हनीसकल "वायलेट": विविधता विवरण और खेती

हनीसकल "वायलेट" की विविधता को सेंट पीटर्सबर्ग में परागण के माध्यम से अन्य पौधों की प्रजातियों की मुक्त विधि द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। पहले, यह किस्म केवल उत्तर-पश्चिम में बढ़ती थी, और फिर इसे देश के सभी क्षेत्रों में सफलतापूर्वक वितरित किया जाता था और आज यह उत्कृष्ट पैदावार के साथ बागवानों को प्रसन्न करता है।

इस किस्म को स्थिर जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाने की सलाह दी जाती है। ऊंचाई में, झाड़ियाँ अधिकतम डेढ़ मीटर तक पहुँचती हैं, शाखाएँ अधिक नहीं फैलती हैं, लेकिन मुकुट घने और गोल आकार का होता है।

पत्ते बड़े, गहरे हरे रंग के, आकार में तिरछे होते हैं। यह मध्यम आकार के पुष्पक्रम के साथ खिलता है, जो दो सेंटीमीटर के व्यास तक पहुंचता है। फूलों का रंग हल्का हरा होता है।

विविधता के फायदों में से एक बड़े जामुन हैं, जिनमें से अधिकतम वजन 1.5 ग्राम तक पहुंचता है। एक जग जैसा दिखने वाला लंबा आकार थोड़ा घुमावदार होता है, और शीर्ष नुकीला होता है। सतह पर छोटे धक्कों हैं, और त्वचा काफी घनी है, लेकिन चिकनी है। पकने पर फल नीले-बैंगनी रंग के हो जाते हैं, वे मोम का लेप बनाते हैं।

जामुन के गूदे में एक रेशेदार संरचना होती है, जो स्पर्श करने के लिए तंग होती है। यह एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद है, अगर उस क्षेत्र में पर्याप्त प्रकाश है जहां पौधे उगते हैं। टेस्टर्स फल के स्वाद के लिए पांच अंक देते हैं। फल बहुत उपयोगी होते हैं और इनमें न केवल चीनी, बल्कि बड़ी मात्रा में विटामिन सी, साथ ही एसिड और पी-पदार्थ होते हैं। जामुन ताजा और संसाधित खाया जा सकता है, वे पूरी तरह से ले जाया जाता है और अपना आकार बनाए रखता है।

कुछ क्षेत्रों में, परिपक्वता प्रक्रिया बाद में समाप्त होती है। एक नियम के रूप में, यह मई का अंत है - जून की शुरुआत। पकने के बाद भी फल लंबे समय तक शाखाओं पर बने रहते हैं, इसलिए गर्मियों के निवासी उन्हें इकट्ठा करने की जल्दी में नहीं होते हैं। पहले से ही 3 साल से आप झाड़ी से अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। सभी जामुन लगभग एक साथ पकते हैं, इसलिए चुनने की प्रक्रिया में कई दिन लगते हैं।

विविधता ठंड से डरती नहीं है, इसके अलावा, यह रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन अभी भी कुछ निवारक उपचार की आवश्यकता है। दुर्भाग्य से, परागण प्रक्रिया तभी संभव है जब अन्य परागण किस्मों, जैसे कि अम्फोरा, मुरैना या निम्फ के साथ लगाया जाए, क्योंकि पौधा स्व-उपजाऊ होता है।

संस्कृति के मुख्य लाभों में से:

• सर्दियों की कठोरता;
• बड़े फल;
• उत्कृष्ट स्वाद;
• अच्छी उत्पादकता;
• कीटों और कवक संक्रमणों का प्रतिरोध।

अन्य बातों के अलावा, जामुन में ऐसे तत्व होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं, आंतों पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और यहां तक ​​​​कि सेल की उम्र बढ़ने को भी धीमा करते हैं। Minuses के बीच - आत्म-बांझपन और रोपण के तीन साल बाद ही फलना।

शरद ऋतु की शुरुआत में जमीन में एक पौधा लगाने की सिफारिश की जाती है, वसंत में इस प्रक्रिया को स्थगित करना बेहतर होता है, क्योंकि सैप प्रवाह शुरू होता है। यह एक बारहमासी झाड़ी है जो बहुत अच्छी तरह से साइट के चारों ओर घूमने से नहीं बचती है, इसलिए यह तुरंत एक स्थायी जगह लेने के लायक है, जहां सूरज ज्यादातर दिन मौजूद रहता है।

मिट्टी बहुत गीली नहीं होनी चाहिए, इष्टतम भूजल स्तर डेढ़ मीटर है। यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि झाड़ी ड्राफ्ट से सुरक्षित है। अम्लीय मिट्टी हानिकारक हो सकती है, लेकिन अगर कोई और जगह नहीं है, तो रोपण से पहले जमीन पर राख छिड़कें। यदि इस आवश्यकता की अनदेखी की जाती है, तो पत्तियां एक फीकी छाया प्राप्त कर लेती हैं, और भविष्य में कमजोर फलन सुनिश्चित होता है। मिट्टी को निषेचित किया जा सकता है, खाद्य जामुन में अतिरिक्त पोषण होना चाहिए।

पौधे की कोई विशेष देखभाल नहीं होती है। माली को सामान्य पानी देना, मिट्टी को निषेचित करना, छंटाई करना सुनिश्चित करना चाहिए, फिर उसे अच्छी फसल मिलेगी।

हनीसकल को नियमित रूप से छोटे भागों में सिंचित किया जाता है, क्योंकि यह बहुत गीली मिट्टी को पसंद नहीं करता है। यह प्रत्येक झाड़ी के नीचे एक बाल्टी पानी डालने के लिए पर्याप्त है, लेकिन दैनिक, अगर मौसम सूखा निकला। नियमित वर्षा के साथ, पानी काफी कम हो जाता है।

हमें मिट्टी को ढीला करने और खरपतवार निकालने के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि इस तरह से जड़ प्रणाली को ऑक्सीजन की आवश्यक आपूर्ति सुनिश्चित होती है। मिट्टी की अम्लता को नियंत्रित करने के लिए साल में एक बार राख को पानी में मिलाया जाता है।

शुरुआती वसंत में, जब आखिरी बर्फ पहले ही पिघल चुकी होती है, तो मिट्टी में नाइट्रोजन की एक खुराक डालना आवश्यक है। विकास के स्तर पर, यह एक अच्छे हरे रंग के द्रव्यमान की उपस्थिति में योगदान देगा। इसके लिए यूरिया उत्तम है। थोड़ी देर बाद, वसंत के अंत में, आप धरण या खाद के साथ खाद डाल सकते हैं। शरद ऋतु में, सुपरफॉस्फेट या खाद का उपयोग शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है।

विकास के पहले वर्ष में, बस रोपण गड्ढे में धरण डालना पर्याप्त है, उर्वरकों को नियमित रूप से केवल तीसरे और बाद के वर्षों में लगाया जाता है।

इस तरह की सफाई शरद ऋतु की शुरुआत में होनी चाहिए, जब रस का प्रवाह पहले से ही धीमा हो रहा हो। जो शाखाएँ क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, सूख जाती हैं, वृद्ध हो जाती हैं, उन्हें हटा दिया जाता है। जो ताज के अंदर उगने लगे हैं उन्हें भी पौधे की जरूरत नहीं है, वे केवल उस पर बोझ डालते हैं। किसी भी स्थिति में पौध को छोटा नहीं करना चाहिए, अन्यथा फलों का पकना बहुत बाद में होगा।

पहले साल झाड़ी को छूने की जरूरत नहीं है, छठे वर्ष में मोल्डिंग शुरू होती है। फिर हर दो साल में केवल एक बार शूटिंग के कायाकल्प की आवश्यकता होती है। लगभग पाँच मुख्य शाखाएँ बची रहनी चाहिए। ऊपरी वाले को छुआ नहीं जाता है, क्योंकि यह उन पर है कि फूलों के अंडाशय बनते हैं।

औसतन, हनीसकल बीस साल तक बढ़ सकता है, फिर कायाकल्प किया जाता है और कार्डिनल प्रूनिंग की जाती है।

हनीसकल उल्लेखनीय रूप से गंभीर ठंढों को भी सहन करता है, इसलिए इसके आश्रय की कोई आवश्यकता नहीं है। पौधे के नीचे के पत्ते हटा दिए जाते हैं, क्योंकि इसमें कीट हाइबरनेट करते हैं। कृन्तकों को इसमें कोई दिलचस्पी नहीं है, लेकिन पक्षी गुर्दे का अतिक्रमण कर सकते हैं, इसलिए कुछ माली झाड़ियों को जाल से ढक देते हैं।

माली के लिए मुख्य समस्या हो सकती है:

• कैटरपिलर;
• एफिड;
• पत्रक;
• पपड़ी

इनसे निपटने के लिए एक्टोफिट, फिटोवरम और बिकोल जैसे साधन उत्कृष्ट हैं। वे मनुष्यों के लिए बिल्कुल सुरक्षित हैं, क्योंकि उनका जैविक आधार है।

आप डेसी या कॉन्फिडोर के साथ झाड़ियों का इलाज करके रोकथाम कर सकते हैं।

सामान्य तौर पर, इस प्रकार के हनीसकल के बारे में बागवानों की समीक्षा केवल सकारात्मक होती है, क्योंकि पौधे को बहुत परेशानी नहीं होती है और निरंतर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन साथ ही साथ अच्छी फसल भी आती है।गर्मियों के निवासी भी हनीसकल के स्वाद के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं, जिसे न केवल ताजा खाया जा सकता है, बल्कि कई तरह की तैयारी भी की जा सकती है।

नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के बीच, केवल इस प्रकार के हनीसकल के लिए परागणकों को खरीदने की आवश्यकता पर ध्यान दिया जा सकता है।

अगले वीडियो में, आपको वायलेट हनीसकल किस्म का संक्षिप्त विवरण मिलेगा।