हनीसकल "किशमिश": विशेषताओं और खेती की तकनीक

हनीसकल वास्तव में एक अद्भुत बेरी है, इसके सभी उपयोगी और उपचार गुणों का वर्णन करना भी मुश्किल होगा। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह बेरी अधिक से अधिक बार रूसी बगीचों और बगीचों में पाया जा सकता है। घरेलू वैज्ञानिकों-प्रजनकों ने इस समय हनीसकल की अस्सी से अधिक किस्मों को बाहर लाते हुए, इसे बिना ध्यान दिए नहीं छोड़ा। आज के लेख में, हम उनमें से एक के बारे में बात करेंगे, हनीसकल दिलचस्प नाम "जेस्ट" के साथ।

हनीसकल "जेस्ट" 10-15 साल पहले घरेलू बागवानों के बगीचों में दिखाई देने लगा था। यह दक्षिण यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर द्वारा मुक्त परागण से कामचटका हनीसकल के अंकुर के रूप में पैदा हुआ था, और इसलिए कई मायनों में इसके समान है। उदाहरण के लिए, कामचटका हनीसकल की तरह, ज़िज़ुमिन्का किस्म ठंड को अच्छी तरह से सहन करती है और ठंढ के लिए प्रतिरोधी है। इसमें बड़े गहरे नीले जामुन होते हैं, जिनका वजन एक ग्राम तक होता है और एक छोटा, लेकिन फैला हुआ मुकुट होता है।

हालांकि, अपने पूर्ववर्ती के विपरीत, "किशमिश" हनीसकल की बहुत कम उपज होती है, केवल एक झाड़ी से लगभग एक किलोग्राम जामुन। लेकिन यह इसके लिए लगातार और महत्वपूर्ण रूप से स्थिर फसल के साथ क्षतिपूर्ति करता है।

घने लेकिन कोमल त्वचा के साथ जामुन का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। गूदा थोड़ा रेशेदार होता है। सामान्य तौर पर, जामुन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए उनमें से जाम और संरक्षण सभी को पसंद आएगा। आप हनीसकल और ताजा का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए यह और भी उपयोगी है।

इस किस्म की मुख्य विशेषता जामुन की कम बहा है। लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, हनीसकल उगाने वाले बागवानों के सामने यह मुख्य समस्या है।इस वजह से कई बार कटाई और मुश्किल हो जाती है। लेकिन Zyuminka किस्म के मालिक इस समस्या से डरते नहीं हैं।

अधिकांश बेरी झाड़ियों की तरह, हनीसकल को रोपाई से लगाया जाता है; इसे बीज से उगाने की कोशिश करना एक अत्यंत समय लेने वाली और महंगी प्रक्रिया है। अंकुर खरीदते समय, आपको इसके अंकुरों की स्थिति पर ध्यान देना चाहिए, उन्हें स्वस्थ और विकृतियों के बिना दिखना चाहिए।

हनीसकल रोपण युक्तियाँ:

• आपको हनीसकल लगाने के लिए पहले से जगह चुननी चाहिए, पहाड़ी पर एक अच्छी तरह से रोशनी वाला क्षेत्र सबसे अच्छा है, क्योंकि अंधेरे क्षेत्रों में हनीसकल बढ़ता है और बहुत कमजोर रूप से फल देता है;
• हनीसकल को उच्च आर्द्रता पसंद नहीं है, और इसलिए इसे भूजल के पास तराई में नहीं लगाया जाना चाहिए, अन्यथा आपको एक अच्छी जल निकासी प्रणाली की आवश्यकता होगी;
• हनीसकल अम्लीय मिट्टी को बेहद नकारात्मक रूप से सहन करता है, और इसलिए, यदि यह आपकी साइट पर बिल्कुल ऐसा है, तो रोपण स्थल पर राख या डोलोमाइट का आटा जोड़ना उपयोगी होगा;
• यदि अंकुर में सूखी या क्षतिग्रस्त जड़ें हैं, तो रोपण से ठीक पहले उन्हें सावधानीपूर्वक काटने की सिफारिश की जाती है;
• हनीसकल को शरद ऋतु में पूर्व-निषेचित मिट्टी में लगाया जाना चाहिए, राख, धरण और सुपरफॉस्फेट के साथ पृथ्वी को निषेचित करने की सिफारिश की जाती है;
• रोपण से पहले, जमीन में एक उथला चौड़ा छेद खोदा जाता है, लगभग 40 बाई 40 सेंटीमीटर;
• यदि कई झाड़ियाँ लगाई जाती हैं, तो उनके बीच की दूरी कम से कम डेढ़ मीटर होनी चाहिए।

ये आसान टिप्स आपको भविष्य में आपकी साइट पर अच्छी फसल के साथ एक स्वस्थ झाड़ी उगाने में मदद करेंगे। झाड़ी की देखभाल के लिए, यहाँ भी सब कुछ सरल है। विकास के पहले वर्षों में, इसे केवल गर्म पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए और कभी-कभी सुइयों, सूखे पत्तों या पीट के साथ पिघलाया जाना चाहिए। हनीसकल "किशमिश" को मध्यम नमी वाला माना जाता है। पहले वर्ष में, झाड़ी बहुत जल्दी नहीं बढ़ेगी, यह इस तथ्य के कारण है कि इस समय जड़ प्रणाली विकसित हो रही है, आपको इस बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए।

रोपण के तीन साल बाद, आपको अपनी झाड़ी को खिलाना और ट्रिम करना शुरू कर देना चाहिए। वही ह्यूमस (वसंत में), राख (गर्मियों में) और सुपरफॉस्फेट (शरद ऋतु में) उर्वरकों के रूप में उपयोग किया जाता है।

यह सुप्त अवधि के दौरान, पतझड़ में झाड़ी को ट्रिम करने के लायक है। प्रूनिंग की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए, क्योंकि जेस्ट किस्म की एक और विशेषता इसकी अत्यंत तीव्र वृद्धि है, जिसके परिणामस्वरूप झाड़ियाँ अस्वच्छ दिखने लगती हैं और उत्पादकता खो देती हैं।

6-7 वर्षों के बाद, झाड़ी का कायाकल्प किया जाता है। यह दो तरीकों से किया जा सकता है: पूर्ण छंटाई या क्रमिक (प्रत्येक में 2-3 शाखाएं)। उसी समय, आप कटिंग या विभाजन द्वारा झाड़ी को फैलाने का प्रयास कर सकते हैं। "वर्षा" में ठंढ और कम तापमान चरम सीमाओं के लिए एक अद्वितीय प्रतिरोध है। इस किस्म को न्यूनतम तापमान पर भी आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। कभी-कभी वसंत की शुरुआत में, शूटिंग के ऊपरी हिस्से थोड़ा जम सकते हैं, लेकिन आपको इस बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए, वे जल्दी से वापस बढ़ते हैं।

कीटों से सुरक्षा के लिए, एक निवारक उपाय के रूप में लकड़ी की राख और हरे साबुन के घोल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, आपको विशेष आवश्यकता के बिना रसायनों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

हनीसकल किस्म "इज़्युमिन्का" जल्दी फल देना शुरू कर देती है, जामुन वसंत में पकते हैं। कटाई मई में शुरू हो सकती है, और जून के अंत से पहले पूरी हो जानी चाहिए। जामुन को ओवरएक्सपोज करना अवांछनीय है, अन्यथा आप पूरी फसल को खोने का जोखिम उठाते हैं।

आप निम्न वीडियो में हनीसकल उगाना सीखेंगे।

विविधता "इज़ुमिंका" रूसी बागवानों के बीच काफी लोकप्रिय है, और इसके बारे में समीक्षा आम तौर पर सकारात्मक होती है। वे अच्छे ठंढ प्रतिरोध और झाड़ियों के सामान्य प्रतिरोध, साथ ही जामुन के सुखद स्वाद पर ध्यान देते हैं। नुकसान में खराब पैदावार और झाड़ी का तेजी से बढ़ना शामिल है। हालांकि, उचित देखभाल के साथ, झाड़ियाँ बहुत प्रस्तुत करने योग्य दिखती हैं और अक्सर साइट को सजाने के लिए भी उपयोग की जाती हैं।