जामुन फलों से कैसे भिन्न होते हैं?

हम में से प्रत्येक बचपन से जानता है कि सबसे अच्छी मिठाई और सबसे स्वस्थ मिठाई ताजे फल और जामुन हैं। सीधे बगीचे से तोड़े गए फल विशेष रूप से विटामिन माने जाते हैं। हम उन्हें न केवल ताजा खाना पसंद करते हैं, बल्कि उनसे जैम भी बनाते हैं, उन्हें अनाज और दही में मिलाते हैं और अन्य व्यंजन भी बनाते हैं।

इन दोनों समूहों में क्या अंतर है? एक बेरी एक फल से कैसे भिन्न होती है? बॉटनी गाइड की मदद का सहारा लिए बिना, घर पर अपने दम पर एक को दूसरे से कैसे अलग करें? इन सवालों के जवाब आपको हमारी सामग्री में मिलेंगे।

आधुनिक दुनिया में, ऐसे फलों की विविधता बस अद्भुत है, और सुपरमार्केट की अलमारियां सचमुच न केवल घरेलू, बल्कि विदेशी फलों और जामुनों से भी भरी हुई हैं।

सबसे पहले, आइए वैज्ञानिक शब्दावली से निपटें।

सामान्यतया, शब्द "फल" लैटिन भाषा से रूसी में आया था और एक शाब्दिक प्रत्यक्ष अनुवाद में इसका अर्थ "फल" है। वैज्ञानिक हलकों में, विशेष रूप से वनस्पतिशास्त्रियों में, फलों को इस तरह कहा जाता है।

यदि हम सरल शब्दों में वैज्ञानिक शब्दों की व्याख्या करते हैं, तो यह पता चलता है कि फल एक पेड़ या पौधे का फल है जिसमें बाद के वितरण के लिए आवश्यक बीज होते हैं।

हमने फलों का पता लगा लिया, अब बात करते हैं जामुन की।

बेरी एक प्रकार का फल है जिसमें मांसल बनावट होती है और इसके अंदर कई बीज होते हैं।वैज्ञानिकों के बीच, बेरी की परिभाषा "एक प्रकार का बहु-बीज वाला फल" जैसा लगता है।

यह पता चला है कि बेरी और फल के बीच मुख्य विशेषता और मुख्य अंतर फल के अंदर बीज की उपस्थिति है।

यदि वैज्ञानिक दृष्टिकोण से यह सब कमोबेश स्पष्ट हो गया है, तो व्यावहारिक दृष्टिकोण से प्रश्न अभी भी पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है। घर पर फल और जामुन के बीच अंतर कैसे करें? इस मुद्दे को समझने के लिए, कुछ महत्वपूर्ण विशेषताओं पर विचार करना आवश्यक है।

तो, प्राथमिक भूमिका भ्रूण के आकार और मात्रा द्वारा निभाई जाती है। ऐसा माना जाता है कि एक बेरी को एक हाथ की दो अंगुलियों से स्वतंत्र रूप से जकड़ा जा सकता है, और एक फल को पकड़ने के लिए, पूरे ब्रश को काम पर लाना आवश्यक है, या दोनों को भी।

यह तथ्य भी ध्यान देने योग्य है कि फलों के थोक सांस्कृतिक (या उद्यान) फल हैं, वे विशेष रूप से बगीचों और रसोई के बगीचों में लोगों द्वारा खेती और प्रजनन करते हैं, जिसका उद्देश्य आगे की खपत के लिए है। इसी समय, अधिकांश प्रकार के जामुन जंगली हो सकते हैं - उदाहरण के लिए, हर कोई "वन बेरीज" वाक्यांश जानता है।

एक और अंतर यह है कि अक्सर जामुन जहरीले हो सकते हैं (जैसे वुल्फबेरी)। इसलिए आपको अपरिचित फलों का सेवन या स्वाद भी नहीं लेना चाहिए।

वहीं, फल जहरीले नहीं हो सकते। इस समूह में विशेष रूप से खाद्य और खाद्य फल शामिल हैं।

इस तथ्य को भी ध्यान में रखना आवश्यक है कि अधिकांश फलों और जामुनों में एक मीठा स्वाद होता है (कड़वे या खट्टे नोट मौजूद हो सकते हैं), हालांकि, अपवादों के बारे में मत भूलना। उदाहरण के लिए, नींबू खट्टा होता है, जबकि एवोकैडो का स्वाद लगभग तटस्थ होता है। हालांकि, इन फलों को सब्जियों के साथ भ्रमित नहीं करना चाहिए।

इस प्रकार, इन विशेषताओं और तथ्यों को जानकर, आप स्वतंत्र रूप से यह पता लगा सकते हैं कि आप फल खाते हैं या बेरी। साथ ही, किसी को इस तथ्य को भी ध्यान में रखना चाहिए कि बड़ी संख्या में वनस्पति संबंधी बारीकियां और वैज्ञानिक विवरण हैं जो केवल एक पेशेवर शोधकर्ता ही निपट सकता है।

आप निम्न वीडियो देखकर जामुन और फलों के बीच अंतर के बारे में अधिक जान सकते हैं।

हमारा स्वभाव काफी अद्भुत और बहुआयामी है। उसकी गुप्त गहराइयों में गहराई तक जाने के लिए, आपको फलों और जामुनों के बारे में रोचक जानकारी से परिचित होना चाहिए।

• लोगों द्वारा यह माना जाता है कि फल और जामुन के बीच अंतर करना काफी सरल है। आपको यह जानने की जरूरत है कि यह फल कैसे और कहां बढ़ता है। इसलिए, यह सोचने की प्रथा है कि फल पेड़ों पर उगते हैं, और छोटी झाड़ियाँ जामुन का डोमेन हैं। यह पूरी तरह से सच नहीं है। दरअसल, इस सिद्धांत के अनुसार, चेरी को फलों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जो सच नहीं है। यह कथन सबसे अधिक संभावना एक लोककथा है, न कि वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित तथ्य।
• वानस्पतिक विज्ञान स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी को "झूठी जामुन" कहता है। बात यह है कि इन फलों के निर्माण और विकास में, अंतिम मूल्य (अंडाशय को छोड़कर) तथाकथित संदूक नहीं है। इन पौधों के फलों को स्वयं अतिवृद्धि पात्र या नट भी कहा जा सकता है।
• वनस्पति विज्ञानी संतरे और नींबू जैसे फलों को जामुन कहते हैं, लेकिन एवोकैडो, वैसे, एक फल है।
• सीआईएस देशों में, आम लोगों के बीच, सभी के पसंदीदा टमाटर को एक सब्जी माना जाता है, घरेलू वनस्पतिशास्त्री इस फल को बेरी कहते हैं, और संयुक्त राज्य अमेरिका में काम करने वाले वैज्ञानिक टमाटर को फल कहते हैं (यह प्रावधान राज्य स्तर पर निहित है)। यह एक ऐसा बहुमुखी फल है।
• आम धारणा के विपरीत, तरबूज और तरबूज जामुन हैं, फल नहीं, हालांकि इस मुद्दे पर अन्य विचार भी हैं।

इस प्रकार, हम यह सुनिश्चित करने में सक्षम थे कि वनस्पति विज्ञान में सब कुछ उतना सरल नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। तो, कई फल जिन्हें हम फल मानते हैं उन्हें जामुन (और इसके विपरीत) माना जाता है।

रोजमर्रा की जिंदगी में, इन समूहों में फलों को वर्गीकृत करने की क्षमता आपको अपने ज्ञान और व्यापक दृष्टिकोण को प्रदर्शित करने में मदद करेगी। इसके अलावा, यह ज्ञान आपके बच्चे को पौधों के वानस्पतिक गुर समझाने में सक्षम होने के लिए उपयोगी होगा।