक ऊंचा नहीं होना चाहिए; अधिक ऊंचाई पर, इसकी शाखाओं को सही मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त नहीं होते हैं;
• सेब के पेड़ों की कुछ किस्मों में केवल फल देने वाली परिधीय शाखाएं होती हैं, जो आगे फल के भारी वजन के नीचे उनकी चोट की ओर ले जाती हैं; इसे बाहर करने के लिए, आपको नियमित रूप से फल देने वाली पार्श्व शाखाओं की छंटाई करनी चाहिए;
• यदि पेड़ ने सेब का उत्पादन बंद कर दिया है तो ताज की छंटाई बंद कर दी जानी चाहिए; शाखाओं के विकास की दिशा बदलने के लिए, रस्सी एक्सटेंशन का उपयोग करना उचित है।

सेब के पेड़ों की छंटाई करते समय, आपको विशेष उपकरणों की आवश्यकता होगी, जैसे कि आरी, बगीचे की कैंची, सेकटर, लोपर्स और अन्य। वे बहुत तेज और कीटाणुरहित होना चाहिए। रोगग्रस्त शाखाओं को काटने के बाद, स्वस्थ शाखाओं पर जाने से पहले उपकरण को कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें। शाखाओं को जितना संभव हो सके ट्रंक के करीब काटा जाना चाहिए, जिससे गांठ और स्टंप के गठन से बचा जा सके। यदि आपको एक बड़े व्यास की शाखा को हटाने की आवश्यकता है, तो आपको पहले इसे छोटा करना चाहिए, और उसके बाद ही एक पूर्ण कट बनाना चाहिए।

यदि शाखाओं को काटने के लिए आरी का उपयोग किया जाता है, तो यह केवल नीचे से एक चीरा बनाने के लायक है, क्योंकि यह आपको छाल को घायल नहीं करने देगा। अगला, ऊपर से कटिंग की जाती है। कटौती के सभी स्थानों को बगीचे की पिच के साथ इलाज किया जाना चाहिए। कुछ माली तेल पेंट का उपयोग करते हैं। प्रसंस्करण दूसरे दिन किया जाना चाहिए।

सेब के पेड़ को ठीक से कैसे काटें, इसकी जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।