स्ट्रॉबेरी जल्दी से कैसे चुनें?

स्ट्रॉबेरी बहुत स्वादिष्ट और सुखद होती है। हालांकि, किसी को न केवल उन्हें उगाने या जंगल में खोजने में सक्षम होना चाहिए, बल्कि उन्हें सही ढंग से इकट्ठा करने में भी सक्षम होना चाहिए। घरेलू उपकरण और अपेक्षाकृत सरल तरकीबें इसमें बहुत मदद करती हैं।

स्ट्रॉबेरी की परिपक्वता सबसे अधिक बार जून के मध्य में होती है। सटीक समय इस बात पर निर्भर करता है कि वसंत और पहले गर्मी के दिन कितने गर्म होते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, जैसे ही लाल जामुन दिखाई देते हैं, आपको जल्दी से स्ट्रॉबेरी इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है। गर्मी से यह जल्दी खराब हो जाता है। और जंगल में, जानवरों और पक्षियों द्वारा एक अतिरिक्त जोखिम कारक का प्रतिनिधित्व किया जाता है, जिससे कोई खुद को बाड़ नहीं लगा सकता, जैसे कि एक बगीचे में, जाल और अन्य उपकरणों की मदद से।

स्ट्रॉबेरी बगीचे के स्ट्रॉबेरी से कोमलता में भिन्न होते हैं, वे बहुत आसानी से कुचल जाते हैं। इसलिए, उपयोग करने से इनकार करना आवश्यक है:

• एल्यूमीनियम और जस्ती बाल्टी;
• धातु के कैन;
• कांच का जार।

ये सभी संरचनाएं मजबूत दीवारों द्वारा प्रतिष्ठित हैं, और इसलिए बेरी को नुकसान पहुंचाती हैं। आपको चौड़े तल वाले कम ऊंचाई के कंटेनर लेने होंगे। सबसे अच्छा टैंक - खेत और जंगल दोनों में संग्रह के लिए - पारदर्शी सामग्री से बना कटोरा है।

बेरी पिकिंग वह मामला है जब कई सदियों पहले विकसित क्लासिक समाधान सबसे प्रभावी होता है। हम बात कर रहे हैं विकर बास्केट की। उनमें, जामुन स्वाभाविक रूप से हवादार होते हैं।सभी परतों पर तापमान इष्टतम है, जिसे परिवहन के अन्य तरीकों के बारे में नहीं कहा जा सकता है। अधिक आधुनिक विकल्पों में से, प्लास्टिक बेकिंग कंटेनर अक्सर उपयोग किए जाते हैं।

लेकिन अपने शुद्ध कारखाने के रूप में, वे अनुपयोगी हैं। हमें पैकेजिंग में सुधार करने की जरूरत है। इसकी निचली और बाहरी दीवारों में बड़ी संख्या में छेद करने होंगे। महत्वपूर्ण: अपने आप को एक टोकरी, कटोरी या अन्य कंटेनर तक सीमित न रखें। उनमें से जितना अधिक आपके साथ होगा, उतनी ही अधिक संभावना है कि कुचल नहीं, लेकिन पूरे जामुन मेज पर आ जाएंगे।

भ्रूण के लिए सबसे सुरक्षित तरीका उन्हें कप के साथ एक साथ निकालना है। हालांकि, इस मामले में, खाने या डिब्बाबंदी से पहले स्ट्रॉबेरी को अतिरिक्त रूप से साफ करना आवश्यक होगा। अपने आप को दोहरा काम करने के लिए बर्बाद नहीं करने के लिए, मूल गुलदस्ते के रूप में गुच्छों में कटाई करने की सलाह दी जाती है।

कुछ और बारीकियां हैं:

• आप जामुन की सुरक्षा को सुबह उठाकर बढ़ा सकते हैं;
• लेकिन आप शाम को भी इकट्ठा कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि ओस पहले ही गिर चुकी है;
• दिन के समय की परवाह किए बिना फसल बाहर निकल जाएगी खाओ।

आप अक्सर बयान पा सकते हैं कि आप केवल अपने हाथों से वन और उद्यान स्ट्रॉबेरी एकत्र कर सकते हैं। इसमें कुछ सच्चाई है, क्योंकि यह मैनुअल संग्रह है जो जामुन के लिए सबसे कोमल है, जिससे उन्हें अपनी अखंडता बनाए रखने की अनुमति मिलती है। लेकिन फिर भी, संग्रह उपकरणों का उपयोग करके उच्च श्रम उत्पादकता का ख्याल रखना उचित है। बड़ी फसल वाले बागों में, यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह बहुत समय बचाता है। हां, और जंगल में जाना भी उपयोगी है, क्योंकि स्ट्रॉबेरी ग्लेड्स (और यहां तक ​​\u200b\u200bकि बस उन्हें प्राप्त करने के लिए) को ढूंढना आवश्यक है, सब कुछ इकट्ठा करें और दिन के उजाले में वापस आएं।

पूरी तरह से तैयार हार्वेस्टर हार्डवेयर और बागवानी स्टोर में बेचे जाते हैं, कभी-कभी बाजारों में भी। यह विचार करने योग्य है कि उन्हें अलग तरह से कहा जा सकता है - बेरी पिकर या फल बीनने वाले। यह सबसे अच्छा है अगर दांतों के बीच की दूरी लगभग 0.5-0.6 सेमी है। तब शाखाएं और पत्ते चुपचाप गुजरेंगे और बरकरार रहेंगे, जबकि जामुन पूरी तरह से हटा दिए जाएंगे। और स्ट्रॉबेरी के फल पूरी तरह से काटे जाते हैं।

कंबाइन की स्व-तैयारी का सबसे सरल विकल्प इसे प्लास्टिक की बोतल से काटना है। कंटेनर के नीचे काट लें। लेकिन प्लास्टिक के दांत बहुत नरम होते हैं और ऐसे काम के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त होते हैं। बेहतर होगा कि 8 या 10 तार वाले दांतों को मोड़कर बाल्टी पर लगा दें। यह उत्पाद मिनटों में इकट्ठा हो जाता है।

फ्रूट पिकर के साथ स्ट्रॉबेरी को जल्दी से कैसे चुनें, इसकी जानकारी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।